-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Люсёк_Пална

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2011
Записей: 225
Комментариев: 9
Написано: 235





ЧЕБУРЕКИ - САМЫЕ УДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Вторник, 06 Мая 2014 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки - самые удачные рецепты!

Читать рецепты чебуреков

Серия сообщений "ЧЕБУРЕКИ":
Часть 1 - Чебуреки на кефире
Часть 2 - ЧЕБУРЕКИ - САМЫЕ УДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
Часть 3 - ПРАВИЛЬНЫЕ ЧЕБУРЕКИ. САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ


ПЛЮШКИ

Вторник, 06 Мая 2014 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки

Плюшки



Сегодня у нас были плюшечки...
Быстро, вкусно, незатейливо, порция небольшая, все сразу и ушло. Люблю так!

Для приготовления теста нам понадобится:

  • 1 ст. молока

  • 0,5 ст. растительного масла

  • 1-2 ст.л сахара

  • 0,5 ч.л. соли

  • 42 гр. прессованных дрожжей или пакетик сухих

  • 1 пак. разрыхлителя (9-11 гр)

  • Мука (сколько возьмет)

  • ванильный сахар - 1 пак.


  • Рубрики:  ВЫПЕЧКА/булочки

    Салат Красное море

    Вторник, 06 Мая 2014 г. 09:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат Красное море

    Салат Красное море



    Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!
    Спешу поделиться со всеми!
    Рецепт с Кухарки, слова автора

    У автора не было указано кол-во продуктов. Я взяла пачку крабовых палочек, 2 помидора и 2 зубчика чеснока. Майонез по вкусу. Получилось неожиданно вкусно!

    Серия сообщений "САЛАТЫ":
    Часть 1 - Салат с опятами и ветчиной
    Часть 2 - Салат слоёный "Печёнкин"
    Часть 3 - 100 ОРИГИНАЛЬНЫХ САЛАТОВ - САЛАТЫ С ИМЕНЕМ!
    Часть 4 - Мини - салатики
    Часть 5 - Салат Красное море
    Часть 6 - САЛАТ "РАНДЕВУ"
    Часть 7 - Рулет "мимоза"


    Биточки из свиного фарша с грибами

    Суббота, 03 Мая 2014 г. 18:30 + в цитатник
    Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Биточки из свиного фарша с грибами

    Биточки из свиного фарша с грибами

    Древние люди занимались собирательством, рыбной ловлей и охотой. Понемногу копались голыми руками в земле, в ручьях и реках добывали коренья, плоды, травы, рыбу и других морских гадов. Также люди питались мясом животных, добытым на охоте. Чаще всего они охотились на отставшее от стада или больное животное, потому что его было не так сложно убить. Затем постепенно люди приручили  диких кабанов, не подозревая, что они  переродятся во всем известных домашних свиней, а вот биточки со свиньи получались великолепные!!!  Биточки, это круглые небольшие котлеты из рубленого мяса.

    Рецепт этих биточков из свиного фарша с грибами:

    Серия сообщений "НА ВТОРОЕ":
    Часть 1 - Биточки из свиного фарша с грибами
    Часть 2 - УКРАИНСКИЕ КОЛДУНЫ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
    Часть 3 - ЗАПЕКАНКА МЯСНАЯ "СЫТНАЯ"
    Часть 4 - КАРТОФЕЛЬ "РОМАНОФФ"


    Сыр маскарпоне. Приготовить это чудо своими руками совсем нетрудно

    Суббота, 03 Мая 2014 г. 18:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сыр маскарпоне. Приготовить это чудо своими руками совсем нетрудно

    Сыр маскарпоне

    Ингредиенты:
    • Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
    • Молоко — 150-200 мл
    • Сок лимона — 2 ч. л.

