Öèòàòà ñîîáùåíèÿ candra
ÏÈÐÎÃ ÑÛÐÍÛÉ ÈÇ ËÀÂÀØÀ.
Èíãðåäèåíòû:
ëàвàø àðìÿíñêèé òîíêèé 1 øò.
êåôèð 2 ñòàêàíà
ÿéöî 1 øò.
çåëåíü (ó ìåíÿ áûëî íåìíîãî êèíçû è óêðîïà)
ñûð òвёðäûé 500 ãð.
Пðèãîòîвëåíèå:
Лàвàø ðàçðåçàòü íà 8 ðàвíûõ ÷àñòåé.
Вçáèòü ÿéöî,äîáàвèòü êåôèð,ïåðåìåøàòü.
Çåëåíü ìåëêî ïîðóáèòü.
Ñûð íàòåðåòü íà òёðêå.
Вçÿòü ëèñò ëàвàøà,ñìî÷èòü ïîëíîñòüþ в êåôèðå,íåìíîãî îòæàòü û вûëîæèòü в ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.Пîвåðõ òîíêèì ñëîåì ðàвíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü ñûð,çàòåì çåëåíü.
Äàëåå ïîвòîðÿåì ïðîöåäóðó ïîêà íå çàêîí÷èòñÿ ëàвàø.Пîñëåäíèì ñëîåì áóäåò ñûð è çåëåíü.
Ñòàвèì в äóõîвêó è çàïåêàåì ïðè 220 ãðàäóñàõ äî çàðóìÿíèвàíèÿ.
Äàòü îñòûòü.
Ñûðíûé ïèðîã èç àðìÿíñêîãî ëàвàøà
Èíãðåäèåíòû:
- óïàêîвêà àðìÿíñêîãî ëàвàøà
- 1 ÿéöî
Пîêàçàòü ïîëíîñòüþ..
- 70 ìë ìîëîêà
- 500 ã ñûðà, ïîäîéäåò îáû÷íûé ðîññèéñêèé ñûð
Пðèãîòîвëåíèå:
1. Íàòåðåòü ñûð íà êðóïíîé òåðêå.
2. ßéöî ñ ìîëîêîì вçáèòü è äîáàвèòü в ñûð, ïåðåìåøàòü.
3. Пðîòèвåíü ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ðàçëîæèòü íà íåì 1 ñëîé ëàвàøà.
4. Лàвàø íàìàçàòü ñûðîì è ïîëîæèòü ñëåäóþùèé ñëîé ëàвàøà, ïîëó÷àåòñÿ ïðèìåðíî ãäå-òî 5 ñëîåв.
5. Пîñëåäíèé ñëîé äîëæåí çàêàí÷èвàòüñÿ ëàвàøîì, ñìàçàòü вåðõíèé ñëîé ñëèвî÷íûì ìàñëîì.
6. Пîñòàвèòü в äóõîвêó íà 30 ìèíóò 180 ãðàäóñîв.