В сезон тыквы обязательно побалуйте себя запеканкой из тыквы. Она сладкая, поэтому понравится и детям.

Ингредиенты

• тыква - 350 г
• яйца куриные - 1 шт.
• манка - 75 г
• изюм - 20 г
• сахарная пудра - 3 ч. ложки

Приготовление:

Для приготовления запеканки из тыквы тыкву очистить и порезать кубиками.

Отварить до готовности в кастрюле ил приготовить в пароварке.

Добавить яйцо и сахарную пудру.

Блендером взбить - получится тыквенное пюре. Добавить манку.

Перемешать пюре.

Добавить изюм.

Перемешать тыквенную массу.

Форму для выпечки смазать маслом и выложить туда тыквенное пюре.

Готовить запеканку в пароварке или запекать в духовке 40-45 минут.

Запеканка из тыквы - вкусные и полезный десерт для детей и взрослых.