    Приготовление:

     

     


    ПИРОГ С ШАМПИНЬОНАМИ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

    Суббота, 03 Мая 2014 г. 18:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пирог с шампиньонами со сметанной заливкой

    4425037_191417_original (700x393, 185Kb)

    Вот у меня часто так бывает. Сначала я продукт куплю, а потом уже придумываю что бы мне из него приготовить. Так и с этим пирожком получилось. Купила грибы. И думала что-бы этакого сделать. Суп не хочу, с макаронами не хочу...Пирожок  придумала. Но результат порадовал. Буду теперь почаще такие пироги готовить.

     

    СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Быстрый торт "Молочный". Когда некогда, но хочется побаловать своих близких

    Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 18:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Быстрый торт "Молочный". Когда некогда, но хочется побаловать своих близких

    Быстрый торт "Молочный"

    Ингредиенты:

    Для крема:
    молоко - 200 мл
    сгущенное молоко - 200 мл
    сливки 20 % - 20 мл

    Для бисквита:
    растительное масло - 3 ст. л
    крутой кипяток - 3 ст. л
    яйцо куриное - 3 штуки
    разрыхлитель - 1 пакет
    мука - 1 стакан

    Приготовление:

    Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты

    ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ С СЫРОМ

    Среда, 23 Апреля 2014 г. 20:48 + в цитатник
    Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Луковый хлеб с сыром

    Луковый хлеб с сыром

    KKil5rgxvck (600x409, 63Kb)

    Когда я впервые приготовила этот хлеб, то сама не ожидала такого результата и вкуса от абсолютно простых продуктов. Запах зеленого лука вперемешку с сыром и маслом — чудесно. Да и очень удобно подавать в таком виде, каждый может оторвать себе кусочек.

    Ингредиенты:

    1 булка хлеба (целая)
    250 гр сыра
    100 гр масла сливочного
    1 небольшой пучок зеленого лука
    Специи

    Приготовление:

    Мини - салатики

    Суббота, 19 Апреля 2014 г. 19:57 + в цитатник
    Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мини - салатики

    Мини - салатики

    ♦ ЭДЕЛЬВЕЙС
    Приятное сочетание вкусов.
    Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).


    ♦ НЕЖНОСТЬ
    Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
    Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

    Серия сообщений "САЛАТЫ":
    Часть 1 - Салат с опятами и ветчиной
    Часть 2 - Салат слоёный "Печёнкин"
    Часть 3 - 100 ОРИГИНАЛЬНЫХ САЛАТОВ - САЛАТЫ С ИМЕНЕМ!
    Часть 4 - Мини - салатики
    Часть 5 - Салат Красное море
    Часть 6 - САЛАТ "РАНДЕВУ"
    Часть 7 - Рулет "мимоза"


    65 действующих рецептов для похудения!

    Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 22:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    65 действующих рецептов для похудения!

    Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для похудения

     

    Рецепты для похудения

     

    рецепты блюд для похудения/5281519_kefirnii_sup_dlya_pohudeniya79971 (539x400, 136Kb)

     

    Суп для похудения

    Суп для похудения

    Суп для похудения - диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным - с ним любая диета будет в удовольствие.

    Окрошка для похудения

    Окрошка для похудения

    Окрошка - легкий, питательный, витаминный суп, который, к тому же, помогает сбросить лишний вес. Я окрошку обожаю и ранней весной всегда "сажусь" на окрошковую диету. К сезону бикини сбрасываю 3-4 кг.

    Капустный суп для похудения

    Капустный суп для похудения

    Каждый, кто интересуется диетами, наверняка слышал про капустный суп для похудения, которому приписывают просто чудотворные свойства. Рассказываю, как его приготовить.

    Салат "Щетка" для похудения

    Салат Щетка для похудения

    Салат "Щетка" для похудения - эффективный и вкусный способ избавиться от лишних ингредиентов. Простой рецепт салата "Щетка" для похудения - на заметку тем, кто хочет похудеть!

