Цитата сообщения СНИЦ
Куриные зразы с яйцом
Куриные зразы с яйцом
Рецепт: Alainia
600 г куриного фарша,
2 вареных яйца,
небольшой пучок укропа,
соль и перец по вкусу,
панировочные сухари.
1. Фарш солим и перчим, хорошо перемешиваем. Яйца мелко рубим, чуть солим и смешиваем с мелко нарубленной зеленью.
2. От фарша в миске отделяем небольшие кусочки, делаем из них лепешки, в центр кладем начинку из яиц.
3. Залепливаем начинку, обваливаем полученные котлеты в панировочных сухарях.
4. В сковороде, смазанной маслом, обжариваем до готовности ~ 10 мин, либо запекаем в духовке с грилем.
Приятного аппетита!
Мой комментарий: если не обваливать в панировочных сухарях, а делать зразы мокрыми руками, можно кушать и на Атаке.
Серия сообщений "диета Дюкана - 1 этап - Атака":
Часть 1 - Творожно-овсяные печенюшки
Часть 2 - Оладьи по-Дюкану
...
Часть 15 - Адыгейский сыр
Часть 16 - Мясо в маринаде из черного чая
Часть 17 - Куриные зразы с яйцом
Часть 18 - Почти майонез!
Часть 19 - Куриные колбаски
...
Часть 34 - Шашлычки по Дюкану
Часть 35 - Колбаса домашняя из говяжьего фарша
Часть 36 - Пирог из филе грудки
