Серия сообщений "стихи":

Часть 1 - пусть в вашем доме будет все
Часть 2 - две красоты
...
Часть 27 - Все в этом мире так условно
Часть 28 - Я сама себя люблю..
Часть 29 - Давайте будем чуточку добрее!
Часть 30 - Бродил по лесу одинокий волк.
Часть 31 - Никогда...
...
Часть 98 - Кайсын Кулиев Судьба, прошу, не пожалей добра
Часть 99 - Может быть сказка...
Часть 100 - Девочка с зелеными глазами...

http://domihobby.ru/bluza-kryuchkom/ 

Легкая блуза со свободным ажурным верхом и обтягивающая талию и бедра внизу подчеркнет вашу стройность и очарование. Модель выполнена крючком и на машине.
Размер 44 

Материалы: 300г п/ш пряжи средней толщины, 50 г тонкого мохера, крючок № 2.

Описание вязания блузы:

Размеры изделия указаны на рисунке выкройки. Начертите выкройку в натуральную величину. Часть А выполнена на машине резинкой 2×2 из основной пряжи. На закрытых петлях резинки по схеме 2 спиральными рядами свяжите часть Б мохеровой пряжей. Переход от ряда к ряду осуществляйте по фрагменту В схемы 2. В 10-м ряду оборвите и закрепите мохеровую нить.

Перед и спинку вяжите отдельно. Возьмите основную пряжу, закрепите нить СБН в начале 1 -го ряда и продолжайте вязание по схеме 1. С 1-го по 15 ряд вяжите частичным вязанием, далее полными рядами. Чаще прикладывайте полотно к выкройке для проверки размеров. После точки Г линию рукава вяжите частичными рядами, выдерживая линию ГД. Горловину обвяжите несколькими рядами СБН и фестонами по схеме обвязки.

                                                  Схема вязания блузы и выкройка: 

Козырек вязала поперек. Начинала с 5 петель, потом прибавляла до двойной ширины козырька. А что бы полотно в середине плотно натягивалось на прокладку (6 слоев флизелина, запаренного и простроченного для крепости на ширину лапки) в середине вязания 6 рядов таким способом. Точно не знаю - незаконченные ряды кажется. Вязание делится на 3 части. Вяжется ряд 1, 2 часть, переворачивается и в обратную сторону 2 часть. Затем лицевыми 2 и 3 часть и снова изнаночными 3, 2 и 1 часть. И так раз 6,чередуя с обыкновенными рядами. Но я постоянно примеряла на свою основу. Ведь кривизна козырька может быть разной.

Отредактировано: lenuskin в 8 апр 2007, 12:34


вот еще один способ связать козырек                 Козырек очень хорошо важется крючком. Просто берите нить в два сложения (в смысле толще, чем остальная шапочка).
Козырек я вяжу по самому краю, хотя потом можно будет довязать несколько рядов, провязывая их в те же петли из которых вы провязали козырек.
Сначала вывязываем 5 петель из последнего ряда шапочки , потом второй ряд столбиками без накида, если хотите, чтобы козырек был плотнее, можно вязать обхватывая столбик предыдущего ряда с изнанки ( "за работу"). В конце ряда вывяжите 3- 7 соединительных столбика (соединительные столбики вывязываются опять по краю шапочки).
Они нужны для того, чтобы следующий ряд был шире предыдущего. то есть первые пять петель - центр, над которым постепенно надвязываются новые ряды.
1 ряд- 5 столбиков без накида + 7 соединительных столбиков
2 ряд - в.п + 7 столбиков без накида над соединительными столбиками 8 столбиков без накида над 5 столбиками без накида первого ряда ( в нескольких местах провязываем 2 из одной петли) + 7 соединительных столбиков
3 ряд в.п + 7+15 + 3 - 5 столбика без накида + 7 соединительных столбиков
и так далее. Получается полуэллипс.Козырек получается округлый и плотный.

В принципе, можно обрывать нить и начинать каждый ряд заново, отступая от предыдущего на те же 6 – 7 петель. Если вязать разными нитями с одной стороны, получается довольно интересно.

и еще

Нашла в журнале " style="vertical-align: middle;" src="http://forum.knitting-info.ru/style_emoticons/default/4u.gif" />

Козырек является очень важным элементом, благодаря которому берет или шапочка превращаются в элегантное кепи, нарядную бейсболку, экстравагантный шлем. Эта небольшая (в большинстве случаев) деталь кардинально меняет облик не только самого изделия, но и его обладателя. Рассмотрим несколько способов выполнения козырька.

Козырек, выполненный на спицах частичным вязанием

Рассмотрим козырек, выполненный лицевой гладью и состоящий из трех деталей: верхней и нижней вязаных частей и внутренней жесткой прокладки. Для расчета петель на козырек выпол­ните рабочий образец, приложите к нему и закрепите 1/2 часть выкройки (см. фото). Далее посчитайте число петель в каждом ряду, и, сделав соответствующие записи, определите число убавляемых петель в каждом ряду. Например, см. таблицу.

Анализируем дан­ные и присту­паем к выпол­нению верхней детали. Для этого вспомогательной нитью набираем нужное число петель и провязываем 1-е два ряда прямо, затем в 3-м и 4-м рядах не довязываем по 2 п. до конца ряда. В 5-м и 6-м рядах к группе недовязанных петель добавляем по 1 п. В 7-м и 8-м рядах уменьшаем число петель, участвующих в работе, на 4 (по 2 п. в каждом ряду) и т. д. Продолжаем работу укороченными рядами, уменьшая число петель в каждом ряду в определенном ритме. После того, как будет достигнута нужная высота козырька, начинаем вязать нижнюю его часть удлиненными рядами, увеличивая количество провязанных петель в лицевых и изнаночных рядах в после­довательности обратной убав­лению. Провязав последний ряд, сбрасываем петли на вспо­могательную нить. Готовую деталь отпариваем. Вставляем внутрь связанного козырька – пластиковый и пришиваем его к готовому берету трикотажным швом «петля в петлю».

Козырек, выполненный на спицах из двух деталей

Выполнив расчет козырька по предыдущей схеме, свяжите отдельно верхнюю и нижнюю части, закрывая петли с обеих сторон согласно табличным данным. Соедините детали вместе провязыванием по периметру внешней части СБН, отпарьте. Для придания жесткости используйте вкладыш. Пришейте козырек к готовому изделию.

И описание:

Связала вот такие босоножки для малышки и решила с вами поделиться. Впереди лето, обуем малышек!

Часто бывает нужно «изобрести» какой-то небольшой подарок в сжатые сроки и бюджетным способом. То есть что-то сделать своими руками для близкого человека. Иногда так случается по причине нехватки средств, а иногда просто очень хочется подарить частичку себя в своей работе, сделанной своими руками. Многие рукодельницы любят вязать и для них ничего не стоит связать подарок крючком. В таком случае вы можете связать для любимого друга и подруги чехол для мобильного крючком. Мобильные телефоны сейчас очень маленькие и такой подарок вы сможете связать буквально за вечер. Чехол для мобильного своими руками связать совсем не сложно и даже приятно, тем более, если хотите удивить и порадовать кого-то из друзей.

Схема вязания чехла для мобильного телефона крючком простая и приведена ниже – он вяжется из квадратных мотивов. Вы вяжете цепочку из 6-ти петель, затем следующий ряд провязываете по схеме столбиками с накидом и воздушными петлями поочередно. Для чехла вам понадобится связать 4 подобных квадратных мотива крючком. Затем вы их связываете крючком между собой, как на фотографии. После этого для крышки вы можете провязать несколько рядов обычными столбиками или стобиками с накидом. Чехол для мобильного готов! Тому, кому вы его подарите, будет очень приятно. Да и вам самим будет приятно дарить подарок, своими руками сделанный для близкого человека.

Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.

Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)

 

Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.

 

Сверху ставим гнет, чтобы капуста полностью была покрыта водой.

И убираем в теплое место, дней на 5-6.

Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили

 

Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок

Обращаю ваше внимание на меры предосторожности - берегите при этом глаза, нос, рот. И вообще лучше работайте с большим количеством перца (особливо при перемолке в блендере) в перчатках. Очень вам рекомендую.
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.

Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.

Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.

Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока

 

Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.

После этого можно разложить чимчи по банкам или другую, более удобную емкость, и убрать в холодильник.

Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды

Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания ким­чхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.

 

Автор рецепта - inoq

Источник: murena.info

Бирюзовая туника  http://subscribe.ru/group/rukodelie/458721/

Группа Рукоделие  http://subscribe.ru/group/rukodelie/

sun68  http://subscribe.ru/author/13684974
пишет:
Бирюзовая туника

Тема группы, автор  sun68  час назад

Коллекция тортов "Малина"



Торт "Малина в твороге"

Ингредиенты:

300 гр. муки
275 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
175 гр. сливочного масла
5 яиц
300 гр. свежей малины
750 гр. творога
200 гр. сметены
2 пакетика пудинг порошок с ванильным вкусом

Способ приготовления:

Муку , 125 гр. сахара, пакетик ванильного сахара,сливочное масло,1 яйцо положить в чашку и сделать тесто. С помощью миксера разбить тесто на мелкие кусочки. Половину разложить в форму (26 см. диаметром) и разгладить. форму с тестом и другую половину поставить в холодильник на 30 мин.

Малину промыть. Творог,150 гр. сахара, пакетик ванильного сахара перемешать . Добавить поочередно яйца и взбить , пудинг (порошок) насыпать и все перемешать до однородной массы.

Творожную массу налить на тесто. Малину и половину тесто (кусочками) разложить на творожную массы. Поставить в заранее подогретую духовку 175 градусов на 1 час.

Торт готов. Приятного аппетита)))




"Малиновая улитка "

Ингредиенты:

1 лимон
40 гр. сливочного масла
75 мл. молока
375 гр. муки
1 яйцо
3 ст. ложки и 150 гр. сахара
1 щепотка соли
25 гр. свежих дрожжей
5 ст. ложек малинового варенья
12 листьев желатина
300 гр. свежей малины
250 мл. сливок
1 пакетик ванильного сахара
1 кг. молочного йогурта
50 гр. кокосовой стружки

Способ приготовления:

С одного лимона с помощью терки снять цедру. Молоко , яйца, 3 ст. ложки сахара, соль,
цедру лимона и дрожжи хорошо смешать , накрыть и поставить в теплое место чтобы подошло .

Тесто раскатать прямоугольной формы и намазать 5 ст. ложки малинового варенья .
Нарезать 16 полосок и скатать в рулетки , 12 разложить в форму (26 см. диаметром) , 4 рулетка положить на противень .
Поставить все в духовку и печь 35 мин. при 200 градусов .
Вынуть из духовки и дать остыть.

2 листа желатина замочить. Малину перетереть с 50 гр. сахара , добавить 5 ст. ложек воды и пропустить через сито. Пюре малины и желатин вскипятить , снять с огня и дать остыть.
10 листьев желатина замочить. Выдавить сок из лимона. Сливки взбить с ванильным сахаром. Йогурт , сок лимона , половину малинового пюре , 100 гр. сахара перемешать. Желатин растопить добавить в него 2 ст. ложки крема и затем оставшийся крем. Как только крем начнет густеть наливаем на корж . Оставшееся пюре кляксами добавляем в крем , с помощью ножа или вилки аккуратно вмешиваем в верхнюю часть крема. Ставим в холодильник на 4 часа . Перед подачей обсыпаем края кокосовой стружкой , украшаем 4 рулетами.

Торт готов . Приятного аппетита)))



"Малиновый торт"

Ингредиенты:

4 яйца
200 гр. сахара
100 гр. муки
1 ч. ложка разрыхлителя
25 гр. крахмала
8 листов желатина
425 гр. малины
250 мл. малинового сиропа
1 лимон
600 гр. сметаны
2 пакетика ванильного сахара
550 гр. сливок
1 пакетик для взбития сливок
4 ст. ложки дроблений пистации

Способ приготовления:

Яйца делим. Белки с 4 ст. ложками воды взбиваем, добавляем 100 гр. сахара и взбиваем до густой массы затем добавляем желтки, муку, разрыхлитель, крахмал.
Вливаем в форму(26 см.диаметром) и ставим в заранее подогретую духовку 180 градусов на 35 мин. Готовый бисквит вынимаем и даем остыть.

По 4 листа желатина замачиваем отдельно в воде . 300 гр. малины пюрируем и пропускаем через сито потом добавляем сироп. 4 листа желатина отжимаем , растапливаем на огне с 4 ст. ложками малины и добавляем остаток малиновой массы . Даем остыть.

С лимона срезаем тонкую стружку сок отжимаем . Сметану, 1 пакетик ванильного сахара, сок лимона, и 100 гр. сахара перемешиваем . 4 листа желатина отжимаем и растапливаем на огне с 4 ст. ложками крема. 250 гр. сливок взбиваем и добавляем в крем. Бисквит делим на 3 части . На одну часть выкладываем половину малиновой массы и затем половину крема накрываем другой частью . И повторяем процедуру сверху выкладываем оставшийся бисквит на 4 часа поставить торт в холодильник.

300 гр. сливок , пакетик ванильного сахара, пакетик для взбития сливок перемешать и взбить , смазать им торт . Оставшейся малиной , стружкой от лимона и пистациями украсить.

Торт готов . Приятного аппетита )))

Коллекция тортов "Вишня" часть 2


Рецепт - Торт «Черный лес»

Ингредиенты:

для теста:

270 г муки
300 г сахара
6 яиц
200 г сливочного масла
6 чайных ложек какао
2 чайные ложки соды
для начинки:
750 г вишен без косточек
100 г сахара
1 палочка корицы
2 чайные ложки крахмала
1 л сливок 35 %
для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа
для украшения:
10 вишенок

Способ приготовления:

Коржи

Яйца хорошенько взбейте с сахаром. Сливочное масло растопите. В миске соедините взбитые яйца, сливочное масло и какао. После этого просеянную муку соедините с содой и постепенно всыпьте в миску. Все хорошо перемешайте и замесите тесто.
Выложите тесто в форму застеленную бумагой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов в течении 35 минут. После этого достаньте коржи из духовки, выложите на блюдо, остудите и разрежьте вдоль на три коржа.

Начинка

Вишню процедите через дуршлаг, подставив миску для сока. В кастрюле соедините вишневый сок, сахар, корицу и крахмал, разведенный в столовой ложке воды.
Все перемешайте, поставьте на огонь и варите 2 минуты. После этого добавьте вишни, оставив несколько ягод для украшения. Все хорошо перемешайте, достаньте палочку корицы и остудите смесь.
Сливки охладите и взбейте с сахаром.

Сборка торта

Корж равномерно полейте вишневым сиропом и оставьте для пропитки.
Корж выложите на плоское блюдо. Взбитыми сливками нарисовать с помощью кухонного шприца на корже круги, как на мишени. После этого между кольцами из сливок выложите начинку. После этого смажьте еще сливками и накройте коржом, пропитанным сиропом.
Смажьте хорошенько второй корж сливками и выложите третий корж. Верх и бока торта смажьте сливками.

Украшение торта

Торт украсьте вишенками.
Поставьте торт в холодильник для пропитки.



Торт «Вишня в шоколаде»

Ингредиенты:

для теста:

1 стакан муки
1 стакан сахара
6 яиц
1 стакан вишен
растительное масло для смазки формы

для крема:

1 ст. ложка желатина
500 миллилитров сливок 35 %
2 ст. ложки сахара
100 миллилитров воды
для украшения:
100 г шоколада
10 вишен

Способ приготовления:

Вишни переберите, удалите плодоножки и косточки, помойте.
Из муки, яиц и сахара приготовьте бисквитное тесто.
Форму смажьте растительным маслом и выложите в нее тесто. Выпекайте бисквитный корж в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 минут.
Готовый бисквит достаньте из духовки, остудите и разрежьте на два коржа.
Сливки соедините с сахаром и взбейте с помощью миксера в пену.
Желатин замочить в воде на 20 минут. После этого растворите желатин на небольшом огне и, не переставая помешивать, постепенно влейте в сливочную массу.
Готовым кремом смажьте корж и равномерно выложите на него вишни, оставив несколько ягод для украшения торта.
После этого на вишни выложите второй бисквитный корж.
Верх и бока торта хорошенько смажьте кремом и посыпьте тертым шоколадом. Торт украсьте ягодками.

Торт «Вишня в шоколаде» готов!



"Вишневый торт"

Ингредиенты:

для теста:

200 г шоколада
200 г сливочного масла
7 яиц
150 г сахара
250-300 г муки
100 г крахмала
100 г панировочных сухарей
2 чайные ложки ванильного сахара
2 чайные ложки разрыхлителя

для крема:

500 г вишен
500 г сметаны
200 г сахара
для украшения:
взбитые сливки по вкусу
шоколад по вкусу
вишни по вкусу

Способ приготовления:

Тесто

Шоколад растопите на водяной бане.
Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром в однородную массу. Добавьте ванильный сахар и перемешайте.
Яйца разделите на белки и желтки, желтки добавьте к маслу и слегка взбейте.
После этого, постоянно помешивая, добавьте растопленный шоколад, крахмал, сухари, разрыхлитель и просеянную муку.
Все перемешайте при помощи венчика до однородного состояния.
Охлажденные яичные белки взбейте и аккуратно смешайте с шоколадным массой.
Приготовленное тесто разделите на 2 равные части.
Выложите поочередно каждую часть теста на смазанную сливочным маслом форму для запекания и испеките 2 коржа.
Выпекайте коржи в течении 25-30 минут при температуре 180 градусов, после этого полностью остудите.
Каждый корж разрежьте острым ножом по горизонтали на 2 пласта.
Крем
Для приготовления крема сметану взбейте с сахаром.
Вишни помойте, обсушите при помощи бумажного полотенца и очистите от косточек.

Сборка торта

На нижний корж нанести равномерный слой приготовленного крема.
Накройте вторым коржом.
Второй корж так же смажьте кремом.
Сверху равномерным слоем выложите вишни.
Накройте третьим коржом и щедро смажьте его сметанным кремом.
Накройте четвертым коржом.

Украшение

Верх и бока готового торта смажьте тонким слоем сметанного крема и украсьте взбитыми сливками.
Сверху посыпьте торт тертым шоколадом и украсьте вишнями.

Торт готов . Приятного аппетита)))

Коллекция тортов "Бананы"


"Банановый тотр с зефиром"

Нам понадобится:

225 г сахарной пудры
125 г сахарного песка
белки 6 крупных яиц
1 ч. л. муки
2,5 мл уксуса
50 г поджаренных миндальных хлопьев
200 г зефира
4 банана
125 г шоколада
тертый шоколад
сахар
ванильное мороженое

Способ приготовления:

Смешайте сахарную пудру с сахаром. В большой миске взбейте белки в густую пену. Постепенно всыпьте сахар с пудрой по столовой ложке, взбивайте, пока смесь на станет упругой (около 5 минут). Добавьте муку и уксус. Из пергаментной бумаги вырежете два круга диаметром 23 см, положите их на противень. Ложкой выложите чуть больше половины смеси па один из бумажных трафаретов по кругу; посыпьте 1/2 порции миндаля. Остальную смесь выложите на другой лист бумаги. Выпекайте при 130 градусах 2-2,5 часа. Выключите духовку и оставьте меренги внутри остывать на полчаса. Ванильное мороженое немного оттайте, сметайте с кусочками зефира и тертым шоколадом, поставьте в морозилку на 30 минут. За 30 минут до подачи выньте мороженое из морозилки. Положите меренговый корж на блюдо. Нарежьте банан кусочками, разложите на основе. Несколько кусочков смешайте с мороженым. Ложкой выложите смесь с мороженым на бананы и сверху - гирлянду из меренг. Украсьте шоколадной крошкой и подавайте.


"Ананас- Банановый торт"
Нам понадобится:

Для бисквита:

4 яйца (белки отделить от желтков)
4 ст. ложки холодной воды
4 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
80 гр. муки
80 гр. картофельного крахмала

Для крема:

3 дозы Ананасов
Сок лимона
1 чашка сахара
3 пакетика желатина для тортов
2 пакетика порошка для приготовления ванильного пудинга
800 мл. сливок.
4 пакетика порошка для взбития сливок

Способ приготовления:

Бисквит:

Взбиваем белки .Холодную воду добавляем в белки и затем оставшиеся ингредиенты
которые описаны выше. Тесто вливаем в форму и ставим в заранее подогретую духовку 200 градус на 15- 20 мин.

Крем , начинка:

Ананасы режим кусочками. Бананы шайбами и поливаем соком лимона.
Поочередно выкладываем на остывший бисквит я ложу сначала ананас потом бананы.
Сок из под ананасов с сахаром и желатином ставим на плиту и доводим до кипение и аккуратно наливаем на фрукты.
2 пакетика порошка для приготовления ванильного пудинга , готовим по рецепту на обратной стороне упаковки . Даем готовому пудингу остыть как только заметили что он начинает связываться аккуратно распределяем по торту и ставим в холодильник на 2 часа. Сливки , порошок смешиваем (можно еще добавить 4 пакетика ванильного сахара)взбиваем до густоты и выкладываем на торт.

Декорируем :

Можно с помочью вилки сделать узор .

Торт готов , приятного аппетита!!!


"Банановый торт"
Нам понадобится:

6 яиц
125 гр. сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
5 средних бананов
2 ст. ложки лимонного сока
1 плитка молочного шоколада
1 плитка горького шоколада
150 гр. сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
500 мл. сливок
2 пакетика вспомогателя для взбития сливок
12 шоколадных сердечек

Способ приготовления:

Бисквит:

3 яйца и 3 ст.ложки холодной воды приблизительно 5 мин. взбиваем , при этом добавляем сахар. Муку и разрыхлитель перемешиваем и добавляем в массу.
Выкладываем тесто в форму и ставим в заранее подогретую духовку на 200 градусов и печем 20- 25 мин. Когда бисквит будет готов даем ему остыть.

Принимаемся за крем:

Бананы чистим и режем вдоль пополам поливаем лимонным соком что бы не почернели.
Шоколад топим на водяной бане и даем немного остыть.
Берем оставшиеся 3 яйца и отделяем белки от желтков .
Желток, сливочное масло, ванильный сахар смешиваем до однородной массы и добавляем топленый шоколад.
Белки взбиваем отдельно , добавляем в крем.

Сливки ,2 пакетика вспомогателя для взбития сливок смешиваем и взбиваем пока сливки не загустеют.

Остывший бисквит аккуратно вынимаем из формы . Бананы выкладываем на бисквит .
Сливки аккуратно распределяем на бананы. И все смазываем шоколадным кремом.

Декорируем:

Торт на 3 часа поставить в холодильник , перед подачей украсить шайбами бананов и сердечками.

Торт готов, приятного аппетита .