    Капуста для похудения

    Капуста для похудения

    Для желающих похудеть рекомендую капусту - квашеную, кислую, свежую и готовую. Обязательно посоветуйтесь с семейным доктором на случай противопоказаний! Простой рецепт капусты для похудения - супчик.

    Читать далее...

    100 ОРИГИНАЛЬНЫХ САЛАТОВ - САЛАТЫ С ИМЕНЕМ!

    Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 07:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    100 оригинальных салатов - салаты с именем!

    Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты с названиями

     

    Оригинальные салаты с именем

     

    рецепты оригинальных салатов/5281519_salat_imperatorskii99441 (700x465, 230Kb)

     

    Салат "Мимоза"

    Салат Мимоза

    Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат "Мимоза" - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

    Салат "Екатерина"

    Салат Екатерина

    Ну что, дорогие наше Екатерины, этот замечательный вкуснейший салат в вашу честь! Хотя он, несомненно, понравится всем без исключения.

    Салат "Козлик"

    Салат Козлик

    Яркий, сочный, свежий - это замечательный салат хорош как на вкус, так и на вид. Зарядимся витаминной смесью свежих овощей вместе с этим потрясающим рецептом салата "Козлик".

    Салат "Гнездо кукушки"

    Салат Гнездо кукушки

    Отличный салатик для настоящих гурманов. Здесь мы соединили только самые лучшие ингредиенты, чтобы вы остались довольны необычным вкусом это замечательного блюда.

    Салат "Деревенский"

    Салат Деревенский

    Простой, сытный и невероятно вкусный - этот салатик обязательно вам понравится! Приготовьте его для ужина в семейном кругу или на праздничный стол, поверьте, он неприменимо найдет своих поклонников!

    Читать далее...

    Серия сообщений "САЛАТЫ":
    Часть 1 - Салат с опятами и ветчиной
    Часть 2 - Салат слоёный "Печёнкин"
    Часть 3 - 100 ОРИГИНАЛЬНЫХ САЛАТОВ - САЛАТЫ С ИМЕНЕМ!
    Часть 4 - Мини - салатики
    Часть 5 - Салат Красное море
    Часть 6 - САЛАТ "РАНДЕВУ"
    Часть 7 - Рулет "мимоза"


    100 РЕЦЕПТОВ ТЕСТА ДЛЯ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ!

    Среда, 09 Апреля 2014 г. 15:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    100 рецептов теста для вкусной выпечки!

    Кулинарное сообщество Li.Ru - Тесто рецепты с фото

     

    100 рецептов теста для выпечки

     

    тесто рецепты с фото

     

    Тесто для печенья

    Тесто для печенья

    Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.

    Тесто для беляшей

    Тесто для беляшей

    Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.

    Тесто для бешбармака

    Тесто для бешбармака

    Тесто для этого блюда готовится очень просто. Правда, у каждой хозяйки есть свои небольшие хитрости. Я поделюсь некоторыми из них.

    Тесто для лазаньи

    Тесто для лазаньи

    Рецепт приготовления теста для лазаньи. Приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях совершенно нетрудно - только попробуйте! :)

    Пирожковое тесто, рецепт теста для пирожков

    Пирожковое тесто, рецепт теста для пирожков

    Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие.

    Тесто для пирога с яблоками

    Тесто для пирога с яблоками

    Хочу рассказать, как приготовить тесто для пирога с яблоками - пышное, мягкое, "ноздреватое" - в общем, именно такое, каким и должно быть настоящее дрожжевое сдобное тесто!

    Тесто рассыпчатое

    Тесто рассыпчатое

    Почти для всех рассыпчатое тесто ассоциируется с печеньем. Но это не предел! Давний русский рецепт расскажет вам о тесте для пирожков, которое будет просто рассыпаться во рту. Начинку выберите сами!

    Постное слоеное тесто

    Постное слоеное тесто

    Обычно приготовление слоеного теста занимает много времени. Этот рецепт очень простой и не займет у вас много времени. Из этого теста вы можете спечь вкусный пирог и не менее вкусные пирожки.

