Цитата сообщения Oksana_Hilles


Плюшки с начинкой








500 гр дрожжевого теста

Его можно купить в магазине, или приготовить по этому рецепту:


Дрожжевое тесто

Также, можно использовать слоеное тесто.
2 чайные ложки молотой корицы

1 пакетик ванильного сахара

4-5 столовых ложек белого сахара

4-5 столовых ложек коричневого сахара

также можно взять мак, кокосовую стружку, цукаты и т.д.



Как приготовить:



Тесто разделить и скатать в шарики размером с небольшой персик




Каждый шарик раскатать в лепешку



Выложить начинку. Корицу класть с сахаром.



Скатать каждую лепешку в трубочку



Сложить трубочку пополам, швом внутрь



Разрезать трубочку, как показано на фото



Вывернуть "ушко"




Вывернуть второе ушко



Выложить плюшки на противень, смазанный маслом. Можно каждую плюшку обмазать желтком яйца.

Запекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!