-Цитатник

БЛУЗКА СО ВСТАВКАМИ КРЮЧКОМ - (0)

Блузка со вставками крючком ...

"ГЛАЗАСТЕНЬКИЙ" АЖУРНЫЙ УЗОР - (0)

"Глазастенький" ажурный узор Описание вязания Расчет петель: кратно 5 + 2 кромочные; ...

ВЫКРОЙКА ЛЕТНЕГО ПЛАТЬЯ — ОТЛИЧЫЙ ФАСОН НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ - (0)

Выкройка летнего платья — отличый фасон на каждый день Для определения своего размера см. табл...

ДВА КРАСИВЫХ ПЛАТЬЯ НА ЛЮБУЮ ФИГУРУ БЕЗ ВЫКРОЙКИ - (0)

Два красивых платья на любую фигуру без выкройки Мастер класс о том, как сшить платье по косой б...

БЛУЗА С ЗАПАХОМ НА ПУГОВКАХ. - (0)

Блуза с запахом на пуговках. 36 (грудь-талия-бедра) 82-66-88 38 (грудь-талия-бедра) 86-70-9...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в юлия_сотникова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2011
Записей: 20033
Комментариев: 778
Написано: 25998


Блинчики с тремя начинками

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 21:12 + в цитатник
Цитата сообщения TATYSIY Блинчики с тремя начинками












Каждый раз, делая блинчики, я думаю, какую же начинку придумать, чтобы
всем угодить. С одной стороны можно сделать несколько видов и все будут
довольны. Но не тут-то было, я решила этот вопрос «в лоб» и соединила 3
вида начинки в одном блине.

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт блинчиков на всю сковороду. Я
с вами поделюсь своим, а вы используйте тот, который больше нравится
вам и вашим родным, близким.
Для приготовления блинчиков с тремя начинками мне понадобились:
Тесто:
— 1 л молока
— 2,5 ст. муки
— 4 яйца
— 3 ст.л. растительного масла
— 1 ст.л. сахара
— соль

Начинка:
— 3 крупных яблока
— 250 г изюма
— 250 г творога
— 1 ст.л. сахара
— 2 ст.л. сметаны
1. Самая долгая и кропотливая работа в этом рецепте – это приготовление самих блинов. Поэтому с них я и начала.
2. В глубокую миску налила молоко и добавила к нему яйца, сахар и соль. Хорошенько перемешала с помощью ручного венчика.

3. Затем добавила муку и тем же венчиком все продукты превратила в тесто.

4. Напоследок, чтобы блины легко отставали от сковороды, добавила немного растительного масла.
5. Жарила на сковороде по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
6. Пока блины готовились, я подготовила начинку.
7. Яблоки натерла на крупной терке.

8. Изюм отпарила 10 минут в кипятке.

9. Из творога, сахара и сметаны приготовила творожную массу.

10. Затем пришел самый интересный процесс: формирование блюда.
11. На один край блина я выложила творог, а на другой – яблоко.

12. Плотно края завернула по направлению один к другому, но в центре немного оставила пространства, которое заполнила изюмом.

13. Затем соединила обе стороны и все это завернула в еще один блин. Тогда ничего не распадалось и держалось очень крепко.

Вид в разрезе просто бесподобный и удивил меня своей аппетитностью.
Начинка, как вы понимаете, может быть любая. Предупреждаю, что одним
таким блинчиком может наесться взрослый человек, поэтому для детей его
можно нарезать как ролы.

Приятного аппетита!
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
Рубрики:  Кулинария

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку