Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dama_Madama
Ðîæäåñòâåíñêèå ñëàäêèå ñâå÷è
Íàøëà òàêîé âîëøåáíûé ðåöåïò ê Ðîæäåñòâåíñêîìó ñòîëó,íî ñîâåðøåííî íåò âðåìåíè ïîïðàâëÿòü ïåðåâîä÷èê...Ìîæåò êòî-òî âñå-òàêè ðàçáåðåòñÿ è óñïååò ïðèãîòîâèòü òàêîå ÷óäî ê ðîæäåñòâåíñêîìó ñòîëó!!!À åñëè íåò ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê èäåþ îôîðìëåíèÿ ñî ñâîèì ðåöåïòîì...
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ êðåìà
-
1/2L ìîëîêà
-
100 ã ñàõàðà
-
4 ÿè÷íûõ æåëòêà
-
150 ã íóãè êðåìà *
-
40 ã êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
-
Ùåïîòêà ñîëè
Äëÿ òåñòà ïå÷åíüÿ:
-
350 ã ìóêè
-
120 ã ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
-
100 ã ñàõàðà
-
2 ÿéöà ÷
-
×àéíàÿ ëîæêà âàíèëüíîãî ïîðîøêà
-
ìèíäàëü.
Äëÿ ïëàìåíè:
-
100 ã ñàõàðà
-
Îäíó ñòîëîâóþ ëîæêó âîäû
-
Ïàëî÷êè äëÿ åäû
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ìû íà÷àëè ãîòîâèòüñÿ çàâàðíûì êðåìîì íî÷üþ. Ìû áüåì âñå èíãðåäèåíòû è ïîñòàâèòü ïîëó÷åííóþ ñìåñü â êàñòðþëþ íà îãîíü. Äâèæåíèå ïîñòîÿííî äî òîëñòûé, êîãäà âû ñíèìèòå ñ îãíÿ è äàéòå îñòûòü, ïîêðûòü ïîâåðõíîñòü ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé. Êàê òîëüêî ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ïîëîæèòü åãî â ñóìêó çàìîðàæèâàíèÿ è îòíåñ åãî â õîëîäèëüíèêå äî ñëåäóþùåãî äíÿ.
Äëÿ òåñòà ïå÷åíüÿ, ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå ÿèö è ìèíäàëÿ êðàñêè, ìû ìîæåì ïîìî÷ü â êóõîííûé êîìáàéí èëè êóõîííîì êîìáàéíå, ïîêà òåñòî. Ôèëüì çàâåðíóòü â áóìàãó è äàòü ïîñòîÿòü îäèí ÷àñ â õîëîäèëüíèê. Êàê òîëüêî ãîòîâ, ðàñòÿíóòü ìåæäó äâóìÿ áóìàãó äëÿ âûïå÷êè è íàðåçàòü êâàäðàòû ðàçíûõ ðàçìåðîâ, ÷òî çàêàòàòü â ïðîáèðêè, ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàííóþ ìåòàëë, êðàñêà òåñòà âçáèòûì ÿéöîì è ñ ïîêðûòèåì â êóáàõ ìèíäàëÿ. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 170 ° C äî ìÿãêîñòè, îêîëî 15 ìèíóò è äàéòå îñòûòü.
Êàê òîëüêî âñå áóäåò õîëîäíûì, óäàëèòå ìåøîê ñ êðåìîì òåñòî èç õîëîäèëüíèêà, ÿ âûðåçàë îäèí êîíåö è çàïîëíèòü òðóáû ïå÷åíüå ñ íèì.
Äëÿ îãíÿ, ïîëîæèòü ñàõàð è âîäó â îãîíü, ÷òîáû ñôîðìèðîâàòü êàðàìåëü, ñ ëèòîé ëîæêó êàïåëü íà êàëüêó è óñòóïèòü äîðîãó ïàëêîé è ñóíóë åå â êîíôåòû. Äàéòå îñòûòü ïîëíîñòüþ, è îñòîðîæíî óäàëèòå êëþ÷è â òåñòî ñëèâêè.
Ïëàñòèíà óêðàøåíà ðîæäåñòâåíñêèå òåìû, êàê öåíòð, ìû ñòàâèì íàøè ïàðóñà è ãîòîâ ñëóæèòü!
* Íóãà êðåì, êîòîðûé âû âèäèòå íà êàðòèíêàõ. ß êóïèëà â Mercadona
* Ïðèìå÷àíèå:
Ïîñòàðàéòåñü íå çàòÿãèâàòü ïå÷åíüÿ òåñòî è îñòàâèòü î÷åíü õîðîøî, èíà÷å âû íå áóäóò ðàññìîòðåíû, íî íå îñòàâëÿéòå åãî ñëèøêîì òîëñòûì èëè ýòî áóäåò "õîðîøèì", ÷òîáû ïîåñòü.
Ýòî î÷åíü âàæíî, ÷òîáû êîíöû ïðîñòî è íå ïåðåêðûâàþò äðóã äðóãà, ïîòîìó ÷òî åñëè íå áóäåò ïå÷åíüå òÿæåëûì áðåìåíåì ëîæàòñÿ íà òó ñòîðîíó è îïàäàþò. Ðàñïîëîæåííûé â îáðàçû, êîòîðûå îñòàíóòñÿ ÷óòü ìàëîãî è ïàëüöû Unix. Óáåäèòåñü, ÷òî îíè õîðîøî ëîæàòñÿ âìåñòå èëè â äóõîâêå îòêðûò.
Óäàëèòü êóêè, êàê òîëüêî òðóáû èç äóõîâêè, ýòî î÷åíü âåðîÿòíî, ÷òî åñëè ïðîõëàäíî ñ íèìè òî, ÷òîáû ïîïûòàòüñÿ óäàëèòü ñîîáùåíèÿ ìû íàðóøàåì. Äåëàéòå ýòî î÷åíü àêêóðàòíî è ïîìîãàåò òêàíè, îí ãîðèò!