Áëóçêà ñî âñòàâêàìè êðþ÷êîì ...
"ÃËÀÇÀÑÒÅÍÜÊÈÉ" ÀÆÓÐÍÛÉ ÓÇÎÐ - (0)"Ãëàçàñòåíüêèé" àæóðíûé óçîð Îïèñàíèå âÿçàíèÿ Ðàñ÷åò ïåòåëü: êðàòíî 5 + 2 êðîìî÷íûå; ...
ÂÛÊÐÎÉÊÀ ËÅÒÍÅÃÎ ÏËÀÒÜß — ÎÒËÈ×ÛÉ ÔÀÑÎÍ ÍÀ ÊÀÆÄÛÉ ÄÅÍÜ - (0)Âûêðîéêà ëåòíåãî ïëàòüÿ — îòëè÷ûé ôàñîí íà êàæäûé äåíü Äëÿ îïðåäåëåíèÿ ñâîåãî ðàçìåðà ñì. òàáë...
ÄÂÀ ÊÐÀÑÈÂÛÕ ÏËÀÒÜß ÍÀ ËÞÁÓÞ ÔÈÃÓÐÓ ÁÅÇ ÂÛÊÐÎÉÊÈ - (0)Äâà êðàñèâûõ ïëàòüÿ íà ëþáóþ ôèãóðó áåç âûêðîéêè Ìàñòåð êëàññ î òîì, êàê ñøèòü ïëàòüå ïî êîñîé á...
ÁËÓÇÀ Ñ ÇÀÏÀÕÎÌ ÍÀ ÏÓÃÎÂÊÀÕ. - (0)Áëóçà ñ çàïàõîì íà ïóãîâêàõ. 36 (ãðóäü-òàëèÿ-áåäðà) 82-66-88 38 (ãðóäü-òàëèÿ-áåäðà) 86-70-9...
ßáëî÷íûé ïèðîã ñ íåæíûì êðåìîì |
![]() Èíãðåäèåíòû: ~Ïåñî÷íîå òåñòî:~ 500 ãð. ìóêè ïøåíè÷íîé (èëè ÷óòü áîëüøå 3-õ ñò.) 1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ âàíèëèí 250 ãð. ìàðãàðèíà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû (èëè ñëèâ. ìàñëî) 200 ãð. ñàõàðà 1 ÿéöî + 1 æåëòîê 1-2 ñò.ë. ñìåòàíû ~Êðåì:~ 2 ïà÷êè âàíèëüíîãî ïóäèíãà â ïîðîøêå (â 1 ïà÷êå 40 ãð.) - äëÿ òåõ êòî íå ìîæåò íàéòè ïóäèíã: íà ïà÷êå óêàçàí ñîñòàâ: êóêóðóçíûé êðàõìàë è âàíèëèí 700 ìë. ìîëîêà 6 ñò.ë. ñàõàðà À òàêæå äëÿ íà÷èíêè 5-6 ñðåäíèõ ÿáëîê (ëó÷øå ìÿãêèõ ñîðòîâ) 2-4 ñò.ë. ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé Ñîê 1/3 ëèìîíà äëÿ ñáðûçãèâàíèÿ ÿáëîê Ôîðìà 28 ñì. â äèàìåòðå Ïðèãîòîâëåíèå: Ìóêó ïðîñåÿòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è âàíèëèíîì, äîáàâèòü íàðåçàííûé êóñî÷êàìè ìÿãêèé ìàðãàðèí è òùàòåëüíî ïåðåòåðåòü. Äîáàâèòü ñàõàð, ÿéöî ñ æåëòêîì, ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ñìåòàíó è çàìåñèòü ìÿãêîå ýëàñòè÷íîå òåñòî. Ïîäåëèòü íà 2 ðàâíûå ÷àñòè è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 1-1,5 ÷àñà. ßáëîêè î÷èñòèòü, ðàçäåëèòü íà 4 ÷àñòè, óäàëèòü ñåðäöåâèíó. Êàæäóþ ÷åòâåðòèíêó íàðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíêàìè. Ñáðûçíóòü ïðèãîòîâëåííûå ÿáëîêè ñîêîì ëèìîíà. 500 ìë. ìîëîêà äîâåñòè äî êèïåíèÿ.  200 ìë. ìîëîêà ðàçâåñòè ïóäèíãîâóþ ñìåñü è ñàõàð äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ è àêêóðàòíî òîíêîé ñòðóéêîé ââåñòè â êèïÿùåå ìîëîêî. Êðåì äîâåñòè íà ìåäëåííîì îãíå äî ïåðâûõ ïóçûðüêîâ. Îäíó ÷àñòü òåñòà ðàñïðåäåëèòü ïî äíó ôîðìû (ó ìåíÿ ôîðìà ðàçúåìíàÿ), ñìàçàííîé ìàñëîì, ñäåëàâ íåáîëüøèå áîðòèêè, âûëîæèòü êðàñèâî ïî êðóãó êóñî÷êè ÿáëîê (ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü â äâà ðÿäà). ßáëîêè çàëèòü ãîðÿ÷èì êðåìîì. Èç âòîðîé ïîëîâèíû òåñòà ðàñêàòàòü ïðÿìîóãîëüíèê òîëùèíîé ~5 ìì. È íàðåçàòü íà ïîëîñû. Âûëîæèòü êðàñèâî ïîëîñêàìè (ðåøåòêîé) âåðõ ïèðîãà. Âûïåêàòü ïðè t 200Ñ. Ó ìåíÿ âûïåêàëñÿ áîëüøå ÷àñà, äóõîâêà ñòàðàÿ...Îðèåíòèðóéòåñü êàæäûé íà ñâîþ äóõîâêó ïî âðåìåíè. Âûíèìàòü ïèðîã èç ôîðìû ëó÷øå òîãäà, êîãäà îí ïîëíîñòüþ îñòûíåò. Ïèðîã ïðîñòî âåëèêîëåïíûé! Òàê ïðîñòî çà óøè îò íåãî íå îòòÿíåøü! Íåæíûé, ñî÷åòàíèå íåæíîãî ïåñî÷íîãî òåñòà, ÿáëîê è ïóäèíãîâîãî êðåìà èäåàëüíîå! ß âëþáèëàñü â ýòîò ïèðîã è áóäó ãîòîâèòü åùå ìíîãî-ìíîãî ðàç Îñòûâøèé ïèðîã ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! ![]() TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |