Дуплет 127 |
|
Канзаши: Мастер-класс лепестка -завитушки |
Нигде не видела такой лепесток, наверное,я его придумала))). он несложный,но идет расход ткани немного больше,чем обычно, и нужно немного приловчиться на последнем шаге, это мой первый МК,надеюсь, все будет понятно! Буду рада,если МК пригодится, и,конечно, мне будет приятно, посмотреть на Ваши работы. При использовании желательна ссылка на МК
|
Вязание крючком - буйство красок! |
|
еще раз об Айрис Апфель |
Когда я писала об АЙРИС АПФЕЛЬ , у меня ещё не было книги Эрика Бомана.
Но вот она у меня в руках!
Как обещала, я её отсканировала и вот, пожалуйста, любуйтесь!
А в конце поста для вдохновения я выложила немного фотографий самой Айрис Апфель.
Книгу можно купить через интернет-магазины.
Eric Boman. Rare Bird of Fashion: The Irreverent Iris Apfel. (Редкая птица моды: неукротимая Айрис Апфель) Издательство: Thames & Hudson.
|
Айрис Апфель (Iris Apfel) — одна из самых экстравагантных женщин в мире моды. |
Любовь Михайловна Попова - кандидат искусствоведения, автор методики создания стильного образа, руководитель Студии развития творческих способностей. Для многих московских стилистов, имиджмейкеров и дизайнеров - это значимое имя, символ исключительного мастерства в создании стильного образа, а также учитель, который раскрыл их творческие способности и стал проводником в мир искусства.
Она смело соединяет Haute Couture с находками с блошиных рынков и аксессуарами, привезёнными из путешествий, текстиль XIX века с модными трендами Dolce&Gabbana, Oskar de la Renta. Она – дизайнер, коллекционер и создатель одной из престижнейших в мире фирм по производству тканей Old World Weavers.
Она не молода. Да что уж темнить! Скажем прямо – ей совсем скоро стукнет 90!!
|
светильники |
|
салфетница |
|
Платье с оборками а-ля Ванесса Монторо (крючок) |
Автор: Clear Made
Текст автора: "Начать можно с платья с рюшами (оборками). Его еще называют платье "елочкой", которое может быть выполнено в разных вариациях.
1. Комбинированное с тканью платье для коктейля с многоярусной юбкой, связанной крючком.
На сшитую по фигуре основу пришиваются заранее связанные рюши.
2. Платье-елочка с оборками вязаное крючком. Можно его выполнить более легкими нитками, и тогда оно будет струящимся. На этой модели задумано, чтоб рюши ложились с эффектом елочки, поэтому пряжа взята более плотная и под каждый волан подшита сетчатая основа. Можно такую модель выполнить с бретелями или кокеткой под горло.
Бретели можно вязать по схеме рюши (см. ниже), используя только последние 3 ряда.
3. Сарафан в стиле ампир с юбкой из оборок и лифом крючком
Лиф используется как для вязаных купальников или тот, который подходит и нравится именно вам. Бретели можно связать столбиками без накида и обвязать рачьим шагом."
Схема вязания волана (рюши) крючком для юбки (вяжется по кругу, заменяя столбики подъема на воздушные):
О важных нюансах вязания крючком многоярусного платья с рюшами Вы можете прочитать здесь:
http://platiatut.ru/2012/02/pyshnoe-mnogoyarusnoe-platie-s-oborkami.html#more
|
Дары природы |
|
ВЯЖЕМ СЛЕДКИ ДВУМЯ СПИЦАМИ |
|
Прикольный журнальный столик из старых журналов своими руками |
Ищете оригинальную мебель для вашей квартиры и не находите подходящей.
Предлагаю Вам сделать из журналов - ДА ДА из обычных журналов!!!
Замечательный и эксклюзивный журнальный столик.
