-Цитатник

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ - (0)

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ: 5 РЕЦЕПТОВ САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ: 5 РЕЦЕПТОВ Салаты по-корейски ...

салатик - (0)

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ: 5 РЕЦЕПТОВ САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ: 5 РЕЦЕПТОВ Салаты по-корейски ...

Романовны-в поисках истины - (0)

Романовны. Век в поисках истины. Документальный фильм. Фильм 1-й и 2-й

Царевны Романовы - (0)

Вензель ОТМА Выдержки из воспоминаний о царевнах Ольге, Татьяне, Марии, Анастасии Романовых (При...

Романовы - (0)

Романовы. Век в поисках истины. Документальный фильм. Фильм 1-й и 2-й

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Музыкальный плеер

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии ШКОЛА
ШКОЛА
22:15 06.12.2016
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Будни и праздники
Будни и праздники
22:54 16.02.2016
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Новый год
Новый год
22:37 16.02.2016
Фотографий: 1

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Я - фотограф

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Никелла

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) All-for-photoshop

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2709




Дружба — самое необходимое для жизни, так как никто не пожелает себе жизни без друзей, даже если б имел все остальные блага. Аристотель

УСАДЬБА М.И.ГЛИНКИ

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lora-46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

М И ГЛИНКА село НОВОСПАССКОЕ

"Я родился 1804 г., мая 20-го утром, на заре, в селе Новоспасском, принадлежавшем родителю моему, капитану в отставке Ивану Николаевичу Описание герба Глинок  (Википедия): В середине щита, имеющего голубое поле, изображена обращенная рогами вверх луна, пронзённая двумя шпагами, направленными навстречу друг другу. Щит увенчан обыкновенным дворянским шлемом и дворянской на нём короной с пятью (по другим сведениям — семью) павлиньими перьями, на которых означены такой же фигурой, как и в щите, луна и две шпаги. Намёт на щите голубой, подложенный золотом.

2. Когда подъезжаешь к усадьбе, первым делом, совсем рядом с усадьбой, видишь церковь. Разрешение построить каменную церковь было получено прадедом Глинки - Николаем Андрееви
Глинке. Имение это находится в 20-ти верстах от города Ельни Смоленской губернии: оно расположено по реке Десне, близ её истока, и в недальнем расстоянии окружено непроходимыми лесами..." - писал в своих автобиографических "Записках" М.И. Глинка.

Имение Глинок в Новоспасском было образцовой дворянской усадьбой первой четверти XIX века. "Новоспасское - рай земной" - говорил Глинка, всегда находя здесь покой и уют. в родном доме ему хорошо работалось и замечательно отдыхалось.



1. Выходцы из Польши - Глинки обосновались в этих местах в XVII веке. И место это называлось Пустошь Шатьково. Новое название - Спасское появилось после освящения деревянной часовни на родовом кладбище в честь Преображения Господня.
Глинка - русский дворянский род польского происхождения. Фамилия Глинка принята по поместью, находившемуся во владении рода уже во второй половине XIV века. В 1641 году польский король Владислав IV пожаловал Викторину-Владиславу Глинке имение в Смоленском воеводстве. Когда Смоленск перешел к России, Викторин Владислав принял православие, был наречен Яковом Яковлевичем и от царя Алексея Михайловича в 1655 году жалован поместьями.



 

чем в 1782 году. Строительство было закончено в 1786 году. Преображенская (Тихвинская, по другому приделу) церковь была построена в стиле барокко, имеет характерную для Смоленщины центрическую композицию. Крутую кровлю храма венчает главка с перехватом, возведённая на четверике. Такой же главкой завершёна и трёхъярусная колокольня, примыкающая к трапезной.


Свято-Тихвинская родовая церковь, построенная в 1786 году

3. После войны 1812 года И.Н. Глинка построил на месте старого дедовского дома двухэтажный дом с портиком и колоннами.

