Биточки рыбные одесские

Пока я их жарила, мне в затылок дышали 3 человека. Два из них одесситы, которые не могли дождаться этой вкуснятины. Вырывали в буквальном смысле слова из рук и норовили схватить со сковородки тоже. Биточки очень нежные, едятся легко и с каждым следующим хочется все больше и больше. К концу жарки пришлось прогнать этих троглодитов с кухни (кому-то попало по затылку, кого просто полотенцем огрела ), потому что не оставалось биточков для фотки. Сегодня эти умники решили пойти и накупить побольше кильки. Жарить, конечно, придется мне. Хорошо еще, что они ее чистить не отказываются.
Рецепт

Ну очень вкусная рыбка!

Рецепт

Ну очень просто! Подходит и для морской, и для речной рыбки.
Рецепт

Рецепт

Рецепт

«Наполеон» закусочный

Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Рецепт

Уже не за горами Новый год. Подумать только, оглянуться не успеешь и наступит новый 2011.. Что он принесет?.. Это мы узнаем позже)) А пока нам как истинным хозяйкам пора бы уже задуматься и о меню новогоднего стола. Конечно, хочется чего-то нового, вкусного и красивого.   Чтоб и домочадцев порадовать и перед гостями стыдно не было)) Сегодня мы разберем с Вами как готовить фаршированную щуку. Надеюсь, после такой подробной инструкции и прилагаемого видеоролика, она станет одним из главных блюд Вашего праздничного стола.

Итак.. "Фаршированная щука".

Рецепт

Обожаю скумбрию холодного копчения! С картошечкой пюре, с пивком! МММММММ, красота!
Конечно, можно было купить уже готовую копченую скумбрюшку.
Но мы не ищем легких путей))))))))
Рецепт

Печенье "Гость на пороге"

Очень простое и многим известное печенье. У нас в семье оно называется "Гость на пороге". Я, действительно, пеку его всегда, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю для гостей.

Рецепт

"Вспомнят меня, как Цикаду, и наступят

на теплую могилу мою."

Л.Асатиани

"Где-то поблизости

солнце и ветры

дадут акации

зацвести поскорей,

и осыплются эти белые ветки,

осыплются

над могилой твоей.

Я-то знаю,

что под этой елью

ты уснул,

положив свою голову в маки.

Взбудораженный любовью,

наполненный ею,

ты лежишь,

как лежат все поэты и маги.

А земля наполняется парусами

и цветами,

которые тебя так манили...

А Пиросмани?

О, Пиросмани

придет к твоей теплой могиле...

Ты умер, окончился,

но снова прокрался

в эту жизнь.

Велики твои радость и грусть.

О весна! Взгляни, сколь она прекрасна!

А цветы все падают и падают тебе на грудь."


пер.Беллы Ахмадулиной

http://blogs.privet.ru/community/Music_kaleidoscope/132172890

Дикие ирисы Эрец-Исраэль.

Вот уже который год, начиная с 2006, и который пост я пишу об израильских диких ирисах и ставлю их фотографии, но по сравнению с реакцией на мои рассказы об анемонах или о церцисе или о хоризии\сейбе реакция на эти цветы очень, я бы сказала, скромная. Меня это, честно говоря, очень удивляет. Местные дикие ирисы группы Oncocyclus уникальные растения, которые очень редко встречаются. А у нас их можно легко увидеть аж 8 видов! При чем 5 из этих 8 имеют очень темные цветы, что в природе большая редкость. Ошибочно в народе их называют "черными", что неправильно, они или темно фиолетового или темно коричневого или темно пурпурного цвета.
Элегантный крупный цветок ириса поражает воображение своей изысканностью. Форма цветка характерна: три лепестка сложены вместе в заостренный конус, а три другие отогнуты книзу.

Ирис - богиня радуги в греческой мифологии.
Ирисов существует более 200 дикорастущих видов. Благодаря его красоте выведено множество культурных ирисов, для срезки и для выращивания в саду.
Собирая материал об ирисах я обнаружила рассказы о "таинственном, мифологическом происхождении ириса". В качестве доказательства этому приводится рассказ о том, что на острове Крит была найдена фреска, на которой изображен юноша в окружении цветущих ирисов. Ее возраст примерно 4000 лет... А ведь раз существуют дикие виды ирисы, то понятно, что они живут на земле больше 4000 лет. И как раз здесь, в Средиземноморье и на Ближнем Востоке есть очень красивые дикие виды ирисов, которые, я уверена, стали привлекать человека своей красотой с момента как человек эту красоту научился ценить. Так что нет сомнений в том, что в Античной цивилизации ирис был любим, а в Средние века крестоносцы из своих походов привезли ирис в Европу именно отсюда, с Ближнего Востока.
Уже во второй половине XVII в. многие дикорастущие ирисы стали разводить в Европе как декоративные растения.
В 19в. корни здешних ирисов выкапывали и вывозили продавать в Европу, что способствовало уменьшению популяции ирисов.

