-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kimalfa2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.03.2011
Записей: 906
Комментариев: 25
Написано: 937





Без заголовка

Среда, 28 Декабря 2016 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторая жизнь старой мебели. Смотрим...

Крутые идеи по переделке старой мебели

Старая мебель — это не просто мебель, отжившая свой срок, а теперь пылящаяся на даче или балконе. Такая мебель делалась на века, поэтому может прослужить еще долго. Нужно только вдохнуть в нее жизнь.

Чуть потрите наждачной бумагой, подкрутите отверткой соединения, подклейте, постучите, покройте свежей краской и подберите стильный декор — и вот перед вами уникальный дизайнерский предмет, в котором едва можно узнать старую тумбу или бабушкин комод.

Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2016 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты совмещения кухни с балконом.

Если есть возможность, планировка вашего жилья позволяет, то хорошая идея cовмещения кухни и балкона. У многих видел, мне понравилось, удобно и просторно. Уверен, что становится только лучше, чем было.

Посмотрите на этих фотографиях -  Варианты совмещения кухни с балконом

5acTQmdLa5U (648x448, 193Kb)

atrk8G6zR2s (700x393, 300Kb)

bf2LcJzDhfU (700x466, 238Kb)

n_Q3JTJNIio (600x513, 280Kb)

yXwYUOwCaJU (655x470, 238Kb)

Рубрики:  интерьер

Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2016 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная подача фруктов

Предлагаю вам варианты красивых, ярких, интересных подачей фруктов, чтобы удивить, очаровать, произвести впечатление:)))))))))))))

_P3jBoc9Gp4 (604x400, 223Kb)

61uYNWgGp1s (604x451, 261Kb)

AcxXFeEig5w (604x458, 297Kb)

4208855_1 (227x108, 27Kb)
Рубрики:  карвинг

Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2016 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительные детские торты

Красивые, необычные, удивительные детские тортики.

Дети, при виде такого чуда, будут в восторге, это будет настоящий детский праздник, счастливый детский день, который они запомнят на всю жизнь.

4ktTUojCs3s (476x604, 249Kb)

06bw2E60rAw (604x604, 320Kb)

6bZa75lugEQ (604x604, 265Kb)

4208855_5 (150x101, 31Kb)
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2016 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные мешочки с курицей

4208855_uJ_RdWNw1g (604x453, 64Kb)

Ингредиенты:


три стакана молока
два стакана муки
два яйца
сливки
50 граммов сливочного масла
филе куриное – 500 грамм
луковица
сахар, соль
раст. масло
сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:

Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу.
Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2016 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гата - очень вкусные рулетики

4248238_15 (604x453, 53Kb)

Ингредиенты для теста:
- 400 г муки
- пачка сливочного масла (250 г)
- 2 яйца и 1 белок
- 250 г сметаны
- 1 чайная ложка соды
- 1 пачка ванильного сахара
 
Для начинки:
- 1 стакан муки
- 1/2 пачки сливочного масла
- 1,5 стакана сахара
- ванильный сахар
 
Сверху:
- 1 желток
- 1 столовая ложка молока
 
В муку нарезать холодное масло.
 
Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар.
Сделать лунку, добавить яйца и сметану.
Перемешать вилкой.
Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки).
 
Начинка:
 
Муку перетереть с холодным маслом. Добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать.
Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщиной примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой.
Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки.
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем гату. Сверху смазываем желтком, разведенный молоком.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть.
 
 
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2016 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мамины плюшки

4248238_47 (542x379, 59Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
200 мл смеси молока с водой,
1 яйцо,
100 мл растительного масла,
3-4 ст. л. сахара,
1 ч.л. сухих дрожжей,
около 500 г муки,
щепотка соли,
ванильный сахар – пакетик.
сахарная пудра - для посыпки.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в холодильник до следующих булочек. Выход - 12-15 плюшек.
Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.
 
Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус. Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.
 
