Эти печенья меня научила готовить мама. По вкусу конечно на любителя, но моим детям и мужу очень нравится! Дети постоянно просят приготовить их.

Взять:

Белый сахар — 1,5 стак.
Цельное молоко — 1/2 стак.
Соленое сливочное масло — 1/2 стак.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Арахисовое масло — 1/2 стак.
Овес — 2 стак.
Кокосовая стружка ((подслащенная)) — 1 стак.
Экстракт ванили — 1,5 ч. л.

Рецепт:

Накрываем два противня вощеной бумагой или обрабатываем спреем с противопригарным эффектом. В средней кастрюле растапливаем сливочное масло.

Добавляем сахар, молоко и какао.

Перемешиваем и доводим до кипения. Как только это происходит, ставим таймер на 1,5 минуты.

Когда прошло засеченное время, мы снимаем кастрюлю с огня и, перемешивая, добавляем ваниль, овес, кокосовую стружку, порошок и арахисовое масло.

С помощью чайной ложки отмеряем по две ложки на каждое печенье на подготовленные противни.

Даем остыть в течение часа, пока они не станут легко отделяться от противня лопаткой. Печенье готово.