    Тесто на куличи

    Тесто на куличи

    Этот простой рецепт теста для куличей я посвящаю домохозяйкам, которые предпочитают готовить по классическим рецептам, сохраняя старые традиции. Тесто на куличи получается идеальным, таким каким надо.

    Тесто для хачапури

    Тесто для хачапури

    Секрет приготовления хачапури - это хороший сыр и правильное тесто. Где купить сыр - ищите сами, а вот правильный рецепт теста для хачапури я вам подскажу.

    Тесто на лапшу

    Тесто на лапшу

    Казалось бы, зачем утруждать себя приготовлением домашней лапши, если в любом магазине есть такой широкий выбор? А все дело в том, что тот, кто хоть раз пробовал это чудо, готов потрудиться!

    Тесто для вареников

    Тесто для вареников

    Всем хозяйкам известно, что тесто для вареников состоит из нескольких простых ингредиентов. Самое главное при приготовлении правильно выдержать пропорции. Вот рецепт, который всегда у вас получится!

    Тесто для пиццы без дрожжей

    Тесто для пиццы без дрожжей

    Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях.

    Тесто для лепешек

    Тесто для лепешек

    Из теста для лепешек получается очень тонкая, хрустящая снаружи и мягкая внутри лепешка. Такое тесто для лепешек можно приготовить впрок. А готовые лепешки можно "снарядить" разной начинкой. Вкусно!

    Постное тесто для пирожков

    Постное тесто для пирожков

    Если в Великий пост вы решили приготовить пирожки, то простой рецепт постного теста для пирожков вам обязательно пригодится. Замесить постное тесто для пирожков достаточно легко - рассказываю, как.

    Домашнее тесто фило

    Домашнее тесто фило

    Рецепт приготовления греческого теста для сладкой выпечки.

    Тесто для вареников в хлебопечке

    Тесто для вареников в хлебопечке

    Кто не любит аппетитные вареники с различными начинками, особенно, приготовленные собственными руками?! А если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то их приготовление превращается в отдых.

    Тесто для пиццы дрожжевое

    Тесто для пиццы дрожжевое

    Показываю понятный, сдобренный пошаговыми фото рецепт дрожжевого теста для пиццы. Подойдет для приготовления пиццы как на тонкой, так и на толстой основе. Рецепт очень простой - разберется каждый!

    Тесто для пирога с капустой

    Тесто для пирога с капустой

    Тесто для пирога с капустой лучше всего делать дрожжевым. Начинка из капусты все-таки готовится на масле, а дрожжевое тесто его хорошо заберет. Пирог получается пышным и вкусным.

    Пирожковое тесто без дрожжей

    Пирожковое тесто без дрожжей

    Пирожковое тесто без дрожжей идеально подойдет тем, кто хочет хоть немного снизить калорийность и без того сытных пирожков, а также тем, у кого под рукой просто не оказалось дрожжей.

    Тесто для пирогов в хлебопечке

    Тесто для пирогов в хлебопечке

    Пирог - это всегда праздник, а вот о его приготовлении так не скажешь. Здесь я предлагаю вам довольно легкий и простой рецепт теста для пирогов в хлебопечке - пусть техника поработает, а мы отдохнем.

    Тесто для чебуреков в хлебопечке

    Тесто для чебуреков в хлебопечке

    Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то я с удовольствием расскажу вам, как сделать тесто для чебуреков в хлебопечке очень легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.

    Тесто для булочек в хлебопечке

    Тесто для булочек в хлебопечке

    В очередной раз хлебопечка облегчает нам жизнь, и сегодня мы будем готовить сдобу, взяв за основу рецепт теста для булочек в хлебопечке.

    Тесто для блинов в хлебопечке

    Тесто для блинов в хлебопечке

    Отличный и простой рецепт теста для блинов в хлебопечке, с которым мы сможем приготовить замечательные пышные блинчики по вкусу похожие на оладьи - отличный завтрак для всей семьи.

    Тесто для пиццы в хлебопечке

    Тесто для пиццы в хлебопечке

    Пицца полюбилась многим из-за того, что добавить в нее можно любой продукт. Но часто забывают, что главное - правильно приготовить тесто, поэтому предлагаю простой рецепт теста для пиццы в хлебопечке.

    Тесто для мантов в хлебопечке

    Тесто для мантов в хлебопечке

    Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно!

    Классическое тесто для пиццы

    Классическое тесто для пиццы

    Рецепт приготовления классического теста для пиццы в домашних условиях пригодится каждому, кто захочет испечь действительно вкусную и правильную пиццу своими руками. Следуйте рецепту - все получится!

    Тесто на манты в хлебопечке

    Тесто на манты в хлебопечке

    К мантам в нашей семье особое отношение — это, пожалуй, одно из самых любимых мясных блюд. Поэтому узнав, что тесто для мантов можно приготовить в хлебопечке, я несказанно обрадовалась — надеюсь, вы тоже оцените всю прелесть этого быстрого и несложного процесса!

    Песочное тесто на пиве

    Песочное тесто на пиве

    Тесто на пиве при выпекании похоже на слоеное. Из пивного теста можно делать печенье, «язычки» с сахаром и маленькие пирожки с начинкой.

    Тесто для пиццы

    Тесто для пиццы

    Простой рецепт быстрого теста для пиццы.

    Тесто для пиццы на пиве

    Тесто для пиццы на пиве

    Тесто на пиве поднимается лучше и получается при выпечки более мягким и вкусным. Тесто для пиццы на пиве отлично подходит для солёных пицц, с мясными и сырными начинками.

    Песочное тесто

    Песочное тесто

    Рецепт приготовления песочного теста.

    Тесто для пирожков в хлебопечке

    Тесто для пирожков в хлебопечке

    Воздушное и мягкое тесто для пирожков с любой начинкой сегодня для нас приготовит хлебопечка, а мы будем в это время отдыхать. Делюсь рецептом теста для пирожков в хлебопечке - пользуйтесь!

    Бисквитное тесто

    Бисквитное тесто

    Рецепт приготовления бисквитного теста.

    Тесто для пиццы в микроволновке

    Тесто для пиццы в микроволновке

    Возникло желание приготовить пиццу, а времени на расстойку обычного теста нет? Воспользуйтесь этим рецептом и не пожалеете. Тесто для пиццы в микроволновке - рецепт, как приготовить!

    Дрожжевое тесто в микроволновке

    Дрожжевое тесто в микроволновке

    Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка.

    Слоеное тесто с вишней

    Слоеное тесто с вишней

    С помощью этого рецепта вы не только в считанные минуты приготовите вкусный и полезный завтрак для всей семьи, но и порадуете своих домашних вкуснейшей выпечкой! Попробуем? :)

    Луковое тесто

    Луковое тесто

    Луковое тесто мне нравится тем, что его легко приготовить. Закуски из такого теста получаются отменные. Еще один простой рецепт в копилку рецептов быстрого приготовления хорошей хозяйки.

    Капустное тесто

    Капустное тесто

    Если вы любите выпечку с капустой, я уверена, что рецепт этого теста придется вам по нраву. Читайте, как приготовить капустное тесто!

    Пресное тесто

    Пресное тесто

    Пресное тесто, в отличие от дрожжевого, готовится очень быстро, что является его неоспоримым преимуществом. Пресное бездрожжевое тесто относится к простому тесту, состоящему из муки и воды.

    Венское тесто

    Венское тесто

    Рецепт приготовления Венского теста для воздушных пирогов, куличей и хачапури.

    Шоколадное тесто

    Шоколадное тесто

    Рецепт шоколадного теста. Отличная альтернатива традиционному тесту для пирогов и печенья.

