Цитата сообщения СветланкаСК Картошка фри


Жаренному во фритюрнице картофелю я предпочитаю печеный вариант – в нем больше полезных микроэлементов и значительно меньше калорий.

4 порции: 4 крупные или 8 мелких картофелин; 2 ст. л. оливкового масла; морская соль.

| Очищенный и нарезанный тонкой соломкой картофель опустите на 5 минут в холодную воду, затем выньте и положите на бумажные полотенца.
| Когда картофель слегка подсохнет, разложите его на застеленном бумагой для выпекания противне, сбрызните маслом, посолите и поставьте в разогретую до 450 °С духовку на полчаса.

http://www.glamour.ru/health/diet