Недавно я готовила такие пирожные. Результат очень порадовал. В процессе выпекания происходит фокус и однородное тесто расслаивается на три части: заварной крем, плотное суфле, а сверху слой бисквита. По вкусу мне напомнило молозиво, но тут у каждого могут быть свои ассоциации. Очень рекомендую!

• Маргарин сливочный - 250 г;
• Молоко - 1 л;
• Мука пшеничная - 240 г;
• Яйца - 8 шт;
• Ванилин - 1 г;
• Вода - 2 ст.л.;
• Сахар - 300 г;
• Сахарная пудра  (для посыпки)  ;

Приготовление