-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Курабаз

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2011
Записей: 9711
Комментариев: 76
Написано: 10338





Гобаджоу

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Бажана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Гобаджоу" - мясо в кляре по-китайски

 

Источник  - Четыре вкуса

Это блюдо интересно не только, как одно из самых вкусных блюд китайской кухни, но еще и тем, что из маленького кусочка мяса, размером с кулак, можно приготовить обед для целой семьи
Для приготовления потребуется:
Свинина
соевый соус без добавок
1 яйцо
2 столовых ложки крахмала
2 зубчика чеснока
1 чайная ложечка сахара
красный молотый перец

Мясо должно быть подмороженным,но не мерзлым, что бы можно было его резать тонкими пластинами толщиной не более 2 мм, лучше , если это будет мякоть без сухожилий, нарезать обязательно поперек волокон. Если пластинки мяса небольшого размера, тогда можно нарезать по 5 мм и немного отбить, что бы они стали больше и тоньше.

Чеснок мелко порезать или выдавить, выложить в тарелку, добавить сахар и перемешать, раздавливая чеснок, что бы он дал больше сока, затем добавить соевый соус, красный молотый перец и перемешать. В эту смесь опустить пластинки мяса для пропитки на 1-2 минуты.
Из яйца с крахмалом сделать кляр, солить его не требуется
Мясо после соуса опустить в кляр, обвалять с двух сторон, стряхивая лишнюю массу, затем обжарить на растительном масле по 1-2 минуте с каждой стороны.
Такое мясо отлично подходит к рису и овощам.

Рецептом со мной лично поделился повар китайского ресторанчика в Забайкальске

фотки 056 (600x450, 106Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/мясо

Буженина

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

буженина по- домашнему

Очень вкусное блюдо, особо хорошо к праздничному столу.
 (600x437, 46Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/мясо

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы живот стал плоским и упругим





>>>
Рубрики:  Красота и здоровье

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая летняя кофточка

Красивая летняя кофточка
летняя кофточка (618x700, 60Kb)
летняя кофточка с описанием (606x700, 81Kb)
Рубрики:  Пуловеры

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalia_Fed [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка из квадратов. Безотрывное вязание. МК от Yarni.ru

Материалы: пряжа Alize Bahar Batik (на 42 р - 300 г), крючок №3, шляпная резинка (не обязательно)
Время работы: 3 дня
Сложность: 3 балла по пятибалльной шкале


Доброго времени суток всем!
В этом мастер-классе я попробую рассказать Вам, как просто и быстро связать весьма эффектную юбку, которая, несомненно, привлечет внимание к Вашей персоне как на улице, так и в любом другом месте.

Итак, приступим:

1. Набираем цепочку воздушных петель по принципу: ширина грани х 2 + 1. В моей юбке квадрат имеет ширину в 20 петель, т.е. я набирала 41. В примере квадрат меньше - 15 петель.
Делаем переход на второй ряд (двумя воздушными петлями) и начинаем вязать столбиками без накида. Считаем столбики. В нашем примере (не забываем) 15 петелек - грань, и мы, дойдя до 15 столбика делаем уголок нашего квадрата - провязываем 15, 16 и 17 петельки вместе:



2. Довязав первый ряд столбиков, мы получаем следующее:



3. Поворачиваем и переходим на сл. ряд двумя воздушными петлями. Теперь столбики без накида мы будем вязать не обычные, а за дальнюю половинку косички:



4. Дойдя до уголка, мы снова провязываем 3 столбика вместе. Этим самым мы делаем убавки для квадрата и приближаемся к его углу:



5. Каждый раз поворачивая квадратик при переходе на новый ряд и провязывая столбики только за заднюю половинку косички, мы получаем рельеф, схожий с резинкой. Из-за него полотно выходит пластичным. Вот половинка квадратика:



6. Дойдя таким образов до конца, провязываем 3 оставшихся стоблбика и квадратик готов. Из-за того, что полотно пластичное, он не будет сразу ровным и аккуратным, не пугайтесь, в полотне все будет смотреться иначе! Дело за следующим товарищем:



7. Теперь я расскажу о своей маленькой хитрости. Дело в том, что когда к предыдущему квадрату начинаешь присоединять следующий, стык получается не очень аккуратный, по крайней мере у меня на первом изделии в такой технике. Особенно это заметно на принтовой нитке, что нам не на руку. Поэтому связав квадрат, делаем следующее: прокладываем по его ребру тамбурным швом цепочку петелек, равную в нашем случае 15:





8. После этого провязываем для второй грани нового квадрата еще 16 петелек, 1 из них - для уголка.



