-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Виктория_Александра

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) bright_breeze Sacrament WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.03.2011
Записей: 2095
Комментариев: 1248
Написано: 4877





Шоколадные яйца с чизкейк начинкой

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 18:13 + в цитатник
1 (425x604, 34Kb)
Ингредиенты:
Шоколадные яйца – 6-8 шт,Сливочный сыр – 150 г,Сахарная пудра – 30 г,Сок лимона – ½ чайной ложки,Ванилин – ½ чайной ложки,Жирные сливки – 125 мл
“Желток”:Апельсиновый сок – 2 чайных ложки,Абрикосовый джем – 1 столовая ложка,Сливочное масло – 1 столовая ложка

Способ приготовления:
Ножом аккуратно срежьте шапочки с шоколадных яиц.
Поставьте их в таком состоянии (в пашотницах) в холодильник на время пока будете готовить начинку. Сливочный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и ванилин взбейте на максимальной скорости в миксере до однородной воздушной консистенции. В отдельной миске взбейте миксером густые сливки, а затем введите их в основную массу. Перемешайте и выложите в кондитерский мешок (можно обойтись и без него). Аккуратно начините яйца приготовленной массу. Все ингредиенты для “желтка” смешайте и нагрейте в небольшой кастрюльке, периодически помешивая, чтобы растопилось масло. Полностью остудите. Сделайте углубление в начинку глубиной с 1 см и выложите небольшое количество “желтка” в каждое яйцо. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут и достаньте за 10 минут до подачи.



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Видео-мальчик.тв

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 10:30 + в цитатник
Рекомендую посетить «Видео-мальчик.тв». В эротическом видеочате живые парни в прямом эфире исполняют ваши желания. Кто-то проводит аналогии со стриптизом или сексом по телефону. Ясно одно — такого рунет еще не видел. Зарегистрируйтесь и убедитесь сами!

Домашний майонез

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 03:59 + в цитатник
1 (320x213, 19Kb)
Ингредиенты:

1 яйцо
2 ст.л. винного уксуса или лимонного сока
250 мл растительного масла (у меня подсолнечное)
Щепотка соли
½ ч.л. сахара

Приготовление:

1) В блендер поместить яйцо, уксус, соль и сахар. Взбить почти до бела. Масса должна быть пушистой и слегка увеличиться в объеме.
2) Тонкой струйкой вливайте понемножку масло. Масса начнет загустевать. Можно влить больше масла чем указано в рецепте, и майонез будет гуще.
Переложите майонез в стерилизованную банку, накройте крышкой и храните в холодильнике ( 4-8o С) не дольше недели.

Время приготовления: 10 минут
Количество на выходе%: 300 мл майонеза



Процитировано 1 раз

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 03:55 + в цитатник
1 (604x362, 52Kb)
Ингредиенты:
► Картофель - 4 шт.
► Мясной фарш - 300-400 г
► Лук репчатый - 2 шт.
► Яйцо - 2 шт.
► Сыр - 100 г
► Сливки - 100 г
► Томатная паста - 1 ст.л.
► Соль, специи - по вкусу
► Растительное масло

Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить фарш, томатную пасту, соль, специи. Перемешать, тушить 5 мин.
На дно формы выложить почищенный и тонко нарезанный кружочками картофель, затем фарш.
Взбить два яйца, к ним добавить сливки, перемещать и залить сверху запеканку.
Сверху посыпать тертым сыром.
Поставить запеканку в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 50 мин.

Приятного аппетита ♥



Процитировано 1 раз

На Украине не хотят видеть российский фильм «Матч»

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 03:43 + в цитатник
1 (310x172, 12Kb)
Продюсеры «Матча» жалуются на травлю со стороны украинских чиновников

Кадр из фильма
Продюсеры фильма «Матч», основанного на истории «матча смерти» между футболистами киевского «Динамо» и «Локомотива» и немецкой командой Flakelf в оккупированном Киеве в 1942 году, жалуются на травлю со стороны украинских чиновников, не выдающих картине прокатное удостоверение.