 
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2016 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четырехцветный сметанник

4248238_53 (604x453, 69Kb)

Вам потребуется: 
 
для теста: 
350 г муки 
4 яйца 
400 г 20% сметаны 
350 г сахара 
50 г чернослива или изюма (у меня изюм) 
50 г грецких орехов 
50 г мака 
2 ст. л. какао 
2 ч. л. ванильного сахара 
10 г разрыхлителя 
 
для пропитки коржей: 
4 ст. л. ликёра, коняка или рома 
 
для сметанного крема: 
250 г густой сметаны (лучше домашней) 
90 г мелкокристаллического сахара (перемолоть в кофемолке сахар обычный) 
ч. л. ванильного сахара 
 
для первого маслянного крема: 
300 г размягчённого сливочного масла 
2 яйца 
180 г мелкокристаллического сахара 
3 ст. л. ликёра или коньяка 
ст. л. растворимого кофе 
2 ч. л. ванильного сахара 
 
для второго маслянного крема: 
остаток первого маслянного крема 
остаток шоколадной глазури 
3 ст. л. сах. пудры 
100 г слив. масла 
 
для глазури: 
100 г тёмного шоколада (у меня был 80% с кусочками какао-бобов) 
молоко 
~20 г слив. масла 
 
дополнительно: 
бусинки для украшения 
4248238_43 (264x130, 41Kb)
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2016 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное чудо

4248238_16 (604x453, 44Kb)

Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира
 
Начинка:
500 г творога
0,5-1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 яйцо - белок
 
Для смазки: 1 желток
 
Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.
 
Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.
 
Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.
 
 
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2016 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Сказочный муровейник

4248238_6 (450x300, 44Kb)

Копчёная курица - 150 - 200 гр.,
+ чернослив - 50 - 70 гр.,
+ яйца - 3 шт.,
+ сыр - 100 - 150 гр.,
+ шампиньоны - 150 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ грецкие орехи - 25 - 30 гр.,
+ майонез,
+ молотый перец ,соль,
+ ядра грецких орехов,
+ зелень.
 
Всё некрупно нарезать,чернослив предварительно залив кипятком на 20 - 30 минут.При нарезке шампиньёнов оставить несколько целых пластинок,остальные нарезать кубиками и вместе с целыми обжарить с луком.Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.
- копчёная курица + майонез + немного грецких орехов,
- шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов,
- варёный, порезанный картофель + варёные яйца + майонез,
- орешки + размякший чернослив + майонез,
- натёртый на крупной тёрке сыр.
 
В холодильник на 2 - 3 часа,лучше на ночь.Перед подачей на стол украсить цельными пластиками из грибов, ядрами грецких орехов,сделав ободок по низу из зелени.
 
 
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное тесто для пирожков и беляшей.

Чтобы получить вкусные пирожки или беляши, их нужно приготовить по этому рецепту идеального теста.


453456435634643 (604x421, 145Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кекс с изюмом

79HFjEf4PQk (500x375, 126Kb)

Ингредиенты:
 
●2 ст. муки
●150 гр. сливочного масла
●1 ст. сахара
●250 гр. творога
●2 яйца
●1 ч.л. разрыхлителя
●ваниль
●изюм
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬ, ПЕЧЕНЫЙ В КОЖУРЕ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ

КАРТОФЕЛЬ, ПЕЧЕНЫЙ В КОЖУРЕ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ

3726595_Vk52ZN3BfM0 (604x404, 54Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 8 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Укроп - 1 пучок
Сливочное масло - 30 гр.
Растительное масло
Соль

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Идея_-_фикс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЗАПЕЧЬ ГУСЯ С ЯБЛОКАМИ?

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, запеченная в духовке

Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!
Вам понадобится:
1. Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки)
2. Лук - чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц)
3. Майонез
4. Кетчуп (использую кетчуп "Лечо" Махеев)
5. Специи
Приготовление:
1. Рыбу чистим, режем кусочками.
2. Лук чистим, режем полукольцами.
3. Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.
4. Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно час. Я ориентируюсь всегда по луку, как только лук мягкий и сочный - блюдо готово!
Приятного аппетита!источник

 

Серия сообщений "**Блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыба в кляре
Часть 2 - Рыба-пицца
...
Часть 43 - Скумбрия в горчичном соусе
Часть 44 - Селедочный тортик
Часть 45 - Скумбрия, запеченная в духовке
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 рецепта салатов для праздничного стола

Салат "Сердце ангела"

 

Ингредиенты:

Куриная грудка (вареная) — 1 шт.
Яблоки кисло-сладкие — 1-2 шт.
Сыр твердый — 200 г 
Майонез (легкий) — для заправки
Красная икра — 70-100 г 

Приготовление:

1. Нарезать куриную грудку соломкой или кубиками.
2. Нанести слой майонеза.
3. Следом выложить нарезанные яблоки.
4. Покрыть слоем майонеза.
5. Выложить тeртый сыр.
6. Снова выложить слой майонеза.
7. Завершающий слой — красная икра.

