Если у Вас  есть рыбаки в семье,то этот рецепт должен у Вас прижиться.Очень хорошая икорка получается из рыбы,обычной.Этот рецепт  не подходит для засолки икры красных рыб.

	Ингредиенты:   Рыбная икра (не красных рыб) Вода Соль
Для удаления пленки икру пропустить через мясорубку:
Приготовить тузлук (3 части воды + 1 часть соли):
В полученный раствор опустить икру и перемешать:
Ровно через 5 минут откинуть на дуршлаг, выстеленный 3-4 слоями марли. Оставить на час для стекания и аккуратно отжать:
Слегка охладить. Подавать с ржаным хлебом и мягким сливочным маслом:

источник: http://harch.ru/zakuski/ikra-rybnaya-solenaya