«Агентство по делам кинематографа Украины в установленные законами Украины сроки (до 4 апреля включительно) не приняло никакого решения о выдаче (или отказе) прокатного удостоверения на фильм „Матч“ режиссера Андрея Малюкова, поставив таким образом под угрозу прокат фильма на территории Украины. Все наши переговоры с украинскими телевизионными каналами и кинотеатрами заблокированы», — говорится в письме, которое продюсеры Илья Неретин и Дмитрий Куликов направили в компанию «Централ Партнершип», отвечающую за дистрибуцию картины, сообщает РИА Новости.

Ранее сообщалось, что пакет документов на получение прокатного удостоверения от компании «Интерфильм Интернешнл» поступил на рассмотрение 22 марта, стандартный срок рассмотрения заявки составляет десять рабочих дней, но Государственное агентство Украины по вопросам кино продлило срок рассмотрения заявки до 25 рабочих дней из-за разногласий по определению возрастного ценза.

«Позиция украинских чиновников дополняется политической кампанией против фильма „Матч“, развернутой ультранационалистами, которые ведут настоящую травлю по отношению к украинским кинематографистам, принимавшим участие в создании картины. Представители государственных структур Украины, отвечающие за это направление, не противодействуют этой политической позиции, придерживаясь мнения, что „народу Украины этот фильм не нужен“. Параллельно отдельные украинские политологи начали в местных СМИ активную информационную кампанию с целью доказать, что фильм о матче с нацистами нежелателен перед Чемпионатом Европы по футболу, так как восстановит украинских болельщиков против немецких», — утверждают продюсеры.

Между тем, по их мнению, страсти совершенно напрасны, так как «футбол предстает в фильме могучей цивилизационной силой, способной позволить даже врагам встречаться без оружия», а «сцен насилия и прочих сцен, нежелательных для аудитории 14 лет и старше», в картине «заведомо нет».

Впрочем, как свидетельствуют в своих блогах посетители закрытого предпремьерного показа «Матча», устроенного для Российского футбольного союза и ветеранов футбола, имеется сцена с обнаженной Елизаветой Боярской, играющей девушку главного героя. Роль ее возлюбленного, вратаря Раневича, досталась Сергею Безрукову, а режиссером фильма, снятого компанией «Рекун» при поддержке Фонда кино, был Андрей Малюков. Российский прокат начнется 1 мая, а в конце месяца «Матч» будет открывать посвященный футболу фестиваль CINEfoot в Рио-де-Жанейро.

Ранее проблемы с получением прокатного удостоверения на территории Украины возникали и у «Августа. Восьмого» Джаника Файзиева, где речь шла о югоосетинском конфликте.

Бутик тортов

Среда, 11 Апреля 2012 г. 17:23 + в цитатник
Недавно у одной моей знакомой был день рожденье, было очень весело, также познакомилась с ранее не знакомыми людьми но самое главное, что меня поразило в этот праздничный вечер это великолепный торт! Я была приятно удивлена когда его попробовала и сразу же тихонечко аккуратненько чтоб никто не узнал попросила рецепт. Но не тут то было рецепт оказался не известен как для меня так и для неё а всё потому, что она нашла эксклюзивные торты на заказ и там же заказала и себе торт. Также можно заказать торты корпоративные на любой вкус! Отличный интернет- магазин, так что на свой день рожденье обязательно к ним обращусь!

Пасха с шоколадом и орешками

Среда, 11 Апреля 2012 г. 12:17 + в цитатник
1 (370x341, 32Kb)
Необходимые продукты:

1 кг творога
150 г смеси орехов
150 г горького шоколада
200 г сметанки
250 г сахарной пудры
70 г растопленного слив. масла
тертая цедра 1 лимона

Способ приготовления:

1. Шоколад натрите на тёрочке, смешайте с сахарной пудрой. Орешки порубите.

2. Творожок протрите через сито и разотрите со сливочным маслом. Затем добавьте сметанку , шоколадно-сахарную смесь, цедру и орехи , хорошенько перемешайте.

