-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в мария-чудо

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2011
Записей: 4052
Комментариев: 25
Написано: 4099





Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё интересное о тортах

 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ РОГАЛИКИ К ЗАВТРАКУ ОТ vyborganka


При минимальных затратах получается превосходный результат!
Прекрасный рецепт к завтраку, так как очень просто, быстро, а вкусно..ммм... Сырные, воздушные, нежные рогалики к чаю или кофе


                                            

РЕЦЕПТ

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники

 (450x301, 165Kb)
А вот и сочник – хит школьного буфета. Вещь, уважаемая взрослыми и детьми, классный завтрак, «перехват» в офисе. Домашний сочник, подаренный в нужный момент, может послужить мелкой взяткой для «плохиша» или приятным сюрпризом для доброго человека. Незаменимая вещь!
Процесс приготовления недолог и несложен.

тем не менее, очень подробно

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный "Наполеон"

 (403x336, 25Kb)
Для коржей: 300 гр творога, 3 яйца, , 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. соды.

Для крема: 600 мл молока, 4 ст. л. муки, 1 ст. сахара, 200 гр. слив. масла.

Тесто: Всё взбить миксером, кроме муки. Потом добавить муку. Тесто должно быть как на оладьи. Разделить на 3-5 частей, в зависимости от размера коржей и выпекать по 10 мин при 180 С.

Крем: 500 мл молока и сахар вскипятить. В 100 мл развести яйцо и муку, медленно влить в кипящее молоко и варить до загустения, дать остыть, добавить масло и взбить миксером.


 (640x428, 147Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!!

Исходное сообщение -Лала-:
 
 

 

 

 

Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре...Шутка. sarcastic_blum На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Откуда рецепт? не помню, в кулинарной книжке валяется старая вырезка из газеты. Это мой любимый творожный пирог. вкуснотища

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРИЯ


Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру 

Манник 
Манник
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Рецепт как-то встретился мне на просторах интернета... Заинтересовал. Долго ждал своей очереди, а сегодня я решила его испытать. И, поверьте, ни на минуту не разочаровалась... ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!

Ингредиенты: яйцо, яблоко, сахар, крупа манная, стружка кокосовая, изюм, лимон, соль, ванилин, разрыxлитель теста, мед, вода.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>
 

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРИЯ


Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru 

Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой 
Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с яблоками, я подвергаю себя риску быть обруганной и оскандаленной. Но вы сначала попробуйте этот рецепт, а уже затем ругайтесь, и я уверена, что вам расхочется критиковать рецепт, но захочется еще кусочек этого необычного пирога. "А что в нем необычного?"- спросите вы. А то, что теста почти нет в пироге, потому что яблоки впитывают в себя все тесто, получается что-то вроде яблочного облака с хрустящей корочкой.
Заинтриговала????

Ингредиенты: яблоко, яйцо, мука, сахар, молоко, масло растительное, разрыхлитель теста, сода, масло сливочное, миндаль, коньяк.
Тэги: пирог, выпечка.

Читать рецепт полностью >>
 

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРИЯ


Кулинарные рецепты на Поварёнке 

Кексы из "Растишки" 
Кексы из "Растишки"
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

У меня часто остается творожок "Растишка", причем маленькая порция, грамм по 50 -100 - дочка сначала просит взять, а потом не ест. Вот нашла хороший рецепт кексов, в оригинале пропорции намного больше, творожок можно использовать любой, по консистенции похожий на "Растишку", выпечка получается нежной и мягкой. Рекомендую использовать разные добавки - какао (мраморные кексы), изюм, курагу, орехи. Я делала без добавок.

Ингредиенты: желток яичный, сахар, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, творог, белок яичный, соль.
Тэги: выпечка.

