Цитата сообщения shapo4ka90
chicken+ананас
Все кто пробовал это необычное сочетание курицы и ананасов , потом только такую делают курочку. Курица по этому рецепту получается невероятно ароматной!
Среднее время приготовления этого блюда 1 час 20 минут, порций получается 4- 5 штук, сложность блюда 3 из 5
Для нашей необычной курочки понадобятся такие продукты:
Первое-чеснок дольки 3 шт.
второе-перец чили 1 шт.
третье-имбирь молотый 1 ч.л.
четвертое-соль ½ ч.л.
пятое-оливковое масло
шестое-Куриное филе 600г
седьмое-ананасы ½ шт.
восьмое-сахар темно-коричневый 30г
девятое-лаймы 1 шт.
Маленькое отступление: если вам вдруг понадобились
швейные машинки днепропетровск то лучше всего их выбирать в интернет магазине Фокстрот. там самый широкий выбор и цены приемлемые. Заходите и выбирайте технику на любой вкус!!! А мы начинаем готовить!
теперь можно начинать готовить:
Первый этап
1. Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте оливковое масло и размешайте, чтобы получился маринад.
Второй этап
2. Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад.
Третий этап
3. Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.
Четвертый этап
4. На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата.
Пятый этап
5. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
Шестой этап
6. Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте. Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти.
Седьмой этап
7. Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4-5 минут, пока курица не будет готова. Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.
Восьмой этап
8. Подавайте горячим, на гарнир отлично подойдет отварной рис.
Приятного аппетита!
