
Îñòîðîæíî, ñîëü îòðàâëåíà! Çàìåòêó ÓÄÀËßÒ - äåëèòåñü , íàñ ÓÁÈÂÀÞÒ ! Ïîñëåäíåå âðåìÿ âñå áîëüøå íàòàëêèâàþñü íà ïðîäóêòû, êîòîðûå âåêàìè èñïîëüçîâàëè íàøè ïðåäêè â èõ íàòóðàëüíîì âèäå, îäíàêî íàøà «ïåðåäîâàÿ» ñîâðåìåííàÿ ïèùåâàÿ ïðîìûøëåííîñòü, ïîõîæå, äåëàåò âñå, ÷òîáû îòðàâèòü íàñ è îáåñïå÷èòü ðàáîòîé çäðàâîîõðàíåíèå (ïîðîé êàæåòñÿ, ÷òî îíè íåðàçðûâíî ñâÿçàíû). Ñåé÷àñ òàêîå âðåìÿ, ÷òî ïðîäóêöèÿ â ìàãàçèíàõ êðàéíå íåêà÷åñòâåííàÿ, íåíàòóðàëüíàÿ, ñîäåðæàùàÿ êó÷ó ðàçíûõ äîáàâîê, ïîðîþ äàæå îïàñíûõ äëÿ æèçíè. Òàê âîò, ñåé÷àñ äàæå òàêàÿ ïðèâû÷íàÿ äëÿ íàñ ïðèïðàâà êàê ÑÎËÜ èäåò ñ äîáàâêàìè.  ïîñëåäíåå âðåìÿ ÿ ñòàëà ÷óâñòâîâàòü, ÷òî áû ÿ íå ïðèãîòîâèëà èç ñîë¸íûõ áëþä ñî ñïåöèÿìè, âñå ýòè áëþäà èìåþò îïðåäåëåííûé òîíêèé ãîðüêîâàòûé ïðèâêóñ. À ïîñëå, ýòîò ãîðüêèé ïðèâêóñ îñåäàåò â ïîëîñòè ðòà. ß ñòàðàëàñü ïîíÿòü, ÷òî ÿâëÿåòñÿ åãî èñòî÷íèêîì? Ñêîâîðîäêà? Èëè êàêèå-òî ñïåöèè? Íåóæåëè àñàôåòèäà? Óáèðàþ àñàôåòèäó - âñ¸ ðàâíî òàêîé ïðèâêóñ. Äóìàþ ïðî èìáèðü - íå êëàäó åãî, à âñ¸ ðàâíî ýòîò ïðèâêóñ åñòü. Çà íåäåëþ äî ìîèõ ïîèñêîâ, ÿ ñëûøàëà êàê ìîÿ ñâåêðîâü, ðàññêàçûâàëà ñâîåìó ìóæó, ÷òî ïðî÷èòàëà ïðî ñîëü, â êîòîðóþ êëàäóò àíòèñëåæèâàòåëü - äîáàâêà Å-535 /536 . Îíà âûðàçèëà ñâî¸ âîçìóùåíèå ïî ïîâîäó òîãî, ÷òî íàñ ñîâñåì óæå òðàâÿò. Òàê êàê ýòîò ðàçãîâîð ïðîèçîøåë íå ñî ìíîé, ÿ íå ïðèäàëà ýòîìó íèêàêîãî çíà÷åíèÿ. Ïðîñòî óì, êðàåì óõà ÷òî-òî çàïèñàë. Òàê âîò, êîãäà ÿ èñêàëà îòâåò íà âîïðîñ, ïî÷åìó æå âñ¸ ÷òî ÿ ãîòîâëþ, êðîìå êàø, âûïå÷êè, íàïèòêîâ èìååò òàêîé ïðèâêóñ, óì - íàùóïàë! Ñîëü! Äåéñòâèòåëüíî! Êîãäà òû ïèòàåøüñÿ êàøàìè è ïðî÷èìè áëþäàìè áåç ñîëè - ýòîãî ïðèâêóñà íåò, íè â áëþäàõ, íè â ïîëîñòè ðòà! ß ïîøëà íà êóõíþ, äîñòàëà ïàêåò ñ ñîëüþ «Áåëîñíåæêà», è íà òå! "Ñîäåðæèò àíòèñëåæèâàþùóþ äîáàâêó Å-536". Ìíå è â ãîëîâó íå ïðèõîäèëî, ÷òî â ñîëü ìîãóò ÷òî-òî äîáàâëÿòü, ïîýòîìó - íèêîãäà íå ÷èòàëà óïàêîâêó. Ïðèøëà ñâåêðîâü, è ìû äîñòàëè òðè âèäà ñîëè - êðèñòàëàìè, ìîðñêóþ, è ìîþ – «Áåëîñíåæêó» ñ äîáàâêîé. Ïðîáóåì ïåðâûå äâå. Âêóñ- ÷èñòî ñîë¸íûé. Ñîëü êðèñòàëëàìè, êàæåòñÿ ïðèÿòíåå. Ïðîáóþ Áåëîñíåæêó - è âîò îíî! Âîò îí ýòîò