Ñëàäêèå ðîëëû (Âêóñíîîîîî!!!!) |

|
Ïðîäóêòû äëÿ òåñòà: 1 ñòàêàí ìîëîêà, 1 ïëèòêà øîêîëàäà (100 ã), 3 ÿéöà, 1/2 ÷.ë. ñîäû, 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà, 5 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 1 ñò.ë. êàêàî-ïîðîøêà, ìóêà, ùåïîòêà ñîëè. ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: Äëÿ òåñòà ðàçäåëèòü áåëêè è æåëòêè. Áåëêè âçáèòü îòäåëüíî äî ïèêîâ, äîáàâèâ ùåïîòêó ñîëè, óáðàòü â õîëîäèëüíèê. ![]() Æåëòêè âçáèòü ñ ñàõàðîì äîáåëà. Âëèòü ìàñëî. Ñîäó ïîãàñèòü è äîáàâèòü â òåñòî. ![]() Ìîëîêî äîâåñòè äî êèïåíèÿ è, óáðàâ åãî ñ ïëèòû, ðàñòâîðèòü â íåì øîêîëàä. ![]() ![]() Ìóêó (äëÿ íà÷àëà ÿ âçÿëà 3/4 ñòàêàíà) ñìåøàòü ñ êàêàî-ïîðîøêîì. ![]() Ïîòîì ìóêè äîáàâüòå ñòîëüêî, ÷òîáû òåñòî áûëî êîíñèñòåíöèè íåãóñòîé ñìåòàíû. Ïðèìåøàòü ìóêó è øîêîëàäíóþ ñìåñü ê æåëòêàì. ![]() ![]()  êîíöå ïåðåìåøèâàíèÿ àêêóðàòíî ââåñòè áåëêè. ![]() Òåñòî ãîòîâî ![]() Âûïåêàòü èç ïîëó÷åííîãî òåñòà áëèíû íà ïðåäâàðèòåëüíî ïðîêàëåíîé ñêîâîðîäå. ![]() ![]() Ãîòîâûå áëèíû ñìàçûâàåì òâîðîæíîé íà÷èíêîé. ß âçáèëà 200 ìë ñëèâîê 35%, çàòåì äîáàâèëà ê íèì 200 ã òâîðîãà ïàñòîîáðàçíîãî è ñàõàðíîé ïóäðû ïî âêóñó, è ñíîâà âçáèëà ìèêñåðîì. Ìîæíî ñìàçàòü áëèíû òâîðîæíîé ìàññîé... â îáùåì, ÷åì-íèáóäü òâîðîæíî-ñëàäêèì... ![]() Êîíñåðâèðîâàííûé ïåðñèê ÿ ðàçðåçàëà íà äîëüêè, óëîæèëà íåäàëåêî îò êðàÿ ![]() È ñâåðíóëà áëèí â ðóëîí÷èê. ![]() Êðàÿ ïîòîì îáðåçàëà (è ñúåëà... )![]() Ðóëîí÷èêè íàðåçàëà íà íåáîëüøèå êóñî÷êè ![]() Ðàñòîïèëà øîêîëàä ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì (ìàñëà äîáàâëÿëà ñòîëüêî, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü íå ãóñòàÿ êîíñèñòåíöèÿ) ![]() Ñíà÷àëà ìàêàëà â øîêîëàäíóþ ãëàçóðü îäíó ñòîðîíó, çàòåì äðóãóþ ñòîðîíó, çàòåì íèç... è ëîæèëà íà òàðåëî÷êó ![]() Âåðõóøêó çàëèâàëà ñ ëîæå÷êè. ![]() Òàêèì îáðàçîì çàãëàçèðîâàëà âñå ðîëëû. Äàëà èì çàñòûòü â õîëîäèëüíèêå. Âîò ðîëë â ðàçðåçå. ![]() Âêóñíîîîîî!!!! ![]() ![]() Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ! |
|
| Ðåöåïòû îò Aliy | Äîáàâèë: Aliy | |
| Òåãè: |
| Ðóáðèêè: | ÐÅÖÅÏÒÛ/ÄÅÑÅÐÒÛ, ÊÎÍÔÅÒÛ, ÍÀÏÈÒÊÈ, ÑËÀÄÊÎÅ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |