-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Щюкина79

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1258





>Сладкая сдобная выпечка - рецепты на любой вкус!

Пятница, 03 Мая 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая сдобная выпечка - рецепты на любой вкус!

Сладкая сдобная выпечка
И не говорите мне, что это высококаллорийно! Жить вообще вредно - от этого умирают!))

Смотреть рецепты
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь для пасхальных куличей — ТОП-10

 

Читать далее...
Рубрики:  соусы

ng>АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ - 23 СХЕМЫ.

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ - 23 СХЕМЫ.




2013-02-12_075400 (492x700, 538Kb)



2013-02-12_075439 (700x564, 779Kb)



Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотоподборка - приятного аппетита:)


1 (700x467, 84Kb)
2 (700x467, 49Kb)
3 (700x467, 49Kb)

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  вкусняшки

strong>Любите ли вы герань, как люблю её я...

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите ли вы герань, как люблю её я...

0001_3149 (350x244, 25Kb)
Ну что, дорогие мои цветоводы и те, кто ещё только собирается им стать. Что имеете сказать про герань?

Думаете, старьё, мещанство и прочее? А как же загнивающая Европа с её гераньками на всех клумбах, балконах и подоконниках? Нет желания утереть нос этим ?

Предлагаю поддаться веяниям Европы и завести у себя на балкончеге-подоконничке пару-тройку пеларгоний (она же герань).

От только не надо морщить нос и говорить «фууу». Кроме массы возможностей съесть её (да-да, она съедобна – и я дам вам ссылочку на рецепты), герань обладает ещё и кучей полезных свойств: например, является репеллентом (ага, та штука, что насекомых отпугивает), консервантом, заменителем табака (в Южной Африке листья P. papilionaceum (пеларгония мотыльковая) коптят и курят) и даже (о, ужас!) – играет роль в нанотехнологиях: протеины (белки) и энзимы (ферменты) из экстракта листьев Pelargonium graveolens используются, чтобы синтезировать наночастицы серебра и золота.

А если совсем серьёзно, герань – это красиво и так по-домашнему…
c852c8854d6591d5d5f6a061c440d61d (78x114, 24Kb)Если вы совсем начинающий цветовод, попытаюсь ещё раз убедить вас в том, что пора, пора таки завести герань.
Рубрики:  дача огород

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ: ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ

10 (512x384, 44Kb) Событие Воскресения Христова - величайший христианский праздник. Это есть праздников Праздник и Торжество из торжеств. Великдень, Православная пасха Христова, или просто еще один выходной… Но всех нас объединяет одно - мы печем паски и красим яйца. Можно испечь душистые паски к празднику «дедовским» способом или купить в магазине, а можно попытаться испечь в хлебопечке. А для тех, у кого еще нет этого незаменимого кухонного «помощника», предлагаем его приобрести.


Предлагаем Вашему вниманию несколько проверенных и специально отобранных рецептов приготовления пасхальных куличей в хлебопечках.

Рецепт для хлебопечки: КУЛИЧ МАСЛЯНЫЙ
Дрожжи 2,5 ч.л.
Мука 500 гр
Сахар 0,5 ст. (90 гр.)
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль 0,5 ч.л.
Сливочное Масло 70 гр. (порезать)
Яйцо 1 шт.+ 1 желток (всего около 70 гр) или 4 желтка (около 70 гр)
Молоко 250 мл. (подогреть, до 40гр.)
Куркума - на кончике ножа (для цвета)
В диспенсер или по сигналу насыпать изюм (много)
Режим \"Основной с изюмом\", размер Маленький, Корочка светлая.
Вес готового кулича 1220гр. По консистенции «липкий» с маслянистым вкусом. Легко сминается, поэтому доставать надо аккуратно, пусть немного постоит в форме и остынет, а резать лучше полностью остывшим. Очень вкусный и что поразительно, не пригорает. Немного лопается крыша, возможно надо смазать водой перед выпечкой.
Можно добавить 1 яблоко очищенное и порезанное, но тогда есть возможность пригорания и вылезания из формы (ну и вкус немного разбавляется).

Перерасчет рецепта кулича на хлебопечки маленькой вместимости (до 900 гр):
Дрожжи 1,75 ч.л.
Мука 340 гр.
Сахар 0,3 ст. (60 гр.)
Ванильный сахар
Соль 0,5 ч.л.
Сл. Масло 50 гр. (порезать)
3 сырых яичных желтка (всего примерно 45 гр)
Молоко 170 мл. (подогреть, до 40гр.)
В диспенсер или по сигналу изюм (много)
Корочка Светлая, размер Маленький.

Рецепт для хлебопечки: ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ
2,5 ч.л. дрожжей
3 ч. муки (450 гр.)
0,5 ч.л. соли
6 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
6 ст.л. масла (рафинированного)
Полный диспенсер орехов, изюма и кусочками порезанного яблока
3 яйца
Около 100 мл воды
Программа - Основная с изюмом, корочка светлая. Если в вашей хлебопечке есть программа Сладкий хлеб, то пеките на ней.
Тесто получается немного жидковато, если сравнивать с тем, что мы привыкли видеть выпекая хлеб. Но я не стала добавлять муку, все-же это сдоба. Очень вкусный. К чаю, то, что доктор прописал! Кто не пробовал, очень советую.

Рецепт для хлебопечки: ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ- пальчики оближешь!
Мука - 500-550 гр
Молоко теплое - 100 мл
Сливки теплые - 100 мл
Сахар - 110 гр (8 ст.л. мерных)
Соль - 1,5 ч.л. (мерная)
Масло сливочное - 50 гр
Яйца - 3 шт.
Дрожжи - 1,5 ч.л. (мерная)
Куркума - 0,5 ч.л. (обычной)
Курага, изюм - по 40 гр
Мои наработки (пекла неоднократно): в молоке (хорошо грею) развожу сахар, соль и масло, заливаю в форму, потом в форму заливаю сливки (использую 22%, но можно и меньше). Яйца вилкой слегка разбалтываю и заливаю в форму. Просеиваю муку (сразу в ведерко), дрожжи - в ямочку по центру, куркуму распределяю по четырем углам - это для более желтого цвета, на любителя - можно добавлять ванилин, кардамон, корицу...
Режим - сладкий хлеб, большая буханка
Контролирую замес, т.к. яйца не всегда одинаковые
До сигнала должен сформироваться красивый колобок, слегка маслянистый
По сигналу добавляю изюм, курагу, цукаты - что под рукой.
Перед выпечкой можно смазать верхушку яйцом, или намазать верхушку после выпечки белковым кремом.

Рецепт для хлебопечки: КУЛИЧ ЦАРСКИЙ
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 2 ч. л. (6 г)
Мука пшеничная в/с - 2 чашки + 2 ст. ложки (325 г)
Улучшитель для пшеничной муки - 1 ч. л. (5 г)
Желтки яиц - 4 шт. (80 г)
Сахар - 3 ст. ложки (50 г)
Маргарин - 3 ст. ложки (50 г)
Сливки 20-25 % - 5/8 чашки (150 мл)
Лимонная цедра, корица, мускатный орех по вкусу - по 1/2 ч. л. (5 г)
Орех грецкий, изюм - 2/3 чашки (80 г)
Технология приготовления
1. Маргарин растопите и остудите. Желтки разотрите с сахаром до бела.
Поместите продукты для теста в ведерко хлебопечки согласно рецепту.
2. Положите в диспенсер или добавьте по сигналу: резаные грецкие орехи и сухой промытый изюм.
Программа: Цельная мука
Режим: Выпечка с изюмом
Размер: Средний

Рецепт для хлебопечки: КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ
1й замес
2ст.л сметаны
2ст.л.воды или молока
100г. растопленного слив.масла
5ст.л.сахара
2ч. муки 2ч.л. сух.држжей
РЕЖИМ пшеничный
2й замес
ваниль
0,5ч.л. соли
1ч. муки
0,5ч.л дрожжей
По сигналу изюм

Желаю Вам приятного аппетита!