Звучит конечно "масло масляное", но все же смотрится бесподобно.
|
Из старых журналов... |
Метки: Из старых журналов... |
ЦВЕТЫ ИЗ ГАЗЕТ. МАСТЕР-КЛАСС |
|
Ой, какие пышечки - милашки на кефире |
|
Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно |
|
Горячие мясные блюда. Подборка 2 |
|
СУПЕРленивый бризоль или мясной омлет http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post203888985/
|
ТЕФТЕЛИ"ПОЧАЕВСКИЕ" http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post133730505/
|
|
Говядина в "секретном" соусе, но Невероятно вкуснoм http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post189922313/
|
Мясной рулет "Изысканный" - Приготовьте, и результат вас очарует http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post184634888/
|
|
Запеканка " Ленивые голубцы" http://technomouse.ru/post173827876/?upd
|
Яично-мясной рулет http://www.liveinternet.ru/users/metel/post172205186/
|
|
Закуска из лаваша с мясным фаршем http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post138242311/
|
Ну, ооочень ленивые пельмени http://www.liveinternet.ru/community/for_women_only/post123128520/
|
|
Рецепты хачапури |
|
ХАЧАПУРИ СЛОЕНЫЕ
Для теста: 1 стакан простокваши, 2 яйца, 1/4 Ч. ложки соли.
Для начинки: 500 г сыра (имеретинский, ча-_ нах, брынза), 1 яйцо, 25—30 г сливочного масла, 100-200 г масла. Замесить тесто, разделить его на 4 равные части. Каждый пласт смазать вначале теплым сливочным маслом, сложить вчетверо, вновь раскатать, смазать маслом, наложить еще один более тонкий пласт. Намазать на каждый пласт начинку. Положить сверху такой же пласт меньшего диаметра и защипать края хачапури.
Приготовление начинки. Сыр освободить от соли (кроме молодого имеретинского), для чего нарезать плоскими ломтями толщиной 1см, положить эмалированную посуду, залить холодной водой, закрыть крышкой и вымочить 2—5 часов в зависимости от степени солености сыра. Затем сыр откинуть на дуршлаг, слегка отжать рукой через марлю и растолочь, подмешивая взбитые яйца и сливочное масло. Из полученной смеси сформировать шары величиной с крупное яблоко и оставить на 2—3 часа «зреть». Разогреть чугунную сковородку, смазать маслом (около 1/2 столовой ложки на каждый хачапури), положить на нее хачапури швом вниз и выпекать 8—10 минут на умеренном огне, пока одна сторона не испечется (зарумянится). Затем перевернуть на другую сторону, смазать сверху смесью масла и яиц и продолжать выпекать. После выпечки смазать хачапури маслом и подавать горячими.
|
|
ХАЧАПУРИ ИЗ ЛАВАША
5 листов тонкого лаваша, 300—400 г сыра, 2 пучка зелени, 4 ст. ложки топленого масла. Взять армянский тонкий лаваш. На него насыпать любой подходящий для жарки сыр в тертом виде. (Очень вкусно это блюдо с сыром су- лугуни). Если сыр сухой, желательно добавить несколько стружек топленого масла. Чем меньше вы любите хрустящее, тем больше масла. Посыпать зеленью. Лаваш свернуть конвертиком либо скатать в трубочку и поставить в духовку, нагретую до температуры около 150°С минут на десять. |
|
ХАЧАПУРИ С ТВОРОГОМ
Для теста: 200—250 г творога, 150 г сливочного масла, 1/4 ст. ложки сахара, 2 яйца, 11/2 стакана муки, 1/5 ч. ложки соды.
Для начинки: 200—300 г сыра, чеснок по вкусу (от 1 зубчика до головки). Пачку творога смешать с растопленным сливочным маслом, добавить соду, гашенную уксусом, сахарный песок, яйцо. Всыпать муку и замесить тесто. Для начинки: натереть сыр, смешать с яйцом и ложкой сметаны, добавить мелко нарезанный чеснок. Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде круглых лепешек. На нижнюю лепешку выложить начинку, края верхней лепешки загнуть под нижнюю. Верх смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать 45 минут на медленном огне. |
|
ХАЧАПУРИ НА ОПАРЕ
Для теста: 5 стаканов пшеничной муки, 1 стакан воды, 30 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли. Для начинки: 500 г имеретинского сыра, 2 яйца. Приготовить дрожжевое опарное тесто. Для замешивания опары взять муку (40% нормы), воду (60% нормы) и дрожжи (температура воды — 30°С). Все перемешать до однородной консистенции и, накрыв салфеткой, поставить в теплое место на 2—3 часа. В готовую опару добавить оставшиеся по рецептуре продукты, вымесить и оставить для брожения на 1 —2 часа. В процессе брожения тесто 2 раза обмять. Для начинки: сыр пропустить через мясорубку и смешать с яйцом. Готовое тесто раскатать кружочками толщиной 7—8 мм, на середину положить начинку. Тесто защипать с четырех сторон таким образом, чтобы получился конверт, а в середине был виден сыр. Подготовленные хачапури оставить на 10 минут для расстойки, смазать яйцом и выпекать при 260-280°С в течение 8—10 минут.
