Окрошка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 23:23 + в цитатник

Цитата сообщения Иннушка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Окрошка

Что нужно:

· картофель вареный - 2 шт.

· огурец - 1 шт.

· яйца вареные - 2 шт.

· мякоть вареной говядины - 100 г

· лук зеленый - 4-5 перьев

· кефир - 3 стакана

· вода кипяченая холодная - 1 стакан

· редька тертая - 2 ст. ложки

· соль - по вкусу

· зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка

Что делать:

Зеленый лук порубить, растереть с солью.
Картофель, яйца, говядину и огурец нарезать кубиками.
Ингредиенты соединить, добавить редьку и перемешать. Залить кефиром, разведенным водой.

Перед подачей посыпать укропом

Серия сообщений "салаты и закуски":
Часть 1 - САЛАТ,,ИГОРЬ"
Часть 2 - Баклажаны по-восточному
Часть 3 - Окрошка
Часть 4 - Салаты из сельдерея. Вкусные рецепты простых салатов (постные блюда)
Часть 5 - Французские гренки
...
Часть 29 - Салат с кальмарами «Бенефис». Нежный и сочный!
Часть 30 - Салат "Французский"
Часть 31 - Любая "шуба" просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....