далее
Рубрики:  Дизайн

Метки:  

ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРОВ

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lora-46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По залам замка Герцога и Герцогини Девонширских

ПУТЕШЕСТВИЕ  zalgalina ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Приглашаю вас во владения 12-го герцога Девонширского Peregrine Cavendish, тем более, что здесь будут рады встрече с вами. Уверена, что многие из вас знакомы с этим богатейшим имением, которое называется Чатсворт (Chatswort), по кинофильмам "Герцогиня","Гордость и предубеждение","Человек-волк". А поклонники Марии Стюарт должны помнить, что именно здесь шотландская Королева жила в своем странном плену.


далее
Рубрики:  Дизайн

Метки:  

Фаусто Папетти "Эммануэль"

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lora-46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаусто Папетти "Эммануэль"/ флеш- плеер


play

 

Серия сообщений "ПЛЕЕРЫ":
Часть 1 - О! Да!
Часть 2 - Флеш плеер " ОСЕНЬ"
...
Часть 43 - Волшебной музыки чудесный эликсир проник своим звучаньем прямо в сердце....флеш плееры
Часть 44 - Весенние флеш- плееры о любви...
Часть 45 - Фаусто Папетти "Эммануэль"/ флеш- плеер


1.
Cyprus05 (496x334, 231Kb)
Рубрики:  Музыка

Метки:  

Волшебная музыка

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lora-46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный музыки чудесный эликсир проник своим звучаньем прямо в сердце....флеш плееры

 




0_98776_8cc1020e_XL (550x514, 379Kb)

Льются звуки, печалью глубокой.

Бесконечной тоскою полны:

То рассыплются трелью высокой,

То замрут тихим всплеском волны.



koreckolga_yapfiles.ru (12x14, 1Kb)

Звуки, звуки! О чем вы рыдаете,

Что в вас жгучую будит печаль?

Или в счастье вы веру теряете,

Иль минувшего страстно вам жаль?

koreckolga_yapfiles.ru (12x14, 1Kb)

 

Ваша речь, для ума непонятная,

Льется в сердце горячей струей.

Счастье, счастье мое невозвратное,

Где ты скрылось падучей звездой?

koreckolga_yapfiles.ru (12x14, 1Kb)

Вячеслав Иванов


0_13c995_4cca909d_orig (700x492, 413Kb)

 


play

Ф Лист "Грёзы любви"


1233568_large (700x680, 396Kb)


play

А Вивальди Концерт



0_d2027_c77da1_S (100x67, 11Kb)
Рубрики:  Музыка

Метки:  

ОСЕНЬ

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lora-46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Музыка

Метки:  

Э Кортасар "Одиночество"

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lora-46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Музыка

Метки:  

Весна пора любви

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lora-46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенние флеш- плееры о любви...



 

анцв1авй (80x83, 28Kb)анвал1аби (85x34, 9Kb)

Дизайн от mif

подборка музыки моя

1


2


3


4


 

Серия сообщений "ПЛЕЕРЫ":
Часть 1 - О! Да!
Часть 2 - Флеш плеер " ОСЕНЬ"
...
Часть 42 - Кнопки-плееры "С Днём Рождения" - 12 шт. + КОДы
Часть 43 - Волшебной музыки чудесный эликсир проник своим звучаньем прямо в сердце....флеш плееры
Часть 44 - Весенние флеш- плееры о любви...
Часть 45 - Фаусто Папетти "Эммануэль"/ флеш- плеер
Рубрики:  Музыка

Метки:  

С ДНЕМ ВЛЮБЛЕННЫХ

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Flash_Magic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валентики пожелания.

nj (251x42, 9Kb)
Любовь — чувство, о котором слагали поэмы, писали романы и ради которого делались великие дела. Я хочу, чтобы в день святого Валентина каждый из вас обрел это чувство, которое способно не только перевернуть мир, но и потрясти целую вселенную.
Любите и будьте любимыми.
Flash Magic

Flash Magic

Flash Magic
Рубрики:  Праздники

Метки:  

НАШ ПУШКИН

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения К-Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А.С. Пушкин: такие разные портреты.

