Подарочные упаковочки

Иногда надо быстро упаковать подарок, а подарочной упаковки под рукой нет. Представляю Вам несколько идей 

БОЖЬИ КОРОВКИ



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.


41.


42.

Жизнь на краю

В Европе, так же как и во всем остальном мире, существуют некоторые архитектурные подвиги, которые трудно понять умом, однако на них хочется бесконечно долго смотреть, с замиранием сердца. Целые города, выстроенные на вершинах утесов, или у самого края пропасти, всегда привлекали специалистов, да и простых людей, пытающихся разгадать секреты такого необычного строительства. Есть в этих местах что-то завораживающее, необъяснимое и трепетное, особенно, когда стоишь у края скалы и смотришь в морскую даль.

Далее

Простая зарядка и питание для позвоночника.


Подъем человека с четверенек на ноги и стал началом его проблем со спиной. Вертикальное положение тела дает нам необозримые преимущества, но и таит в себе множество опасностей. Спина по вечерам болит примерно у 75% взрослых жителей земли. Дело в том, что за день расстояние между позвонками уменьшается, и они давят на корешки спинного мозга, таким образом, вызывая неприятные, болевые ощущения в спине и угнетая работу внутренних органов. Если у Вас болит спина соответственно вы меньше двигаетесь,что может в свою очередь вызвать ожирение.

Тест на состояние здоровья вашего позвоночника
Если хотя бы 2 пункта из ниже перечисленных имеют к вам непосредственное отношение, то вам следует обратить повышенное внимание на здоровье вашего позвоночника.

-Когда вы встаете с кровати утром, вы чувствуете боль в спине или шее.
-Вам больно и неприятно запрокидывать голову назад.
-Если у вас болит голова, то часто начинается и головокружение.
-При глубоком вдохе или выдохе у вас возникает ощущение дискомфорта в области лопаток.
-Иногда вы ощущаете небольшое онемение конечностей.
-Вам больно и неприятно делать резкие движения.
-Иногда ваша спина просто деревенеет, и вы ощущаете чрезмерную напряженность и скованность мышц спины, которая со временем проходит сама

Спина не мешок с костями (впрочем, у кого как), а сложная механическая система. Причем она не настолько статична, как это может показаться. В ней все постоянно и незаметно меняется независимо от наших желаний и, как правило, не в нашу пользу.
Наша конечная цель – это «умная» спина. Читать далее...

Поцелуй меня нежно при встрече...

Поцелуй меня нежно при встрече 
Напои ключевою водою...
Ждал я тысячу лет этот вечер
Что б всю ночь любоваться тобою...

Рецепт Свежего Летнего Торта

Этот тортик я давно приметила. Вот поспеет клубника, думала, обязательно попробую. Что же, клубника поспела, самое время опробовать. Тем более, что он очень прост в приготовлении и не требует выпечки, ну, или почти не требует.

 

Итак, что нам нужно:

 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ЛЕТНЕГО ТОРТА

Стокгольм вечером

Не смотря на всегда плохую погоду, в этот город нельзя не влюбиться! Во-первых, город находится в окружении рек и каналов. Во-вторых, это городская архитектура, обилие мостов и дух города с многовековой историей. И в-третьих, это упомянутые выше погодные условия, противоречащие желанию как можно дольше гулять по улицам.

Читать далее...

Происхождение названий Штатов Америки

далее - 50 штатов

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Ажурный жакет (ж) 501 Creations 11/12 (Бержер) http://parijanka.net/component/content/article/2023----501-creations-1112-bdf-1951

Стульчик - игольника.Описание и выкройка.

Стульчик - игольника.Описание и выкройка.

Нарядная игольница получается - но выкройка так хороша, что можно например такой стульчик сделать для маленького медвежонка или куколки.

1.

Далее выкройка и описания стульчика-игольницы

Творожно-фруктовое желе

Уже пора делать такой лёгкий десерт и причём очень вкусный !

Читать далее...

Домашние заготовки. Варенье и сладкие блюда.

