Понадобится:

• 2 окорочка
• 200 г твердого сыра
• 10 яиц
• 1 яблоко
• 50 г грецких орехов
• 100 г чернослива
• 200 г майонеза

Приготовление:

1. Окорочка отварить, мясо отделить от костей и мелко нарезать.  Сыр натереть на мелкой терке. яйца отварить вкрутую, желтки отделить от белка и отдельно натереть на терке. 
2. Яблоки натереть на крупной терке, чернослив замочить, затем мелко порезать. Грецкие орехи растереть на мелкой терке.
3. Салат укладывается на блюдо слоями: курица - сыр - белок - толстый слой майонеза (100 г) - тертое яблоко - чернослив - желток -   толстый слой майонеза (100 г) - грецкие орехи
4. Салат поставить в холодильник на 1 час

P.S.  У меня дома на кухне стоит блендер. Очень удобная штука. Грецкие орехи я всегда измельчаю в нем..