Обычное детское мыло можно превратить в ароматное и фактурное и даже с эффектом скраба.

Натрите полтора куска мыло на терке или нарежьте кусками. Чем мельче будут кусочки, тем быстрее мыло расплавится до нужной консистенции. Положите мыло в стакан, добавьте одну чайную ложку сахара и немного воды. Поставьте смесь в микроволновку на 40 секунд. Достаньте стакан, снимите пену и снова поставьте в микроволновку. Повторяйте эту процедуру до тех пор, пока мыло полностью не расплавится.

В мыльную заготовку можно насыпать все, что угодно. Например, молотый кофе или испитый. Для аромата добавьте немного эфирного масла, купленного в аптеке. Перемешайте и выложите в форму. Через 2 часа мыло готово.

Если заменить молотый кофе на молотую овсянку, получится овсяное мыло. Отличное мыло получится и на основе трав. Например, мыло на основе цветков календулы получится разноцветным. Растопите мыло в микроволновой печи. Обязательно добавьте в состав оливковое масло. Затем разделите массу на две части. В одну положите две щепотки календулы, в другую две столовых ложки облепихового масла. Заготовки слой за слоем выложите в форму для выпечки. Такое мыло, помимо красоты, обладает лечебными свойствами.

Мыло с медом и хлорфилиптом. В аптеках продается спиртовой раствор хлорфилипта. Обычно его используют, как атисептик, но нам он понадобится для окрашивания мыла. Разделите мыло на две части. В одну налейте хлорфилипт, в другую положите ложку меда. Через два часа мыло застынет.

Мыло можно использовать только через три дня, после того как оно окончательно застынет!

Магазин детских аксессуаров http://malenkaya-modnitsa.uaprom.net

Приглашаю Вас посетить необычный цветочный мир и своими руками создать оригинальный аксессуар – текстильную розу.
1. Для изготовления розы нам понадобится (рис. 1):
- кусочки стрейч-атласа зеленого цвета для листьев и розового для цветка,
- проволока (флористическая или медная) для основы под листья и цветок
- гофрированная бумага в тон ткани,
- свеча
- ножницы,
- нитки в тон ткани,
- иголка,
- выкройка розы (рис. 2)
2. Для начала, необходимо разместив выкройки цветка по косой на ткани (рис. 3), вырезать все элементы в необходимом количестве: деталь А – 4-5 шт., Б – 4 шт., В – 6 шт., Г – 6 шт., Д – 8-9 шт., Е (подклейка) – 3 шт., Ж (листья) – 3 шт.
3. После того как все детали вырезаны из ткани, начинаем обработку нашего цветка. Для этого нам понадобится обычная плавающая свечка, желательно чтобы свеча не была большой, т.к. нам не нужно слишком высокое пламя.
Для того чтобы правильно обработать наши детали, достаточно всего лишь поднести краешек лепестка или листочка близко к огню и подождать пока его краешек не начнет оплавляться (рис. 4). Работать нужно очень осторожно и оплавлять всего 1,5-2 см. ткани, а затем, пока край не остыл, слегка потянуть его в разные стороны подушечками пальцев… (рис.5-7)
4. Когда обработка нашего цветка окончена (рис. 8), нам необходимо подготовить летоны (см. мастер-класс по изготовлению летонов), будущую основу цветка и листьев. Для этого нужно обвить флористическую или медную проволоку гофрированной бумагой в цвет и по количеству наших цветочных элементов. Обратите внимание, что проволока не должна быть слишком тонкой.
После того как мы обовьем проволоку гофрированной бумагой, каждый летон следует промазать клеем ПВА, для того чтобы разгладить все наши огрехи, допущенные в процессе обработки. Для розы нам понадобится 3 летона длиной 15-17 см. (один для цветка, два летона для листьев).
5. Для изготовления цветка сделать 2-хсантиметровую петлю на конце летона (рис. 9). Детали А, одну за одной, плотно обвязать вокруг петли, все последующие детали пришить к середине цветка на прокол (рис. 11-13). Важно! Каждый следующий лепесток следует пришивать с небольшим нахлестом на предыдущий.
В конце остается только аккуратно задекорировать место крепления лепестков подклейками, крепя каждую из них в 3-х местах на прокол к цветку.
6. Теперь к каждому листу нужно аккуратно пришить летон нитками в тон, не дошивая 1 см до внешнего края детали (рис. 15). Для того чтобы проволока хорошо держалась на листьях в конце работы краешек проволоки необходимо аккуратно отогнуть в обратном направлении. Для придания живости композиции, листья необходимо немного подсобрать на летоне (рис. 16)
7. Приступаем к сборке нашей розы.
Под цветок крепим на нитку два листа и при желании несколько петель из вощеного шнура в качестве декора.(рис. 17) . Место крепления маскируем гофрированной бумагой. (рис. 18). Цветок также можно декорировать перьями, бусинами, бисером и т.д.
Наша роза готова
Роза, изготовленная в технике горячего обжига, абсолютно всесезонна, она практически не мнется и не боится воды, а это выгодно выделяет ее среду других цветов. Такая роза может служить украшением Вашего костюма, прически и шляпки, а если захотите, сделает интересным и необычным Ваш интерьер, и будет радовать глаз домочадцев, служа украшением шторы или диванной подушки.

Источник kuznetsova-art.narod.ru/photoalbum-8.html

Серия сообщений "Бантики":
Часть 1 - Детские бантики и ленточки в горошек.
Часть 2 - Канзаши - Бабочка
...
Часть 40 - Цветы из ткани
Часть 41 - Украшение для волос, тканевые цветы.МК.
Часть 42 - Текстильная роза МК
Часть 43 - Бантики цветочки
Часть 44 - Американские повязочки на заказ.
...
Часть 53 - Ободки для девочек(мои работы)
Часть 54 - Детская одежда на лето от 0 до 7 лет
Часть 55 - Продам репсовые ленты с рисунком , атласные ленты с рисунком

Серия сообщений "Шитье для взрослых":
Часть 1 - Детские бантики и ленточки в горошек.
Часть 2 - жакет из старых брюк
...
Часть 64 - Цветы из ткани
Часть 65 - Украшение для волос, тканевые цветы.МК.
Часть 66 - Текстильная роза МК
Часть 67 - Цветы из ткани . Видио.
Часть 68 - Мастер-класс: декоративные подушки (ФОТО)
...
Часть 87 - Из фетра
Часть 88 - Мои канзаши.
Часть 89 - Детская одежда на лето от 0 до 7 лет

Серия сообщений "Мастре- класс бантики":
Часть 1 - Мастре класс бантиков для девченок
Часть 2 - Видио мастер класс заколки для маленьких
...
Часть 43 - Цветы из ткани
Часть 44 - Украшение для волос, тканевые цветы.МК.
Часть 45 - Текстильная роза МК
Часть 46 - Как делать этикетки
Часть 47 - Мои Новогодние бантики для деток.
...
Часть 63 - Роза и ткани
Часть 64 - Ободки для девочек(мои работы)
Часть 65 - Ссылки по канзаши

Серия сообщений "Прически":
Часть 1 - Детские бантики и ленточки в горошек.
Часть 2 - 10 способов заплести косу
...
Часть 10 - Цветы Канзаши.
Часть 11 - Украшение для волос, тканевые цветы.МК.
Часть 12 - Текстильная роза МК
Часть 13 - Мои Новогодние бантики для деток.
Часть 14 - Прически для маленькой принцессы
Часть 15 - Прически своими руками: плетем косы
Часть 16 - Продам репсовые ленты с рисунком , атласные ленты с рисунком

Эта одна из самых моих любимых сумок) Почему люблю? Такую "модель" легко шить и удобно носить) Данную сумку сшила маме для работы)

                                                                                                                                   Читать далее

Серия сообщений "*ТЕХНИКА ШИТЬЯ":

Просьба! Не копировать,а цитировать!

Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - МК.Пышная оборка по косой
...
Часть 27 - Ещё одна пышная юбочка
Часть 28 - Обработка различных горловин в шитых изделиях
Часть 29 - Уроки шитья от Eloisa.Способ обработки воротника со стойкой без косточек.
Часть 30 - Уроки шитья.Как изготовить рулик.
Часть 31 - Уроки шитья от Eloisa.Обтачные петли и разрезы
...
Часть 40 - Мастер-класс.Галстук-бабочка
Часть 41 - Супер-юбка!!!идеи как сшить.
Часть 42 - Таблицы и расчёты для любителей шитья

Серия сообщений "все по ирландке":

Часть 1 - Кофточка с цветочными деталями
Часть 2 - Платье “Из цветов”
...
Часть 98 - Джемпер "Загадки в кружевах"
Часть 99 - Закрепление хвостиков нитей.
Часть 100 - Комплект кофта и шапочка в технике ирландское кружево

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

Автор Татьяна Захарченко

Спасибо ей огромное и за супер мастер класс, и за отзыв в коментарии.

До весны осталось совсем недолго.
Предлагаю небольшой мастер-класс по изготовлению вот таких бусин:

Бижутерия из пластика Fimo 
               http://www.art-rukodelie.com/fimo/vse-o-fimo-soderjanie.html
                    Мини-энциклопедия по работе с пластиком. Online уроки.
               http://www.glassattic.com/
                 Каталог ресурсов по работе с пластиком(англ.) 
                  Интернет-магазин: фимо, скальпи, цернит, инструменты и
                  акссесуары для работы с полимерной глиной.

Бусины - Розочки
Бусины - листочки
Бусины по технологии Силедки
Бусины по технологии Арушки
Бусины с акварельными разводами
Бусины - Перламутровая акварель
Бусины (соленая техника) и прием их тонирования
Бусины с разводами
Бусины на основе фольги
Бусины с плавным переходом цвета вручную
Делаем калиброванные бусины

Элементы - Подвеска-коробочка
Элементы - Загогулинки (по мотивам Донны Като)
Элементы - Цветочки
Элементы - Пряжки
Элементы - Краб
Элементы - Объемный кулон
Изготовление заготовки для прочного браслета
Изготовление волнистой подвески
Изготовление коробки для ниток
Изготовление декоративного подсвечника
Изготовление комплекта "Бирюзовая лагуна"
Как сделать аккуратные рамочки
Изготовление объемного браслета
Украшаем зеркальце

Все об имитациях - перевод статьи и ссылки
Имитации - Кракелюры
Имитации - Перламутр
Имитации - Янтарь
Имитации - Лазурит
Имитация натурального камня
Имитация сутажной техники
Имитация пончики с сахарной пудрой
Имитация гравировки (Etching)

Cane "Золотая рыбка"
Cane "Анютины глазки"
Cane "Геометрия"
Cane "Цветочек чернобривчик"
Cane "Арбуз"
Cane "Пазлы"
Уменьшение Cane("колбаски")
Нарезка Cane(колбасок) - тонко
Нарезка Cane(колбасок) - толсто

Технология - Изготовление "шелковой" поверхности по мотивам и техникам Nora Jean
Технология - Перевод картинок с помощью спиртного
Технология - Десять вещей, которые можно добавлять в Мокуме Гане

Полезное - Как установить зажимные бусины
Полезное - как сделать проволоку плоской
Полезное - На чем запекать изделия из ПГ
Полезное - Как сделать каттеры (формочки для вырезания)
Полезное - Ссылки на видео-уроки

Фотографирование 1
Фотографирование 2
Как влияет цвет фона на общий вид работы на фотографии

Подборка уроков из интернета на разные темы
 

О полимерной глине + мастер-класс для начинающих "Цветочный комплект"

05.08.09 18:47

Несмотря на то, что лепка из полимерной глины очень «модное» и интересное занятие, многие до сих пор не знают, что это такое и как происходит процесс. Чтобы избежать повторяющихся вопросов я вкратце расскажу об этом загадочном материале все, что знаю сама.

Самое главное то, что каждая бусинка из полимерной глины делается вручную! Нет никаких наборов с рисунками. Рисунки на бусинах создаются своими руками с помощью различных техник смешения и комбинирования цветов, использования красок, штампов, пудр и прочих материалов.



Итак, полимерная глина (она же пластика, термопластика или термопластелин) — это материал для лепки, похожий на пластелин по ощущениям и гибкости, который после запекания в духовке становится твердым и достаточно прочным.