ãîðüêîâàòî-ñîëåíûé, èññóøàþùèé âêóñ îò êîòîðîãî ÿ õîæó è ìó÷àþñü! È ñòðàøíî ïîäóìàòü, ñêîëüêî óæå âðåìåíè ÿ ïîëüçóþñü òàêîé ñîëüþ, âåäü êîãäà ÿ ãîòîâëþ, ÿ íè÷åãî íå ïðîáóþ! ×èòàþ â èíòåðíåòå: «Æåëòàÿ êðîâÿíàÿ ñîëü (ïèùåâàÿ äîáàâêà E536) — ôåððîöèàíèä êàëèÿ, êîìïëåêñíîå ñîåäèíåíèå äâóõâàëåíòíîãî æåëåçà, ñóùåñòâóþùåå, êàê ïðàâèëî, â âèäå òðèãèäðàòà. Òàêîå ñòðàííîå íàçâàíèå ïîÿâèëîñü èç-çà òîãî, ÷òî ðàíåå ýòî âåùåñòâî ïîëó÷àëè ïóòåì ñïëàâëåíèÿ ÊÐÎÂÈ Ñ ÁÎÅÍ ñ ïîòàøîì è æåëåçíûìè îïèëêàìè.  íàøè äíè åãî ïîëó÷àþò íà ïðîèçâîäñòâå èç îòðàáîòàííîé ìàññû, ñîäåðæàùåé öèàíèñòûå ñîåäèíåíèÿ, ïîñëå î÷èñòêè ãàçîâ íà ãàçîâûõ çàâîäàõ.» È òóò îêàçûâàåòñÿ ÿ íå îäíà òàêàÿ: «Êóïèë â÷åðà äâå ðàçíûå ïà÷êè ñîëè , äëÿ ñðàâíåíèÿ , íà áóäóùåå ... Ïîäóìàëîñü ...: Êàêàÿ áóäåò ïî-çåðíèñòåé..., äà è òàê, äëÿ ðàçíîãî äåëà. ×èòàþ íà ýòèêåòêå ..., ãëàçàì íå âåðþ ... Ñîëü è âäðóã- " Å-535 " !!! Íó äóìàþ ...,- ýòî , ÷òî áû ñîëü íå ïðîòóõëà ... õììì ... Ïîïðîáîâàë îñòîðîæíî òàê .., ñ êîí÷èêà íîæà ...ôóóó ...Âî ðòó ïðèâêóñ êàêîé-òî ïûëè è ææåíèå !!! Çàëåç â Èíòåðíåò ..., ñìîòðþ . - ÷èòàþ : * Ôåððîöèàíèä íàòðèÿ Å-535 Íàçíà÷åíèå : Àíòèñë¸æèâàþùèé àãåíò, îñâåòëèòåëü. Âíåøíèé âèä : Æåëòûå êðèñòàëëû èëè êðèñòàëëè÷åñêèé ïîðîøîê. Ïîëó÷åíèå : Èç îòðàáîòàííîé ìàññû ïîñëå î÷èñòêè ãàçîâ íà ãàçîâûõ çàâîäàõ; õèìè÷åñêèì ñèíòåçîì. Ãèãèåíè÷åñêèå íîðìû:  ÐÔ ðàçðåø¸í â êà÷åñòâå äîáàâêè, ïðåïÿòñòâóþùåé ñë¸æèâàíèþ è êîìêîâàíèþ, â ñîëü ïîâàðåííóþ è ñîëåçàìå-íèòåëè â êîëè÷åñòâå äî 20 ìã/êã èíäèâèäóàëüíî èëè â êîìáèíàöèè ñ äðóãèìè ôåððîöèàíèäàìè â ïåðåñ÷¸òå íà ôåððîöèàíèä êàëèÿ; â âèíîìàòåðèàëàõ îñòàòêè íå äîïóñêàþòñÿ. Ñîëü ñ äîáàâêîé Å535 ÎÏÀÑÍÀ ÄËß ÆÈÇÍÈ. Òàê êàê òàêàÿ ñîëü íà÷èíàåò òîðìîçèòü äâèæåíèå êðîâè â òåëå. Äåéñòâèå ýòîé ñîëè î÷åíü ìåäëåííîå è ãóáèòåëüíîå. Ìîæåò çàíÿòü ìíîãèå ìåñÿöû ïðåæäå, ÷åì âîäîõëåá ïîéìåò ÷òî ñ íèì ÷òî-òî íå òàê. Îäíèì èç ðàííèõ ïðèçíàêîâ ìîæåò ñòàòü îùóùåíèå õîëîäà â ïàëüöàõ ðóê. Òàêàÿ ñîëü ðàñïðîñòðàíåíà î÷åíü øèðîêî. Äàæå èíîãäà íåò ïîìåòêè íà óïàêîâêå ñ ñîëüþ î ñîäåðæàíèè â íåé äîáàâêè Å535. Îòëè÷èòü ìîæíî íà âêóñ, íî òîëüêî òîò, êòî óæå èñïûòàë íà ñåáå ãóáèòåëüíîå ñâîéñòâî òàêîé ñîëè. Îáû÷íî òàêàÿ ñîëü ÷óòü òåìíåå è áåëåå îáû÷íîé ñîëè. È íà âêóñ îíà ïðîòèâíåå. Åñëè âàì ïîêàçàëîñü, ÷òî âàøà ëþáèìàÿ ñîëü èç íåäàâíî êóïëåííîé íîâîé ïàðòèè ñòàëà áåëåå ÷åì ïðåæäå, òî ïðè÷èíà ìîæåò áûòü èìåííî â äîáàâëåíèè Å535.» "Òàêæå â ïà÷êàõ ñîëè ìîæåò âñòðåòèòüñÿ äðóãàÿ ïèùåâàÿ äîáàâêà E536 (ôåððîöèàíèä êàëèÿ) - ïðîèçâîäíîå öèàíèäà êàëèÿ èëè èíà÷å öèàíèñòîãî êàëèÿ, èçâåñòíîãî ÿäà ìãíîâåííîãî äåéñòâèÿ. Ôåððîöèàíèä êàëèÿ çàðåãèñòðèðîâàí â êà÷åñòâå ïèùåâîé äîáàâêè E-536, ïðåïÿòñòâóþùåé ñë¸æèâàíèþ è êîìêîâàíèþ ïðîäóêòîâ.  ÷èñòîì âèäå ôåððîöèàíèä êàëèÿ òîêñè÷íîå âåùåñòâî. Ñàìî âåùåñòâî (ôåððîöèàíèä êàëèÿ) òîêñè÷íî è, êðîìå òîãî, íèêîãäà õèìè÷åñêèé ïðîäóêò ÷èñòûì íå áûâàåò. Ò.å ïðè ïðîèçâîäñòâå Å-536 îáðàçóþòñÿ äîïîëíèòåëüíûå öèàíèäû, âêëþ÷àÿ ñèíèëüíóþ êèñëîòó (â çàâèñèìîñòè îò ñïîñîáà ïîëó÷åíèÿ E-536). Ïî îòçûâàì ïîñåòèòåëåé ñàéòà, ôåððîöèàíèä êàëèÿ (Å-536) ïðåäïðèÿòèÿ äîáàâëÿþò òîëüêî ïî æåëàíèþ çàêàç÷èêà (ïðåèìóùåñòâåííî â ñîëü â êðàñèâîé óïàêîâêå è çàâûøåííîé öåíîé). Ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñèíèëüíîé êèñëîòû." Å-535 – ôåððîöèàíèä íàòðèÿ. Àíòèñë¸æèâàþùèé àãåíò, îñâåòëèòåëü. Ƹëòûå êðèñòàëëû èëè êðèñòàëëè÷åñêèé ïîðîøîê. Ïîëó÷àþò èç îòðàáîòàííîé ìàññû ïîñëå î÷èñòêè ãàçîâ íà ãàçîâûõ çàâîäàõ õèìè÷åñêèì ñèíòåçîì. Êàê ñëåäóåò èç íàçâàíèÿ, âåùåñòâî ñîäåðæèò öèàíèñòûå ñîåäèíåíèÿ. E-536 – ôåððîöèàíèä êàëèÿ. Ïðîèçâîäíîå öèàíèäà êàëèÿ èëè èíà÷å öèàíèñòîãî êàëèÿ, èçâåñòíîãî ÿäà ìãíîâåííîãî äåéñòâèÿ. Ôåððîöèàíèä êàëèÿ çàðåãèñòðèðîâàí â êà÷åñòâå ïèùåâîé äîáàâêè E-536, ïðåïÿòñòâóþùåé ñë¸æèâàíèþ è êîìêîâàíèþ ïðîäóêòîâ. Òîêñè÷åí. Ïðè åãî ïðîèçâîäñòâå îáðàçóþòñÿ äîïîëíèòåëüíûå öèàíèäû, âêëþ÷àÿ ñèíèëüíóþ êèñëîòó (â çàâèñèìîñòè îò ñïîñîáà ïîëó÷åíèÿ E-536). Âîò òàêàÿ áîìáî÷êà! Êñòàòè, íå óäèâëþñü, åñëè áîëüøèíñòâî èç âàñ îáíàðóæàò íà ñâîåé êóõíå èìåííî òàêóþ ñîëü (Áåëîñíåæêà), ñåé÷àñ å¸ â ìàãàçèíàõ íàâàëîì. À âîîáùå – âíèìàòåëüíî ÷èòàéòå óïàêîâêè! ß òåïåðü ïîëüçóþñü ìîðñêîé, ñîëüþ äëÿ êîíñåðâàöèè, ãîâîðÿò Èëåöêàÿ òîæå áåç äîáàâîê. Ëþäè, áóäüòå áäèòåëüíû!