Котлетки из куриного филе.
Слова автора сообщения taalaigul:

Нежные, сочные котлеты. Выручат, если вам не хочется или некогда крутить фарш.
На гарнир подойдут тушеные овощи или картофельное пюре.

Ингредиенты:
500 г куриного филе
2 яйца
лук порей или репчатый
соль
перец
растительное масло

Лук мелко нарезать. Филе мелко нарезать. Смешать филе, лук, яйца, посолить, поперчить.
Перемешать. В сковороде разогреть масло, ложкой выложить котлетки.
Жарить с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!!!
Источник