Рубрики:  выпечка

trong>Торт "Секрет монашки"

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Секрет монашки"

 

Читать далее...
Рубрики:  торт

ong>Корабль - подарок из конфет. Идеи и маленький мастер-класс

Среда, 10 Апреля 2013 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корабль - подарок из конфет. Идеи и маленький мастер-класс

Корабль - подарок из конфет. Идеи и маленький мастер-класс
 
283779--42414548-m750x740-u9e91b (700x628, 121Kb)
 
283779--46252133-m750x740-u4e05e (652x700, 163Kb)
Читать далее...
Рубрики:  интересно

ак сделать тротуарную плитку своими руками

Среда, 10 Апреля 2013 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать тротуарную плитку своими руками

Ribka2 (450x424, 527Kb)

Итак, весна все - таки хоть и медленно, но входит в свои права.
И этот пост для тех, кто думает, каким образом сделать свою дачу более привлекательной, красивой, чтобы можно было отдохнуть после тяжелых трудовых будней.

Сегодня речь пойдет об изготовлении тротуарной плитки своими руками!

Поверьте, совсем не сложно!

Самое главное - это правильно подобрать состав смеси для изготовления такой плитки.

Вот об этом и поговорим.

Здесь многое нужно знать и многое учесть, чтобы плитка оказалась достаточно прочной, морозостойкой и была в хорошей цветовой гамме!
Достаточно важным компонентом является песок.

Песок для тротуарной плитки следует подбирать с модулем крупности не менее 2, и он согласно стандартам должен быть ГОСТ 8739-93
Теперь основной наполнитель щебень.
Желательно, чтобы это был гранитный щебень размером 5-10 мм. Щебень должен быть промытый, не содержать мелкой фракции - не менее 5 мм.  Его морозостойкость должна быть не ниже 200
Читать далее   ______________________________

Еще совсем недавно асфальтирование дорожек на дачах и зонах отдыха было обычным делом. Это было даже престижно. Сегодня на смену асфальту и бетону пришла тротуарная плитка, которая сравнительно недорога и выглядит намного красивее и эстетичнее. Продукция  компании АвтоСтрой изготовлена настоящими профессионалами и проверена временем.
                                                                                                          _______________________________

 

Рубрики:  дача огород

g>Омлет «Пальчики оближешь»

Среда, 10 Апреля 2013 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет «Пальчики оближешь»

пышный омлет

 

далее
Рубрики:  рецепты блюд

Метки:  

ong>Белый пуловерчик

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый пуловерчик

61 (501x512, 84Kb)

http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=28887&page=9

Рубрики:  вязание

>Картофель фаршированный

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель фаршированный

 

Рецепт - Картофель фаршированный (5)

 

Ингредиенты для рецепта Картофель фаршированный


картофель молодой - шесть штук.
сливки густые или сметана - 200 грамм
бекон - 150 грамм
грибы свежие - 300 грамм
сливочное масло - 160 грамм
чеснок - 2 зубчика
сыр пармезан тертый - три столовых ложки
кинза рубленая - три чайных ложки
перец черный молотый , соль

Читать далее...
Рубрики:  рецепты блюд

strong>Удивительный огород Игоря Лядова

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный огород Игоря Лядова

 

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.

В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем:

Читать далее...
Рубрики:  дача огород

t>[more]

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

>[more]

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить семгу

Как приготовить семгу

Как приготовить семгу

Читать далее...
Рубрики:  блюдо из рыбы

trong>Очень красивые праздничные салаты -подборка

Вторник, 26 Марта 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивые праздничные салаты -подборка

Салат "Тигрица"   Салат "Тигрица"


Читать далее...
Рубрики:  салаты

Блины на молоке. 50 рецептов блинов

Среда, 13 Марта 2013 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на молоке. 50 рецептов блинов

Читать рецепты блинов на молоке
Рубрики:  выпечка

Метки:  

trong>Блины, оладьи. 1591 рецепт

Среда, 13 Марта 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины, оладьи. 1591 рецепт

Сообщество на Li.ru: Рецепты блинов и оладьев

Блины и оладьи - 1591 рецепт


рецепты блинов и оладьев


Читать рецепты блинов и оладьев
Рубрики:  выпечка

Метки:  

strong>БЛИНЫ, ОЛАДЬИ

Среда, 13 Марта 2013 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Елена_Щюкина79
Страницы: 62 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1 Календарь