3. Формочки для пасхи выстелите пищевой плёнкой так, чтоб края свешивались. На плёнке сделайте несколько надрезов. Выложите в формытворожную массу , накройте свободными краями. Сверху поместите гнет. И поставьте формы в холодильник на 6-8 часов. Потом Установите на блюдца широкой частью вниз , удалите формы и плёнку. И украсьте шоколадом и орешками.



Процитировано 1 раз

Рассадочные карточки для свадьбы

Среда, 11 Апреля 2012 г. 12:12 + в цитатник
Всем привет! Вчера была на свадьбе своего знакомого по работе так вот хотела рассказать как весело прошло это знаменательное мероприятие которые мне запомниться надолго. Во-первых очень порадовало то что не подвела погода потому что обещали дожди так что после ЗАГСА мы сразу поехали в загородный дом и отмечали свадьбу на природе! Гостей было море и вот по этому меня удивило что мой знакомый (или его жена) додумались приобрести рассадочные карточки без которых мне кажеться получилосьбы Бог знает что! Многие люди были совершенно не знакомы нам коллегам по работе так что былоб както неудобно видеть слева от себя знакомого тёщю а справа зятя)) Так что организация была на высшем уровне и нас рассадили так как пожелалбы наверное каждый. Так что на будующее и Вам советую и будьте уверены ваши гости будут довольны!!!


Женщинам нужно рожать только в молодости

Среда, 11 Апреля 2012 г. 11:53 + в цитатник
1 (160x160, 20Kb)
Женщины, откладывающие беременность «на потом», серьезно рискуют остаться бездетными, чересчур переоценивая свои возможности и возможности современной медицины, отчасти, под влиянием пропаганды светской хроники, предупреждают медики из Йельского университета. Уверенность, что родить ребенка можно и после 41 года, основана на полнейшем невежестве.

Все больше женщин в странах с относительно высокими доходами на душу населения и относительно развитой системой здравооохранения не понимают возможных последствий своего решения отложить беременность и считают, что существующие «вспомогательные технологии» в состоянии обратить вспять возрастные изменения репродуктивной функции, отмечают авторы аналитического доклада, работающие в Йельском университете, результаты которого публикует журнал Fertility and Sterility.

«Уровень неграмотности женщин в отношении этого вопроса вызывает все большую тревогу, как и непонимание, какие конкретные шаги должна предпринять женщина, решившая рожать поздно», — отмечает один из авторов статьи доктор Паскуале Патрицио, профессор факультета акушерства и гинекологии Йельской школы медицины, а также директор Йельского Центра по изучению рождаемости.

Доклад доктора Патрицио и его коллег основан на опыте общения с пациентками — женщинами старше 40 лет, которые обращаются в Центр в полной уверенности, что медицина поможет им забеременеть, и очень расстраиваются, узнав, что, в лучшем случае, сделать это очень-очень сложно, и в худшем — что поезд уже ушел, и детей они родить не могут.

«В нашей клинической практике подобных случаев — возмущенных пациенток, которые не в состоянии завести своего ребенка после 43 лет — очень много, и становится еще больше, и мы обязаны доложить об этом. На плохие новости они регируют обычно так: "Что значит не могу? Я молода, здорова, в отличной физической форме, и не могу родить ребенка?!", — жалуется на несостоявшихся мамаш доктор Патрицио».

Здоровые молодые женщины не спешат заводить детей по многим причинам — из-за необходимости делать карьеру, финансовой нестабильности, неуверенности в завтрашнем дне или из-за отсутствия постоянного партнера. Они осведомлены, что у репродуктивной функции есть возрастной предел, но вся серьезность ситуации осознается лишь в момент получения на руки диагноза "бесплодна", когда женщина, наконец-то, сподобилась завести ребенка, отмечают врачи.

"Продвинутая" косметика, занятия фитнесом, диета, синдром "вечной молодости", а также культовые стереотипы красоты, распространяемые рекламой и СМИ, позволяют современным женщинам выглядеть в 45 лет как на 35.

