-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кошка-потеряшка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2011
Записей: 5633
Комментариев: 57
Написано: 5733





Острая корейская закуска из сельди

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (373x293, 19Kb)
Мне нравится такая закуска хоть для повседневной кухни, хоть для праздничного стола. В застолье всегда сьедается первой, особенно под закуску для спиртного идет на ура. Берите на заметку накануне праздников.

Берем 1 кг свежей селедки, 1/2 кг моркови (можно использовать редьку-дайкон или морковь и редьку),
200 г столового уксуса, столовую ложку соевого соуса, 1 крупную репчатую луковицу, головку чеснока, красный жгучий перец по вкусу, 10 г
растительного масла, приправы для корейской морковки, 30 г сахара, соль по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

топ с жакардовыми планками

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами/Топы, майки

Сметанно-творожный торт с черносливом

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанно-творожный торт с черносливом

 

Очень вкусный десерт, который понравится и детям и взрослым.

 

Для рецепта вам потребуется:

100 г муки
3 яйца
0,5 стакана сахара
2 ст. л. картофельного крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
250 г мягкого творога
250 г сметаны жирностью 20%
0,5 стакана сахара
200 г чернослива без косточек
10г желатина
50 г тертого шоколада

Желатин замочить в 0,25 стакана холодной воды. Чернослив положить в миску, залить 0,5 стакана теплой воды. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку, перемешать и влить в круглую форму для выпекания. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 20 мин. Дать остыть, не вынимая из формы.
Чернослив нарезать небольшими кусочками. Настой процедить, влить в желатин и нагреть на водяной бане до полного растворения желатина. Взбить сметану с творогом и сахаром, добавить желатин и чернослив. Перемешать и выложить на корж. Поставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей вынуть из формы и посыпать шоколадом.

Рубрики:  Кулинария/Торты

Квас

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова квас! Уверяю такого Вы не пробовали...

И снова квас! Уверяю такого Вы не пробовали...
Лето на пороге и пожалуй без русского кваска не обойтись. Это Вам и окрошечка в знойный летний день и напиток , который взбодрит и утолит жажду. Рецептов кваса конечно же очень много. Хочу поделиться проверенным рецептом которым пользуюсь уже давно. Поверьте , этот квас гораздо лучше магазинного напитка и готовится очень просто. Иными словами: дешево, освежающе и полезно!
квас2 (327x395, 39Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Заливной пирог с курицей

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

skewer

По приготовлению, он похож на французский заливной пирог "киш", но по вкусу получается нечто совершенно иное.
Поэтому если вы любите простую выпечку, которая прекрасно подойдет для обеда, тогда рецепт "Заливной пирог с курицей" - для вас.

0_61bdb_7d768209_XL (700x468, 114Kb)

 


Нам надо:
1. Сливочное масло (мягкое) - 200 гр.
2. Мука - 250 гр.
3. 1 яйцо
4. Холодная вода - 50 мл.
5. Куриное филе - 2 штуки
6. Шпинат - 50 гр.
7. Грибы - 100 гр
8. 2-3 перышка зеленого лука
9. Зелень: 20 гр. укропа, 20 гр. петрушки
10: Специи: соль, ч. перец, сух. базилик.
Для заливки:
11. Сливки - 150 мл.
12. Сыр - 100 гр.
13. 3 яйца
14. Специи: соль, карри (2 ч.л)
15. 1-2 томата

Приготовление: Разогреть духовку на 220 градусов. Смешать масло и 150 гр муки. Добавить в тесто яйцо и хорошенько вымесить. Добавить холодную воду, соль и оставшуюся муку. Хорошенько перемешать. 
В форму для выпеки, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, выложить тесто, но выложить так, чтобы края были подняты. Поставить тесто в духовку на 10 минут.
Мелко порезать куриное филе, немного посолить, и обжарить его на сковороде вместе с грибами, зеленым луком, зеленью.
Готовую курицу смешать с порезанными листьями шпината. Выложить куриное филе на тесто.
В отдельной миске взбить сливки и яйца. Посолить эту смесь и добавить в нее карри. В заливку натереть, на меркой терке, сыр и хорошо перемешать.
Вылить заливку на пирог и отправить его в духовку на 30 минут (сначала печь при 220 градусах, но как только пирог подрумянится, то можно снизить температуру до 150). За 10 минут до конца, выложить на пирог томаты нарезанные кружочками.

Пирог остудить и только тогда подавать на стол.

 
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Котлеты из куриного филе

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из куриного филе

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Количество порций: 2.

Будет готово через: 30 мин.

Котлеты из куриного филе.

 

Мы знаем уже 114 859 кулинарных рецептов.

 

котелты из куриного филе (673x486, 54Kb)

Источник: Котлеты из куриного филе.


 

Читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда из птицы

Прекрасное Летнее Ожерелье

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Verawolf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Фотографии пользователяVerawolf
 
Читать далее...
Рубрики:  Бисероплетение

Сочники

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники

 
 
Сочники
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Красим газетные трубочки

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красим газетные трубочки

 

Быстрый способ окраски газетных трубочек. 

