У каждого народа есть свои национальные блюда. Даже к такому распространённому изделию, как пирожок, все подходят по-разному. Ну и названия пирожков соответственно другие. Например, в Молдавии хозяюшки очень хорошо готовят плацинды. Это такие большие пирожки круглой формы со всевозможными начинками: с картофелем, творогом, яблоками, тыквой, мясом. Их жарят на масле и выпекают в духовке. А тесто делают как дрожжевое, так и пресное. Особенно вкусны плацинды на кефире. Эти пышные лепёшки с начинкой легки в приготовлении, поэтому и пользуются большой популярностью.

Соленая красная рыба в магазинах стоит достаточно дорого и не каждый может позволить себе такое удовольствие. Есть идеальное решение – засолить брюшки семги в домашних условиях. Таким образом, можно существенно сэкономить, получить вкусную, а главное, качественную закуску. В наших магазинах продаются брюшки семги. В этот раз я решила воспользоваться рецептом приготовления соленых брюшек семги. Они получились очень вкусными. Такая рыба прекрасно подходит для бутербродов, блинов, закусок и салатов. Выбирайте широкие брюшка розового цвета.

Шоколадный торт "На раз, два, три" - это самый вкусный и легкий в приготовлении тортик, который вам доводилось видеть. Называется он "На раз, два, три" потому, что для его приготовления требуется сделать всего три вещи: смешать сухие ингредиенты, затем добавить к ним жидкие, вылить все в форму и отправить выпекаться.

Уверена, потрясающий вкус этого торта понравится и вам. После выпечки торт можно сразу подать к столу, а можно разрезать на коржи, пропитать, смазать любым кремом, переслоить коржи фруктами и так далее. Бисквит сам по себе получается очень влажным и не требует пропитки. Но я, готовя этот торт, всегда пропитываю его разными вариантами пропитки - не для сочности, а, скорее, для дополнительной игры вкуса. Очень люблю пропитку апельсиновым соком, ведь апельсин и шоколад - это очень удачное сочетание. Крем я использую на основе сгущенки и сливочного масла. Вы можете сделать сметанный или заварной крем, в любом случае результат будет великолепным.

Шапка - бини Размер шапки-бини: на окружность головы 56-58 см, высота шапочки 28 см. Для вязания шапки потребуется: пряжа Nako Arctic № 6070 (100г/100м), спицы № 5,5. На шапку уходит ровно 1 моток. Описание вязаной шапки-бини: На спицы № 5,5 набираем 36 петель и вяжем 2 ряда платочной вязкой (все петли лицевыми), не забываем, что первая и последняя петли вяжем кромочными, т.е. первую петлю всегда снимаем не провязывая, а последнюю всегда вяжем изнаночной. Далее вяжем укороченными рядами: (лучше всего вязать на круговых спицах, так как вязание у нас будет в процессе закругляться) 3 ряд — 1 кром, 29 лиц, 6 пет. оставляем не провязанными на левой спице. Разворачиваем вязание и вяжем 4 и все четные ряды ряды — все лицевые. 5 ряд — 1 кром, 29 лиц, 5 пет. оставляем не провязанными на левой спице. 7 ряд — 1 кром, 29 лиц, 4 пет. оставляем не провязанными на левой спице. 9 ряд — 1 кром, 29 лиц, 3 пет. оставляем не провязанными на левой спице. 11 ряд — 1 кром, 29 лиц, 2 пет. оставляем не провязанными на левой спице. 13 ряд — 1 кром, 29 лиц, 1 пет. оставляем не провязанными на левой спице. 15 ряд — все лиц. Мы связали первый клин, таких клиньев вяжем 8 шт. Т.е. с 3-го по 15 ряд повторить еще 7 раз. 17 ряд начинаем повторять с 3 ряда. В после того как связали 8 клиньев, вяжем 2 ряда платочной вязкой ( все петли лиц), закрываем петли и сшиваем нашу шапочку. Людмила, спасибо. Все понятно. Просто в описании написано неправильно. Всегда вяжут 29 п. А не провязывают 6 (5,4 и т.д) . Вот и возникли вопросы ВЯЗАНИЕ РУКОДЕЛИЕ handmade

ВЯЗАНИЕ РУКОДЕЛИЕ handmade

СОУС, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С НЕЗЕМНЫМ ВКУСОМ! ПРИЯТНАЯ КИСЛИНКА, ВОЛШЕБНЫЙ АРОМАТ…

Рыба — диетический продукт с высокой питательной ценностью. Самый простой способ ее приготовить — запечь в духовке: быстро, не хлопотно и никакой лишней посуды!

Предлагаем запечь рыбу в горчичном соусе-маринаде. Особо вкусной получается скумбрия: нежной, сочной, с легкой кислинкой.

Вкусная скумбрия в духовке

В составе маринада есть соевый соус, поэтому блюдо солить не нужно. Если ты не сторонник майонеза, просто не добавляй его.

Ингредиенты

• 2 скумбрии среднего размера
• 1 луковица
• 3 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. горчицы
• 2 ст. л. майонеза

Приготовление

 

1. Скумбрию вымой, очисти от внутренностей, порежь на порционные куски. Небольшой секрет: разделывать и резать рыбу будет легче, если не размораживать ее до конца.
   
   
2. Луковицу очисти, нарежь полукольцами. Смешай горчицу, майонез и соевый соус.
3. Помести рыбу в форму (можешь выстелить ее фольгой), добавь лук, полей подготовленным горчичным соусом. Оставь мариноваться на 20–30 минут.
   
   
4. Разогрей духовку до 170 градусов и запекай скумбрию 20–30 минут. Для образования красивой корочки периодически во время приготовления поливай рыбу соусом.
   
   

Рецепт запеченной скумбрии с горчицей здорово выручит, когда нужно приготовить что-то по-быстрому на ужин. Рыбу можно запечь и целиком, но учти, что и подавать ее нужно будеть целой: на красивые порционные кусочки порезать не получится.

Источник →

1. КАК СВЯЗАТЬ СТИЛЬНЫЙ ШАРФ-ТРАНСФОРМЕР: 2 СПОСОБА СО СХЕМАМИ И ОПИСАНИЕМ. ЛЕГКИЙ, МЯГКИЙ, ПУШИСТЫЙ…

Связать шарф спицами — первостепенная задача для любой начинающей мастерицы.

Шарф-трансформер — разработка западных дизайнеров, которая легко может заменить половину гардероба. Вяжется он в виде хомута, а комбинируя различные узоры, можно добиться удивительных результатов.

Вязать в этой технике может даже самая начинающая вязальщица, достаточно уметь вязать лицевые и изнаночные петли.

Работа Татьяны С.

Автор мастер-класса: NatalkaPl

Носочки вяжутся на двух спицах. Набрала 49 петель на спицы №3. Провязала 30 рядов резинкой 1 на 1. Нашла среднюю петлю (25-ая), отметила её цветной нитью.
Дальше

Серия сообщений "Носки спицами":

Часть 1 - Носки "Карусель" спицами
Часть 2 - Вязание носков на двух спицах
...
Часть 44 - Простейший способ. Новая техника вязания носков. Книга
Часть 45 - Носки, связанные спицами континентальным способом
Часть 46 - Носки на 2-х спицах от Надежды Токаренко

Сочный яблочный пирог.
Просто, быстро, очень вкусно!
Такие рецепты выручают, когда хочется вкусного, но нет времени или желания три часа зависать на кухне