-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Жюсьен

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.03.2011
Записей: 3589
Комментариев: 21
Написано: 3629





Как превратить рулончик от туалетной бумаги в произведение искусства

Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как превратить рулончик от туалетной бумаги в произведение искусства

http://www.booooooom.com/2009/02/13/yuken-teruya/

Рубрики:  Бумага

кофточка

Среда, 15 Августа 2012 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Alyvinis susegamas megztukas

image host
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Вторник, 14 Августа 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения trisha0303 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тряпиенсы выкройка

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  куклы

Нежные и воздушные работы художника-иллюстратора Mizzi

Вторник, 14 Августа 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные и воздушные работы Mizzi

Воздушные и нежные работы корейского художника - иллюстратора Mizzi, полюбуйтесь! Я надеюсь, после просмотра этих работ у Вас обязательно поднимется настроение! Ведь скоро 8 марта!

1.
0 (700x525, 50Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рисованиек

Шьем перчатки сами для себя и для всей семьи!!!

Вторник, 14 Августа 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем перчатки сами для себя и для всей семьи!!!


Еще чуть-чуть и наступит время настоящих зимних морозов. Самое время найти выкройку перчаток и сшить их своими руками!
А, собственно, почему нет?
Суровым морозам мы противопоставим не менее суровые перчатки, которые сошьем по одной из приведенных в этой статье выкройках, ну со-овершенно бесплатно!
С одной стороны кажется, что сшить перчатки довольно сложная задача. И это отчасти так.
Ведь, если в качестве материала для перчаток взять, например кожу, то возникает как минимум два отягчающих обстоятельства: во-первых, натуральная кожа или замша, сама по себе не дешевый материал и будет обидно запортить всю работу, ошибившись, например, при раскрое выкройки перчатки.
Во-вторых, кожа, в силу своей прочности и особенностей обработки требует специальных навыков и инструментов. В частности, крепкая толстая игла, а, скорее, шило может очень сильно помочь для проделывания отверстий, особенно если кожа довольно толстая (например, с мехом, для по-настоящему зимних перчаток).
Но, все же, купить материал можно дешевле, чем продают готовые перчатки аналогичного качества. А какое удовлетворение вы почувствуете, одев в перчатки собственного производства не только себя и свою семью, но и все даже дальних родственников и друзей?!

Итак, ближе к делу.
Рубрики:  шитье

ПОЯСОК КРЮЧКОМ

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения natulechka72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

Творожные завитушки в сметанной заливке

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные завитушки в сметанной заливке

 32-500-1 (500x405, 213Kb)

 32-500 (500x420, 217Kb)

Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкууууууууууссссссссннннннннноооооо!!!!!!!!!  

 

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

Подробный мастер-класс.Румынское(шнурковое)кружево.

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подробный мастер-класс.Румынское(шнурковое)кружево.

http://www.flickr.com/photos/sunshinescreations/6653459707/in/pool-775723@N24/  

Рубрики:  Вязание крючком

Два сарафана крючком с "веерной" юбкой

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два сарафана крючком с "веерной" юбкой

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

шапка-ушанка крючком

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

шапка-ушанка

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка-ушанка


Описание и схемы
Рубрики:  Вязание спицами

болеро

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

Barby Anderson / Игла и войлок

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Barby Anderson / Игла и войлок

На небо всарабкался лунный осколок.                                Внизу под мышами шуршит мышура.
    В подвале проснулся мышинный посёлок.                             Вверху над мышами жужжит мышкара.

Внутри поровоза послышался свист:                                   Учёные мышки полны размышлений.
           Катает мышей удалой мышенист.                                  Мышонок мышинально ворует мышенник.

   На площади - шум и мышей мышанина.                                       Мышата смышлённые,спрятавшись в тень,
  Повсюду спешат за мышиной мышина.                                         Всю ночь из мышкета стреляют в мышень.
Но утром опустится лунный осколок.
Уснет на рассвете Мышиный поселок.


