Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Ïàñõàëüíûå ãíåçäûøêè
Çàìå÷àòåëüíîå óêðàøåíèå ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, â êîòîðîì òàê óþòíî óñòðîèòü êðàñèâûå êðàøåíûå ÿè÷êè...

Èíãðåäèåíòû:
ìóêà - 750 ã
ñóõèå äðîææè - 1 ìàëåíüêèé ïàêåòèê
ìîëîêî - 150 ã
ùåïîòêà ñîëè
ìàðãàðèí - 130 ã
ñàõàð - 125 ã
ÿéöà - 4 øò.
òåðòûé ìèíäàëü - 50 ã
òåðòàÿ öåäðà ëèìîíà - 2 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìóêó ïðîñåÿòü è ñìåøàòü ñ äðîææàìè. Äîáàâèòü 125 ìë òåïëîãî ìîëîêà, ñîëü, ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí, ñàõàð, 2 ÿéöà, ìèíäàëü è öåäðó. Çàìåñèòü òåñòî è âûìåøèâàòü åãî äî ïîÿâëåíèÿ ïóçûðüêîâ. Íàêðûòü è äàòü òåñòó ïîäíÿòüñÿ.
Ãîòîâîå òåñòî ðàçäåëèòü íà 3-5 ÷àñòåé (çàâèñèò îò òîãî êàêîãî ðàçìåðà âû õîòèòå ïîëó÷èòü ãíåçäûøêè). Çàòåì êàæäóþ ÷àñòü ðàçäåëèòü íà 3 êóñî÷êà, ñêàòàòü èç íèõ òðóáî÷êè, ñîåäèíèòü ñ îäíîãî êîíöà è ñïëåñòè êîñè÷êè.
Ïðîòèâåíü íàêðûòü áóìàãîé äëÿ âûïåêàíèÿ. Íà íåãî, êâåðõó äíîì ïîñòàâèòü ìàëåíüêèå ôîðìî÷êè èëè æåëåçíûå áàíî÷êè (îò êîíñåðâîâ). Âîêðóã êàæäîé ôîðìî÷êè âûëîæèòü êîñè÷êè è ñêðåïèòü êîíöû, ñìàçàâ èõ ÿè÷íûì áåëêîì. Æåëòêè ñìåøàòü ñ îñòàòêàìè ìîëîêà è ñìàçàòü òåñòî ñâåðõó.
Âûïåêàòü 15-20 ìèí. ïðè 180 ãðàäóñàõ äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
Ñ ïðèíÿòèåì òàêîãî íàëîãà áèçíåñ íå ïðîèãðàåò.