Читать рецепт полностью >>
 

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний йогурт и сметана без йогуртницы в духовке

Сейчас есть много способов приготовить йогурт дома. Предлагаю вам один из них (правда, немного "замороченный", но мне понравился), любезно предоставленный morozzzco, http://foodclub-ru.livejournal.com/505874.html

" Чем чаще я читаю состав на упаковках, тем все больше прихожу к мысли, что пора заводить натуральное хозяйство. Сначала я перестала покупать полуфабрикаты и печенье-торты, колбасы-сосиски. А потом меня стала напрягать сметана и йогурт со сроком хранения 1.5 месяца. Ну, в общем, теперь у меня дома маленькая фабрика по производству йогурта и сметаны :)
Каждое утро у меня на завтрак нежнейший и полезный йогурт. С черносливом и гранолой, с орешками, с черничным или клубничным пюре (разморозить, взбить в блендере с сахаром). В ближайшее время я освою еще и десерты с йогуртом (суфле, чизкейки). А еще можно готовить всевозможные соусы к салатам и холодные супы, типа смузи (йогурт+огурец+чеснок+зелень, тоже самое, только вместо огурца авокадо), ну и еще три тонны всего очень вкусного.


Martina25
ДАЛЕЕ...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРИЯ


Кулинарная социальная сеть  

Уникальные творожные улитки 
Уникальные творожные улитки
Категория: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье

Ни грамма масла! Только творог, яичные желтки и немного муки - идеальное лакомство для всей семьи!
Эти улитки можно давать малышам от года, не боясь аллергии (на яичный белок), мамам они принесут только удовольствие без лишних сантиметров на талии, папам подарят силу и энергию для великих дел! Даже бабушки и дедушки с радостью будут кушать эти нежные завитушки.
Уникальные творожные улитки - само воплощение принципов "вкусно", "полезно", "красиво", "легко"!

Ингредиенты: творог, желток яичный, сода, сахар, мука.
Тэги: завтрак, полдник, десерт.

Читать рецепт полностью >>
 

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики? Пышки? Вкусняшки!

Все привыкли, что пончики - это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой - куда интереснее.

О происхождении этого блюда до сих пор спорят. Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс». Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.

Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.

В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего. Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.

Воздушные пончики из детства! >>>


Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт воздушных пончиков на кефире

Рецепт воздушных пончиков на кефире

Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.

 

Ингредиенты:

  1. Кефир 250 мл.
  2.  
  3. Яйцо 1 шт.
  4.  
  5. Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
  6.  
  7. Соль щепотка
  8.  
  • Сода ½ ч.л.
  1.  
  2. Растительное масло 3 ст.л
  3.  
  4. Мука 2,5-3 ст.

Растительное масло для жарки


Сахарная пудра для присыпки

 

+читать дальше

http://www.fisnyak.ru

Если Вам понравилось сообщение,не забудьте нажать"понравилось".Я буду Вам оень благодарна за зто.

 


Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краковский сырник

 

04


Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ СЛАДКОЕЖКАМ.

пирог (400x300, 117Kb)
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ.
Состав:
200 гр творожной массы (можно с изюмом),
Сахара – 20 гр.,
Яйцо –1 шт.,
Сода, гашеная уксусом – 5 гр.
Сливочное масло – 30 гр. (растопить на водяной бане),
Молоко – 40 гр.,
Мука – 100 гр.
Шоколад - 1 плитка.
Способ приготовления:
Все ингредиенты смешать, в том числе и добавить муку. Добавить измельченный шоколад (одну дольку разломить на 3-4 части, чтобы кусочки были не слишком мелкие) и крупнонарубленный грецкий орех. Все еще раз перемешать. Выпекать в форме примерно 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Вместо шоколада можно добавить измельченные цукаты с грецким орехом, а также яблоко с корицей.

МУСС МОЛОЧНЫЙ.
Получается нечто, от чего трудно оторваться.
Состав: 10 гр. желатина, 100 гр. воды, 150 мл. молока, 5 ст. ложек сахара, 2 яйца, 200 гр. сливок (33%).
В кастрюльку: 10 гр. желатина залить 100 гр. воды и на медленном огне варить. В эту смесь влить 150 мл. молока, 3 ст. ложки сахара. Когда появятся пузырьки выключить, но не кипятить и остудить
Отдельно взбиваем «крем»: Белки и желтки разделить. Белки взбить с сахаром. Сливки также взбить, но без сахара. Во взбитые сливки аккуратно влить желтки и безе. Все аккуратно, медленно перемешать.
1/3 часть взбитого «крема» вливаем в молочно-желатиновую смесь, перемешиваем. Далее вливаем 2/3 «крема» и перемешиваем. Последнюю часть также вливаем и перешиваем.
Массу положить в формы и оставить в холодильнике на 5 часов (либо на ночь). От сливок на муссе появляется нежная масса, похожая на суфле, которая заменят собой сироп из варенья.