Вечером 27 января 1837 года (по старому стилю) в квартиру на набережной Мойки привезли смертельно раненного Пушкина. Два дня спустя (10 февраля по новому стилю) остановилось сердце поэта.

10 февраля исполнилось 180 лет со дня гибели великого русского поэта Александра Сергеевича Пушкина.

 Никто из нас, ныне живущих, не знает, как выглядел поэт - как известно, фотография была изобретена уже после гибели поэта. Следовательно, фотопортреты его отсутствуют, но существуют словесные и живописные. Быть может (лестная надежда) Укажет будущий невежда На мой прославленный портрет, И молвит: то-то был Поэт!”Пушкин, «Евгений Онегин», 1823

pa3

Читать далее...
Рубрики:  Мужчины

Метки:  

Музыка сна. Релаксация

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыка сна. Релаксация


Новое видео. Рекомендуется использовать перед сном в качестве музыки, которая поможет быстрее заснуть.  Использовать нужно на довольно низкой громкости, чтобы достичь большего эффекта.

Вы также можете применять прослушивание в качестве фоновой музыки во время занятий обычными делами.

Эту музыку для сна многие используют для релаксации, а также медитации, исцеления. Утверждают, что помогает для осознанных сновидений и глубокого сна.  Данное видео длится чуть более 60 минут.

Надеюсь, что это видео и музыка, содержащаяся в нем, исцелит вас  и поможет быстрее заснуть.

Подписаться на мой канал на Ютубе можно в конце этого видео, по ссылке, которая есть в эпиграфе, а также по этой прямой ссылке.



Рубрики:  Психология

Метки:  

МУЗЫКА Спайс

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Jolochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спайс (Space) - Magic fly

Прослушать запись Скачать файл
Рубрики:  Музыка

Метки:  

творожный крем

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусный и густой творожный крем для торта!

4121583_zjSBJUsMT6o (600x430, 144Kb)

Простой творожный густой крем для торта.

Время приготовления: 10 минут
Порций: для 1 торта

далее
Рубрики:  Готовим вместе

Метки:  

Месть великой княгини

Среда, 08 Февраля 2017 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения К-Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая месть великой княгини.

Grand_Duchess_Alexandra_Iosifovna

Отомстить мужу, который столько лет открыто изменял, сделав тебя объектом насмешек – признайтесь, для обманутой женщины весьма соблазнительное желание! А если к тому же в твоих жилах течет кровь гордячки Марии Стюарт? Великая княгиня Александра Иосифовна была немкой и плохо говорила по-русски, но с блеском научилась у русских делать все от души: любить так любить, мстить – так мстить!…

Читать далее...
Рубрики:  Женщины

Метки:  

фаворитки

Среда, 08 Февраля 2017 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения К-Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«…О, короли!.. « Они не знали «…Что настоящих королев, не так уж много среди дев…»

«Три вещи непостижимы для меня, и четырех я не понимаю: пути орла на небе, пути змея на скале, пути корабля среди моря и пути мужчины к девице”.  Соломон - библейский царь.

Lubovnici-korola

Разными путями шли фаворитки  к сердцам и власти: кто-то хитростью, раскованностью, умением себя подать, другие умом, образованностью, набожностью, третьи добротой и скромностью. Судите сами...

Читать далее...
Рубрики:  Женщины

Метки:  

Портреты княгинь

Среда, 08 Февраля 2017 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения К-Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"...Красота, богатство, знатность и свобода - все ей даровали случай и природа..."

Портреты княгинь известных художников.

"Дом - дворец роскошный, длинный, двухэтажный,
С садом и с решеткой; муж - сановник важный.
Красота, богатство, знатность и свобода -
Всё ей даровали случай и природа...."

