9 литров сока из 4 апельсинов |
Как сделать столько сока
|
тройной шоколадный чизкейк |
Для основы:
250 г шоколадного печенья (или обычное + 2 ст.л. какао-порошка)
150 г сливочного масла
Для начинки:
900 г сливочного сыра
250 г сахара
4 крупных яйца
200 г сметаны (20-30%)
200 г десертного шоколада (50-60% какао)
Для ганаша:
100 г десертного шоколада
60 мл сливок (20-35%)

Печенье размалываем в блендере в крошку. Добавляем растопленное масло и перемешиваем.

Утрамбовываем крошки по дну разъемной формы диаметром 22-24 см.

Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и печем 10 минут. Вынимаем и остужаем. Температуру убавляем до 160 градусов.

Сыр взбиваем венчиком с сахаром до кремообразного состояния. По одному добавляем яйца, тщательно вымешивая после каждого. Добавляем сметану.
Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке (2 минут на мощности 450).

Вмешиваем шоколад в крем.

Перекладываем в форму поверх основы и разравниваем.
Ставим в духовку и печем 1 час. На дно ставим емкость с кипящей водой. У готового чизкейка при постукивании по бортику формы ложкой должна подрагивать только серединка.
По достижении готовности оставляем чизкейк в закрытой духовке на 1 час. Затем вынимаем, охлаждаем до комнатной температуры и переносим в холодильник на 6 часов минимум.
Готовим ганаш. Сливки дооводим до кипения, сыплем в них мелко нарубленный шоколад и перемешиваем до однородности. Перекладываем ганаш на чизкейк и распределяем. Даем застыть в холодильнике около получаса.
Подаем.

Приятного чаепития!
Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/8279
|
жидкий лед |
Ну очень любопытный видеоролик с опытами по кристаллизации. Жидкость, налитая в емкость от прикосновения человека почти мгновенно превращается в кусок льда при комнатной температуре. Затем загадочную жидкость льют в миску и капли становятся сосульками, образуя причудливые сталактиты. Ацетат натрия, показанный в эксперименте, легко получить в домашних условиях из уксуса и соды.
Жидкость — ацетат натрия, он же уксуснокислый натрий. Чтобы получить в домашних условиях понадобится питьевая сода и уксус, а еще лучше — уксусная эссенция. Соединить их постепенно до примерно нейтральной реакции, то есть, пока жидкость не перестанет шипеть. Затем выпарить на огне в кастрюльке, как показано на видео. Остудить жидкость можно, поставив в холодильник.
Получится монолитный кусок. Если сверху раствор еще останется, если недостаточно упарено было, его следует слить. То, что осталось — ацетат натрия, вернее, его кристаллогидрат. Его осталось только расплавить. Ставите на огонь, ваш кусок плавится. Аккуратно сливаете прозрачный расплав в другую посуду, чтоб избавиться от осадка и мусора на дне. Чистый расплав горячим наливаете в прозрачный стакан, накрываете салфеточкой от пыли, чтоб случайно не застыло раньше времени, и остужаете до комнатной температуры.
Жидкость — жидкая. Но стоит туда уронить крохотную крупинку того же уксуснокислого натрия (можно получить из того, что осталось после слива), как жидкость затвердеет на глазах! Состав можно использовать многократно!
|
|
вяжем сумки |