|
|
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ
Для теста: 200 г муки пшеничной, 1/2 стакана молока или воды, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 10 г дрожжей, 20 г топленого масла
Для начинки: 100 г сыра имеретинского (можно другого по вкусу), 1 яйцо. Приготовить кислое (опарное) тесто Раскатать круглую лепешку, на середину положить начинку из рубленого сыра, смешанного с яйцом, защипать тесто, придав изделию квадратную форму. Смазать изделие яйцом и поставить выпекать. Готовые хачапури смазать маслом. |
|
ХАЧАПУРИ С ТОФУ
Для теста: 400 г муки пшеничной, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1/2 ст. ложки сахара, 20 г дрожжей, 50 г топленого масла.
Для начинки: 500 г сыра тофу, 1 головка чеснока, 1/2 стакана воды, 1/2 ч. ложки уксуса. Муку развести с кефиром, добавить яйцо и замесить кислое (опарное) тесто. Для начинки сыр тофу (соевый сыр) замочить на ночь в остром маринаде с чесноком. Затем воду слить, тофу пропустить через мясорубку и растереть с яйцом. Подавать хачапури с тофу в горячем виде. |
|
ХАЧАПУРИ ОРИГИНАЛЬНЫЕ
Для теста: 1/2 л кефира, 1 яйцо, 150 г сливочного масла, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 ч. ложка соды (погасить уксусом), 4 стакана муки. (Сыра на это пойдет 1 кг).
Для начинки: 1 кг сыра (любого), 3 яйца. Замесить тесто: смешать муку, яйцо, кефир, соду и подсолнечное масло. Добавить мягкое сливочное масло. Для начинки: потереть на крупной терке сыр и смешать его с яйцом. Тесто разделить на 4 части (т. е. должно получиться 4 хачапури). В центр теста положить начинку, краями теста «обнять» сыр, т. е. сформировать открытую ватрушку. Время приготовления — 15—25 минут, при температуре 250°С. |
|
ХАЧАПУРИ ПО-ОСЕТИНСКИ
Для теста: 1/2л кефира, 3/2~4 стакана муки, 250 г маргарина, 1 ч. ложка соды (погасить уксусом), соль на кончике ножа. Для начинки: 1/2 головы осетинского сыра или сулгуни, 1 яйцо.
Кефир, соду, соль тщательно размешать в миске. Добавить муки в количестве, необходимом, чтобы тесто получилось не слишком крутое, но и не слишком мягкое. Домешать тесто на столе и накрыть теплой миской на 30 мин. Потом раскатать его во весь стол в большую лепешку и размазать на ней размягченный маргарин. Тесто свернуть рулетом и вынести на холод на 1 час. Для начинки У2 головы осетинского сыра или сулгуни натереть на терке. Вымешать с 1 сырым яйцом. Затем отрезать от теста небольшой кусочек (с кулак) и раскатать его так, чтобы тесто и маргарин чередовались по горизонтали (получается слоеное тесто). На середину лепешки выложить сыр с яйцом, кусочек масла (по желанию). Вылепить конверт, выложить на сковородку. Печь до образования румяной корочки. |
|
ХАЧАПУРИ ПО-ДОМАШНЕМУ
Для теста: 250 г маргарина, 1 стакан воды, 3 стакана муки, соль по вкусу. Для начинки: 400 г любого сыра. Маргарин размягчить, добавить стакан воды, а потом муки — сколько тесто возьмёт (около 3 стаканов). Для начинки: взять любой сыр, нарезать его ломтиками по 5 мм. Раскатать тесто не очень тонкими небольшими лепешками, на середину положить ломтик сыра и прикрыть сверху свободным краем лепешки. Получается оригинальный хачапури-чебурек. Аккуратно скрепить тесто, затем обжарить изделие на масле на среднем огне с обеих сторон. Подавать хачапури горячими, можно с кетчупом.