******************

Авторские игрушки Елены Смирновой

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авторские игрушки Елены Смирновой

Портретно-шаржевые куклы
Художник-кукольник Елена Смирнова-о себе: Несколько лет подряд я занимаюсь созданием игрушек и скульптур из шерсти. Каждая индивидуальна в своем роде, в каждой есть свой характер.
_20100304_1852483343 (653x490, 55Kb)
Шерсть пропитанная любовью и позитивом, вот мой девиз! Через свои игрушки я стараюсь нести радость людям, передавать всю гамму своих эмоций, в надежде на то, что мир станет хоть чуточку добрее
>>>>>>>
Рубрики:  Валяние

Бумажные кружева Хины Аоямы

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажные кружева Хины Аоямы

Хина Аояма (Hina Aoyama) родилась в японском городе Йокогама, но сейчас живет и работает в Париже. Для работы ей не нужно ничего, кроме бумаги и обычных ножниц. Хина вырезает из бумаги рисунки, тексты и потом приклеивает их к ткани или стеклу. Ее хрупкие творения в виде нежных бабочек или витиеватых кружев письма поражают своей аккуратностью и ювелирностью.  


  

Далее

Художники Michael and Inessa Garmash

Суббота, 11 Августа 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения spacesite [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художники Майкл и Инесса Гармаш

картины Майкла и Инессы Гармаш.

Фотографии пользователяspacesite
the alure
the alure

Читать далее...
Рубрики:  рисованиек

Художники Michael and Inessa Garmash

Суббота, 11 Августа 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художники Михаил и Инесса Гармаш (Michael and Inessa Garmash)

Михаил Гармаш родился в 1969г. в Луганске, на Украине. Он начал рисовать в возрасте трех лет, а уже в шесть лет начал свое профессиональное художественное образование в Луганском Юношеском Центре Творчества.    Инесса Китайчик родилась в 1972г. в Липецке, в России. С самых ранних лет девочка проявляла большие способности в балете, гимнастике и музыке. Инесса посещала занятия сразу по трем этим творческим дисциплинам, а после выпуска из музыкальной и балетной школы поступилав Луганскую школк изобразительного искусства. Михаил и Инесса Гармаш не просто подписывают свои работы двумя именами. Они вместе живут и вместе работают. Они красивы, молоды и очень любят друг друга – возможно, именно поэтому их картины получаются такими узнаваемо солнечными, светлыми, яркими и, не побоимся этого слова, позитивными. Смелый широкий мазок, сочные краски, профессиональное образование, огромный опыт и удачные сюжеты в сумме дают замечательный результат – и вот уже много лет девушки, цветы, дети, солнце и море петербургских художников радуют глаз многочисленных коллекционеров как за рубежом, так и в России.Часто Инесса и их дочь Полина сами изображены на полотнах.

Авторы картины Михаил и Инесса Гармаш

Сберечь! Спасти! И укрепить! - cудьбою женщине дано.
С любимым рядом в счастье быть,
И бед пить горькое вино...


На край земли пойти безмолвно, оставив прошлое - забыть.
Семье своей бесприкословно , самоотвержено служить.


 Нам женщинам дано судьбой хранить очаг семьи своей,

 

И вдохновлять на вечный бой  

За жизнь... отцов и сыновей !.

автор - (Натали Бизанс)

Авторы картины Михаил и Инесса Гармаш

Ты — женщина, и этим ты права,
От века убрана короной звездной,
Ты в наших безднах образ божества!
Мы для тебя влечем ярем железный,
Тебе мы служим, тверди гор дробя,
И молимся — от века на тебя!
В. Брюсов

Читать далее...
Рубрики:  рисованиек

Без заголовка

Суббота, 11 Августа 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения я-герцогиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган спицами "Мятная свежесть"

Позвольте представить кардиган по переводу Наташи-Шаршик "Pinnate Cardigan"
"Мятная свежесть"

Смотрим далее
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 11 Августа 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из шелковых лент

Такие цветы украсят любую одежду и не только. Для изготовления одного цветка потребуется 10-15 см шелковой ленты.

Автор идеи: Кравченко Н.Г.

" />

Друзья собрались В Доминикану на Новый Год 2008-2009, очень заманчивое предложение, думаю, что мы с мужем тоже туда улетим.
Рубрики:  Цветы разными способами

Без заголовка

Суббота, 11 Августа 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Olgemini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фриформ без отрыва нити

4190413_ffpink08 (700x525, 291Kb)В этом уроке я покажу как примерно вяжется фриформ без отрыва нити. Полотно получается фактурное, замысловатое. Но- одноцветное. При желании можно все эти действия повторить с примениением разных цветов пряжи.

Точный посчёт петель рассматривать не буду. Это можно менять по желанию. Покажу только сам принцип безотрывного способа вязания.

 

В данном случае была использована пряжа "Пушинка" и крючок №2.

 


 

 

Начать вязание с формирования "пуговки".

 

 

"Пуговку" связать достаточно плотной.

 

 

Перевернув на выпуклую сторону продолжить вязание.

 

Обвязать пуговку "кукурузой" (или "поп-корном") и несколькими "почтовыми столбиками".

 

 

Над "кукурузой" провязать арки из ст.с н. и возд.п.

 

 

 

Перевернув на изнаночную сторону, в арках связать "пышные столбики" в обратном направлении.

 

 

Продолжить вязание на изнаночной стороне и обвязать столбиками без накида "почтовые столбики".

 

 

Перевернуть на лицевую сторону и связать ст.б.н, полуст,. ст.с н. по нарастающей высоте.

 

Обвязать арки между "пышными столбиками".

 

В получившемся уголке связать "паутину" из ст.с н. и арками из возд.п., увеличивая количество возд.п. от 1 до 3.

 

По крайнему ряду провязать"пышные узелки", вводя крючок за столбик с накидом.

 

Провязать весь ряд "паутинки".

 

Далее связать ряд "Ушки". Набрать 4 возд.п.

 

Перевернуть наизнанку. Присоединить 1 ст.б.н. Опять перевернуть на лицевую сторону.

 

Обвязать арку 9 ст.б.н. Далее провязать 3 ст.б.н.

 

Повторять предыдущие действия, присоединяя каждую новую арку под середину предыдущей.

 

Получается ряд "ушек".

 

Перевернуть на изнаночную сторону и вязать используя приём "Брумстик" (Broomstick).

 

Перевернуть на лицевую сторону и обвязать полученные удлиненные петли, перекрещивая по 3 петли и по 3 ст.б.н. в каждую группу петель.

 

Продолжить вязание, используя приёмы "тунисского вязания".

 

Далее связать несколько "блок-столбиков".

 

Над "пышными узелками" связать небольшое количество ст.с н. В обратном направлении обвязать их "рачьим шагом".

 

 

 

Над этими же столбиками связать "почтовые столбики", уменьшая их высоту.

 

С изнаночной стороны обвязать их ст.б.н.

 

Перевернув вязание на лицевую сторону, связать ещё одну "паутину" из ст.с н. и арок из возд. п.

 

По крайнему ряду "паутины" связать ряд "кукурузы".

 

Обвязать этот ряд рядом ст.с.н.

 

В получившемся уголке связать арку из 3 возд.п. и обвязать её "пышными" 8 петлями.

 

В них связать несколько закруглённых "почтовых столбиков".

 

Между почтовыми ст. связать несколько арок из ст.с.н. и 2 возд.п.

 

Обвязать эти арки рядом ст.с.н.

 

Обвязать этот ряд "рачьим шагом".

 

Далее связать "шишечки" и несколько рядов с.б.н. Обвязать арками из ст.с.н. и возд п.

 

В каждую арку провязать "косые блок-столбики".

 

Таким образом, меняя приёмы вязания и меняя направление вязания, можно получить красивые фактурные полотна.

Как соединить их в готовое изделие будет рассказано в следующих уроках.

http://kryukist.ru/uroki-vyazaniya/freeform-bez-obpyva-master-klass.html


 

Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Сборка вязаного изделия
Часть 2 - Фриформ (урок)
Часть 3 - фриформ без отрыва нити
Рубрики:  Вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 11 Августа 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Olgemini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборка фриформа

 

Свитер, вязаный техникой фриформ, закончен!