|
опыты для детей |
Простые опыты для юных физиков и химиков В теплой комнате примерзла кружка Зимой, когда за окном снег, возьмите металлическую кружку и наполните ее снегом. На деревянную табуретку (край стола) налейте немного воды и поставьте на мокрую табуретку кр...
|
Метки: простые опыты юные физики и химики развитие наука дневник комментарии блог блоги простые опыты юных физиков химиков |
маски для лица |
Вернём своему лицу молодость и свежесть. 1. Для увлажнения кожи лица вместо утреннего умывания пропитать и слегка массировать лицо кусочками льда. Можно приготовить его из отвара лекарственных растений: календулы, липового цвета, ромашки (2 ст.л. на...
|
|
поделки для детей |
Развивающие поделки для детей(от самых маленьких до самых больших) Нашла очень интересный сайт по детским развивающим поделкам. Чем мне понравился этот сайт, тем что там Вы всегда найдете развивающие поделки для детей в этом направлении. ...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги развивающие поделки детей(от самых маленьких больших) |
осветляем волосы натуральными продуктами. |
Осветляем волосы натуральными продуктами Осветлить волосы можно с помощью доступных продуктов, которые наверняка найдутся в каждом доме. Вам понадобятся: 3 ст. ложки водки или коньяка, 1 яйцо, 30-50 г кефира, сок половинки лимона, 1 ч. лож...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги стать блондинкой обесцвечивания |
домашние чистящие средства |
Как жить без химии...или комплект домашних чистящих средств. Комплект домашних чистящих средств Воздух в наших домах наполнен испарениями нефтехимических растворителей, добавленных в моющие средства, чтобы растворять грязь. В домашнем хоз...
|
Метки: чистящие средства дневник комментарии блог блоги жить химии...или комплект домашних чистящих средств |
уроки от марата |
Выпуск 1
Выпуск 2
1. Лампа для олигарха |
2. Подставка для чайника |
3. Ваза с золотым орнаментом |
4. Дневник |
5. Лампа-самовар |
6. Скворечник |
7. Кашпо |
8. Лампа-ботинок |
9. Бумага ручной работы |
10. Жемчужная лампа |
Категории:
• Стулья
• Столы
• Светильники
• Рамы и зеркала
• Часы
• Свечи и подсвечники
• Вазы
• Горшки, кашпо
• Реставрация изделий и мебели
• Из бумаги и листьев
• Мозаика
• Флористика
• Для детей
• К Новому Году
• Другие изделия
• Советы от Марата Ка
|
|
панамка с китом |
|
пинетки кедики |
|
платье |
|
|
из ничего |
Виниловые часы Уже давным-давно виниловые пластинки вышли из обихода своего прямого назначения.Но раньше таких пластинок производилось очень много — буквально миллионы, многие до сих пор пылятся по подвалам и кл...
|
Метки: поделки дневник комментарии блог блоги виниловые часы |
подарки на годовщины свадьбы |
Всем привет! У родителей моего знакомого юбилей свадьбы, не знал что подарить) вот нашла что и на какую свадьбу дарят. Решила вдруг и Вам пригодится). Удачного Вам дня и хорошего настроения!!!
|
1 год. Ситцевая (Марлевая) свадьба.
|
Первый скромный юбилей. Дарят ситцевые платочки или другие подарки из ситца или шелка. |
|
2 года. Бумажная свадьба
|
Отношения еще не прочны, рвутся легко, как бумага. Дарят записные книжки, блокноты, открытки, книги, фотоальбомы, календари или пачку денег ;) |
|
3 года. Кожаная свадьба.
|
За три года отношения стали достаточно прочными.Дарят кожаные кошельки, портмоне, ремни, брелки для ключей, сумки и другие изделия из кожи. |
|
4 года. Льняная свадьба
|
Потихоньку копится достаток в доме. Можно позволить себе и лен. Дарят льняные полотенца, скатерти, простыни, покрывала и т.д. |
|
5 лет. Деревянная свадьба |
Пять лет - уже срок. Первый серьезный юбилей.Семья достаточно крепкая, но дереву опасны пожары - семейные ссоры.Дарят первые долговечные вещи: дерево.Деревянные вещи домашнего обихода шкатулки, ложки, хохломскую роспись, деревянные украшения, резные поделки. |
ДАЛЕЕ |
|
гель для посуды из хоз. мыла |
Фанатам хозяйственного мыла. Смотрите, что еще можно из него сделать! В постоянной борьбе за чистоту посуды и экономию времени мы готовы максимально использовать все средства и возможности. Производители, зная об этом, стараются с п...
Метки: мыло мастер-класс мыловарение гель для мытья посуды дневник комментарии блог блоги снова хозяйственное мыло! гель мытья посуды |
Без заголовка |
Всё ли вы знаете о возможностях своего телефона? Существует несколько скрытых возможностей мобильного телефона, о которых знают не все. 112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по в...
|
Метки: полезная информация мобильный телефон дневник комментарии блог блоги возможности мобильного телефона. |
мастерим на даче |
СДЕЛАЙ САМ.РУ ИНТЕРНЕТ ЖУРНАЛ ДЛЯ САМОДЕЛЬЩИКОВ http://delaysam.ru/ СОВЕТЫ УМЕЛЬЦУ http://sovet.bos.ru/ «Энциклопедия декоративных садовых растений» http://flower.onego.ru/ Практические советы На странице представлены практические со...
Метки: садовые растения ландшафт клумбы цветники мебель для дачи и сада дневник комментарии блог блоги тех любит мастерить даче... |
идеи для дачи |
Интерьерные идеи Источник нод 32 скачать бесплатно
Метки: дизайн интерьера интерьер идеи для дома дневник комментарии блог блоги интерьерные идеи |
печенье минутка |
|
|