Но это очень обманчивая и опасная иллюзия, так как репродуктивная возрастная планка находится как раз посередине этого "сэкономленного" промежутка.

Играет свою роль и растущая популярность так называемых вспомогательных репродуктивных технологий, вселяющих мысль, что беременностью можно манипулировать в любом возрасте, постоянно подкрепляемую светской хроникой жизни знаменитостей, которые только и делают, что рожают детей в довольно зрелом возрасте, "получив от жизни все"

Обратимся к статистике:

Согласно данным Общества по развитию вспомогательных репродуктивных технологий (SART) за период с 2003 по 2009 число операций по экстракорпоральному оплодотворению (во время ЭКО яйцеклетку извлекают из организма женщины и оплодотворяют искусственно "в пробирке", полученный эмбрион содержат в условиях инкубатора 2-5 дней, после чего переносят в полость матки) выросло в общей сложности на 9%.

За тот же период число ЭКО-процедур у участием женщин старше 41 года выросло на 41%, то есть данная возрастная группа является одним из основных потребителей этой технологии, которая, заметим, совсем не гарантирует беременности.

«Даже несмотря на то, что число женщин, обратившихся к ЭКО, сильно выросло за указанный период, доля операций по искусственному оплодотворению, закончившихся беременностью и рождением ребенка, остается неизменной — 9%. Также не стоит забывать, что чем старше забеременевшая женщина, тем выше риск прерывания беременности, родовых травм и прочих осложнений», - подчеркивают авторы.

Авторы доклада призывают бороться с невежеством и переоценкой роли дополнительных репродуктивных технологий, вводящей в заблуждение современных девушек.

«Мы, как врачи, должны заниматься медицинским просвещением женщин более агрессивно. Женщины должны получать объективную информацию о рисках отложенной беременности и крайне ограниченных возможностях медицины в отношении тех, кто решил завести ребенка после 41 года», - считает доктор Патрицио.

Но если, несмотря на все перечисленные риски, молодая женщина все же не хочет заводить ребенка в возрасте, наиболее благоприятном для репродукции, следует, не откладывая, прямо сейчас серьезно задуматься о своем будущем материнстве.

Пока наилучшей технологией для женщин, которые решили отложить беременность, но хотят "когда-нибудь" передать потомству свои гены, остается технология замороженной яйцеклетки.

Альтернативный вариант — донорская яйцеклетка — обеспечивает пока наулучшие результаты при искусственной беременности, но о своих генах, перешедших ребенку по наследству, женщине следует в этом случае забыть, хотя все радости материнства — вынашивание ребенка и роды — она, возможно, испытает.

«Необходимо ясно и доходчиво объяснять женщинам, не спешащим забеременеть, что возрастные изменения в аппарате репродуктивной функции необратимы и природу не обманешь. И, что более важно, риск будущего бесплодия можно и нужно предотвратить уже сейчас — существуют проверенные и доступные технологии, которые не должны рассматриваться как „экспериментальные“. Врачи и специалисты уже сейчас должны начать профессиональное обсуждение означенной нами проблемы. Также они должны честно доносить это знание до населения и быть уверенными, что молодые женщины в полной мере осведомлены о реальных возможностях современной медицины», - резюмируют авторы.


Понравилось: 1 пользователю

Яичница в блине

Среда, 11 Апреля 2012 г. 11:44 + в цитатник
1 (604x496, 65Kb)
Яичница в блине это идея к завтраку, ее можно запечь просто в блинчике, можно добавить сыр и ветчину по желанию.
На сковороде разогреть немного растительного масла, положить блинчик, в серединку осторожно разбить яйцо, посолить, (если хотите сделать с сыром и ветчиной то сначала положить на блинчик порезанную кубиками ветчину, затем яйцо, сверху посыпать сыром ), края осторожно завернуть на верх чтобы получился квадратик, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить пока белок не пропарится.
Подавать горячим.

Хлеб с секретом

Среда, 11 Апреля 2012 г. 11:39 + в цитатник
1 (257x231, 22Kb)
Для приготовления хлеба с секретом к пасхе вам понадобится:
хлеб – 1 булка;плавленый сырок – 100 г;сливки – 100 мл;мягкий сыр – 250 гр;маринованные огурцы – 3 шт;помидоры – 2 шт;яйца – 3 шт;зеленые и черные маслины без косточек – 100 г;соль, приправы, зелень, зеленый лук – по вкусу.
Рецепт приготовления хлеба с секретом к пасхе:

1. Отвариваем в крутую яйца.

2. Мелко рубим зелень.

3. Огурцы и помидоры нарезаем кубиками.

4. Плавленый сырок разминаем вилкой или натираем на мелкой терке.

5. Взбиваем охлажденные сливки и смешиваем их с нарезанными овощами, сырком и зеленью. Перчим и солим по вкусу.

6. Срезаем с булки хлеба верхушку и вынимаем мякиш.

7. Хлеб изнутри выкладываем ломтиками сыра, затем кладем очищенные от скорлупы яйца и заливаем подготовленной сливочной массой.

8. Накрываем хлеб верхушкой, смазываем остатками сыра, посыпаем зеленью и убираем в холодильник на 2 часа.

И наш хлеб с секретом готов!!!



Процитировано 2 раз

Свинина, запеченная с грибами под баклажанами «Кумовская

Среда, 11 Апреля 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная с грибами под баклажанами «Кумовская»

Свинина, запеченная с грибами под баклажанами "Кумовская"

Первый раз попробовала это вкуснейшее мясо, будучи на сватовстве. Там почему-то называли его так. С тех пор готовлю в сезон и по праздникам, и по будням.





Свинина, запеченная с грибами под баклажанами "Кумовская"
Ингредиенты:


    Читать далее...

    Омлет с сыром

    Среда, 11 Апреля 2012 г. 11:32 + в цитатник
    1 (600x379, 37Kb)
    Ингредиенты:

    яйцо 4 шт
    120 г тертого сыра
    мука 1 ст.л.
    2 ст. л. молока
    20 г сливочного масла
    0.5 ст. л. рубленой петрушки
    соус кетчуп
    соль

    Приготовление:

    Яйца взбить с сыром, мукой и молоком, посолить. Масло растопить на сковороде. Зажарить омлет с двух сторон. Посыпать зеленью и подавать горячим с томатным соусом кетчуп.

    mossud.ru

    Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:10 + в цитатник
    Всем нам известно что похождения по судам это очень невыносимое дело а тем более если вы не дай Бог к этому причастны то тогда вообще это невыносимо. Так вот одна моя подруга и оказалась в такой плохой ситуации и вот еслибы не ЮРИДИЧЕСКАЯ ГРУППА МОССУД.RU, официальный сайт которой находится по адресу mossud.ru то не известно чтобы было с ней дальше! Я сама присутствовала на засадинии и была приятно поражена тем как специалисты группы профессионально работают. Да и вообще они до заседания всё популярно моей подруге объяснили и рассказали так что на суд она шла гордой походкой! Так что если комуто понадобиться Юридическая помощь обращайтесь в МОССУД.RU и Вы не пожалеете!

    Торт “Кутузов” с фундуком

    Вторник, 10 Апреля 2012 г. 15:57 + в цитатник
    1 (450x300, 32Kb)
    Ингредиенты:

    Тесто:
    3 яйца
    1 ст. сахара
    2 ст. муки
    100 г слив. масла (комнатной температуры)
    100 г очищенного жареного фундука
    0,5 ч.л. разрыхлителя
    1 ст.л. жидкого меда
    2 г ванилина
    Крем:
    250 г жирной сметаны
    100 г слив. масла (комнатной температуры)
    0, 5 ст. сахара
    2 ч.л. ванильного сахара
    100 г очищенного жареного фундука

    Приготовление:

    1. Для теста фундук измельчаем блендером в крупную крошку. Желательно, чтоб были крупные и мелкие кусочки. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином в пышную белую пену.