Свитер “Сакура”

Как собрать его из скрамблей? Очень просто!

Итак,сначала надо навязать несколько больших скрамблей- фриформенных кусков.

Далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 11 Августа 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения danagri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

3925116_64131855_2 (396x576, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 11 Августа 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро спицами

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 11 Августа 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения danagri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

3925116_71318414_1298826777_073e6fd32827_2_ (452x640, 134Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

пальто спицами

Суббота, 11 Августа 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения danagri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

3925116_027a15bb5947 (542x700, 286Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Вязание. Романтичные черные платья! + идеи от модных дизайнеров

Суббота, 11 Августа 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Романтичные черные платья! + идеи от модных дизайнеров



1.
83 (542x700, 252Kb)Превью 80 (542x700, 288Kb)Превью 82 (542x700, 239Kb)Превью 55.1 (700x481, 225Kb)Превью 55 (542x700, 265Kb)

2.
85 (542x700, 331Kb)Превью 84 (542x700, 348Kb)Превью 86 (700x542, 334Kb)Превью 88 (368x700, 203Kb)Превью 56 (542x700, 277Kb)Превью 57 (542x700, 286Kb)

3.
77 (206x700, 109Kb) Превью 76 (542x700, 319Kb)Превью 53 (542x700, 281Kb)Превью 54.1 (700x413, 142Kb)

4.
67 (402x700, 124Kb) Превью 68 (542x700, 234Kb)Превью 53.1 (446x700, 207Kb)Превью 53.2 (700x481, 247Kb)

Идеи от модных дизайнеров!
Превью 69 (542x700, 331Kb)Превью 70 (542x700, 303Kb)Превью 71 (542x700, 308Kb)Превью 72 (542x700, 247Kb)Превью 73 (542x700, 307Kb)Превью 74 (542x700, 238Kb)Превью 75 (542x700, 229Kb)
Рубрики:  Вязание крючком

Дизайнерские сумки

Суббота, 11 Августа 2012 г. 22:29 + в цитатник
очень красивые дизайнерские сумки!




Дизайнерские эксклюзивные сумки




Rachelle original design



 



Rachelle - молодой бренд представляющий дизайнерские работы в оригинальном направлении. Тем не менее это результат многолетних поисков и шлифовки этой неповторимой техники исполнения. Сумки, пояса, различные аксессуары выполнены вручную, по индивидуальному эскизу и поэтому являются уникальными в своем роде. В основе каждого такого шедевра используется натуральная кожа с различной техникой ручной обработки и росписи, мех, элементы из различных материалов и натуральные полудрагоценные камни: жемчуг, бирюза, коралл и т.д.



 



"Женские



Коралловый берег



 



"Женские



Из Прованса                                                                                      

Читать далее...


Понравилось: 15 пользователям

платье крючком

Вторник, 07 Августа 2012 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

летние жакеты спицами

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные спицами летние жакеты

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Вязаные спицами летние жакеты

Прохладным летним вечером или свежим утром как приятно надеть легкий ажурный вязаный жакет. С длинным или коротким рукавом, приталенный укороченный или наоборот - свободный и удлиненный, с мягким женственным воротником или спортивным капюшоном - мы подобрали модели на любой вкус. Больше вязаных моделей для лета в рубрике Женские модели на Рукодельном Рунете. ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики МОДЕЛИ крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:  Вязание спицами

туника ажур

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Четверг, 02 Августа 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить цукаты в домашних условиях? Экспресс-метод

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-53476/

 

Яркое, как вспышка, воспоминание из детства: праздничный, накрытый к чаю стол, мамин роскошный, «свадебный», Ленинградского фарфорового завода чайный сервиз, домашняя выпечка в хрустальных вазочках, на плоской тарелке солнечным пятном сияет тонко нарезанный лимон…

А в центре стола – торт, купленный после многочасового стояния в очереди в магазине «Север». Среди кремовых роз, шоколадных завитушек и волн на поверхности кондитерского чуда скромно прячется то, что я ценила в тортах больше всего – небольшая горка цукатов. Влажные, ароматные, в меру сладкие цукаты, добытые путем «ограбления» праздничного торта, были для меня самым желанным лакомством.