Существует несколько фирм производителей. Из них самые популярные это Фимо, Цернит и Сонет. Есть так же Скальпи и Като + еще какие-то мне не запомнившиеся. Каждый рукодельщик выбирает себе материал по своим критериям. Не существует однозначного мнения по поводу того, что лучше. Мне например нравится Сонет, хотя многие его ругают за его твердость и сложности в работе. Однако эта проблема возникает если пластик попался из старой партии, которая полежала где-то годик. Я с этим справляюсь с помощью фена. Достаточно его чуть чуть разогреть и он становится мягким. Однако сейчас у меня скорее обратная проблема — сонет стал слишком мягким )))

Запекание

Запекают обычно в духовке при температуре указанной на упаковке пластика. Обычно это до 130 градусов. Время запекания зависит от толщины изделия. Я всегда прикидываю на глазок и слежу за тем, чтобы изделие не пригорело! Что бывает с поделками, если поставить температуру по-больше, можете почитать в статейке на моем сайте, вам понравится

Я запекаю на стекле, чтобы обратная сторона изделия была ровная.

Прочность.

Разные пластики отличаются степенью прочности. Например самый прочный из тех, что мне попадался — это сонет. Готовую бусину мы подвергли избиению молотком со всей силы. На ней отсталось минимум отметин, зато на доске, на которой лежала бусина в этот момент остались существенные вмятины! Цернит после запекания я легко могу подцепить ногтем и отодрать кусочек, фимо на мой взгляд самый мягкий после запекания. Он легко режется и протыкается. Остальные просто не пробовала.

Где продается?

Продается пластик чаще всего в художественных отделах или рукодельных. Бывает встречается в канцтоварах или в детских магазинах, крупных сетях, гипермаркетах.

Лакировка

В художественных магазинах вам могут сказать, что для пластики подходит любой лак, особенно акриловый. На самом деле акриловый лак на ней просто не сохнет Поэтому не пытайте сильно продавцов, почитайте в интернете про это дело по-конкретнее! Иначе вы можете купить совсем не то, что нужно. Для пластики подходят паркетные полиуретановые лаки, которые продаются в строительных магазинах и стоят довольно-таки недешево в некоторых случаях. В Волгограде из подходящего я нашла только Тиккурилу (Уника супер, Кива, Ясся).

И напоследок мастер-класс о том, как сделать Цветочный комплект.

Лепку из полимерной глины может освоить каждый. Главное тут терпение и аккуратность.
В этом мастер-классе я покажу довольно простую технику создания "Цветочного комплекта", с которой можно начать свои первые шаги.

Материалы, которые вам пригодятся для этого урока:
- полимерная глина разных цветов
- роллер (для раскатки основы)
- шило или зубочистка
- фурнитура для сережек
- терпение, терпение и еще раз терпение Особенно, если вы надумали делать нечто большое!

Итак, основу, на которую будут налепляться цветочки я предпочитаю делать из белого пластика, но вы можете взять и любой другой. В работе я использую в основном Сонет (Питерская пластика), потому как другой в городе у нас особо нет Берем кусок белой пластики и роллер. Роллер у меня сделан из хромированной трубки для подставки картин. Весьма удобная штука, к ней ничего не липнет.




Раскатываем пластик до необходимой толщины. После чего лезвием (от бритвы, канцелярское или специальное для пластики) вырезаем подложку нужной формы.




Прокалываем дырку с нужной стороны сережки и приступаем к отделке подложки В данном случае я не делала дырку, так как мастер класс снимала при изготовлении пришивного элемента для летней шапочки, дырки которой были сбоку, сквозные. Отщипляем от цветного пластика по маленькому кусочку - много для этого не надо.




Из маленьких кусочков пластики формируем лепесточки и листочки, которые прикрепляем к подложке в виде цветочков и листиков. Для светлых цветочков я взяла светящийся в темноте Цернит. Работаю в резиновых перчатках, хотя это и не обязательно. Просто при лепке в перчатках не остается отпечатков пальцев, что позволит избежать шлифовки изделий после запекания.


И так постепенно, цветочек за цветочком вырисовывается общий вид изделия.




