Записи Друзья Комментарии

Ивашкина Лиля Ивашкина Лиля

-Рубрики

-Музыка

Без заголовка

Слушали: 56 Комментарии: 0

Шопен весенний вальс

Слушали: 5415 Комментарии: 0

*Слава - Одиночество*

Слушали: 3729 Комментарии: 0

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

аксессуары для авто диеты новинки в моде простые рецепты вторых блюд и выпечки советы по воспитанию подростков советы по уходу за зрелой кожей и макияжу.

-Постоянные читатели

Julya4565 Li-Day Vilavi_Galina chem-irina nadin_andreeva svetikya Оксана_Анциферова Юля_2011_Говорунова

-Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Лучшие_рецепты_интернета УспешнаяДомохозяйка Вкусно_Быстро_Недорого

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

-Статистика

Создан: 26.03.2011
Записей: 705
Комментариев: 44
Написано: 1141

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 11:20 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С ЗАПЕЧЁНЫМИ ОВОЩАМИ

cookonline пишет в

foodclub_ru

Наша семья любит есть курицу в разных вариантах. Курочка приготовленная таким способом получается очень сочная. И с небольшим сюрпризом внутри. Гарнир из запеченных овощей я просто обожаю. Это полезно, вкусно и очень питательно.

Ингредиенты:
для маффинов
2 куриных грудки
1 ст.л соевого соуса
2 томата черри
2 соцветия капусты брокколи
2 шампиньона
соль, перец по вкусу

для овощей
1 болгарский перец
200 гр шампиньонов
1 небольшой кабачок
3 ст.л. оливкового масла
лимон, чеснок, хмели-сунели, соль по вкусу.

Курицу режем вдоль на полоски толщиной 1,5 см. И отбиваем.

После того как курицу отбили заливаем её соевым соусом и оставляем на 20 минут мариноваться. Затем каждый кусочек складываем в обычную формочку для кексов.
И в каждый кусочек кладем начинку. У меня она трех видов - помидоры, капуста и грибы.

Посыпаем сыром и ставим в разогретую до 200⁰С духовку на 20-25 минут.

Куриные маффины готовы.

Приятного аппетита!
Теперь овощи. Нарезаем все овощи произвольно. Если грибы маленькие можно оставить их целыми.

Грибы приправляем цедрой лимона и 1 ст.л оливкового масла. В перец добавляем мелко накрошенный чеснок и 1 ст.л оливкового масла. В кабачок - хмели-сунели и 1 ст.л оливкового масла. Все ингредиенты солим на свой вкус.

Выкладываем все на противень и ставим в разогретую до 180⁰С духовку на 20 минут. Через 20 минут достаем противень, переворачиваем овощи и ставим в духовку еще на 10 минут. При подаче грибы поливаем лимонным соком, кабачок - ложкой бальзамического уксуса, а перец посыпаем базиликом.

Приятного аппетита!