Лет 100 назад нашла этот рецепт в какой-то газете с программой ТВ и с тех пор в моей семье он пользуется большим успехом.

Ингредиенты:

Грибы 0,5 кг (можно 1 банку консервированных)

Крабовые палочки 200 гр

Ветчина 300 гр

Отварной картофель в мундире  3 средних клубня

Маслины б/к 1 банка ( у меня маслин не оказалось, положила оливки с лимоном,получилось еще вкуснее!)

Лук репчатый 2 шт.

Болгарский перец 2 шт.

Майонез

Способ приготовления:

1.Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.

2.Грибы нарезать , обжарить вместе с луком и дать остыть.

3.Картофель,крабовые палочки,ветчину  и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.

4.Маслины нарезать кружочками

5.Все продукты сложить в салатник,добавить майонез и все тщательно перемешать.

Можно добавить зелень петрушки.

                                                                       Приятного аппетита!