Новые блюда, чтобы сделать свою жизнь ещё слаще. Спасибо всем кто делиться своими рецептами. Несколько уже попробовала сделать дома.Очень понравилось. Варенье из одуванчиков. Варенья и джемы. Разные сорта варенья. 121 рецепт Варенья. Варенье из кабачков. Домашние разносолы. Клубничная помадка Торт Муравейник. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Напиток "Госпожа Талия"

Автор этого напитка, Анна-Камелия, похудела на 34 кг. Впечатляет, правда? При этом она особое внимание уделяла своему питанию. Ну, и напиткам, разумеется. Анна-Камелия утверждает, что вот этот, например, с яблоком, огурцом, мятой и цитрусовыми прекрасно утоляет жажду в зной, а также выводит лишнюю жидкость, снимает отеки и, что удивительно, отлично насыщает. И у меня нет оснований ей не верить! А у вас?

Супер вкусная запеканка

А ингредиентов минимум - всего три , за то очень вкусно 

Читать далее...

Рулет или рецепт очень удачного бисквита

А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна

Читать далее...

серый жакет с ажурной каймой

 

 

Читать далее

 

http://needlib.com/pokaz_st.php?id=901

Имитация резьбы по дереву за 1 час

Старую мебель можно декорировать «резьбой» по дереву. Нанесение такой «резьбы» занимает около часа. Технологию можно назвать методом объемного трафарета с применением декоративной штукатурки.

нереально вкусная БУЖЕНИНА в майонезе со специями

 

Простой рецепт вкусной буженины. Больше даже не хочется ничего писать - лучше отправиться на кухню и приготовить. Так что я - в магазин за специями, а вас оставляю читать рецепт.
Очень вкусное, сочное и ароматное мясо, которое понравилось абсолютно всем, кто его пробовал.
Одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Божественные ароматы, распространяющиеся по кухне во время приготовления буженины из куриного мяса, не обманули. Мясо получилось вкусным.

Kак Удалить Страницу в Facebook?

Как удалить страницу в Facebook - ответ на такой вопрос найти непросто, потому что фейсбук, как и другие социальные сети, старается не афишировать возможность быстрого удаления !

Тем не менее, в фейсбуке есть две возможности скрыть свою страницу от друзей и недругов. Это - неполное удаление, или, деактивацияаккаунта и полное удаление страницы навсегда.

Как деактивировать аккаунт в фейсбуке

Читать далее...

У меня зацвел гиппеаструм...

Гиппеаструм — многолетнее луковичное растение семейства амариллисовые. Растение родом из тропической Америки и Африки. В комнатном цветоводстве наиболее распространены гиппеаструм белладонна и гиппеаструм гибридный.

Цветение гиппеаструмов может наступать дважды в году. Ремневидные листья достигают 70 см в длину. На сочном полом внутри цветоносе длиной до 90 см образуется зонтичное соцветие из 2 – 6 цветков. У отдельных сортов диаметр каждого цветка достигает 25 см. Разнообразны по окраске: красно-белые, однотонные красные, оранжевые, светло-малиновые, лососево-розовые, чисто белые и даже лиловые.

Гиппеаструмы предпочитают хорошо дренированные субстраты, состоящие из смеси дерновой и листовой земли. Луковицы высаживают таким образом, чтобы 1/3 оставалась над поверхностью почвы, а между стенкой горшка и боком луковицы было расстояние 2-3 см. Глубина горшка для взрослой луковицы —15 см.              

Летом взрослые растения систематически обильно поливают. Держат их возле открытых окон, защищая от прямых солнечных лучей. Раз в две недели подкармливают обычной «цветочной смесью», а в середине сентября выкапывают и заносят в темное прохладное место.
Растения поливают так, чтобы в горшках не пересыхала земля. Корни у луковиц в период кажущейся приостановки роста не отмирают. Сорта, у которых отмирают листья, рекомендуется поливать меньше. Растения с охраняющимися на зиму листьями размещают на совещенных местах и умеренно поливают. В конце ноября горшки с луковицами ставят в очень теплое место, где температура воздуха составляет 30-35 градусов, и не поливают до появления цветоноса. После этого их умеренно поливают в течение нескольких дней теплой водой.   

