КОНСЕРВАЦИЯ. ОГУРЦЫ

Этим рецептом пользуюсь давно - мне и всем моим очень нравится! Хотите - попробуйте!!! В чистые банки укладываем укроп, сельдерей, листья хрена. Затем ложим огурцы, осторожно заливаем кипятком, время от времени поворачивая банку. Накрываем крышкой и выдерживаем 5-6 минут. Затем, воду сливаем, укладываем 5-7 зубков чеснока, горький перец(чили) -это уже как вы любите, перец горошком -  6-8 шт. Кипятим заливку: на 3-х литровую банку - 1200-1250 гр воды, соли - 3 ст. ложки, сахара - почти 2 ст. ложки, уксуса - 90 грамм. Огурцы заливаем кипящей заливкой, банки  закатывем и переворачиваем. Всё! 

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ":
Часть 1 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ЛЕЧО - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Часть 2 - КОНСЕРВАЦИЯ. ПОМИДОРЫ
...
Часть 6 - КОНСЕРВАЦИЯ. РИСОВЫЙ САЛАТ
Часть 7 - КОНСЕРВАЦИЯ. БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТЕ
Часть 8 - КОНСЕРВАЦИЯ. ОГУРЦЫ

как приготовить глазурь и помадку для выпечки в домашних условиях
 

 

Глазурь белковая

Яичный белок 2 штуки                          Сахарная пудра 300 граммов

Лимонный сок – 1 столовая ложка (можно использовать разведенную лимонную кислоту)

Отделите от желтка белок, взбейте до увеличения раза в 3-4 миксером. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляйте небольшими порциями сахарную пудру. Чтобы глазурь хорошо держала объем, в процессе взбивания добавьте лимонную кислоту или лимонный сок (если их у вас в наличии нет, можно взять 5-6 капель столового уксуса). Взбейте глазурь до пышного состояния и белого цвета. При желании добавьте в глазурь краситель нужного цвета.

Глазурь белковая заварная

Яичный белок 2 штуки

Сахар 200 гр.

200 гр. воды

При желании можно добавить ароматические добавки и пищевые красители

Читать далее...

Сердечки для украшения окна из наструганных восковых мелков

 http://dom.sibmama.ru/index.php?p=serdechki_iz_karanda

 

 

 
Эту поделку можно сделать вместе с ребенком.
Точим разноцветные мелки точилкой:
 

Читать далее...

Флэш-картинки

Картинки пронумерованы, процитировав пост,в простом редакторе вы увидите их коды под соответствующими им номерами,копируйте понравившийся и вставляйте к себе в дневник!Фон вокруг будет соответствовать фону вашего дневника! 1 2

Читать далее...

ДВА ОДИНОЧЕСТВА.....

Два одиночества под музыку Вивальди Однажды встретились у старого метро. Блестели лужицы на сереньком асфальте, И дождик капал на спешащие авто… Она – слегка немолодая с виду дама, Усталый взгляд и чуть наброшенная шаль… Он – мужичок, видать, не принц из Амстердама, Небрежный ворот пиджака. В глазах – печаль… Они спешили в никуда, но по привычке, Осенний ветер так протяжно дул в лицо… Озябли руки у него. Промокли спички. Все очень просто, как «колумбово яйцо»… Разговорились ни о чем, без задней мысли, Струилась музыка, мерцали фонари… Словам они не придавали много смысла, Вдвоем гуляя по аллеям до зари… А осень тихо наблюдала за дуэтом, Нещадно сбрасывая желтую листву… Он оказался удивительным корнетом, Она – блондинкой – шаль скрывала красоту… Два одиночества рассеялись туманом, И растворилась в никуда его печаль, Усталый взгляд ее казался лишь дурманом, А руки нежно согревала ему шаль… Два одиночества нашли – таки друг друга! И состоялся замечательный дуэт… Не позволяйте, дорогие, в час недуга Сказать себе, что в этом мире счастья нет!!! ЕМ

Флэш-картинки

Картинки пронумерованы, процитировав пост,в простом редакторе вы увидите их коды под соответствующими им номерами,копируйте понравившийся и вставляйте к себе в дневник!Фон вокруг будет соответствовать фону вашего дневника! 1 2

Читать далее...

салат "Для Вас!"