Некрасов

1 (351x600, 175Kb)

Гравюра И.М. Бернигерота. «Иоганна Елизавета, княгиня Ангальт-Цербстская, урожденная принцесса Голштейн-Готторпская, мать императрицы Екатерины II». 

 

Читать далее...
Рубрики:  Женщины

Метки:  

Императрица Елизавета Баварская-Австрийская

Среда, 08 Февраля 2017 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения К-Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печальная история императрицы Елизаветы Баварской-Австрийской - самой красивой женщины Европы.

За два года до наступления ХХ столетия респектабельная и вполне благополучная Европа содрогнулась от неслыханного злодеяния, совершенного в самом тихом  и миролюбивом ее уголке. Острие напильника вошло в сердце женщины, спокойно прогуливающейся сентябрьским утром 1898 года по берегу Женевского озера. Чья злая воля направила руку убийцы -неизвестно, но по странной иронии судьбы ее жертвой стала самая красивая женщина Европы того времени, австрийская императрица Елизавета I. Но все по порядку...

5685413_0_14ba60_a653bb68_XXL (530x700, 287Kb)

Амалия Евгения Елизавета ( нем. Amalia Eugenia Elisabeth, годы жизни - 24 декабря 1837 года-10 сентября 1898 года) - жена императора Франца Иосифа I, по рождению принцесса Баварии. Императрица Австрии с 24 апреля 1854 года (дня заключения брака), королева-консорт Венгрии с 8 июня 1867 года (дня образования двуединой монархии Австро-Венгрии). В Австрии (а впоследствии - и в мире) известна под уменьшительно-ласкательным именем Сиси (нем. Sissi), которым её называли родные и друзья (в художественной литературе и кино употребляется вариант написания Сисси) 

Читать далее...
Рубрики:  Женщины

Метки:  

амазонки

Среда, 08 Февраля 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения К-Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персидские амазонки

В древности власть Персидской империи охватывала почти всю Азию. Уже в ту пору женщины упорно боролись за свои права, смело отстаивая позиции на поле боя с мечом в руке. О персидских  амазонках  складывали легенды.

5685413_ (700x388, 58Kb)

Томирис считается самой свирепой женщиной из всех когда-либо живших. Эта красотка обладала нулевой терпимостью к тем, кто рискнул посягать на ее территорию, или на ее трон. Мудрая, дикарски жестокая девушка прославилась военными победами. Кроме того, Томирис была известна изобретательными пытками. 

Читать далее...
Рубрики:  Женщины

Метки:  

КИТАЙСКАЯ ПИРАТКА

Среда, 08 Февраля 2017 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения К-Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятная история китайской куртизанки, ставшей самой опасной пираткой в истории.

5685413__1_ (700x409, 76Kb)

Чжэн Ши - известная китайская куртизанка - сумела стать грозой морей, возглавив флот из 1800 кораблей и 80 000 человек. Она руководила крупнейшей в истории пиратской организацией, побеждая в противостояниях с великими державами. За считанные годы эта женщина добилась могущества и вышла замуж за своего сына.

Читать далее...
Рубрики:  Женщины

Метки:  

ПОКАЯНИЕ РОДИТЕЛЯМ

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОКАЯНИЕ РОДИТЕЛЯМ

ПОКАЯНИЕ РОДИТЕЛЯМ

Покаяние родителям


Когда они уходят в тишину,

Туда, откуда точно нет возврата...

Порой хватает несколько минут
Понять — о, Боже, как мы виноваты…

И фото — черно-белое кино.
Усталые глаза — знакомым взглядом.
Они уже простили нас давно
За то, что слишком редко были рядом...

За не звонки, не встречи, не тепло.
Не лица перед нами, просто тени…
А сколько было сказано не то,
И не о том, и фразами не теми.