    2. Продолжая взбивать, добавляем мед и сливочное масло. Далее просеиваем в тесто муку с разрыхлителем, перемешиваем и добавляем орехи.

    3. Выкладываем половину теста в смазанную сливочным маслом форму, отправляем в духовку и выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов, затем снижаем температуру до 180 градусов и выпекаем до готовности (около 15 минут).

    4. Второй корж выпекаем таким же образом. Для приготовления крема взбейте охлажденную сметану, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар. Добавьте сливочное масло, снова взбейте и подмешайте измельченные ножом орехи.

    5. На нижний корж выкладываем 23 крема, разравниваем, накрываем вторым коржом и смазываем оставшимся кремом. Шоколад натираем на терке или делаем шоколадную стружку с помощью овощечистки и посыпаем ей торт сверху. Отправляем торт в холодильник пропитываться минимум на 8 часов.



    Процитировано 1 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Фаршированные крабовые палочки в кляре

    Вторник, 10 Апреля 2012 г. 15:56 + в цитатник
    1 (533x400, 48Kb)
    Ингредиенты:

    крабовые палочки - 200 грамм
    твердый сыр - 200-250 грамм
    чеснок - 2-4 зубчика
    молоко - 140 миллилитров
    яйца - две штуки
    мука - 80-100 грамм
    сметана - 150-200 грамм
    лимонный сок - 1-2 ч. ложки
    зелень петрушки - по вкусу
    майонез - по вкусу
    соль - по вкусу
    черный молотый перец - по вкусу
    растительное масло - для жарки

    Приготовление:

    Начинка:
    1. Сыр натрите на терке. 2 зубчика чеснока помойте, почистите, пропустите через чесночницу, после этого добавьте немного майонеза и все перемешайте. 2. Крабовые палочки аккуратно разверните, выложите начинку и сверните в палочку, придав ей первоначальную форму.

    Кляр:
    3. Яичные белки отделите от желтков и уберите в холодильник. Желтки разотрите с солью. После этого влейте к желткам молоко и слегка взбейте.

    4. Далее постепенно добавьте муку и замесите тесто. После этого охлажденные белки взбейте в плотную пену и добавьте в кляр. Аккуратно перемешайте и обмакните приготовленные крабовые палочки.

    5. После этого в небольшой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте крабовые палочки. Обжаренные крабовые палочки аккуратно выньте из масла и переложите на бумажную салфетку, чтобы удалите излишки жира.

    Соус:
    6. Оставшийся чеснок помойте, почистите и измельчите через чесночницу. Зелень помойте, обсушите и измельчите. После этого все смешайте, добавьте сметану, лимонный сок, соль, перец и хорошенько перемешайте.

    7. Перед подачей готовые крабовые палочки в кляре выложите на тарелку и полейте приготовленным соусом.



    Процитировано 1 раз

    Куриные ножки с сушеными лисичками, в сметанно-горчичном соусе

    Вторник, 10 Апреля 2012 г. 15:53 + в цитатник
    1 (604x403, 45Kb)
    Ингредиенты:

    4 куриные ножки
    1 ст.л. сливочного масла
    2 ст.л. растительного масла
    30 грамм сушенных лисичек
    200 грамм шампиньонов, помыть, крупно порезать
    2 луковицы шалот (или 1 большая репчатая луковица) мелко порезать
    3 зубка чеснока, выдавить
    50 мл коньяка
    250 мл жирной сметаны (30 % жирности)
    1 ст.л. французской горчицы с зернами
    Соль и черный молотый перец по вкусу
    Свежий тимьян (можно упустить)

    Приготовление:

    1) Куриные ножки посолить. Сушеные грибы залить 200 мл кипящей воды. Отставить на 15 минут, отцедить, сохраняя жидкость. Лисички крупно порезать.
    2) В большой сковороде, на среднем огне, разогреть сливочное и растительное масло. Выложить ножки, той стороной вниз где больше кожи. Жарить по 4-6 минут с каждой стороны, пока хорошо не подрумянятся. Переложить та тарелку.
    3) В той же сковороде, обжарить лук и чеснок. Когда лук смякнет добавить сушеные грибы и шампиньоны. Обжаривать 2-3 минуты, влить коньяк и помешивая уваривать, до полного испарения жидкости.
    4) Выложить к грибам куриные ножки, влить туда же стекший сок и жидкость что осталась после отмачивания грибов. Перемешать и накрыть, вырезанным по размерам сковороды, кружком пергамента (Картуш). В кружке, по середине, сделайте дырку, чтобы жидкость все же испарялась.
    5) Тушите ножки на медленном огне, 25-30 минут. Сметану перемешайте с горчицей и влейте к ножкам. Тушите еще 10 минут. Снимите с огня и приправьте черным, свежесмолотым перцем. Оставьте блюдо так на 10 минут, чтобы мясо «отдохнуло» в соусе.
    Разложите ножки по тарелкам, вместе с соусом и грибами и посыпьте листиками тимьяна.
    Приятного аппетита!

    Количество порций: 4
    Время приготовления: 1 час 10 минут



    Процитировано 1 раз

    Куриные ножки с сушеными лисичками, в сметанно-горчичном соусе

    Вторник, 10 Апреля 2012 г. 15:52 + в цитатник
    1 (604x403, 45Kb)
    Ингредиенты:

    4 куриные ножки
    1 ст.л. сливочного масла
    2 ст.л. растительного масла
    30 грамм сушенных лисичек
    200 грамм шампиньонов, помыть, крупно порезать
    2 луковицы шалот (или 1 большая репчатая луковица) мелко порезать
    3 зубка чеснока, выдавить
    50 мл коньяка
    250 мл жирной сметаны (30 % жирности)
    1 ст.л. французской горчицы с зернами
    Соль и черный молотый перец по вкусу
    Свежий тимьян (можно упустить)

    Приготовление:

    1) Куриные ножки посолить. Сушеные грибы залить 200 мл кипящей воды. Отставить на 15 минут, отцедить, сохраняя жидкость. Лисички крупно порезать.
    2) В большой сковороде, на среднем огне, разогреть сливочное и растительное масло. Выложить ножки, той стороной вниз где больше кожи. Жарить по 4-6 минут с каждой стороны, пока хорошо не подрумянятся. Переложить та тарелку.
    3) В той же сковороде, обжарить лук и чеснок. Когда лук смякнет добавить сушеные грибы и шампиньоны. Обжаривать 2-3 минуты, влить коньяк и помешивая уваривать, до полного испарения жидкости.
    4) Выложить к грибам куриные ножки, влить туда же стекший сок и жидкость что осталась после отмачивания грибов. Перемешать и накрыть, вырезанным по размерам сковороды, кружком пергамента (Картуш). В кружке, по середине, сделайте дырку, чтобы жидкость все же испарялась.
    5) Тушите ножки на медленном огне, 25-30 минут. Сметану перемешайте с горчицей и влейте к ножкам. Тушите еще 10 минут. Снимите с огня и приправьте черным, свежесмолотым перцем. Оставьте блюдо так на 10 минут, чтобы мясо «отдохнуло» в соусе.
    Разложите ножки по тарелкам, вместе с соусом и грибами и посыпьте листиками тимьяна.
    Приятного аппетита!

    Количество порций: 4
    Время приготовления: 1 час 10 минут

    Постные лепешки с зеленым луком

    Вторник, 10 Апреля 2012 г. 15:50 + в цитатник
    1 (604x404, 49Kb)
    Ингредиенты (6-8 лепешек):

    2 с 1/3 чашки муки
    1 стакан горячей воды
    2 столовые ложки оливкового масла, а также более для жарки
    1 чайная ложка соли
    1 чайная ложка кунжутного масла
    6 зеленых лука

    Приготовление:

    В муку постепенно добавлять теплой воды и замешивать, тесто должно получиться упругим. Тесто продолжать месить, на присыпанной мукой поверхности слегка растягивая его, что бы оно стало гладким, выложить в посуду немного смазанную маслом и накрыть влажным полотенцем, дать настояться 20 минут.