    Тесто постное для сладких пирогов

    Тесто постное для сладких пирогов

    Если вы соблюдаете пост или бережете фигуру, а домашней выпечки все равно очень хочется, воспользуйтесь этим рецептом - он простой, недорогой и очень вкусный. Отличное постное тесто для пирогов.

    Тесто для пельменей в хлебопечке

    Тесто для пельменей в хлебопечке

    Знали ли вы, что тесто для пельменей получится эластичнее, если отправить его "доходить" в теплую среду? Проверьте этот простой рецепт теста для пельменей в хлебопечке, и вы удивитесь результату.

    Куличи из "венского" теста

    Куличи из венского теста

    Вкус венского кулича - что-то сродни ромовой бабе без пропитки и за время хранения вкус только улучшется. И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго!

    Сдобное тесто в хлебопечке

    Сдобное тесто в хлебопечке

    Когда вы готовите тесто в хлебопечке, то вы не только экономите свое время, но в то же время получаете идеальное по консистенции тесто, которое отлично подойдет для булочек.

    Дрожжевое тесто для пирожков

    Дрожжевое тесто для пирожков

    Правильно приготовленное дрожжевое тесто для пирожков - вот, в чем секрет вкусных пирожков. Вопреки стереотипу, хорошее дрожжевое тесто для пирожков готовится очень просто и быстро. Показываю, как.

    Тесто на скорую руку

    Тесто на скорую руку

    Отличный вариант быстрого теста, который хорошо подойдет для приготовления пирожков и несладких пирогов, а также является замечательным вариантом для выпечки во время поста. .

    Дрожжевое тесто на скорую руку

    Дрожжевое тесто на скорую руку

    Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!

    Тесто на кефире

    Тесто на кефире

    Рецепт приготовления теста на кефире. Тесто на кефире готовится проще простого. Оно подходит для изготовления пирожков и пиццы.

    Тесто для пельменей

    Тесто для пельменей

    Рецепт приготовления теста для пельменей.

    Пельменное тесто в хлебопечке

    Пельменное тесто в хлебопечке

    Задумали приготовить пельмени? При этом у вас есть хлебопечка? Обязательно воспользуйтесь ею при приготовлении теста для пельменей – это очень просто и удобно!

    Тесто для хинкали

    Тесто для хинкали

    Самое сложное в приготовлении хинкали - это сделать правильное тесто. Этот рецепт теста для хинкали я получил от владельца хинкальной в Санкт-Петербурге, так что можете не сомневаться, будет вкусно.

    Тесто сдобное

    Тесто сдобное

    Когда очень хочется пирожков или булочек, без проверенного рецепта сдобного теста не обойтись. Попробуйте этот вариант - не пожалеете!

    Тесто для пельменей традиционное

    Тесто для пельменей традиционное

    Как бы не рекламировали свою продукцию отдельные фирмы, вкуснее домашних пельменей нет ничего. Каждая хозяйка знает, что успех пельменей зависит от качества теста. Вот рецепт, который вас не подведет!

    Слоено-дрожжевое тесто

    Слоено-дрожжевое тесто

    Рецепт приготовления слоёно-дрожжевого теста.

    Тесто на манты

    Тесто на манты

    Хочу познакомить вас с наиболее простым тестом на манты. Такое тесто вы приготовите, потратив минимум ингредиентов и усилий.

    Тесто для равиоли

    Тесто для равиоли

    Собрались делать равиоли в домашних условиях и ищете правильный рецепт теста для равиоли? Вы его нашли! Рассказываю, как тесто для равиоли делают профессиональные итальянские кулинары.

    Тесто дрожжевое

    Тесто дрожжевое

    Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой.

    Творожное тесто

    Творожное тесто

    Творожное тесто – самое простое и быстрое в приготовлении. Оно легко принимает любую форму. Чтобы изделия из творожного теста получились более нежными, протрите творог через сито.