Этимология аппетитного слова восходит к латинскому «sucus» – «сок». В итальянском языке оно звучит как «succada», в немецком – «zukkade», а русские просто заимствовали его, заменив звонкую «д» на мягкую «т». И произошло это событие, по всей вероятности, в XIV веке, когда в Киеве впервые сварили «сухое варенье» и привезли его на свадебный пир литовского князя Ягайло в 1386 году. Однако популярность и известность в России лакомство приобрело лишь в XVIII веке благодаря любви к нему Екатерины II, издавшей указ о поставке цукатов ко двору. В те же времена появился и первый магазин сухого варенья в Киеве, открытый купцом С.С. Балабухой, изделия которого получили впоследствии множество наград.

Нынче купить цукаты – не проблема. Вот только былой радости и наслаждения они не доставляют. Хоть купленные на развес, хоть упакованные заводским способом, современные цукаты чаще всего представляют собой сухие, нередко грубоволокнистые, приторно сладкие «кубики и палочки» из трудно определяемых тропических фруктов, к тому же щедро выкрашенные в неестественные цвета.

Однако есть немало способов приготовить любимое лакомство самостоятельно. В домашних условиях цукаты готовят из арбузных и дынных корок, из тыквы, айвы и даже свеклы – оказывается, и на это есть любители. Особо продвинутые кулинары предлагают рецепты цукатов из клубники, абрикосов, груши, сливы – но это уже высший пилотаж ввиду их чрезвычайной сочности и склонности к мгновенному развариванию.

Мы же попробуем приготовить цукаты из корок цитрусовых, которых полно в каждом доме в любое время года.

По-хорошему, корки следует вымачивать в воде три дня, и воду эту менять не менее двух раз в сутки. Затем еще два-три дня варить в сахарном сиропе – доводить до кипения, проваривать, давать остыть и снова проваривать… Многократная варка – сплошная морока, хотя результаты бывают порой просто изумительные.

Но есть и экспресс-способ, надежный и сто раз проверенный автором этих строк.

Процесс нарезки

Процесс нарезки, Лада Крымова , личный архив

Корки любых цитрусовых – а «коктейль» вообще приветствуется, заливаем водой и ставим на огонь.

 Вот они варятся, Лада Крымова , личный архив

После закипания варим минут 10, откидываем на дуршлаг и охлаждаем под струей холодной воды. 

Охлаждаются после каждой варки под струей воды, Лада Крымова , личный архив

Снова заливаем водой и варим – но уже с добавлением чайной ложки соли. Сливаем, охлаждаем, как и в первом случае, и опять ставим на огонь, но соль в этот раз в воду не добавляем.

Варка в сиропе, Лада Крымова , личный архив

По прошествии очередных 10 минут корки откидываем на дуршлаг и еще раз промываем холодной водой.

Подготовленные таким образом корки-шкурки режем произвольно, кому как нравится. Мандариновые шкурки нежные, их можно просто порвать руками на небольшие кусочки, апельсиновые и лимонные эффектно смотрятся в виде недлинной соломки, как и грейпфрутовые.

Цукаты отдыхают

Цукаты уже подсыхают, Лада Крымова , личный архив

В кастрюле готовим сироп – на полтора стакана сахара стакан воды. Это соотношение воды-сахара, так сказать, базовое, достаточное для варки цукатов из кожуры от 5 апельсинов. В последний раз в этом количестве сиропа я весьма удачно приготовила цукаты из кожуры трех апельсинов, пяти мандаринов и одного лимона.

Доводим сироп до кипения и погружаем туда трижды проваренные корочки. Увариваем на медленном огне до почти полного испарения жидкости– у меня на это дело уходит минут 30. В конце варки необходимо добавить 1-3 г лимонной кислоты – по вкусу, это обязательное условие, иначе цукаты будут сладко-приторными.