В конце концов мы получаем такую вот законченную работу, но это еще не все. На данном этапе цветочки выглядят несколько не привлекательно. Для того, чтобы улучшить вид мы берем шило И начинаем приминать лепестки цветов и вырисовывать у листиков жилки.




После того как все цветочки обработаны, нужно наше изделие запечь. Время запекания зависит от толщины изделия. Как правило большинство пластиков запекается при температуре до 130 градусов, хотя бывают и исключения (на всякий случай смотрите, что написано на упаковке).


В конце концов мы получаем вот такой кулончик и такие же серьги. Ну, а бонусом было сделано кольцо.




А вот так кулон светится в темноте

Используется: ФИМО Софт №0 белый
 

Источник: http://smart-arts.ru/club/user/24/blog/39/

>>>СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Впервые в жизни я попробовала «Чудо» лет 20 назад. С тех пор никакой другой торт не поднялся выше «Чуда» на пьедестале моих вкусовых предпочтений.

Я пеку его редко, по большим праздникам (времени он отнимает немного, но надо ведь и фигуру блюсти). И даже затрудняюсь определиться: «Чудо» – следствие или причина праздника.

 

Эта техника строится на принципе рваных краев пластов полимерной глины. Для усиления этого эффекта нижними пластами всегда служат два контрастных цвета: черный и белый.
 

Акварельная техника - Фиолетовый узор

Вам понадобится: • Пластика 4-5 цветов. Два из них обязательно черный и белый. • Паста-машина или ролик • Шило или иголка • Лезвие или канцелярский нож • Зубочистки для запекания бусин

Читать далее 

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - 500 узоров спицами Япония
Часть 2 - Шарф или вариант бактуса спицами
Часть 3 - Шарф
...
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Ручной "оверлочный" шов.
Часть 47 - Костикова Наталья:"Как я делаю этикетки!"

Серия сообщений "Узоры":
Часть 1 - 500 узоров спицами Япония
Часть 2 - Оформление края полотна рюшем
Часть 3 - 500 узоров спицами Япония
Часть 4 - Узор - Цветные зигзаги
Часть 5 - Журнал по без отрывному вязанию крючком

ДАЛЕЕ

Римские шторы Инструкция пошива.

Серия сообщений "Идеи для дома":
Часть 1 - Современный дизайн
Часть 2 - Роспись мебели
...
Часть 98 - лоскутные идеи для ванной комнаты
Часть 99 - Огурцы на подоконнике
Часть 100 - Коврик для ванной

А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.


 

Серия сообщений "Шали, Накидки,Палантины, шарфы (Shawls, Capes, Pal":

Часть 1 - Нежный шарф.
Часть 2 - Шарфики
...
Часть 98 - Палантин крючком
Часть 99 - Черная красивая шаль. Хочу себе такую!!!
Часть 100 - БЕЛАЯ БОЛЬШАЯ ШАЛЬ

5557 просмотров

Котэ голоден

Серия сообщений "Шали, Накидки,Палантины, шарфы (Shawls, Capes, Pal":

Часть 1 - Нежный шарф.
Часть 2 - Шарфики
...
Часть 98 - Палантин крючком
Часть 99 - Черная красивая шаль. Хочу себе такую!!!
Часть 100 - БЕЛАЯ БОЛЬШАЯ ШАЛЬ

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

По-моему, совершенно потрясающая идея. Когда мне до жути хочется пельменей, я иду в магазин, покупаю пакет не-понятно-чего, варю, пытаюсь получить удовольствие, а потом долго жалею, что в очередной раз не послушалась своего опыта и потратила деньги на фабричную ерунду. Тем не менее лепить пельмени в одиночестве я себя заставить не могу - для нас с мамой это всегда был ритуал общения, сплетничания, женских посиделок. Мы могли налепить не одну сотню маленьких красавцев и при этом не устать... Учитывая то, что мамы уже нет, а вечно занятые подруги вряд ли мне составят компанию в пельменях, приходится прибегать к помощи магазина. Вернее, приходилось - отныне я собираюсь пользоватсья идеей с форума Littleone.ru и готовить ленивые пельмени.


Ингредиенты:

450 г муки;

210 мл воды;

1 яйцо;

щепотка соли;

Фарш - мясо свинины + лук + яйцо + соль + перец + чеснок.


Готовое тесто делим пополам, раскатываем первую половину, выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".


А дальше просто – хоть в воду/соус, хоть на пар, хоть в микроволновку... Я положила порезанные рулетики в глубокую форму, залила соусом и на медленный огонь, минут на 10-15.


Соус: сметана + чеснок + вода/если есть, то сливки + соль + перец + специи (всё по вкусу).
 

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.

Le livre "la cuisine Française domestique"

Цветок из ломтиков огурца

Итальянский хлебный салат

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

«Розы» из редьки

		1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
		2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
		3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
		4) Подрезаем основание "цветка".
		5) Скрепляем его деревянной шпажкой. Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.)

Спиралька из огурца

		1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
		2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
		3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
		4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.

«Бабочка» из цитрусовых

		1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
		2) Порежьте лимон кружочками толщиной около 3 мм.
		3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской буквы V.
		4) Удалите две V-образные части.
		5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.
		6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др. "Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука.

Украшение краев тарелки

Тонкие ломтики апельсина разрезать от центра по радиусу, спирально свернуть, уложить на край тарелки, декорировать зеленью и помидорами черри или вишенками, или кусочками овощей.

Разные украшения

		Свекольные сердечки Свеклу среднего размера отварить до готовности, охладить и аккуратно очистить. Нарезать свеклу тонкими ломтиками, а затем формочкой вырезать сердечки. Можно украсить свекольными сердечками салаты или другие блюда, приготовленные ко Дню св. Валентина. Оставшиеся обрезки мелко порубить и использовать для разных блюд или подкрашивания майонеза, сметаны и др.
		Овощной серпантин. Разноцветные овощные полоски отлично украсят такие блюда, как рис, мясо, салаты и супы. Стрелки зеленого лука, если их разрезать вдоль, сами собой свернутся в красивые «кудри». Можно для дополнительного эффекта погрузить их на несколько секунд в холодную воду. Чем холоднее вода, тем более скрученными будут полоски. Цедру цитрусовых срезают специальным резаком. Она не только украсит десертные и ароматные блюда, но и придаст им дополнительный аромат. Если нет специального резака, срезать цедру можно очень острым ножом, а затем нарезать ее на тоненькие полоски. Тем же резаком можно срезать кожицу с огурца. Если смешать ее с тертой репой или редисом, получится красивая цветовая комбинация, которая украсит салаты или жаркое. Для этой цели хорошо подойдет также японский нож для чистки овощей.
		Украшения из огурца Разнообразные интересные украшения можно нарезать из огурца. При нарезке огурец не должен быть слишком холодным. Для получения зубчатых краев ломтиков овощ или фрукт карбуют, т.е. делают продольные вырезы по всей длине, а затем нарезают поперек на ломтики.
		Украшения из разных продуктов. "Божьи коровки" из половинок маленьких помидоров и кусочков оливков.
		"Бабочка" из цитрусовых Для изготовления бабочек нужно отобрать плотные лимоны с небольшим количеством семян. При помощи острого ножа нарезать лимоны тонкими ломтиками, удалить семена (также можно поступить с апельсинами). Из двух половинок ломтика лимона сделать бабочку. Из тонких полосок сладкого перца или красного перца чили сделать усики бабочки. Целыми ломтиками лимона можно украсить рыбные блюда или выложить их по краям широкого блюда, например, с набором закусок.
		Украшения из цитрусовых
		Бабочки из креветок Вдоль каждой креветки сделать разрез и удалить жилку. Положить креветку набок и при помощи небольшого острого ножа надрезать ее пополам вдоль от груди до хвоста. Развернуть надрезанную креветку хвостом наружу так, чтобы получился силуэт бабочки. Иногда для этого необходимо слегка надавить на креветку, и хвостик сам завернется к нужному месту. Это украшение хорошо смотрится на блюдах с салатами, закусками, паштетами из морепродуктов или на ломтиках огурца, подаваемых в качестве закуски.
		При оформлении блюд больше фантазируйте. Детский бутерброд из булочки, ветчины, сыра, кусочков оливка, капли кетчупа и зелени.
		Фигурки из разных продуктов.