          Ну как же надоели эти российские холода, дожди и морозы! Погода без солнечных дней напрочь убивает хорошее настроение, нагоняет тоску и хандру. Улететь бы куда-нибудь в теплые края, как птице, покидающей осенью наши неприветливые просторы.
          Побывал я уже много где: и в Черногории, и в Египте, и на Канарах, и на Сицилии, а вот в Таиланде, о котором мне много рассказывали, как о сказочной стране, не приходилось. И тепло, и солнечно, и море ласковое, и девушки покладистые. Ну что еще надо молодому человеку в зрелом возрасте.
          Вот и подумываю я - может махнуть в Таиланд, подальше от этой слякоти, пока она еще не началась. Отдохнуть, осмотрется, а может и квартирка какая-нить приглянется, чтобы можно было и осесть там до конца своей жизни или просто летать на отдых, как на дачу. Вот давече посмотрел я сайтик http://ggproperty.asia , на котором предлагают купить дом в Таиланде, и так у меня засверлила в мозгах эта мысль, что избавится от нее я никак не могу.  А что? Купить дом в Таиланде разве слабо? Продаю свою квартиру в Подмосковье, немножко добавляю збережений и вот мечта сбылась.
          Короче, покопался я на этом сайте и присмотрел для себя вполне приличный дом в Паттайе , недалеко от озера Мабрачан. Пять комнат,  два этажа, возле дома имеется большой коммунальный бассейн, охрана, видеонаблюдение. Сказка да и только!  
          Вот осталось только с супругой поговорить об этой своей грандиозной задумке, да попытаться убедить ее бросить здесь все к чертовой матери и хоть последние годы своей жизни пожить по-человечески в свое удовольствие.

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - На страусиной ферме
Часть 2 - Вулканы. Фотограф Bernhard Edmaier
Часть 3 - Купить дом в Таиланде? А что? Посмотрим?
Часть 4 - Отказ в визе? Гарантированная виза шенген когда не выдали визу
Часть 5 - Улетаю на отдых
...
Часть 8 - Тенерифе - остров вечной весны
Часть 9 - Жилье в Киеве и других городах Украины на сутки и более.
Часть 10 - Самое запоминающееся путешествие - отдых в Египте

          Ну как же надоели эти российские холода, дожди и морозы! Погода без солнечных дней напрочь убивает хорошее настроение, нагоняет тоску и хандру. Улететь бы куда-нибудь в теплые края, как птице, покидающей осенью наши неприветливые просторы.
          Побывал я уже много где: и в Черногории, и в Египте, и на Канарах, и на Сицилии, а вот в Таиланде, о котором мне много рассказывали, как о сказочной стране, не приходилось. И тепло, и солнечно, и море ласковое, и девушки покладистые. Ну что еще надо молодому человеку в зрелом возрасте.
          Вот и подумываю я - может махнуть в Таиланд, подальше от этой слякоти, пока она еще не началась. Отдохнуть, осмотрется, а может и квартирка какая-нить приглянется, чтобы можно было и осесть там до конца своей жизни или просто летать на отдых, как на дачу. Вот давече посмотрел я сайтик http://ggproperty.asia , на котором предлагают купить дом в Таиланде, и так у меня засверлила в мозгах эта мысль, что избавится от нее я никак не могу.  А что? Купить дом в Таиланде разве слабо? Продаю свою квартиру в Подмосковье, немножко добавляю збережений и вот мечта сбылась.
          Короче, покопался я на этом сайте и присмотрел для себя вполне приличный дом в Паттайе , недалеко от озера Мабрачан. Пять комнат,  два этажа, возле дома имеется большой коммунальный бассейн, охрана, видеонаблюдение. Сказка да и только!  
          Вот осталось только с супругой поговорить об этой своей грандиозной задумке, да попытаться убедить ее бросить здесь все к чертовой матери и хоть последние годы своей жизни пожить по-человечески в свое удовольствие.

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - На страусиной ферме
Часть 2 - Вулканы. Фотограф Bernhard Edmaier
Часть 3 - Купить дом в Таиланде? А что? Посмотрим?
Часть 4 - Отказ в визе? Гарантированная виза шенген когда не выдали визу
Часть 5 - Улетаю на отдых
...
Часть 8 - Тенерифе - остров вечной весны
Часть 9 - Жилье в Киеве и других городах Украины на сутки и более.
Часть 10 - Самое запоминающееся путешествие - отдых в Египте

Мы практически все пользуемся воздушным транспортом. Кто-то летит к своим родственникам или друзьям в гости, кому-то нужно срочно попасть на деловую встречу, а кого-то ждет песчаный берег моря и он покупает путевку, чтобы улететь на отдых. Но вот, к сожалению, в последнее время все чаще и чаще бывают случаи несостоятельности туристических компаний, когда они присвоив деньги клиентов, пропадают или просто разоряются. В средствах массовой информации поговаривают о кризисе, который охватил туристический бизнес. При таком раскладе становится небезопасно пользоваться услугами турфирм и поэтому многие предпочитают организовывать свой отдых самостоятельно, тем более, что с помощью интернета это стало совсем несложно. Бронируется отель с оплатой непосредственно в кассу отеля, самостоятельно приобретаются билеты на самолет.
Что касается приобретения билетов, здесь тоже нет проблем. Причем купить можно авиабилеты дешево, если воспользоваться чартерным авиарейсом. А чтобы подобрать нужный рейс необходимо всего лишь зайти на сайт, где имеется очень большой выбор предложений, как на чартерные, так и на регулярные рейсы. На этом же сайте производится и бронирование билетов на понравившийся рейс. Удобно? На мой взгляд - очень! И если сравнить теперь затраты на приобретение путевки в турфирме с аналогичными затратами при организации отдыха самостоятельно, то просматривается существенная экономия и отсутствие риска.
Да, совсем забыл. Ведь надо же еще еще застраховать свой отдых от невылета. Если мы покупаем билеты на чартер, то такая возможность нам будет представлена и  можно спокойно отдыхать, не волнуясь о том, что могут возникнуть какие-то сложности при возвращении домой.
А теперь давайте бегло посмотрим цены билетов на самые популярные рейсы из более чем 130 предложений, опубликованных на сайте и обсудим эти предложения в своих комментариях.

Серия сообщений "Города и страны":
Часть 1 - Удивительные мосты Китая
Часть 2 - Красоты Австрии.
...
Часть 27 - Путешествие на Канарские острова
Часть 28 - Мир должен знать об этом...
Часть 29 - Обходимся без турфирм при организации своего отдыха
Часть 30 - Дворцы изо льда в Харбине. Китай
Часть 31 - Рождественские огни
Часть 32 - Экзотика Танзании. Фотопутешествие
Часть 33 - Ах, Одесса, жемчужина у моря!

Серия сообщений "Flash АНИМАЦИИ и ВИДЕО РОЛИКИ":

Часть 1 - ФЛЭШ АНИМАЦИЯ С ЧАСИКАМИ
Часть 2 - *** ФЛЭШ АНИМАЦИЯ - СЧАСТЛИВАЯ ПАРА ***
...
Часть 4 - *** ФЛЕШ АНИМАЦИЯ - МОЯ ФАНТАЗИЯ ***
Часть 5 - *** ФЛЕШ АНИМАЦИЯ - ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА ***
Часть 6 - *** ФЛЕШ АНИМАЦИЯ - МОЯ ФАНТАЗИЯ ***
Часть 7 - *** МОЙ ВИДЕО РОЛИК - ЭТО БЫЛА ЛЮБОВЬ ***
Часть 8 - *** СОЗДАЙТЕ СВОЙ ВИДИО РОЛИК ***
...
Часть 27 - РОЖДЕСТВЕНСКИЙ РОЛИК - МЫ ТАНЦУЮЩИЕ ГНОМЫ
Часть 28 - КЛАССНЫЙ РОЛИК - ТАНЦУЙТЕ ЧАРЛЬСТОН ВМЕСТЕ С НАМИ
Часть 29 - Мой видео ролик - ДЛЯ ВСЕХ НАС БОЛЬШЕ НЕТ.

Серия сообщений "Flash АНИМАЦИИ и ВИДЕО РОЛИКИ":

Часть 1 - ФЛЭШ АНИМАЦИЯ С ЧАСИКАМИ
Часть 2 - *** ФЛЭШ АНИМАЦИЯ - СЧАСТЛИВАЯ ПАРА ***
Часть 3 - *** ФЛЕШ АНИМАЦИЯ - РАЗЛУКА ***
Часть 4 - *** ФЛЕШ АНИМАЦИЯ - МОЯ ФАНТАЗИЯ ***
Часть 5 - *** ФЛЕШ АНИМАЦИЯ - ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА ***
...
Часть 27 - РОЖДЕСТВЕНСКИЙ РОЛИК - МЫ ТАНЦУЮЩИЕ ГНОМЫ
Часть 28 - КЛАССНЫЙ РОЛИК - ТАНЦУЙТЕ ЧАРЛЬСТОН ВМЕСТЕ С НАМИ
Часть 29 - Мой видео ролик - ДЛЯ ВСЕХ НАС БОЛЬШЕ НЕТ.