Читать далее...

Восстановление силы с помощью жестов

После активной работы нужно быстро собраться и снова восстановить хорошую форму. Для этого могут быть использован комплекс «жесты силы». 

 Область применения  комплекса очень широка. И быстрое восстановление после трудной работы, и борьба с недомоганиями, и эф­фективный отдых, и общая реабилитация в период выздоровления. 

Первый «жест силы» выполняется стоя. Ноги на ширине плеч, руки согнуты в локтях, локти разведены в стороны. Пальцы со­гнуты, прижаты подушечками к ладоням. Соприкасаются только подушечки больших пальцев обеих рук. Их нельзя сильно сдавливать. Глаза закрыты. Концентрируем внимание на ощущениях соприкосновения подушечек больших пальцев. 

Тело начинает медленно раскачиваться взад-вперед наподобие маятника. Движение спонтанное, возникающее само по себе после того, как соединятся подушечки больших пальцев. Покачивание успокаивает, появляется состояние отстраненности от вне­шних раздражителей, как будто все, что происходит вокруг, нас не касается. Постепенно возникает тепло. Сначала оно пуль­сирует в точке соединения больших пальцев, а затем начинает распространяться по предплечьям обеих рук, наполняет локти и поднимается к плечам.                  

Читать далее...

Необычные места планеты с высоты птичьего полёта.

Восточный эликсир молодости.

Состав: - 100 мл. лимонного сока. - 200 г меда. - 50 мл. оливкового масла. Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке. Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа),вы избавитесь от запоров(если таковыми страдаете) и никогдане узнаете, что такое склероз. И побольше всем хорошего и позитивного настроения. SvetlanaT

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

А вот кому жакетик? (Escada Sport Pre-Fall 2008) http://club.osinka.ru/topic-44941

Проведи свою свадьбу с весёлыми конкурсами

реклама в блоге

Знаете , как в этой песне -  хочу я замуж , да ты не бойся я всё оплачу. Не слышали эту песню , послушайте и посмотрите соответсвующие фото  к этой песне  .

 

Свадьба - это дело хорошее. И чтобы она прошла интересно, запоминающей , для этого её надо хорошо организовать . Ну,  что за свадьба без конкурсов . свадебные конкурсы  бывают очень разными. Очень интересно проходят конкурсы между женихом и невестой- это  всё же их свадьба и  они должны быть главными фигурами торжества 

Свадебные конкурсы и развлечения для невесты и жениха

должны продумать и организовать Вы , близкие родные и  друзья .

Вы можете продумать определённый стиль вашего конкурса и сделать ударение  именно на это стиль. Он может носить характер сюжетный, ролевой или театрализованный . Музыкальные игры, танцы, караоке, пародии и попурри являются очень распространенным развлечением на свадебных торжествах и без них никак нельзя. Вы в этом наверное убеждались много раз . И согласитесь, соревновательный аспект здесь не очень важен, игроков захватывает само участие. Так что участвуйте, веселитесь и придумывайте весёлые конкурсы

Рукоделие для детей. Декупаж

По просьбам многих читателей открываю новую рубрику - "Рукоделие для детей. Поделки для школы и детского сада". Достаточно много собралось постов на эту тему. Не буду писать, как важно приобщение детей к творчеству) 

Итак, декупаж для детей.

Работа легкая и интересная. Самый простой вариант декупажа. Будем украшать кухонную разделочную доску

Читать далее...

Пауки из бисера. Идеи и мастер-класс

Не хотите ли сплести из бисера паука? Предлагаю вам посмотреть несколько красивых идей, может соблазнитесь, да сплетете? К вашему сведению, из славянской мифологии известно, что паук - насекомое, приносящее удачу. Легенда гласит, что когда-то паук спас младенца Иисуса, во время бегства в Египет. Во время опасного путешествия Святое семейство укрылось в пещере, куда пришел паук и оплел вход  густой паутиной, а потом прилетела голубка и снесла в нее яичко. Когда подоспели преследователи и увидели неповрежденную паутину, сделали вывод, что в пещеру давно никто не заходил и, не обыскав ее, отправились дальше. Паук - лунный и женский знак, ассоциируется с "нитью человеческой судьбы". Сплетенными паучками можно декорировать сувенирную вазу, как на фото ниже, можно использовать в качестве брошки - украшения для одежды, можно повесить на золотые цепочки и удивлять всех красивым кулончиком. Последняя идея мне нравится больше всего) В качестве кулончика подойдет розовый паук - первый мастер-класс. Ну что, сплетем на удачу и к богатству?

