Записи Друзья Комментарии

Светлана0304 Светлана0304

Аватар Светлана0304

-Цитатник

Накрахмаленная печень - (0)

Накрахмаленная печень - мягкое блюдо без горечи Накрахмаленная печень - мягкое блюдо бе...

Без заголовка - (0)

Как лечить организм от токсинов.

Без заголовка - (0)

Полезные советы домохозяйкам. источник

Без заголовка - (0)

Хозблок идеи дизайна. ЕЩЁ ИДЕИ...

Без заголовка - (0)

Прекрасный рецепт: Пирог с картофелем Пирог с картофелем Очень люблю этот простой пир...

-Рубрики

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 21.03.2011
Записей: 958
Комментариев: 41
Написано: 1005

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Пятница, 11 Октября 2019 г. 09:23 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Прекрасный рецепт: Пирог с картофелем

Пирог с картофелем

Очень люблю этот простой пирог - он не особо фотогеничный, но вкусный, сытный, бюджетный и делается на раз-два.

Ингредиенты:

Кефир 100 мл,

маргарин или сливочное масло 100 г,

соль по вкусу,

мука 1,5-2 стак. (как тесто возьмёт),

картофель крупный ~ 2 шт.,

лук репчатый 1 шт.,

специи,

масло растительное

Приготовление:

Маргарин (или масло) растопить и смешать с кефиром.

Добавить соль, всыпать муку и замесить тесто. Муку засыпайте не всю разом, а понемногу: сперва стакан, вымесите, затем прибавляйте, пока не получите мягкое, нелипнущее к рукам тесто, оно не должно быть крутым.

Разделить тесто на две части.

Одну часть раскатать и уложить в форму (диаметром ~ 20 см), сделать бортики. Выложить на тесто тонко нарезанный картофель. Я тру на тёрке очень тонкими ломтиками.

Добавить к картошке лук. Сколько класть - на ваше усмотрение, я кладу немного. Как класть - только сверху или перемешать с картофелем - опять же решать вам.

Посыпать специями, у меня это чаще всего свежемолотый чёрный перец и соль, иногда паприка (сладкая или копчёная), зелень, мускатный орех - под настроение. Сбрызнуть картофель растительным маслом.

Можно добавить к картофелю немного нарезанной ветчины/копчёной колбасы/бекона или даже кусочки куриного филе. Накрыть пирог пластом, раскатанным из второй части теста, защипать края. Верх не нужно ничем не смазывать, просто наколоть вилкой. Поставить форму с пирогом в духовку, выпекать при 190-200° до готовности.

Готовый пирог вынуть из духовки, смазать растительным маслом. Я обычно накрываю пирог бумагой, а сверху полотенцем и даю отдохнуть минут 10. Затем можно подавать, пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4312864/post461486413/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚: РџРёСЂРѕРі СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј

РџРёСЂРѕРі СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј

РћС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ СЌС‚РѕС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ РїРёСЂРѕРі - РѕРЅ РЅРµ РѕСЃРѕР±Рѕ С„РѕС‚РѕРіРµРЅРёС‡РЅС‹Р№, РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, СЃС‹С‚РЅС‹Р№, Р±СЋРґР¶РµС‚РЅС‹Р№ Рё РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ РЅР° СЂР°Р·-РґРІР°.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РљРµС„РёСЂ 100 РјР»,

РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ РёР»Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 100 Рі,

СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,

РјСѓРєР° 1,5-2 СЃС‚Р°Рє. (РєР°Рє С‚РµСЃС‚Рѕ РІРѕР·СЊРјС‘С‚),

РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РєСЂСѓРїРЅС‹Р№ ~ 2 С€С‚.,

Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ 1 С€С‚.,

СЃРїРµС†РёРё,

РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ&nbsp;

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РњР°СЂРіР°СЂРёРЅ (РёР»Рё РјР°СЃР»Рѕ) СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ Рё СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РєРµС„РёСЂРѕРј.&nbsp;

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, РІСЃС‹РїР°С‚СЊ РјСѓРєСѓ Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ. РњСѓРєСѓ Р·Р°СЃС‹РїР°Р№С‚Рµ РЅРµ РІСЃСЋ СЂР°Р·РѕРј,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4312864/post461486413/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Без заголовка

Пирог с картофелем