|
|
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ И ШАМПИНЬОНАМИ
300 г слоеного теста, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка растительного масла, 375г свежих шампиньонов, 125 г сыра, соль, перец черный молотый, зелень петрушки. Слоеное тесто раскатать слоем 5—7 мм по размеру противня. Противень смочить холодной водой. Тесто перенести с помощью скалки на противень, расправить. Лук обжарить в масле до золотистого цвета. Шампиньоны очистить* промыть, обсушить, нарезать половинками. Сыр нарезать кусочками и вместе с шампиньонами положить на слой раскатанного теста, посыпать жареным луком, рубленой зеленью петрушки, посолить, поперчить. Хачапури выпекать при температуре 225—230°С. Готовое блюдо нарезать на порции, украсить букетиком зелени петрушки и подавать в качестве закуски.
|
|
ХАЧАПУРИ ИЗ МАКАРОН
500г макарон, 400 г сыра, зелень, 100 г топленого масла, соль по вкусу. Отварить макароны (лучше мелкую вермишель) в подсоленной воде, натереть сыр на терке. Выложить все это слоями в смазанную топленым маслом форму (слоев может быть сколько угодно, но нижний слой должен быть обязательно из макарон). Запечь в духовке. Посыпать зеленью и подать на стол.
|
|
ПИРОГ С СЫРОМ (ХАЧАПУРИ)
Для теста: 3 стакана муки, 1 стакан воды, '/2 ч. ложки питьевой соды, 1 яйцо, 50 г сливочного масла.
Для начинки: 500 г сыра, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо. Приготовить крутое пресное тесто. Для этого в муку добавить питьевую соду. Выложить на доске в виде холмика, в котором сделать углубление, влить в него подсоленную воду, смешанные сырые яйца и начать смешивать, постепенно забирая муку от краев к середине. В полученную массу постепенно добавлять муку, пока она вся не будет поглощена тестом. Месить, добиваясь однородности. Готовое тесто разделить на 2 части и раскатать на тонкие круглые лепешки. Подготовить начинку: сыр размять деревянной ложкой, добавить яичные желтки и сливочное масло и тщательно перемешать. Положить лепешку на блюдо. Смазать сливочным маслом и уложить ровным слоем начинку, накрыть второй лепешкой, смазанной маслом изнугри и защипать края. Сверху смазать яйцом. Запекать в микроволновой печи при полной мощности 4—5 мин. Проткнуть вилкой в нескольких местах и довести до готовности в течение 4—5 минут. |
|
ХАЧАПУРИ «РАЗ И ГОТОВО »
Армянский (тонкий) лаваш, 300 г сыра. В лаваш положить сыр и поставить в микроволновую печь минуты на полторы. Можно подавать со сметаной или с чесночным соусом.
|
|
ХАЧАПУРИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
Для теста: 250 г маргарина, 2 яйца, 200 г пачка творога, 1 стакан муки, 1/4 ч. ложки соды, соль по вкусу.
