Цитата сообщения elfochka07 Кальмары «Пальчики оближешь»







Кальмары замороженные - 1500 гр.


Сливки - 250 мл. (10 или 20%)


Сыр твёрдый - 100 гр.


Соль,перец.





Кальмары очистить от плёнок и внутренностей под проточной водой,порезать кольцами (или соломкой).



Выложить подготовленные кальмары в форму для запекания,залить сливками,сверху посыпать натёртым на средней тёрке сыром.





Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке на среднем уровне 20 минут,потом мощность увеличить до 250 градусов и запекать до зарумянивания (7-10 минут).





Это так вкусно!


Рекомендую!

Комментарий: Я очень люблю кальмаров. Спасибо за рецепт.


Но хочу поделиться одним маленьким секретом, прежде чем что-либо с ними делать, их лучше отварить. Тогда они получаются более нежные, почти воздушные. А дальше хоть в салат, хоть жарить... Вкуснятина!!!
http://forum.say7.info/topic26311.html