 

 Салат "Морская звезда"

 

 

Ингредиенты: 

Красная рыба — 300 г 
Сыр — 150 г 
Яйца — 2-3 шт.
Картофель крупный — 2 шт.
Огурцы свежие — 2 шт.
Лук репчатый (мелкий) — 1 шт.
Соленый огурец (крупный) — 1 шт.
Укроп — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Майонез — для заправки

Приготовление:

1. Свежие огурцы разрезаем вдоль (5 полосок) и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды.
2. Яйца отвариваем, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.
3. Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху.
4. От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
5. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного смазываем майонезом.
6. Выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.
7. Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем. Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель.
8. Поверх выкладываем полоски из красной рыбы, формируя морскую звезду. Украшаем по желанию.

 

Салат с курицей, грибами и сыром

 

 

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Шампиньоны консервированные — 1 банка 
Свежий огурец — 1 шт.
Сыр — по вкусу
Горошек — 1 банка
Кукуруза — 1 банка
Майонез — для заправки

Приготовление:

1. Курицу отварить, охладить, мелко порезать. 
2. Огурец и грибы нарезать тонкой соломкой. 
3. Добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом.
4. Украсить тертым сыром.

 

 Салат "Арбуз"

 

 



Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешностью всё что угодно. 

Ингредиенты:

Отварное куриное филе — 100 г
Твердый сыр — 100 г
Маслины без косточки — ½ банки
Майонез – для заправки
Огурец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.

Приготовление:

1. Отварное куриное филе мелко нарезаем. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем. Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения.
2. Выкладываем салат в форме арбузной дольки на большое плоское блюдо. Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Точно так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны, они дадут абсолютно не нужный сок.
3. Оставшуюся твердую часть огурца натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кусочками. Каждую маслину разрезаем вдоль на 4 части. Выкладываем на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность, чтобы не оставалось белых дырочек. Далее — светлая полоска из натертого сыра и в заключение — зеленая огуречная полоска, похожая на арбузную корку. Выкладываем арбузные косточки, сделанные из маслин.

Если вы не любите майонез, его можно заменить греческим йогуртом, сметаной или обезжиренным творогом с добавлением перца, лимонного сока и зелени.

источник

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мимоза"

Ингредиенты:

Семга (филе) — 250 г
Морковь (вареная) — 200 г
Яйца куриные — 4–5 шт.
Сыр (гауда) — 50 г
Майонез — 150 г
Масло сливочное — 35 г
Икра красная — 50 г
Лук — 175 г
Укроп — 10 г
Масло растительное — 25 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Филе семги отварить со специями и укропом. 
3. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
4. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке. Натереть отварную морковь и вареные яйца (белок и желток отдельно).
5. В стакан выложить семгу, на нее — обжаренный лук.
6. Смазать майонезом (нанести сеточку).
7. Выложить яичный белок.
8. Выложить слой моркови. 
9. Смазать майонезом.
10. Выложить слоями сыр, сливочное масло, яичный желток. 
11. Украсить красной икрой и укропом. 









источник

Рубрики:  кулинария

рамки для текста

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАМКИ ДЛЯ ТЕКСТА "РУССКИЕ УЗОРЫ"

ВАШ ТЕКСТ
Lkis

Читать далее

Серия сообщений "Рамки "Русский стиль"":
Часть 1 - РАМКИ ДЛЯ ТЕКСТА "РУССКИЕ УЗОРЫ"
Часть 2 - РАМКИ ДЛЯ ТЕКСТА "СЛАВЯНСКИЕ МОТИВЫ"
Часть 3 - ПРОСТЫЕ РАМОЧКИ ДЛЯ ТЕКСТА В РУССКОМ СТИЛЕ
Часть 4 - РАМКИ ДЛЯ ТЕКСТА "РУССКИЕ УЗОРЫ-1"
Часть 5 - РАМКИ ДЛЯ ТЕКСТА "ГЖЕЛЬ"

Без заголовка

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеснок, маринованный головками + 3 рецепта на зиму

Чеснок, маринованный головками

3925311_chesnok_marinovanii (598x626, 783Kb)


Чеснок (молодой)
Перец черный (горошек)
Гвоздика

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКА

Без заголовка

Среда, 07 Декабря 2016 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий пирог с киви

Пирог с киви

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в kimalfa2011
Страницы: 45 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь