Вялить помидоры можно и на зиму (если они достоят), так как в вяленом виде томаты сохраняются гораздо дольше, или употреблять в пищу практически сразу. Самый жаркий сезон заготовок у нас приходится на начало осени, но, например, в Италии вяленые помидоры принято готовить летом. 

Салат с опятами - вкусный салат, который не стыдно предложить гостям на любое торжество, а уж на новогодний стол этот салат можно поставить, не сомневаясь, что гости останутся к нему равнодушным.