    Тесто постное на дрожжах

    Тесто постное на дрожжах

    В Пост тоже можно и нужно радовать себя вкусными вещами! Например, как насчет ароматных и душистых пирожков или большого пирога с постной начинкой? Аппетитно? Тогда принимаемся за тесто! Это просто.

    Тесто постное на дрожжах быстрое

    Тесто постное на дрожжах быстрое

    Когда хочется чего-то вкусненького (а для многих это обозначает выпечку), а времени особо нет, да и лишние калории не нужны, то вам здорово поможет данный рецепт. Попробуйте!

    Постное тесто

    Постное тесто

    Рецепт приготовления постного теста.

    Тесто рубленое

    Тесто рубленое

    Вот рецепт универсального рубленого теста. Если вы сделаете его без сахара, то можно из него делать пироги с солеными начинками. Если же кладете сахар, то можно печь сладкие пироги или "пальчики".

    Постное тесто для пиццы

    Постное тесто для пиццы

    Постное тесто для пиццы готовится на основании муки, воды, оливкового масла и специй. Его секрет - в тщательном замешивании. Придется поработать руками. Такое тесто можно приготовить и впрок.

    Дрожжевое постное тесто

    Дрожжевое постное тесто

    Хорошо приготовленное дрожжевое постное тесто - секрет успеха вкусной домашней выпечки. Замесить дрожжевое постное тесто сумеет даже новичок - рассказываю, как это делается.

    Тесто слоеное

    Тесто слоеное

    Именно этот рецепт должен быть в арсенале любого гурмана. Он отлично подходит для сладкой и соленой начинки, а еще его можно просто порезать на куски и запечь, посыпав, скажем, сахаром и корицей.


    Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)

    Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
    Часть 1 - Хычины
    Часть 2 - Пампушки к завтраку
    Часть 3 - 100 РЕЦЕПТОВ ТЕСТА ДЛЯ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ!
    Часть 4 - СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ - ОЧЕНЬ ПРОСТО!
    Часть 5 - НЕЖНЕЙШИЕ ПОНЧИКИ
    Часть 6 - ЛЕПЕШКИ С ТВОРОГОМ


    БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ

    Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Блинчики ажурные

    Блинчики ажурные



    Эти блины на кефире с молоком. На вкус мне они больше нравятся. Если лить тесто тонко, то получаются красивые кружевные блинчики, а если тесто лить потолще, то получаются обычные блины, но оооочень вкусные....

    Ингредиенты:

    Кефир - 500мл
    Молоко - 500мл
    Яйцо куриное - 3 шт.
    Мука - 1,5 - 2 стакана муки
    Сода - 1 ч.л.
    Сахар - 1 ст.л.
    Соль - 1 ч.л.
    Растительное масло - 2ст.л.

    Способ приготовления:

    ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

    Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 00:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пирожки с капустой

    Пирожки с капустой



    Я пирожки готовлю так:

    Покупаю молоко (1 литр) и оставляю его на ночь (или сутки). Оно скисает (можно взять кефир)
    Я его выливаю в чашку, солю и добавляю 1-2 ч. ложки соды.
    Перемешиваю.

    Затем добавляю столько муки, чтобы получилось среднее
    по плотности тесто (не жидкое, не крутое)

    Тесто оставляю в покое и занимаюсь начинкой.

    Небольшой качан капусты (а если большой, то половину)
    покрошить.

    У меня была большая половина.
    Покрошила.

    Я ее присаливаю. Добавляю 2-3 стол. ложек соли и
    переминаю ее до выделения сока.

    Объем уменьшился в 2 раза.

    Наливаю в сковородку раст. масла, можно чуть-чуть
    водички, и тушу.

    Как только капуста начнет зарумяниваться,
    добавляю головку репчатого лука, мелко нарезанного

    пока лук поджаривается, беру свежие помидоры
    (на это количество капусты примерно столько помидоров)

    Режу их на маленькие кубики

    Добавляю к капусте, мешаю и тушу до готовности.
    За 2-3- минуты до готовности выдавливаю 2-3
    зубчика чеснока.

    Начинка готова, перекладываю ее в чашку

    Дальше посыпаю стол мукой и выкладываю тесто.

    ВОЗДУШНЫЕ КРУЖЕВНЫЕ БУЛОЧКИ

    Суббота, 29 Марта 2014 г. 14:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Воздушные кружевные булочки

    4303628_75295700_1 (510x661, 86Kb)
    Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!!  Кому понравились булочки, заходите посмотреть как легко можно сделать  эти кружева...  Справится даже ребенок)))
    Читать далее...

    БАТОН ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

    Среда, 19 Марта 2014 г. 18:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Батон запеченный с сыром и чесноком

    7901601 (480x360, 80Kb)


    Ингредиенты:

    - 1 "вчерашний" багет
    - 100 г сыра
    - 100 г размягченного сливочного масла
    - 2-3 зубчика чеснока
    - зелень петрушки и укропа

    Читать далее...

    Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

    Среда, 19 Марта 2014 г. 18:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

    Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...




    Эти пирожки - просто что-то невероятное!
    Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
    А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала...
    Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
    Вам понравится! Давайте их приготовим...

    Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)

    стакан -250 мл

    Тесто:

    мука -3-,5 ст (550 -600 г)
    молоко -1 ст.
    дрожжи сухие -11 г
    слив. масло -200 г
    сахар -1 ст.л.
    соль -1/2 ч.л.

    Начинки:

    1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
    2) яйца+зеленый лук
    Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

    У меня просто картофельное пюре с обжаренным луком


    Приготовление:

    ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

    Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 22:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Идеальные оладьи

    Идеальные оладьи.

    DSC06153я (450x468, 94Kb)

    Понадобится: (получается много, штук 30)

    0,5 л кефира
    1 яйцо
    1-1,5 ст.л. сахара
    1\3 ч.л. соли
    0,5 ч.л. соды
    350 г муки

    Приготовление:


    КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ РУБЛЕННЫЕ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ

    Вторник, 11 Марта 2014 г. 16:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Котлеты куриные рубленные с лесными грибами

    Котлеты куриные рубленные с лесными грибами

    Курица продукт доступный, недорогой и вкусный. Из курицы можно приготовить огромное количество блюд. Например, можно приготовить суп, курочку можно запечь в духовке, из неё можно сделать очень вкусный шашлык. Куриные котлеты получаются очень сочные и вкусные, а мясо курицы очень быстро готовится.

    Рецепт этих куриных котлет с лесными грибами:

    Рубрики:  НА ВТОРОЕ/из курицы

    МОРБИДЕЛЛЕ ИЗ КУРИЦЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И ГОРОШКОМ ОТ В. БОНТЕМПИ

    Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 22:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Морбиделле из курицы с шампиньонами и горошком от В. бонтемпи

    МОРБИДЕЛЛЕ ИЗ КУРИЦЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И ГОРОШКОМ ОТ В. БОНТЕМПИ




    ИНГРЕДИЕНТЫ

    5 куриных грудок по 120 г каждая
    2 яичных белка
    2 ст.л. томатного соуса
    0,5 стакана сливок 33%
    10 шампиньонов (у меня 400 г замороженных)
    200 г свежего зеленого горошка (у меня замороженный)
    1 веточка шалфея (у меня, к сожалению, не было)
    2 пера зеленого лука (заменила петрушкой)
    0,5 стакана белого сухого вина
    1 ч.л. сливочного масла
    немного овощного бульона
    20 г муки
    соль, перец
    оливковое масло

    КАК ПРИГОТОВИТЬ
    Рубрики:  НА ВТОРОЕ/из курицы


    Поиск сообщений в Люсёк_Пална
    Страницы: 11 10 [9] 8 7 ..
    .. 1 Календарь