Для начинки: 200 г плавленого сыра, 1 головка чеснока, 2—3 ст. ложки сметаны. Тесто замесить и разделить его на 2 части. Раскатать лепешки средней толщины. На одну лепешку положить начинку: сыр и чеснок, перетертые на терке и размешанные со сметаной. Сверху накрыть вторым слоем теста и поставить в духовку. Готовое изделие можно полить сметаной. |
|
ХАЧАПУРИ ПОСТНЫЕ
Для теста: 1 стакан кипяченой воды, 3 стакана муки, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
Для начинки: 200 г любого сыра. В подсоленную воду добавить муку и замесить тесто. Раскатать не очень тонкие лепешки, одну посыпать тертым сыром, накрыть другой лепешкой. Выпекать на раскаленной сковороде на растительном масле |
|
ХАЧАПУРИ КЛАССИЧЕСКИЕ
Для теста: 1/2Л мацони (кислое молоко), 2 яйца, 2 стакана муки, 1/2 ч. ложки соли. Для начинки: 500 г сыра, 1—2 яйца, 1/2 стакана сливочного масла. Из мацони (или простокваши, кефира), яиц, соли и пшеничной муки замесить некрутое тесто (иногда в тесто добавляют соду в качестве разрыхлителя), разделить его на четыре части. Каждую из них раскатать в тонкие пласты-блины несколько толще, чем для лапши (по размеру сковороды, в которой будет выпекаться хачапури). Приготовить начинку: сыр измельчить (потолочь или пропустить через мясорубку), добавить сливочное масло и яйцо. Намазать на каждый пласт начинку слоем около 0,5 см, сверху положить такой же пласт меньшего диаметра и плотно защипать края. Чугунную сковороду смазать маслом, положить на нее хачапури швом вниз, закрыть крышкой и выпекать 8—10 минут. Когда одна сторона зарумянится, перевернуть и продолжать выпекать, но уже без крышки. Хачапури может быть и открытым, наподобие ватрушки, тогда его выпекают в духовке. Готовые хачапури смазать маслом и подавать горячими. |
|
ХАЧАПУРИ - ПИКАНТНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Для теста: 2 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя (гашеной пищевой соды), 1/2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка порошка горчицы, стакана маргарина.
Для начинки: 4 тонких ломтика отбитого бараньего мяса, 1 луковица, Уг стакана тертого неострого сыра, 10 ст. ложек молока, специи по вкусу. Иногда вместе с сыром в горных районах Грузии лепешку (хачапури) заправляют также кусочками бараньего мяса, обжаренного с луком и специями. Для приготовления такого вида хачапури надо просеять муку, разрыхлитель, соль и горчичный порошок в миску. Растереть маргарин, добавить в него 3/4 тертого сыра и все мелко порубленное мясо, предварительно обжаренное с луком и специями. Налить молоко и раз мешать массу до консистенции мягкого теста. Хорошо размять тесто на поверхности, слегка посыпанной мукой. Сформировать из теста круг диаметром 15см. Положить его на смазанный маслом противень и наметить ножом 8 клиньев. Сверху смазать изделие молоком и посыпать оставшимся сыром. Запекать 12—15 минут, пока тесто не поднимется и не покроется золотистой корочкой. Охладить хачапури на решетке. |
|
РУМЫНСКОЕ (ШНУРКОВОЕ) КРУЖЕВО... схемы вязания шнуров, элементы и их схемы... КЛАСС!!! подробно!!! |
|
Василечки-васильки! |
Здравствуйте, дорогие любители квиллинга! На этот раз у меня не экзотика, а наши родные и всеми любимые цветочки василечки! Такие цветы я увидела в блоге Ольги К, в фоторепортаже с выставки http://radugabumagi.blogspot.com/2010/10/blog-post_7728.html#more , огромное спасибо автору за идею! Делала я их, что называется - методом научного тыка, хочу поделиться с вами своими соображениями по этому поводу, вдруг кому нибудь эта информация окажется полезной.
Итак, моя композиция состоит из энного (сбилась со счету!) количества васильков. Они двух размеров, побольше и поменьше. Для их создания понадобятся такие детали:
Серединка.
Для большого цветка нужна полоса фиолетовой бахромы шир. 1,5 см длиной 30 см + отрезок темно-синей бахромы шир.2 см длиной 1,5 см, кончики темно-синей бахромы окрасить белой гуашью. Размеры бахромы для маленького цветка : фиолетовая полоса шир. 1 см длиной 21 см + темно-синий отрезок шир. 1,5 см длиной 1 см. Бахрома скручивается начиная с темного цвета и слегка распушивается. Получаются серединки с тычинками. К сожалению отдельного фото серединок у меня нет, их можно будет увидеть в последующем фото, где будут все детали цветка.
Теперь займемся лепестками.
Для больших цветов нам понадобятся полосы синей бумаги шир. 2 см. Длина полосы не имеет значения, в дальнейшем она будет делиться на отрезки в 3 см. Для удобства деления я брала полосы длиной 21 см.
Для маленьких цветов нужны полосы шир. 1,5 см, длина отрезков - 2 см. Количество лепестков как для больших, так и для маленьких цветов одинаково - 8 шт.
Сначала полосы нарезаются "заборчиком", а уже затем делятся на указанные выше отрезки. Для лепестка необходимо наши отрезки скрутить и слегка развернуть наружу бахрому.
В итоге проделанной работы получаем вот такие детальки: лепесточки и описанные выше серединки.
Желательно при этом делать срез не по прямой линии, а слегка закругляя в конце.
Еще одна важная деталь нашего цветочка - чашелистик.
Для больших цветов его делаем из полосы шир. 0,5 см длиной 42 см, для маленьких - шир. 0,5 см длиной 30 см. Полосы скручиваем в тугие роллы, потом немного выдавливаем их и получаем конусы. Для фиксации конусы внутри промазываем клеем. В дырочку вставляем проволочку- стебелек, предварительно обернутую гофрированной бумагой. Для надежности стебелек тоже лучше закрепить клеем.
Собираем все детали цветочка.
Переворачиваем серединку и к ней торцом приклеиваем лепестки. Я пользуюсь клеем "Титан", у кого есть термопистолеты - вооружайтесь ими! Когда лепестки "схватятся", сверху крепим чашелистик со стебельком.
Ну вот, пожалуй, и вся премудрость! Пришлось конечно повозиться, но лично я получила от работы огромное удовлетворение!
P.S. Огромная просьба при копировании моей работы и использовании моего МК указывать ссылку на первоисточник, т.е. на мой дневник. Поверьте - делать МК не такая уж легкая работа, и порой хочется элементарной благодарности. В особенности это обращение относится к "благодарным" жителям сайта "Страна Мастеров".
|
Лилия (мастер-класс) |
Метки: Лилия (мастер-класс) |
300 мотивов крючком. |
|
Кружево 4 сезона |
В книге вы найдете кружевные каемочки шириной от 2 до 5 см. связанные крючком. Все каемки разбиты на 4 темы: весна, лето, осень и зима - каждый сезон имеет свой цвет и специфику. Очень красивая книга. Книга на японском языке.
Дизайн обложки: Ольга Сухова
|
СТАРИННЫЕ ОБРАЗЦЫ КАЙМЫ И МОТИВОВ КРЮЧКОМ |
АВТОР: ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
natalianis
В своё время, это был один из самых известных журналов мод. Содержал в себе красивые иллюстрации модной одежды и всевозможных аксессуаров - корсеты, шляпки, сумочки, зонты, обувь и прочее. Показывал технологию шитья, вышивания, вязания, плетения, а также всё о ведении и обустройстве дома. Иллюстрации и схемы по рукоделию выполнены в технике гравюры. Мне предоставилась возможность сделать копии и я выбрала образцы вязания. В большинстве это бордюры (но, не только) В журнале нет схем, в том виде, которыми мы привыкли пользоваться сегодня, а только описание исполнения и, конечно, на французском. На сегодня образцы, связанные мной, вот в таком виде :
Вся подборка здесь: http://natalianis.livejournal.com/633.html
|
МОТИВЫ И КАЙМА КРЮЧКОМ... |
|
Мотивы крючком - 3. Тесьма |
Совершенно замечательные кайма и тесьма крючком и схемы выполнения к ним. Особенно мне нравятся те, что с кружевами.
Схемы ищите ниже, под катом. Осторожно, их там много :-)
******************Читать далее
|
Уроки по шитью в стиле пэчворк. Техника “синель”. |
|
ШЬЕМ САМИ - Сумки, косметички, кошельки |
 |  |  |  |  |
| 2leep.com | ||||
|
объемная роза-печворк |
|
Коллекция блоков для ПЭЧВОРК |
|