    Если у Вас есть кухонный комбайн, замесите в нем тесто, также постепенно добавляя воду. А затем вручную растягивайте и месите придавая форму шара.

    После разрезать тесто на 6 равных кусков и придать кускам форму шара.

    Раскатать каждый шар размером 10-15 см в диаметре. Смешать оливковое масло c кунжутным маслом .
    Смазать лепешку маслом, присыпать солью на Ваш вкус, посыпать мелко нарезанным луком.

    Свернуть рулетом, а потом "улиткой" и опять раскатать в лепешку.
    Повторить с остальными частями.

    Разогреть масло в сковороде на среднем огне, добавить лепешки и обжарить с 2 сторон, в течение 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

    Выложить лепешки на бумажные полотенца, чтобы избавится от лишнего жира.



    Процитировано 1 раз

    За оскорбления в социальных сетях можно сесть на 5 лет

    Вторник, 10 Апреля 2012 г. 15:42 + в цитатник
    Украинцы все больше стали судиться за оскорбления в соцсетях.

    Буквально недавно в Украине участник одного из запорожских чатов получил 15 суток за то, что постоянно нецензурно ругался в сети.

    Также недавно суд разбирался в ссоре двух пользователей "ВКонтакте".

    Родственники несовершеннолетней девочки отсудили у ее обидчика 500 грн за оскорбительные высказывания в адрес их семьи, пишет "Сегодня".

    Интересная метаморфоза произошла с группой защитников одного из насильников Оксаны Макар "ВКонтакте" - на этой странице участники всячески оскорбляли на тот момент уже покойную девушку.

    Однако вскоре группу переименовали "За справедливость" и оскорбления убрали.

    Поговаривали, что в милиции пригрозили завести уголовные дела на тех, кто глумится над жертвой насильников.

    В милиции говорят, что специально за бранью в Интернете не следят.

    Если украинцы подают в суд друг на друга за оскорбления - наказание для них определяет суд, пояснил голова пресс-службы МВД Владимир Полищук.

    "Вот если появляются угрозы жизни людей - это уже уголовное дело. Это милиция отслеживает", - говорит он.

    Человека могут наказать просто штрафом (до 119 гривен) или заставить принести публичные извинения и выплатить компенсацию за моральный ущерб.

    Что же до 15 суток, то такое наказание предусмотрено за мелкое хулиганство - в статье 173 админкодекса отмечено, что за нецензурщину могут и арестовать.

    Правозащитники говорят, что сейчас оскорбления в сети заменяют уличные ссоры. Но ругань и на улице, и в сети подпадает под админответственность - за это штрафуют.

    "А за оскорбления на почве национальности, религиозных убеждений, расы, пола, этнического происхождения можно получить ограничение свободы на срок до 5 лет. Нередко судятся друг с другом известные люди, но попадаются суды и между обычными гражданами", - рассказал юрист Михаил Ильяшев.

    Авторы блогов признаются, что их пугает возможность стать подсудимыми из-за выражения собственного мнения на личных страницах.

    "Мысли о том, что меня кто-то там контролирует, такой всезнающий и явно наделенный властью, пугает", - заявил один из блоггеров.

    "Я считаю это прямым нарушением конституционного права на свободу слова. Я не заставляю никого читать мой блог, я не пропагандирую там ничего криминального и не буду. Но я вправе высказывать свое мнение на любую интересующую меня тему. Блоги созданы для этого", - говорит еще один блоггер.

    В целом же завсегдатаи блогосферы и социальных сетей говорят, что употребляют нецензцурщину не в адрес кого-либо конкретного, а, так сказать, для более эмоционального выражения мыслей.


    Поиск сообщений в Виктория_Александра
    Страницы: 105 ... 28 27 [26] 25 24 ..
    .. 1 Календарь