Милые женщины, зайдите на сайт Правильные кухни. Там такая великолепная кухонная мебель кухни! Выбор огромнейший и цены не большие.

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кулинария


Кулинария на Povarenok.ru 

Жареные карамельные лепешки 
Жареные карамельные лепешки
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Очень интересные лепешки. По вкусу напоминают карамельный мармелад. Можно есть и теплыми, и холодными. Попробуйте, десерт к чаю обеспечен!

Ингредиенты: мед, яйцо, мука, сахар-песок, вода, соль, масло растительное.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>
 

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кулинария


Кухни мира на Поварёнке 

Пончики для моей дочи 
Пончики для моей дочи
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Очень вкусные, ароматные и нежные пончики! Я пожарила одну партию и пришлось ненадолго отлучиться в магазин, оставив дочу одну дома. Когда пришла, то увидела, что доча съела почти все, что было на тарелке. И говорит:"Мама, еще такие готовь". Надеюсь и Вам понравятся!

Ингредиенты: дрожжи, молокo, масло сливочное, сахар, яйцо, мука, ваниль, масло растительное, сахарная пудра.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>
 

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

nosochki

 (322x500, 34Kb) (288x288, 22Kb)

 (640x480, 56Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастические носочки! (спицы)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Гречмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные носки и гетры в гармошку

Ну что, холода неизбежны, значит будем утепляться


cd5274b08548c66b3e174233fcfa0974 (152x78, 43 Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки «С любовью»

Для этих пинеток нам понадобится теплая пряжа основного цвета. Я взяла ту же, что и в предыдущем МК. Спицы, рекомендуемые к данной пряже. Немного пряжи красного цвета (для мальчика можно выполнить синим цветом). Размер указан примерно 11,5 см. Количество петель для размера 10 см буду указывать в скобках.
Начинаем с вязания манжеты.
Нитью красного цвета набираем 51 петлю.

Далее обрезаем красную нить и продолжаем нитью основного цвета.
1 ряд – вяжем лицевыми

2 ряд – 2 лицевых, накид, 2 лицевых, 1 снимаем, 2 вместе лицевыми, перекидываем*, 2 лицевых, /накид, 1 лицевая, накид, 2 лицевых, 1 снимаем, 2 вместе лицевыми, перекидываем, 2 лицевых/. Повторяем // еще 5 раз. Накид, 2 лицевых.

*перекидываем – то есть перекидываем нашу снятую петлю на следующую за ней провязанную. Как при закрытии петель. Принцип тот же.
Главное и самое пожалуй сложное это не ошибиться в вывязывании 2 ряда и последующих таких же. От этого зависит рисунок.
Далее вяжем с 3 по 18 ряд. Причем все нечетные ряда вяжем как 1-ый ряд лицевыми, а все четные как 2-ой ряд.

19 ряд – вяжем лицевыми
20 ряд – 2 изнаночных, /2 вместе изнаночной, 3 изнаночных/. Повторяем // 9 раз. 2 вместе изнаночной, 2 изнаночных.
Для контроля – на спице 41 петля.
21 и 22 ряды – лицевыми
23 ряд – 2 лицевых, /накид, 2 вместе лицевой, 2 лицевых/. Повторить // 9 раз. Накид, 2 вместе лицевой, 1 лицевая.
24, 25, 25 ряды – лицевыми
Получаем вот такие отверстия

Приступаем к вывязыванию передней части – язычка.
Провязываем 28 лицевых и поворачиваем работу. Свяжем 15 изнаночных и снова повернем.
Для удобства советую после этого собрать на булавку крайние 13 петель с обеих сторон вязания. Таким образом на спице останутся только нужные нам 15 петель.

Работаем на этих 15 петлях.
1 ряд – лицевые
2 ряд – изнаночные
Вяжем 8 (6) рядом подобным образом. Нечетные лицевыми, четные изнаночными. То есть лицевой гладью.

На 9 (7) ряду выполним сердечко.
9 (7) ряд – 5 лицевых основным цветом, 2 лицевых красным, 1 лицевая основным, 2 лицевых красным, 5 лицевых основным
10 (8) ряд – 4 изнаночных основным, 3 изнаночных красным, 1 изнаночная основным, 3 изнаночных красным, 4 изнаночных основным.
Далее принцип вязания сохраняется, чередуются лицевые и изнаночные ряды поэтому буду писать только каким цветом сколько петель.
11(9) ряд – 4 основным, 7 красным, 4 основным
12(10) ряд – 4 основным, 7 красным, 4 основным
13(11) ряд – 4 основным, 7 красным, 4 основным
14(12) ряд – 5 основным, 5 красным, 5 основным
15(13) ряд – 5 основным, 5 красным, 5 основным
16(14) ряд – 6 основным, 3 красным, 6 основным
17(15) ряд – 6 основным, 3 красным, 6 основным
18(16) ряд – 7 основным, 1 красным, 7 основным
Красную нить обрезаем, больше она нам не понадобится.
Нитью основного цвета свяжем еще 4 (2) ряда. По тому же принципу – четные изнаночные, нечетные лицевыми.

Отрезаем нить.
По лицевой стороне на одной и на другой боковой стороне набираем по 16 (11) петель. Сделать это очень просто. Если посмотреть на наши боковушки язычка то можно увидеть «косичку».

В заднюю дольку этой косички вводим спицу,

подхватываем нить (из клубка пряжи) и протаскиваем в эту дольку. На спице образовалась петелька.

Вот таким образом рассчитаем чтобы равномерно вытаскивать эти петельки. Только НЕ вытаскивайте из одной косички две петли и больше, иначе в следующих рядах будут образовываться дырки. И еще: петли лучше набирать любой другой свободной спицей.

Когда боковые петли набраны перемещаем все петли начиная с первых которые до этого были собраны на булавку, далее боковые, петли язычка, снова боковые и последние 13 с булавки на одну спицу.

Для контроля – на спице 73 (63) петли.
Вяжем 13 рядов лицевыми петлями.

Приступаем к подошве.
1 ряд – 1 лицевая, /2 вместе лицевой, 30 (25) лицевых, 2 вместе лицевой/, 3 лицевых, повторить // еще раз, 1 лицевая.
2 ряд – 31 (26) лицевых, 2 вместе лицевой, 3 лицевых, 2 вместе лицевой, 31 (26) лицевых
3 ряд – 1 лицевая, /2 вместе лицевой, 27 (22) лицевых, 2 вместе лицевой/, 3 лицевых, повторить еще раз //, 1 лицевая.
4 ряд – 28 (23) лицевых, 2 вместе лицевой, 3 лицевых, 2 вместе лицевой, 28 (23) лицевых
5 ряд – 1 лицевая, /2 вместе лицевой, 24 (19) лицевых, 2 вместе лицевой/, 3 лицевых, повторить еще раз //, 1 лицевая
6 ряд – закрыть петли.

Осталось только закрепить и обрезать все нити и сшить пинетку по подошве и сзади.

Вторую вяжем также. Чтобы пинетки не спадали с ножек в отверстия можно вдеть ленточку. Но практичнее на мой взгляд шнурочек. Он не будет в отличии от шелковой ленточки развязываться. Я связала такой шнурочек крючком. Обычными воздушными петлями. В две нити. Соединили нить основного цвета и красную нить. Получилось очень даже гармонично. Вот готовый итог.

http://club.osinka.ru/search.php?q=%EF%E8%ED%E5%F2%EA%E8&start=675



Поиск сообщений в мария-чудо
Страницы: 203 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь