Записи Друзья Комментарии

Рубцова Рубцова

Аватар Рубцова

-Цитатник

КРАСИВЫЕ И ПОПУЛЯРНЫЕ ЦВЕТЫ ИЗ МНОГОЛЕТНИКОВ ДЛЯ ВАШЕЙ КЛУМБЫ - (0)

Самые красивые и популярные цветы из многолетников для вашей клумбы Мы разбили цветы на т...

Летнее платье для девочки - (0)

летнее платье для девочки летнее платье для девочки автор мастер класса ...

ТАБЛИЦЫ ДЕТСКИХ МЕРОК - (0)

Таблицы детских мерок на все возраста Для того чтобы сшить ребенку платье или брючки, нео...

Шьем летнее платье - (0)

Шьем летние платья для девочки. Мастер-классы Огромная благодарность автору: Евгения Родина ...

САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ГОРЯЧИЕ КЛАВИШИ ФОТОШОПА . - (0)

Самые полезные горячие клавиши Фотошопа

-Рубрики

-Фотоальбом

Цветы из моего сада

16:52 14.09.2012

Фотографий: 2

Мои любимцы

03:00 01.01.1970

Фотографий: 0

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 15.03.2011
Записей: 727
Комментариев: 28
Написано: 767

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

РЕЦЕПТ ТОРТИКА К ЧАЮ

Вторник, 13 Января 2015 г. 14:37 + в цитатник

Цитата сообщения Irisha-SR

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт тортика к чаю, для которого не нужна ни духовка, ни электрический ток

Хочу вам признаться — я ужасная сладкоежка и не могу прожить без кусочка сладенького даже дня. Мне часто все равно, чем будет этот сладенький кусочек: шоколадкой, конфеткой, вареньем или тортом. Самое главное, чтобы на столе всегда был для меня кусочек радости.

Зависимость от сладкого постигла меня еще в детстве. Мама всегда старалась испечь вкусный десерт или сварить ароматное варенье. Вот и я теперь стараюсь баловать себя и своих домашних разными вкусностями.

Понимаю, что нужно во всем соблюдать меру, дабы не навредить фигуре и здоровью. Стараюсь держать себя в руках, даже если на столе такой вкуснющий торт к чаю, который я готовила сегодня.

Кстати, страсть к сладкому не могут отбить даже негативные ситуации. К примеру, у нас последнее время очень часто отключают электричество, что не позволяет печь. Вот и вспомнила я рецепт тортика к чаю, для которого не нужна ни духовка, ни электрический ток.

Этот рецепт я нашла еще тогда, когда только вышла замуж, и у меня не было духовки. Дом был не обжит, а сладким хотелось баловаться и баловать мужа. Вот и сейчас меня этот рецепт выручил.

Для приготовления торта к чаю необходимы следующие продукты:
— 2 яйца
— 0,5 стакана сахара
— 0,5 стакана простокваши
— 0,5 стакана сметаны
— 3 ст.л. меда
— 1,5 стакана муки
— 1 ч.л. пищевой соды (гасим уксусом)
— 2 ст.л. сливочного масла
— 0,5 стакана орехов

Для крема:
— 1,5 стакана густой домашней сметаны
— 0,5 стакана сахара

Для украшения:
— 0,5 стакана ореховой крошки
— немного ягод по желанию

Смешиваем муку и сахар.

Добавляем яйца.

Мед для теста лучше брать жидкий или растопить.

Пищевую соду гасим любым проверенным вами способом (уксусом, кипятком, лимоном, лимонной кислотой или простоквашей). Я использовала уксус.

Добавляем мягкое сливочное масло.

Вливаем в тесто простоквашу и сметану.

Замешиваем жидкое тесто.

Добавляем орехи и перемешиваем.

Тесто делим на 3-4 части (около 4-5 полных столовых ложек на порцию). Сковороду смазываем растительным маслом и прогреваем. Выкладываем часть теста на сковороду и распределяем тесто ложкой по поверхности сковороды.

Жарим корж под закрытой крышкой на медленном огне около 10 минут с одной стороны и 3-5 минут с другой стороны (также под крышкой).