С одной стороны сытный салат с капустой, куриной печенью и горошком именно за счет печени, а с другой стороны легкий из-за капусты.Скорее, такой салатик подойдет для семейного обеда, нельзя назвать его праздничным. Но при всем этом он очень вкусный!

подробнее...

Рецепты чаев для красивой фигуры

Вы решили всерьез заняться своим весом и фигурой, призвав в помощь различные системы и методики? Значит, вам небезразлично ваше здоровье. Ведь стройная спортивная фигура сегодня - не просто дань современной моде, а показатель нормального обмена веществ, активного образа жизни, здорового тонуса и качественной жизни. Несомненно, такой человек будет выглядеть привлекательно.

Предлагаем вам несколько рецептов вкусных и полезных чаев, способствующих снижению веса.

Чай из монарды и мелиссы.
Цедра лимона — 5 г Вода — 1,5 стакана.
Молодые побеги монарды и листья мелиссы помыть и подсушить на солнце. Воду довести до кипения. Подготовленные растения залить кипятком, добавить измельченную цедру и томить на слабом огне 3 минуты. Посуду с чаем укутать тканью и настаивать 15-17 минут, затем процедить.

Читать дальше...

 

Рулетики " Сплошная польза!" - Продолжаем мучать кабачки!

Любимое летнее блюдо - Рулеты из кабачков. Широкие полоски кабачков обжариваются с двух сторон в яичной смеси: получается необыкновенно нежно! Эти рулетики едят даже те люди, которые вообще не признают кабачки. Особенном хорошо эта закуска будет сочетаться с молодой картошкой и курицей.

Ингредиенты

фаршированные лодочки из кабачков

есть такое блюдо из баклажан - имам биалды. переводится как "имам проглотил язык", по другой версии "имам упал в обморок", так ему вкусно было.
я, как тот имам, и язык проглотила и в обморок ( точнее в нирвану) упала, так мне понравились лодочки из кабачков. Простое и неожиданное.
1. Разрезать 4 (по одному на члена семьи) молодого кабачка, ложкой вынуть мякоть и порезать кубиками.
2. Порезать мелко лук и крупно натереть морковь, обжарить на растительном масле лук, морковь. кабачки.
3. Филе курочки порезать кубиками по 1 см и обжарить
4. Смешать овощи, курицу и сметану и начинить половинки кабачка.
5. Посыпать натертым сыром и отправить в духовку на 30 минут.
И все, все в восторге, сыты и довольны. А что еще нужно маме и жене?
Приятного аппетита!

Теперь я знаю, как похудеть

Примерное меню, которое помогает мне терять по 1-2 кг в неделю:

1.С утра натощак 2-3 стакана воды. В течении дня пью 1,5-2 литра воды.

2.Затем через полчаса стакан свеже выжатого сока  (апельсин+ грейпфрут)

3. Завтрак: каша геркулесовая на воде, без соли и сахара 100 гр. Несколько кусочков сыра, чай несладкий.

3.Обед: суп с креветками и сельдереем. С укропом.Не солю. Или вегетарианский борщ.

Салат из помидор,огурцов,руколы, укропа, сельдерея.Заправка-сок лимона или лайма с оливковым маслом без соли.  Жареные кабачки или запеканка из кабачков с сыром. Фото блюд из кабачков можно посмотреть здесь.

Вариантов салата может быть много.Можно свеклу добавлять.

ещё интереснее

7 продуктов для очищения организма

7 продуктов для очищения организма

Некоторые продукты особенно хороши для очищения организма от токсичных веществ, которые неизбежно образуются в организме после многочисленных праздничных застолий.

+читать дальше

Продукты,создающие чувство насыщения и сжигающие жир

Решение «присесть» на диету и бездумный отказ от любимых продуктов чреват как минимум плохим настроением. В худшем варианте — вы заработаете депрессию, начнете ее лечить пирожными и булочками и в очередной раз убедитесь, что диеты придумали фашисты.

Результат будет печальным, если не знать, что есть целый ряд продуктов, которые помогут вам справиться с голодом, и при этом не лишать свой организм жизненно важных веществ во время похудения. Сочетая их в своем рационе, вы сможете снизить вес и избежать дискомфорта — как эмоционального, так и физического.

 Список и свойства продуктов, которые создают чувство длительного насыщения и при этом способствуют снижению веса.

Яйца

Яичный белок — это чистый протеин. В отличие от углеводов, которые усваиваются довольны быстро, белковая еда переваривается гораздо дольше. Именно поэтому 2 яйца, съеденных на завтрак, помогут вам долгое время чувствовать себя сытой. Кроме того, яйца богаты витаминами А, В, B6, D и Е, фосфором, кальцием, калием, железом, йодом, медью, фолиевой кислотой. И все это усваивается на все 100%, и при разумном потреблении не будет откладываться у вас на боках.

( Читать дальше...)

 

Привет, хорошего настроения)

На протянутой ладони
Ворох слов в росе рассветной,
Тишина последней ночи,
Паутинка снов прозрачных
И распахнутое сердце
В капельках минувшей грусти...

MORE

Пусть вас никогда не покидает Мужество Жить!




Боль

- Жизнь проходит, а боль остаётся...
Время вовсе не лечит - к а л е ч и т ,
О т н и м а я ...о с к о л к и солнца,
Грузом каменным давит на плечи. (Леда Аветис)

***
- Отнимая осколки сердца,
Жизнь течёт, да по венам вспять...
И, увы, никуда не деться,
Что б со временем всё понять:
Не спроста ведь он нам даётся -
Этот день между двух ночей...
Кто - грустит уж, а кто - смеётся,
Не осмысливши то: ЗАЧЕМ?.. (Жорж Юркив)

*
- Только жаль - ничего не исправить
И не склеить разбитого вдрызг!
Утекает из нас, утекает
Безвозвратно, по капелькам, - жизнь... (Леда)

*
- Боль проходит...От боли - таблетка:
Время лечит и вера спасет!
Слабый Духом - считай, что калека...
Груз задавит того, кто несет!

Сбросишь груз и ровней станут плечи!
Солнце светит - а значит живем!
Я поплачу и мне станет легче...
Я и Дух...Мы все сможем вдвоем! ( Мари Ротарь)

И Жизнь, и смерть... Контракт

...ты, Идущий Непростой Дорогой, полной тяжких испытаний...
все знаешь.

...Мы придумываем себе красивые сказки, чтобы не сойти с ума от жестокой действительности. Но иногда, сбросив иллюзорные покрывала, видим голую реальность, без прикрас...


Пусть Ваше золотое сердечко пронзает ТОЛЬКО ЛЮБОВЬ, ПОЭЗИЯ И КРАСОТА ЖИЗНИ!



Пусть вас никогда не покидает Мужество Жить.

Пусть горячо горит Огонь, пока есть срок!

Ваша Леда

Серия сообщений "МЫСЛИ":

Часть 1 - Дар Божий – Любовь
Часть 2 - СПАСИ И СОХРАНИ !!!
...
Часть 7 - ...разгадать Женщину...)
Часть 8 - Одни – в мире ограничений, а другие – в мире возможностей
Часть 9 - Пусть вас никогда не покидает Мужество Жить!

Серия сообщений "ПОЭЗИЯ":

Часть 1 - Театр *Стихи Yail
Часть 2 - "...Помни, что всякие перегибы - уродство."
Часть 3 - Пусть вас никогда не покидает Мужество Жить!

Синенькие под мясом

баклажаны 2 шт.
фарш куриный 0,5 кг.
лук 0,5
чеснок 3 зубца
соль
перец
любимые специи
яйца 3 шт.
мука

Читать далее...

10 заповедей счастья для настоящей женщины

1. Настоящая Женщина не гонится за счастьем. Она вообще ни за чем не гонится. Бег за счастьем - самый популярный и самый глупый вид спорта. Мы все куда-то бежим. К светлому будущему, в завтрашний день, в следующий год и т.д. Настоящая Женщина не занимается этим видом спорта. Она никуда не бежит. Она плывет по жизни, всегда находясь в сегодняшнем дне.

Это не просто правильный взгляд на жизнь. Это мудрость женщины. >>>

АБРИКОСОВО-ТВОРОЖНЫЙ ТАРТ

Открытые пироги с ягодой или фруктами - самый расчудесный летний вариант. Получилось отлично - ароматные абрикосы с кислинкой, нежная творожная прослойка и рассыпчатый корж. Наслаждение!

РЕЦЕПТ