Ну а дальше содержимое кастрюли откидываем на дуршлаг – корочки стали уже почти прозрачными, но при этом сохранили выраженный цитрусовый аромат и яркий цвет, – для того, чтобы «откапали» остатки сиропа. «Откапали», естественно, в некую «тару» – сироп очень вкусный, отлично подойдет к блинчикам, а можно и в чай добавлять понемногу.

После раскладываем почти готовые цукаты на любой поверхности – силиконовом коврике, вощеной бумаге или же просто на плоской тарелке для подсушивания. Можно это сделать в духовке на минимальном нагреве и с открытой дверцей, но лучше оставить подсыхать так просто, естественным образом.

Когда цукаты подсохнут, их нужно обвалять в сахарном песке или пудре – тут уж кому что больше нравится. Все, можно наслаждаться.

Готово!, Лада Крымова , личный архив

Хранить такие цукаты приятнее всего в стеклянных, плотно закрывающихся банках – глаз радуется оранжевой вкуснотище, сердце поет от того, что собственными руками сотворено это чудо. Правда, долго хранить не получается – у нас обычно все «улетает» за пару дней.

И на тарелочке..., Лада Крымова , личный архив

Впрочем, можно и не сушить, и не засахаривать цукаты, а горячими, вместе с сиропом разложить в стерильные банки и герметично укупорить, как обычное варенье. В дальнейшем их можно использовать для прослойки коржей, украшения тортов и добавления в выпечку – например, в пасхальные куличи.

Домашние цукаты из апельсиновых и мандариновых корок нежны, имеют приятную сладость и легкую кислинку. Цукаты из грейпфрутов слегка горчат, что, впрочем, придает их вкусу дополнительную пикантность. Восхитительны цукаты из корок помело, но добавлять их в общий «коктейль» не советую – готовятся они дольше.

Цукаты – десерт чрезвычайно калорийный. Однако при физических и повышенных психоэмоциональных нагрузках их исключительный вкус способен действовать даже как антидепрессант. Следует лишь помнить о том, что это лакомство, и употреблять нечасто и в умеренных количествах.

::Shebeko, Shutterstock.com

 

Рубрики:  вкусняшки

крючек

Среда, 25 Июля 2012 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет и топ арками

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

оформление края

Среда, 25 Июля 2012 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения -lapusik- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление края


 


 


 

Рубрики:  Вязание крючком

Без заголовка

Среда, 25 Июля 2012 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВАДЕБНОЕ ПЛАТЬЕ 4

 (451x698, 90Kb)

 (349x699, 110Kb) (332x698, 111Kb)

Рубрики:  Вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 24 Июля 2012 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с узором из листьев

1 (350x525, 63Kb)
http://www.1001uzor.com/needles/youth/coat02_02.html
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Вторник, 24 Июля 2012 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

Без заголовка

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенняя французская жилетка

французская жилетка
 

Жилет
Размеры 34/36(38/40,42/44,46/48,50/52)

Пряжа Phildar Partner 3.5: 5(6,6,7,8) мотков
Phildar Partner 6: 3(3,3,4,4) мотков
Спицы 3,5 мм
Маркеры
Пряжка диаметром 10 мм
Кнопки 17мм 2 шт

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. Румынское кружево.

Многие умеют делать румынское или шнурковое кружево. Для тех кто не знаком с этой техникой небольшой мастер-класс. Техника не очень сложная, но кропотливая, но, поверьте, оно стоит того.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

крылья

Среда, 11 Апреля 2012 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крылья для куколки и хвост для русалки. Воплощаем сказку в жизнь!

Каждый мастер хочет сделать своей куколке суперлёгкие крылья или супервоздушный хвост русалки.
 Хочу поделиться с вами своими находками, как сделать красоту из самого простого и доступного… Так же Вы можете посмотреть крылья, которые я уже опубликовывала здесь

96c0c1[1] (525x700, 144Kb) 

15d657[1] (525x700, 126Kb) 

6ebb22[1] (525x700, 129Kb) 

Читать далее

Рубрики:  куклы

Дневник Жюсьен

Вторник, 15 Марта 2011 г. 15:15 + в цитатник
Очень люблю вязать!!!


Поиск сообщений в Жюсьен
Страницы: 90 ..
.. 3 2 [1] Календарь