Автор ЛЮБОВЬ ВОЛОГДА

Для окраски нам понадобятся трубочки, морилка ВОДНАЯ, кисточки, плошки, в которые будем наливать краску, большая клеенка, на которой будем красить, тряпочка, протирать клеенку между разными цветами окраски.

Мастер-класс: Мой способ окраски газетных трубочек + видео Бумага газетная. Фото 1

Поближе мои морилки. Эбеновое дерево, и бордо по краям, остальные вроде крупно подписаны )))) "Мастерская художника" у меня на лоджии, на ней уже стало совсем тепло и долго светло.

                       

Читать далее...
Рубрики:  Неразобранное

Плетение из газет

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колпак на кухонном столе

А вот что можно сплести из крашеных газетных трубочек.

Учимся у автора - ЛЮБОВЬ ВОЛОГДА

МК по плетению. Колпак Колпакович 

Мастер-класс, Поделка, изделие Плетение: Колпак Колпакович Бумага газетная. Фото 1

В закрытом виде. Диаметр тарелки - основания 32 см, высота сооружения 36 см.

               

Читать далее...
Рубрики:  Неразобранное

Без заголовка

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричневый жакет на завязках.

Вязание для женщин.

Коричневый жакет на завязках.

Элегантный жакет с воротником-шалькой и широким поясом который завязывается выше линии талии, отвечает даже самым изысканным вкусам.

описание>>>>>

Рубрики:  Вязание спицами/Жакеты

Разные рецепты

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОЕ ЗНАКОМСТВО: КУЛИНАРНАЯ СТРАНИЧКА.

Нашла новый сайт! Очень интересные рецепты. Смотрите сами!

Салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты и выпечка

Напитки

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Булочки из творожного теста

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки,рецепт взяла здесь http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post166702909/
Но творог сладкий с изюмом.Для выпечки круглых булочек использовала силиконовую форму для кексиков.Перед выпечкой булочки смазала яйцом.


бул (700x525, 208Kb)

«пироги из творожного теста»
0,5 кг творога растереть с 200 г мягкого маргарина,добавитьпримерно 1,5-2 стакана муки или чуть больше,1/2 ч.л. соды в 2 -ух стол. ложках кефира или сметаны,немного соли.Замесить крутое тесто.Поставить на 1 час в холодильник.Разделить на 4 части,каждую раскатать,положить начинку,свернуть рулетом,смазать яйцом,выпечь на бумаге до золотистой корочки при 180 град..Посыпать сахаром или пудрой.Начинка-мелко порез. яблоки+цедра лимона+сахар или варенье,или джем,мармелад.
рул (700x525, 228Kb)



Серия сообщений "мои похвастушки":

Часть 1 - Болеро для внучки.Шерсть,ленивый жаккард.
Часть 2 - связала для внука
...
Часть 81 - Мой хлеб в духовке
Часть 82 - Покрывало,хвастик
Часть 83 - моя выпечка,люблю творожное тесто!


Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Малосольные огурчики на минеральной воде

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики на минеральной воде.

Малосольные огурчики на минеральной воде.




Не знаю, как вам, но весной, когда появляется молодая картошечка, мне начинает жутко хотеться малосольных огурчиков к ней.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Сметанные булочки

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанные булочки

Сметанные булочки

 

Сметанные булочки
Последний раз брали с собой на природу эти чудесные булочки — прекрасная порционная альтернатива хлебу. Еще один вариант сметанного дрожжевого теста.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Макаронная запеканка с мясным фаршем, капустой и грибами

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаронная запеканка с мясным фаршем, капустой и грибами

Макаронная запеканка с мясным фаршем, капустой и грибами

 

Макаронная запеканка с мясным фаршем, капустой и грибами
Тут на днях пришла с работы, еле ноги волоча. Дома есть нечего, да еще и на завтра гости ожидаются. В холодильнике — не хитрый набор продуктов, да и времени по минимуму. Результат превзошел все ожидания — смели все на одном дыхании.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда из мяса

ШУЛЮМ

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваше Благородие...- ШУЛЮМ ! ( от Эрика:)

Ваше Благородие...- ШУЛЮМ ! ( от Эрика:)

  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы

2007 VK Spring-Summer

Пятница, 27 Мая 2011 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Shestal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2007 VK Spring-Summer

more

Рубрики:  Вязание крючком/Книги, журналы, МК по вязанию
Вязание спицами/Книги, журналы, МК

>Салат с морепродуктами «Рог изобилия»

Пятница, 27 Мая 2011 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с морепродуктами «Рог изобилия»

Салат с морепродуктами "Рог изобилия"
Роскошь и изобилие этого салата можно оправдать тем, что готовить такое позволяем себе  только раз в году. Несмотря на свою презентабельность, очень легкий и низкокалорийный. А красоту можете навести на свой вкус...
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Готовим в горшочках... 17 рецептов

Пятница, 27 Мая 2011 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в горшочках... 17 рецептов

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. (640x479, 78Kb)

Все о горшочках. Полезные советы
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда из мяса


Поиск сообщений в Кошка-потеряшка
Страницы: 282 ... 70 69 [68] 67 66 ..
.. 1 Календарь