 

Читать далее...

просто неземной вкус СВИНИНЫ в молоке

Не знаю как передать вкус этого блюда. Предлагаю всем! всем! срочно приготовить и попробовать. Безумно вкусно!

Как приготовить молочный коктейль

Сегодня я напишу здесь рецепты молочных коктейлей.
Это любимейшее лакомство, которое стоит не так и мало в любом из кафе. А готовиться этот напиток очень просто с применением Термомикса или обычного блендера и простых ингредиентов.

Рецепт молочного коктейля с бананом, который очень любим нами:

Вам понадобится: 1 спелый банан, 500 мл. молока, замороженная клубника (можно и свежую) примерно 5-6 средних ягод, сахар около 2-3 столовых ложек в зависимости от того, сладкая ли клубника, ну и конечно мороженное 3 столовых ложки с горкой.

Читать далее...

Вышивальщицам на заметку

Бесплатные схемы вышивки крестом, готовые работы, уроки по вышиванию, советы можно cкачать на следующих сайтах:

crestik.ucoz.ru — схемы вышивки крестом;
krestx.ru - много бесплатных схем для вышивки крестом;
krestic.com - бесплатные схемы для вышивки, галерея готовых работ, интересные статьи;
belpoint.narod.ru — сайт Bеры Буровой, ее любимые темы: сказки, ангелы, детские сюжеты, цветы;
thread-2.narod.ru — времена года;
vishivay.ru — уникальные авторские схемы вышивки крестиком;
stitchfanclub.com — много схем, полезных советов по вышивке, журналы;
relojesdesol.org — схемы вышивки крестом и гладью;
igolki.net — можно бесплатно скачать схемы для вышивки крестом из картинок;
makesite.ru — несколько бесплатных авторских схем;
vishivay.com — бесплатные схемы для вышивки крестом, готовые работы;
vishivalochka.at.ua — схемы икон и не только;
vishivka.vse-hobby.ru — уроки и бесплатные схемы вышивки крестом.

Топ с жемчужинами от SCHACHENMAYR (спицы)

Размеры пуловера: 36/38 (40/42)

Вам потребуется: 450 (500)550 г пряжи типа "Qual Palma" от SCHACHENMAYR лилового цвета номер 43 (100% хлопок, 145 м/50 г), жемчужины: 82 шт., прямые и круг. спицы №3,5 и крючок №3.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/lilovyj-pulover-s-zhemchuzhinami#cut

Квас без ржаного хлеба - очень быстро и очень вкусно!!!

Очень быстрый квас - не квас, но что-то очень похожее!
Делюсь рецептом домашнего кваса. Сделать его очень легко, и получается на вкус, который не уступает квасу из бочек или из бутылок, что продаются сейчас, но дорого. Этот квас утоляет жажду очень даже хорошо, выпивается быстро, особенно в жару.

Удлинённый ажурный жилет

Идеально сидящий по Вашей фигуре жилет

Читать далее...

ВСЕ УРОКИ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ.

ВСЕ УРОКИ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ

Вязание крючком — один из наиболее распространенных видов рукоделия. 

  Так как уроков стало много, они сгруппированы по темам, а не по порядку. Чтобы было легче ориентироваться. Для начинающих вязать крючком я советую сначала освоить основные петли и приёмы. Все другие уроки – для продвинутых вязальщиц. 

КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ  

Круглые ажурные салфетки.Вязание крючком.Схема.

Круглые ажурные салфетки.Вязание крючком.Схема.

Я думаю, что какую нибудь из этих салфеток Вы сможете выбрать и связать для своего дома.

1.

Далее схемы для вязания и еще салфетки

Салфетка. Вязание крючком.Схема.

Салфетка. Вязание крючком.Схема.

Такие салфетки поистине становятся стильным украшением интерьера))))

1.

Далее схема для вязания салфетки

Новые Салатики и закуски.

Несколько новых рецептов. Салаты и закуски. Смотрим, выбираем и радуем родных новыми блюдами. Салат Вкусный с курицей. Салат "Нэгреско". Салат "Нэгреско". Салат Быстрый. Салат "Грибная поляна". ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Цветы из ткани для украшения предметов. Мастер-класс

Если у вас есть маленькие отрезки ткани, иголка, нитки и горячий клей, вы спокойно можете создать своими руками декор для любого предмета или подарка, для украшения волос, в качестве заколки или ободка, для украшения сумок или одежды и многое другое.  Предлагаю вам сделать своими руками цветы из ткани в двух похожих вариантах

Читать далее...

Жизненные принципы

 

Читать далее...

Рецепт вкусного слоеного дрожжевого теста.

Огромная благодарность автору:
Юлия Леба


Первого мая, в праздник весны и труда, я решила к чаю сделать слойки. Я любитель слоёного теста, как дрожжевого, так и не дрожжевого. Но готовить его люблю сама, хоть это и занимает немало времени.
Способов приготовления слоёного теста — масса! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом слоёного дрожжевого теста.

читать рецепт

Кабускаджын (осетинский пирог с капустой и сыром)

Источник и видео-рецепт


Осетинские пироги – это, наверное, одно из самых известных блюд Осетии. Вариантов и названий много, в зависимости от начинки, на этот раз я предлагаю испечь кабускаджын – осетинский пирог с начинкой из капусты и сыра. Пирог очень вкусный, нежный, с тонким слоем теста и солидным количеством начинки. Улетает просто в момент))) Приготовьте и убедитесь сами!

читать рецепт

Сметанный торт-суфле с клубникой.

Огромная благодарность автору: Olli.kisa


Я просто влюбилась в этот торт, он такой нежный и воздушный, суфле просто тает во рту, а бисквит очень мягкий. Еще он меня привлек своей не сладостью (я не люблю приторные торты, а этот в самую меру). Очень советую вам приготовить его, тем более начинается ягодный сезон.

читать рецепт

Народные рецепты при болях в суставах



Для уменьшения болей в коленном суставе вызванных артрозом хорошо зарекомендовало себя народное средство: смешать до однородного состояния - 1 желток куриного яйца (желток сварить и растереть в кашицу), 1 чайную ложку скипидарной мази (терпентинного масла - продается в аптеке), 1 ст.ложку яблочного уксуса. Полученный состав мягкими движениями втирать в больное место. Хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде.


Компрессы при болях суставов

Для устранения боли в коленном суставе в народной медицине применяется компресс: желчно – перцово - камфорный- 250 г консервированной медицинской желчи, 160 мл камфорного спирта, 2-3 стручка измельченного жгучего красного перца, смешать, поместить в посуду из темного стекла, плотно закрыть и настаивать в темном месте в течение 7 дней. Применяя при лечении болей в суставах хорошо взбалтывать. Смочить тщательно х/б салфетку и приложить к больному месту, накрыть бумагой для компрессов, утеплить шерстяным шарфом или платком. Держать компресс 2-6 часов. Курс лечения боли в суставах 5-10 процедур ежедневно.


Медово-алойный компресс от боли в суставах - 50 г сока алоэ, 100г меда,150 мл водки смешать и делать компрессы на больное место.


Лекарства от болей в суставах заменяют ростки картофеля

От продолжительной работы в неблагоприятных условиях, после выхода на пенсию у меня появились боли коленном и тазобедренном суставах. Боли в суставах были сильные, порой невыносимые, с трудом передвигалась. Соседка, увидев мои страдания, поделилась своим рецептом доставшимся ей в наследство от бабушки.

Рецепт для лечения болей в суставах заключался в следующем: с проросшего и позеленевшего картофеля соберите ростки, промойте их от земли, дайте обсохнуть, измельчите ножом до1 см, заполните полученной массой пол-литровую или литровую банку на 3/4 объема и залейте доверху водкой. Настояв в темном месте 21 день, процедите. Народное средство для натирания больных суставов готово. Процедуру можно проводить 1-2 раза в день. Не могу сказать, что данная настойка полностью исцеляет от суставных проблем, но помощь от нее ощутимая. Мне она заменяет «ибупрофен», «диклофенак», «ортофен» и др. аптечные препараты.


Масляный бальзам при болях суставов ног

Заболеванием ног я страдаю и давно, испробовал много мазей и настоек и вот для себя нашел такое средство. Для лечения болей в суставах ног я ежегодно готовлю себе масляные вытяжки их лечебных трав и получаю своего рода масляный бальзам.


Готовлю по отдельности масло из мяты перечной, лаванды, тысячелистника. Моя технология приготовления масел для лечения болей в суставах: беру стеклянную банку 0,5 литра, доверху плотно набиваю целебными частями растения ( цветы, листья) и заливаю растительным маслом (подсолнечным, оливковым). Ставлю настаиваться 3 недели накрыв банку марлевой салфеткой. Затем хорошо отжимаю и процеживаю. Вот в течении лета по мере того, как расцветают растения готовлю масло. Затем, уже ближе к осени беру по 50 мл каждого масла, смешиваю, добавляю 50 мл аптечного пихтового масла и -50 мл касторового. Получается смесь темного цвета-своего рода бальзам. Получается отличная смазка для больных суставов ног и не только. Пользуюсь в периоды обострения болей в суставах ног, тазобедренных суставах.


Народные средства лечения болей в суставах

Чтобы облегчить боль в суставах или даже снять ее, хорошо использовать ШИПОВНИК. Нужно полтора стакана корней шиповника настоять в половине литра водки. Первые три дня следует пить по 1 столовой ложке 3 раза в день, а затем - и по рюмочке.


Еще один способ устранения боли в суставах. Весной нужно насобирать цветущих свечей КАШТАНА. Затем берете 40 цветков и опускаете их в 1 литр спирта. Настойку нужно плотно закрыть и отправить в темное место на 1 неделю. Все. Эффективное народное средство от боли в суставах готово. Им нужно натирать больные места. Причем, после натирания боль очень скоро утихает. Попробуйте - очень хороший результат.

Мазь из масляной смеси

При боли в суставах неплохо помогает и специальная мазь, которую легко приготовить дома. Для этого следует взять 100 граммов оливкового масла, 40 граммов кунжутного масла и 10 граммов витамина А в масле. Для начала примите содовую ванночку для ног. Сделать ее совсем не трудно: 1 грамм соды разведите в 3 литрах кипяченой теплой воды и погрузите в раствор стопы на 15 минут. Затем ополосните ноги теплой водой, промокните их полотенцем и наносите на стопы мазь. Ее при этом надо втереть. Затем надевайте хлопчатобумажные носки.

Настой маргариток

А еще боль в суставах снимает настой из маргариток. Берем 2 чайные ложки сухих и измельченных маргариток, заливаем полутора стаканами кипятка и настаиваем 4 часа, затем процеживаем. Пить получившийся настой надо по половине стакана 3 раза в день.


Боли в суставах прекратились

Мы с мужем пожилые люди. Часто приключаются всякие болячки. А лекарства в аптеках сейчас дорогие. И тогда на помощь приходят добрые народные советы


По причине остеохондроза у меня были очень сильные боли в суставах ног и рук, мучила боль в области первого шейного позвонка. В одной из газет прочитала интересную статью про «Мед из одуванчиков». В статье говорилось, что от болей в суставах поможет простой одуванчик. И я решила попробовать присушавшись к совету.

"Мед" из одуванчиков

Собирать одуванчики нужно во время первого массового цветения (май). Для приготовления 1 л меда с одуванчиков нам понадобятся только головки с зеленым основанием цветка, похожим на корзиночки - 350 штук, промыть их водой. Залить цветы 1 л холодной воды. довести до кипения и варить на медленном огне 1 час. Затем цветки откинуть на дуршлаг, а в получившийся отвар всыпать 1 кг сахара. Довести до кипения и опять варить на медленном огне1 час. За 15 мин. до окончания варки выжать в «мед» сок одного лимона. Дать отстояться до следующего утра — и «мед» из одуванчиков готов.


Есть его нужно по 1 ч.л.3 раза в день. До приема меда без мази «Хондроксид» я не могла жить. Сейчас боли в суставах прекратились. «Мед из одуванчиков» на моем столе уже почти год.

Серия сообщений "Народная медицина":

Часть 1 - Лечим бронхит быстро
Часть 2 - Народное средство в борьбе с насморком
...
Часть 40 - Целебные напитки для здоровья и бодрости!
Часть 41 - Чтобы ноги не болели и суставы не скрипели
Часть 42 - Народные рецепты при болях в суставах
Часть 43 - МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК, который ВСЕГДА ПОД РУКОЙ

ХВОРОСТ-ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

ХВОРОСТ

Проще не бывает!

Лечебный узелок

 

Если болезнь, несмотря на все усилия врачей, не отпускает, попробуйте прибегнуть к старинному магическому методу «завязывания» недуга.
Ритуал проводится на убывающей луне. Вам потребуется шнур из натурального волокна, лучше – некрашеный.

 Держите шнур как можно ближе к тому участку тела, где гнездится болезнь, и начинайте завязывать узлы – один на другой, так, чтобы образовался один большой узел.

При этом читайте заговор:
Я болезнь на узел навязываю,
Я болезнь на узел привязываю,
Я болезнь на узел завязываю,
Я болезнь в узел загоняю,
Я болезнь в узел закрепляю,
Я болезнь в узел прикрепляю.
Болезнь в узле — здоровье во мне.
Да будет так.
Гой!

Читать следует так, чтобы на каждую строчку приходилось по узелку. Далее шнур следует закопать в землю, сказав: «Веревка сгниет -здоровье придет!»

Поскольку зимой закапывать что-то затруднительно, положите шнур в цветочный горшок, засыпьте землей – и вынесите из дома. Очень важно унести горшок через перекресток и там оставить. Уходить надо молча, не оглядываясь. Не произносите ни слова, пока не переступите порог родного дома.

Дачная кухня: коптильня своими руками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом ). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

 

Сооружаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:

• Кастрюля большая – 1 шт. (400 рублей)
• Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший (200 рублей)
• 2 кирпича (20 рублей)
• Старая решетка (150 рублей)
• Металлическая пельменница (150 рублей).

Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии ).

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.

На кирпичи ставим кастрюлю.

В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).

На нее пельменницу.

И вуаля – коптильня готова, можно начинать.

 

 

Что нам еще понадобится?

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневую. Ольховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.

 

Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

 

Рыба и морепродукты

Если спросить, какой продукт  ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.

Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.

Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.

Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.

Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.

К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.

Мясо, птица

Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно . Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.

 

На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.

Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.

 

Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.

После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).

Время копчения – около 40 минут.

Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).

Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.

Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.

 

Сало

Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.

Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку . Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.

 

Овощи, грибы

В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.

Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.

Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.

Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).

Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.

Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.

Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.

На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.

Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!

Сыр

Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.

Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот  консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком .  При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.

Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.

Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.

Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.

 

Излишества

Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.

Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.

Александр Литвин — как делать ремонт

Цветы из атласных лент для украшения обуви. Мастер-класс

Написала, что цветы хороши для украшения обуви, хотя... ими можно украсить любую одежду, сумку, ободок и многое другое. Все зависит от вашего вкуса. Для работы вам понадобятся атласные ленты и бусинки или стразы.

Читать далее...

ХХ век в фотографиях.

Запеканка из шпината "И без мяса вкусно!"

Очень простое и вкусное блюдо. Готовится минут за 40-45 и не требует от нас внимания.

На мой взгляд, такая запеканка – вполне самостоятельное блюдо. Но муж убежден, что это – гарнир. В любом случае хороший вариант по весне - очень вкусно, полезно, румяно и ароматно!!!