Тугая боль — вины последний штрих —
Скребет, изводит холодом по коже.
За всё, что мы не сделали для них,
Они прощают. 

Мы себя — не можем...

 
Покаяние родителям


Эдуард Асадов

Рубрики:  Психология/Психология взаимоотношений

Метки:  

САЛАТЫ

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ: 5 РЕЦЕПТОВ

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ: 5 РЕЦЕПТОВ

Салаты по-корейски заняли прочную позицию в праздничном меню;

их непременно можно увидеть в меню большинства ресторанов мира. 
Корейские салаты весьма аппетитны и полезны 

этим они обязаны большому количеству овощей и восточных пряностей, входящих в их состав. 
 

Салаты по-корейски: 5 рецептов

1. Морковь по-корейски

Ингредиенты: 

- 500 г крупной сочной моркови 
- 1 столовая ложка соли 
- 3 столовые ложки растительного рафинированного масла 
- 2 луковицы 
- 2 столовые ложки уксуса 
- 2 столовые ложки приправы для корейской моркови 





Приготовление: 

Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок. 

В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите сочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее). 

Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова. 

Салаты по-корейски: 5 рецептов
 

2. Свекла по-корейски

Ингредиенты: 

- 500 г красной сладкой свеклы 
- 3 зубчика чеснока 
- 0,5 чайной ложки красного перца 
- 1 чайная ложка молотого кориандра 
- 100 мл растительного масла 
- 70 мл уксуса 
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия 
- соль по вкусу 

Приготовление: 

Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. 

Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. 

Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. 

Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению. 

Салаты по-корейски: 5 рецептов
 

3. Цветная капуста по-корейски

Ингредиенты на 1 кг цветной капусты: 

- 1 средняя морковь 
- по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца 
- 1 чайная ложка соли 
- 2 чайные ложки сахара 
- 1 чайная ложка кориандра 
- по 1 чайной ложке молотого черного и красного перца 
- 1 пучок укропа 
- 1 столовая ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса 

Приготовление: 

Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. 

Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. 

Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. 

Через 7-8 часов цветная капуста по-корейски готова. 

Салаты по-корейски: 5 рецептов
 

4. Шампиньоны по-корейски

Ингредиенты: 

- 1 кг свежих шампиньонов 
- 1 средняя морковь 
- 2 луковицы 
- 3 зубчика чеснока 
- 1 болгарский перец 
- 100 г растительного масла 
- 1 чайная ложка уксусной эссенции 
- соль, сахар, перец по вкусу 

Приготовление: 

Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут. 

После чего тщательно промыть холодной водой. 

Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. 

Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию. 

Салаты по-корейски: 5 рецептов
 

5. Капуста по-корейски

Ингредиенты: 

- 1 кочан китайской или обычной капусты 
- 1 пучок зеленого лука 
- корень имбиря 4-5- см 
- 2 зубчика чеснока 
- 1 стручок красного перца чили 
- 1 стручок зеленого перца чили 
- 1/4 стакана соевого соуса 
- 1/4 стакана рисового уксуса 
- 2 столовых ложки сахара 
- 2 столовых ложки паприки 
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия 
- 3 столовых ложки соли 

Приготовление: 

В начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. 

Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1 см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки. 

Через 24 часа не сильно перемешать капусту руками, а выделившийся сок слить. 

Вымыть и тонко нарезать зеленый лук. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. 

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту и перемешать. В соевый соус влить уксус, добавить сахар, паприку, усилитель вкуса глютамат натрия и добавить немного воды. Полученный рассол вылить в капусту. 

Капуста должна быть полностью покрыта рассолом. Если капуста по-корейски не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться капусте по корейски в холоде 2-3 дня. 

Салаты по-корейски: 5 рецептов

Приятного аппетита! 



Источник

Рубрики:  Готовим вместе

Метки:  

Поиск сообщений в Никелла
Страницы: 106 ... 102 101 [100] 99 98 ..
.. 1 Календарь