Кофейная гуща: в хозяйстве пригодится

Кофейная гуща: в хозяйстве пригодится

Согласно статистике, более 30% россиян пьют кофе каждый день – от одной до четырех чашек. Если вы читаете эту статью, то, скорее всего, вы тоже попадаете в эту статистику. Ладно, кофе выпито, но что делать с кофейной гущей? Конечно, можно и погадать. А в большинстве случаев ее просто безжалостно выкидывают. Но лучше все же найти другое применение – вы удивитесь, сколько всего полезного можно сделать с использованной кофейной гущей.

Читать далее...

Стимулятор плодообразования для Томатов

<http://www.orton.ru>   Стимулятор плодообразования для томатов открытого и защищенного грунта «Томатон» 
(д.в. 4-хлорфеноксиуксусная кислота — 2,5 г/л)

  Н овинка!      Очень  полезная  и   актуальная  информация  для  нас ДАЧНИКОВ,  УДАЧИ!!!                                                                

Назначение: стимулирует завязывание плодов, особенно при неблагоприятных условиях, предотвращает опадение завязей. Ускоряет рост и созревание плодов, увеличивает ранние сборы и общий урожай.

Томат является важной сельскохозяйственной культурой и по праву считается “королем” огородов. В настоящее время томаты занимают первое место в мире среди овощных культур, в том числе в защищенном грунте (60% всей площади)

Однако в тепличном культивировании томата часто нарушается процесс плодообразования, что связано с коротким днем, недостаточной интенсивностью света, неоптимальной температурой или влажностью. В открытом грунте вероятны два критических периода, когда не происходит завязывания плодов: пониженные ночные температуры (ниже 15ºС), или жара и сухость воздуха в середине лета.

Так как при неблагоприятных условиях не происходит оплодотворения семяпочек, то возникает дефицит эндогенного ауксина. Вследствие недостатка ауксина опадают цветки и завязи, плохо образуются и растут плоды.

Читать далее...

Оладьи овощные с грибами

Ну если вдруг кому-то нЕкуда девать кабачки )))))
Рецеп

Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.

 Рецепт просто выше всяких похвал. Красиво, необычно, вкусно, празднично!!!  Рекомендую всем, особенно после того как сама опробовала. Кажется достаточно хлопотным, а на самом деле я приготовила часа за 2, включая запекание в духовке.  Чтобы вдохновить хозяюшек публикую фотографию своего "произведения". А еще можно посмотреть видео рецепт, по которому я делала описание.

 «Курица фаршированная блинами» необычна тем,  что в её состав не входит куриное мясо. В разрезе блюдо похоже на мозаику мягких пастельных цветов, что  подчеркивает разнообразие вкуса румяных  сочных кусочков, приправленных соусом «Тартар».

Курица  фаршированная блинами

Состав продуктов:

1. Курица – 1,5 кг.
2. Мука – 150 г.
3. Крахмал картофельный – 50 г.
4. Яйца – 6 шт.
5. Молоко – 100 мл.
6. Вода – 300 мл.
7. Твердый сыр – 20 г.
8. Майонез – 20 г.
9. Соль – по вкусу.

• Отделить яйца от скорлупы, добавить молоко, сахар, взбить.  Добавить крахмал, муку и взбивать еще 3-4 минуты. Влить воду и продолжать взбивать миксером в течение пяти минут. Чтобы при жарке блинчики не прилипали к сковороде, добавить в готовое  тесто растительное масло.
• Свинину опустить в горячую подсоленную воду и варить 30 минут.
• А в это время приготовить грибную начинку. Шампиньоны  и лук нарезать кубиками. Жарить на отдельных сковородках. Грибы – 7 минут, лук – до золотистого цвета. Большую часть лука добавить в обжаренные грибы, добавить сметану и тушить в течение 2 минут.
• Свинину перекрутить на мясорубке, добавить оставшийся лук, соль, перец и тщательно перемешать.
• Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
• Для одной порции блюда необходимо испечь 12 блинчиков.
• На каждый блинчик положить   ветчину, скрутить трубочкой, также  начинить  грибами и  мясом.  Должно получиться по четыре блинчика с разной начинкой.
• Пора приступить к обработке курицы. В этом блюде используется только её кожа, которую нужно аккуратно отделить от тушки. Для этого необходимо отрезать крылышки по первый сустав и удалить нижний сустав на ножках. Положить курицу грудкой вверх и аккуратно пальцами  отрывать кожу. Разрез горловины заколоть зубочистками. В середину  вложить блинчик с ветчиной,  затем с мясом,  потом с грибами и остальные в таком же порядке.  Тертый сыр смешать с яйцом и этой массой смазать блины, что хорошо скрепит  начинку, и курица не будет распадаться при разрезании. Аккуратно заложить кожу, скрепить её зубочистками. Смазать  тушку майонезом и выпекать в духовке 15 минут при t + 150 градусов.
• Для приготовления соуса натереть огурцы, добавить майонез и специи, перемешать.
• Готовую курицу нарезать, выложить на блюдо и полить соусом.

 http://tastesgood.com.ua 

Серия сообщений "Блины":

Наша национальная гордость

Часть 1 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 2 - Блинчики в бутылке. Актуально для Масленицы.
Часть 3 - "Звездные блины", мастер-класс перед Масленицей.
...
Часть 8 - Сосиски в блинах. Фоторецепт к Масленице.
Часть 9 - Пирог из блинов в виде шахматной доски удивит самых искушенных гостей на Масленицу.
Часть 10 - Рецепт приготовления фаршированных блинов на молоке и минеральной воде.

Серия сообщений "Мои рецепты":

Здесь я размещаю рецепты блюд, которые готовлю собственноручно, фотографии тоже мои.

Часть 1 - Торт доктора Анке c заварным лимонным кремом.
Часть 2 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 3 - Мое меню. Салат с фисташками.
Часть 4 - Торт "Монастырская изба". Мое меню к Новому году.
...
Часть 11 - Котлеты по-европейски из рубленого ножом мяса.
Часть 12 - Пирог луковый. "Бутерброд" к завтраку.
Часть 13 - Пицца постная из томатного розового теста.

Мешок картофеля с куста что правда, а что миф

Мешок картофеля с куста что правда, а что миф
Рубрика: «Огород»
Газета «Хозяйство» № 29/494 от 15 июля 2008
Подразделы: Картофель

Методика выращивания картофеля в компосте. Данный способ позволяет в несколько раз увеличить урожайность каждого куста.
Читать далее...

Земляника в пирамидках,уход.

В этом году решила серьезно заняться клубникой и земляникой. Решила сделать пирамидку земляничную и клубничную,чтобы прикрыть неприглядные еще пейзажи нашего новенького сада,перечитала много чего.Краткое изложение: 1 У нас,на Урале,точно- вымерзнет,так,что настраиваться нужно как на однолетник. 2 Делать можно какие угодно пирамидки-главное,чтобы хорошо поливалось и освещалось. Если пирамидка высокая,лучше в середину вставлять трубу с отверстиями,через которую идет полив 3 Хорошая, удобренная земля. Пирамидкой можно замаскировать кучу строительного мусора,или компоста. Еще из плюсов - удобно обрабатывать от вредителей,собирать урожай,меньше поражается гнилью. А теперь фото из интернета для воодушевления!!!

Читать далее...

Торт "Дельфия"

Хочу поделится с вами рецептом простого и очень популярного норвежского тортика. Делать его элементарно, главное иметь нужные ингредиенты. Это рецепт без выпечки из разряда "вкусно и просто".
Первый раз я попробовала этот тортик в гостях у наших норвежских знакомых и сразу же попросила рецепт, чтобы попробовать сделать его самой.
У меня тортик получился таким же вкусным, как и тот, что мы ели в гостях.

тык!

Что же такое этот чайный гриб?

Чайный гриб (Medusomyces Gisevi), японский гриб, морской квас, чайная медуза, медузомицет, баночка, kombucha — симбиотический организм, симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Штаммы микроорганизмов, составляют «тело гриба».

Гриб представляет собой толстую слоистую слизистую плёнку, плавающую на поверхности жидкой питательной среды (сладкого чая, сока); состоит из культуры двух находящихся в симбиотических отношениях микроорганизмов: дрожжеподобного гриба и бактерий. Дрожжи сбраживают сахар с образованием спирта и углекислоты, а бактерии окисляют этиловый спирт в уксусную кислоту. Жидкость (обычно 4—6%-й раствор сахара в слабом чае) приобретает кисло-сладкий вкус и превращается в слегка газированный напиток — чайный квас.
Читать далее...

Как сделать детскую комнату неповторимой и оригинальной с минимумом усилий.


Все любящие родители стараются, что бы у их ребенка было все на высшем уровне. В том числе и его комната. Ведь это отдельный мир, в котором ребенок существует большую часть своего времени. Это его личное пространство, которое должно быть ярким и веселым, что бы ребенок чувствовал себя в нем уютно.
Как организовать пространство в комнате, каждый родитель решает исходя из своих возможностей и интересов ребенка.

А вот как украсить комнату, что бы она стала индивидуальной и неповторимой?

Не все обладают хорошим вкусом или дизайнерским образованием. А просто поклеить обои с мишками или принцессами - согласитесь, бонально.
То о чем я хочу вам рассказать не требует совсем ни каких специальных навыков или дизайнерских знаний! Причем на все дела вы затратите минимум сил и времени!
Вы когда-нибудь слышали про наклейки на стены? Это самоклеющиеся рисунки вырезанные по контуру. С их помощью вы сможете создать уникальный интерьер, исходя исключительно из интересов вашего ребенка, а не из возможностей производителей обоев! Они бывают абсолюно разные: монохромные, цветные или двухцветные; миниатюрные детали для создания композиций или целое полотно на всю стену; тематика и стилистика столь широка, что вы сможете оформить комнату младенца и подростка с оригинальностью. Кроме того, эти наклейки можно использовать не только для стен. Ими можно оформить шкаф-купе, зеркало, дверь, стол или кроватку. А многие производители выпускают водостойкие наклейки, которые можно наклеить в ванной. Есть даже наклейки со стразами, что понравится многим девочкам. Впрочем, стразы можно купить и отдельно и украсить ими свой интерьер.
В этом вопросе главное - желание и немного воображения!
Справится с этим делом даже ребенок! Так что это хорошиая возможность для развития творческих способностей! предложите ребенку заняться этим вместе и он будет не только доволен красивой комнатой, но и горд за то, что сделал это сам!


И еще много картинок с наклейками в интерьере...

Брянский царь!

Всё-всё этот дедушка сделал своими руками.

Читать далее...

Как правильно хотеть

Захотеть... и получить! или Как обрести нужную вещь!



Когда много лет назад я занималась у одного известного психолога, в какой-то момент меня озарило: действительно ВСЕ в наших руках, а мудрая Вселенная всегда поможет в любом из начинаний (конечно, если оно – доброе и основано на любви ко всему, что нас окружает). В общем, я поняла, что могу получить то, что мне ОЧЕНЬ нужно с помощью своего ума и сознания. Кажется, достаточно банальная истина, но пятнадцать лет назад для меня это было настоящим открытием, тем более, что в те года такие понятия, как холодинамика, дианетика, сайентология и им подобные только-только входили в нашу жизнь. В общем, на одном из занятий с моим Учителем мы начали отрабатывать методику «получения желаемого материального». Выглядело это приблизительно так.

Читать далее...

Мой прекрасный сад №8 (август 2009)

Журнал "Мой прекрасный сад" - самый популярный журнал по декоративному садоводству в Европе. Журнал предназначен для садоводов-любителей, владельцев загородных домов и дач.

Читать далее...

Приусадебное хозяйство №5 (май 2009)

Приусадебное хозяйство - уникальная энциклопедия знаний для всех, кто имеет землю - будь то шесть дачных соток, крестьянская усадьба или фермерское хозяйство . Журнал освещает богатейший практический опыт садоводов, огородников, владельцев домашней живности. Его отличительные черты - достоверность информации и поиск нового.

Читать далее...

Торт "Дельфия"

Хочу поделится с вами рецептом простого и очень популярного норвежского тортика. Делать его элементарно, главное иметь нужные ингредиенты. Это рецепт без выпечки из разряда "вкусно и просто".
Первый раз я попробовала этот тортик в гостях у наших норвежских знакомых и сразу же попросила рецепт, чтобы попробовать сделать его самой.
У меня тортик получился таким же вкусным, как и тот, что мы ели в гостях.

тык!

Елочка из сухофруктов


Обалденная идея!!!!
с сайта www.solnushki.ru
Такую елочку сделать очень просто. Вам понадобится:
- лист картона А3;
- степлер;
- ножницы;
- зубочистки - шпажки (острые с одного конца);
- толстая швейная игла;
- 100 кураги;
- 100 г чернослива без косточек;
- 200 г разноцветных цукатов из ананасов;
- 50 г цукатов из мандарин.
торт - елочка.
1. Из картона свернуть конус, закрепить степлером, край обрезать.
2. Сделать дырочки иголкой.
3. Малыш может накалывать сухофрукты и цукаты на зубочистку и крепить на елку. (по ходу я делал дырочки иголкой в нужном месте, по рисунку)
4. Наколоть мандаринку как верхушку , и фонарики.
Такая елочка имеет у нас бешенный успех, правда мы ее уже почти съели)))