Способы приготовления фруктового льда

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 22:06 + в цитатник

Цитата сообщения DAVID72

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Способы приготовления фруктового льда

Наличие домашнего фруктового льда помогает спастись в жаркую погоду, дарит прохладу. Если фруктовый лед натурален, в нем почти нет калорий, а лакомство содержит много полезных витаминов А, D, Е, Р, группу В, и много минеральных веществ.

1. Имеется несколько рецептов, по которым можно приготовить фруктовый лед в условиях своего дома. Самым простым из них считается метод заморозки фруктового льда в специальных формочках. Когда жидкость немного подморозится, в формочку вставляют деревянную палочку.

2. Второй рецепт, по которому готовят фруктовый лед, это использование ягод и сахара, если ягоды кислые. Полученная масса заливается в формочки, затем она замораживается.

3. Есть еще рецепт, который более сложен, чем другие. Ягоды в количестве 500 грамм измельчаются в блендере, туда добавляется лимонный сок в количестве двух чайных ложек. Кастрюля с водой и ста граммами сахара доводится до кипения, затем вода охлаждается и туда добавляется ягодная масса. Полученная смесь разливается по формочкам, охлаждается, и ставится в морозильник на заморозку.

4. Также есть рецепт приготовления молочно-фруктового льда. Возьмите 140 грамм натурального йогурта и пол-литра яблочного сока. Йогурт нужно взбить, после чего добавить туда сок. Полученная смесь замораживается. На затвердевший слой йогурта наливают черносмородиновый сок, и снова замораживают. Аналогичный принцип используется для приготовления популярного льда-светофора, для чего на затвердевший слой льют следующий, получая в итоге фруктовый радужный лед.

5. Пользуясь блендером, также готовят пюре, взяв самые разные свежие фрукты. Их хорошенько промывают, нарезают на маленькие кусочки, снова промывают. Получится фруктовое пюре, которое нужно разлить в формочки или стаканчики, вставить палочки и поместить на четыре часа в морозильник. Готовый фруктовый лед можно легко отделить от формочки.

Несколько полезных советов

- Нужно выбирать только свежие и качественные ингредиенты. Только натуральный сок! Самым вкусным фруктовым льдом будет тот, который сделан из сока, в котором сохранена высокая концентрация мякоти.

- Из фруктового льда можно сделать отличный заменитель самых разных косметических масок, которые используются для усталых век, лица и шеи. Можете побаловать свою кожу, сделав сеансы криомассажа, прямо на дому.

- если вы хотите получить красивый и вкусный фруктовый лед, запомните несколько правил. Нельзя в течение долгого времени хранить в его в морозилке, потому что лед сильно затвердеет, и впрок такое лакомство не готовят.

- Сок, приготовленный из плодов и ягод, надо сразу же замораживать, потому он долго храниться не может. Нужно обязательно промывать ингредиенты. Также используйте готовые фруктовые соки и пюре.

- Лед станет более привлекательным и аппетитным, если сделать его двухслойным, к примеру, один смородиновый, второй клубничный, заливая их в формочки по очереди.

- Лед бывает чайный и кофейный. Сок и пюре заменяют в рецептах черным кофе и чайным настоем, получая чайный и кофейный лед. Также туда добавляют лимонный сок по вкусу.

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4284021/post318485327/">РЎРїРѕСЃРѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С„СЂСѓРєС‚РѕРІРѕРіРѕ Р»СЊРґР°</a><br/>РЎРїРѕСЃРѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С„СЂСѓРєС‚РѕРІРѕРіРѕ Р»СЊРґР°

РќР°Р»РёС‡РёРµ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ С„СЂСѓРєС‚РѕРІРѕРіРѕ Р»СЊРґР° РїРѕРјРѕРіР°РµС‚ СЃРїР°СЃС‚РёСЃСЊ РІ Р¶Р°СЂРєСѓСЋ РїРѕРіРѕРґСѓ, РґР°СЂРёС‚ РїСЂРѕС…Р»Р°РґСѓ. Р•СЃР»Рё С„СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Р№ Р»РµРґ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»РµРЅ, РІ РЅРµРј РїРѕС‡С‚Рё РЅРµС‚ РєР°Р»РѕСЂРёР№, Р° Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚ РјРЅРѕРіРѕ РїРѕР»РµР·РЅС‹С… РІРёС‚Р°РјРёРЅРѕРІ Рђ, D, Р•, Р , РіСЂСѓРїРїСѓ Р’, Рё РјРЅРѕРіРѕ РјРёРЅРµСЂР°Р»СЊРЅС‹С… РІРµС‰РµСЃС‚РІ.

&nbsp;

1. РРјРµРµС‚СЃСЏ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ, РїРѕ РєРѕС‚РѕСЂС‹Рј РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С„СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Р№ Р»РµРґ РІ СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… СЃРІРѕРµРіРѕ РґРѕРјР°. РЎР°РјС‹Рј РїСЂРѕСЃС‚С‹Рј РёР· РЅРёС… СЃС‡РёС‚Р°РµС‚СЃСЏ РјРµС‚РѕРґ Р·Р°РјРѕСЂРѕР·РєРё С„СЂСѓРєС‚РѕРІРѕРіРѕ Р»СЊРґР° РІ СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅС‹С… С„РѕСЂРјРѕС‡РєР°С…. РљРѕРіРґР° Р¶РёРґРєРѕСЃС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕРґРјРѕСЂРѕР·РёС‚СЃСЏ, РІ С„РѕСЂРјРѕС‡РєСѓ РІСЃС‚Р°РІР»СЏСЋС‚ РґРµСЂРµРІСЏРЅРЅСѓСЋ РїР°Р»РѕС‡РєСѓ.

&nbsp;

2. Р’С‚РѕСЂРѕР№ СЂРµС†РµРїС‚, РїРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4284021/post318485327/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Способы приготовления фруктового льда