9. Переворачиваем и вяжем, как обычно. Только теперь у нас определилась изнанка и лицо. Как доходим до второй грани - вяжем столбики, хватая 1 косичку тамбурного шва, ту, которая ближе к краю квадратика, в результате выйдет как бы разделительная полосочка между квадратами и неровный край будет спрятан с изнанки:




Таким образом мы вяжем необходимое нам количество квадратов для юбки, т.е. первый его ряд. Я вязала юбку снизу вверх. Стоит учесть, что полотно пластичное и нужно вязать слегка в обтяжку, т.к. потом после стирки и носки наши квадраты потянутся.

Хочу сделать небольшую ремарку. Именно из-за того, что я прокладываю по краю квадратов тамбурный шов, при переходе на новый ряд нить приходится рвать. Но этого можно избежать, если стыковать квадраты простым способом.

Убавки и прибавки. Их делать весьма просто. В начале квадрата, в котором хотите сделать убавку/прибавку, просто провязываете в первом ряду 2 столбика вместе, в каждой грани. Так можно посадить юбку на фигуре, приталив ее. При желании для подстраховки от похудения можно вставить в пояс шляпную резиночку.

Пример того, что у Вас может получится:




Серия сообщений "крючок":

Часть 1 - Берет с бисером. Мастер-класс от Голубки
Часть 2 - Кофточка "Мерцание Венеры". Вязание с пайетками.
...
Часть 10 - Мужская шапочка крючком
Часть 11 - Кофточка-жилет
Часть 12 - Юбка из квадратов. Безотрывное вязание. МК от Yarni.ru
Часть 13 - Ирландские мотивы
Часть 14 - Ажурный кардиган
...
Часть 98 - Вот такая шляпка, МК
Часть 99 - Топ
Часть 100 - МК по обвязыванию туфель




Серия сообщений "мастер-класс":

Часть 1 - Берет с бисером. Мастер-класс от Голубки
Часть 2 - Берет МК
Часть 3 - Юбка из квадратов. Безотрывное вязание. МК от Yarni.ru
Часть 4 - Вяжем ёлочку МК
Часть 5 - Берет крючком МК
...
Часть 98 - Розочки полотном.Безотрывное вязание.
Часть 99 - Мастер-классы (крючок) от Ольги.
Часть 100 - Брюггское кружево




Серия сообщений "юбка":

Часть 1 - Юбка из квадратов. Безотрывное вязание. МК от Yarni.ru
Часть 2 - Очень красивая юбка!!!
Часть 3 - Эффектная юбка
...
Часть 17 - Юбки. Вяжем, шьем, переделываем.
Часть 18 - Юбка из двух треугольников. Все просто! (крючок)
Часть 19 - Юбки + схемы. Много. Спицы и крючок.


Рубрики:  Мастер-класс
мотивы

Яблочный бисквит

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный бисквит по-еврейски

Могу с уверенностью сказать что это самый вкусный яблочный бисквит который мне довелось отведать. Этот рецепт позаимствован у одной старой польской еврейки.


Этот плотный и сочный бисквит выпекается с кусочками яблок. Наш рецепт позаимствован у одной старой польской еврейки. Женщина утверждала, что в их общине в субботу всегда подавали именно такой яблочный бисквит.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Пироги сладкие

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туники(подборка)




Под катом все модели с описанием!!!
Еще очень много моделей смотрите под тегом туники в моем дневнике.Всем приятного вязания!
Рубрики:  платья

Штрудель

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель по-еврейски

Сделал этот штрудель. Мои все уже отведали . ООООООООЧЕНЬ ВКУСНО . Пахнет на всю улицу. Я добавил в один рулет немного корицы-вкусно очень! Рекомендую.


Да,это он,штрyдель,который пекли мои бабушки.Правда клали не абрикосовый джем,а вишневое варенье.Я давно хотел приготовить этот рецепт...


 

Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном

 Этот хрустящий рулет с начинкой из фруктов и джема - классическое ашкеназское блюдо к чаю. Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Пироги сладкие

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikesha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка из лентовидной пряжи

Обвязывам шнур, подкладку стягиваем как мешочек, и очередной хит в руках!!

 (543x617, 73Kb)
А схемка тут
Рубрики:  сумки
техники вязания

Пирог

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкин пирог

Бабушкин пирог

пирог с рыбными консервами
Пахнет этот пирог - волшебно: бабушкиной деревней, печкой, летними каникулами, сказкой перед сном и еще массой приятных вещей...
Рецепт

Рубрики:  Кулинарная книга/несладкая выпечка

Запеканка с брынзой

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с брынзой

Запеканка с брынзой


Рецепт очень простой, а запеканкая очень вкусная.
 Рецепт

Рубрики:  Кулинарная книга/несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем все из шестигранников!

Выполняю свое обещание - показать то , что у меня накопилось по шестигранникам.
Те, кто их уже вязал ( особенно БЭБИ СЮРПРИЗ) быстро разберутся с более сложными элементами.
Например, как на этой картинке.
Схема шестигранника (и не только шестигранников) ЗДЕСЬ: Мотивы крючком.http://www.liveinternet.ru/users/3808855/post140112665/
Этот элемент , так же как и квадрат, можно использовать для вязания совершенно разных изделий.
Примеры? Вот они!


Одеялко из шестиугольников.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://karolina-knit-cook.com/post129754416/?upd




Туника. Для дам немаленького размера...
Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post153187198/







Желтый жилет из шестигранников.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/gim56/post151353874/










Палантин-накидка.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://klubok51.my1.ru/publ/vjazanye_modeli_dlja_zhenshhin/shali_i_palantiny/009_palantin_nakidka_opisanie_i_skhemy/52-1-0-1006





Кардиган из шестиугольников.
Описание и схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post140443338/




Мотивы крючком на примере шарфа.
Видео мастер класс ЗДЕСЬ http://rutube.ru/tracks/3086727.html?v=e70fefaf9e7afa612022cc68320dee93&autoStart=true&bmstart=1000




Шарфик мотивами.
Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/post147421559/



А как Вы думаете, такой мотив куда можно использовать?
Красивый мотив крючком!
Схема вязания и соединения ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/gim56/post153140860/

Напомню, что у нас уже есть:
Соединение шестиугольников в процессе вязки. http://www.liveinternet.ru/users/zagadka-s/post104286037/

О шестиугольных мотивах крючком.http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post144795222/

Шестиугольные мотивы - расширяем наши возможности! http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post148999111/



 

Рубрики:  узоры

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье

Рубрики:  платья

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с коротким рукавом реглан из Lana Grossa!

 (400x400, 24Kb)
Жакет с коротким рукавом реглан из Lana Grossa!
Публикую картинки с сайта Lana Grossa!
http://www.lanagrossa.com/
Описание-перевод из "Мастерицы".
Описание на русском!
Рубрики:  Пуловеры

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильный жакет с капюшоном из Vogue (спицы).


Читать далее...
Рубрики:  Пуловеры

Шарлотка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭХ, ШАРЛОТКА!

Шарлотка - очень вкусная и полезная еда. Ее преимущество в том, что готовится она очень легко. Я хочу вам предложить несколько рецептов шарлотки, которыми пользуюсь сама.

1 РЕЦЕПТ:
3 яйца + 3/4 ст.сахара = взбить
добавить 1ст.л. майонеза, сода+уксус, 3/4 ст.муки = перемешать

Начинка (секрет в ней):
на промасленную бумагу КРУПНО режутся не сочные кислые яблоки. (1/4 яблока разрезается на 3 части - примерно такого размера куски). Яблоками заполняется емкость на 3/4. Заливается тестом (протечет во все дырочки), яблоки будут выпирать (но они должны быть не сухие, измазаны в тесте).
Естественно, в зависимости от объемов, кол-во теста и яблок увеличивается.
Выпекать при 180-200 градусах на среднем положении. Долго. Обычно у меня готовность определяется запахом (минут 40-50).
Очень вкусно, никогда не "падает", и на след. день пышная (а то у некоторых она через день оседает и становиться мокрой).

2 РЕЦЕПТ:
Шарлотка без соды и без бумаги для выпечки. Тесто: 3 яйца и 1 стакан сах. песка взбить миксером в крутую пену, добавить 1 стакан муки и все размешать до однородной массы. К этом времени уже должна быть готова сковорода или форма - смазать сливочным маслом или маргарином очень жирно, нарезать туда яблоки и вылить приготовленное тесто. Выпекать в духовке до готовности. Очень хорошо вынимается из сковородки, на второй день обычно не остается.

Еще, я бы хотела написать вам про очень простой и вкусный пирог с капустой.

300 гр.сл.масла
2 стакана сметаны или кефира
соль
2-3 ст.л.сахара
2 яйца
разрыхлитель(пакетик),мука
Тесто должно получиться, как на оладьи(густая сметана).

Половину теста вылить в форму. Нашинковать очень тонко и помельче капусту(помять её руками,добавив по вкусу соли и сахара),выложить капусту(она должна быть сырой,нежареной и т.д.), залить её двумя яйцами, сверху положить кусочки сл.масла. Затем вылить оставшуюся половину теста и в духовку при t-220 градусов выпечь пирог. По времени не могу сказать сколько держать пирог в духовке, плиты у всех разные, проверяйте, протыкая зубочисткой или деревянной шпажкой.

Для того, чтобы вкусно печь, нужна хорошая духовка. Мои дорогие, я нашла огромнейшую библиотеку руководств по эксплуатации и ремонту бытовой техники, автомобилей и сотовых телефонов. Там вы можете очень легко, без всяких проблем скачать руководство пользователя. Загляните, может быть вам пригодится!
 (640x480, 75Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/Пироги сладкие

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как закрепить петли в конце вязания.Особые ситуации, которые возникают при закрытии петель

http://www.kroshe.ru/view_sposob.php?id=17
Особые ситуации, которые возникают при закрытии петель

В описании модели сказано, что я должна закрывать петли на изнаночной стороне, провязывая их лицевыми. Что это означает?

Провяжите ряд петель на лицевой стороне, как обычно. В конце ряда переверните вязанье так, чтобы изнаночная сторона была повернута к вам. Теперь закрывайте петли, как обычно, провязывая лицевой каждую петлю, протягивая через нее предыдущую петлю и снимая закрытую петлю со спицы. Если вы хотите закрыть петли изнаночными, провязывайте петли не лицевыми, а изнаночными; у вас получится характерная цепочка вдоль края на противоположной от вас стороне.

В описании модели сказано, что нужно закрывать петли резинкой. Как мне это сделать?
ДАЛЬШЕ
Рубрики:  техники вязания

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салфетка "подсолнух",

а может быть и коврик,или прихватка,или подставка под горячее.
 (699x341, 95Kb)



Серия сообщений "САЛФЕТКИ,СКАТЕРТИ,ПЛЕДЫ":

Часть 1 - Красивые салфетки
Часть 2 - салфетка
...
Часть 13 - пледы.подборка
Часть 14 - шикарный плед
Часть 15 - салфетка "подсолнух",
Часть 16 - Плед для малыша
Часть 17 - скатерть (крючок)
...
Часть 48 - Вязаные идеи Дачный сезон
Часть 49 - СКАТЕРТЬ, ПОКРЫВАЛА КРЮЧКОМ
Часть 50 - Вязаная занавеска или салфетка


Рубрики:  прихватки

Картошка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная картошка в духовке

 (450x351, 64Kb)
Фаршированная картошка в духовке

картофель - десять штук
твердый сыр - 250 грамм
бекон - 10 полосок
чеснок - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания

Приготовление:
*Картофель нужно сварить в мундире. Остудить, почистить и разрезать пополам вдоль.
С помощью ложки вынимаем середину в картофелине.
*Вынутую мякоть измельчаем.
*Натираем сыр на мелкой терке.
*Чеснок измельчаем.
*Укроп мелко нарежем.
*Смешаем сыр, чеснок, укроп и картофельную мякоть, соль, перец, немного майонеза.

*Наполняем этой начинкой каждую половинку картофеля. Соединим две половинки картофеля и обернем полоской бекона. Скалываем зубочисткой и выкладываем на противень.
*Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяности (10 минут примерно).
*Выкладываем на блюдо, убрав зубочистки и украсив зеленью.

Приятного аппетита!
Источник: рассылки win.mail.ru (appetitno.org).

...
Для того, чтобы пользоваться интернетом через мобильный телефон нужны специальные программы, например, минибраузер, мобильная версия антивируса и другие. Самые популярные и необходимые программы для nokia n73 можно скачать на сайте mobile-radar.net . А до скачивания можно прочитать описание выбранной программы.
Рубрики:  Кулинарная книга/Картофель

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дырявая шаль-палантин Summit Shawl с Кnitty!

 (312x400, 119Kb)
Дырявая шаль-палантин с Кnitty!
Публикую картинки с сайта Кnitty!
http://www.knitty.com/
Потрясающая шаль - американский ответ азиатским сайтам!
Дизайнер Mandie Harrington!
Описание на английском и фото!
Рубрики:  Шали,палантины


Поиск сообщений в Курабаз
Страницы: 486 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1 Календарь