Ингредиенты:

1 отварная средняя свекла,

1 апельсин,

2 маленькие головки красного лука,

5 грецких орехов,

3 ст. ложки растительного масла,

1 ст. ложка лимонного сока,

1 ст. ложка яблочного уксуса,

зелень.

Приготовление:

Свеклу натереть на терке соломкой. Лук порезать полукольцами, добавить уксус, перемешать, дать постоять минут 15. Апельсиновые дольки очистить от кожицы, порезать кусочками. Орехи грецкие порезать мелко. Растительное масло соединить с лимонным соком, посолить, перемешать. На блюдо выложить свеклу, произвольно положить кусочки апельсина, лук, посыпать зеленью и орехами и полить растительным маслом с лимонным соком.

Приятного аппетита!

Рецепт от Ларисы Умаровой

Ингредиенты:

1 баночка консервированных порезанных ананасов,

1баночка консервированной кукурузы,

1 куриная грудка,

1 баночка классического йогурта «Активия».

Приготовление:

Грудку отварить, порезать кубиками. Уложить в посуду, туда же добавить кукурузу, и порезанный кусочками ананас. Все это залить йогуртом и перемещать. Салат готов.

Получается очень вкусно и малокалорийно.

Приятного аппетита!

Рецепт от Натальи

Ингредиенты:

(салат состоит только из свежих сырых овощей)

цветная капуста,

болгарский перец трех цветов,

огурец свежий,

помидоры,

маслины,

салатный лук.

Заливка:

оливковое масло,

сок лимона,

мед,

соль морская,

пара зубчиков чеснока,

перечная смесь.

Приготовление:

Все совершенно просто. Кочан цветной капусты разбирается на соцветия. Перец нарезается полосками. Огурец очищается и режется толстенькими кусочками. Помидор тоже нарезается не мелкими кусочками. Луковица нарезается полукольцами. Маслины без косточки, целая банка.

Заливку всегда начинаю с лимона: выдавливаю сок, добавляю десертную ложку меда, соль, перец, мелко порезанный чеснок. Тщательно перемешиваю и добавляю 4 ст. ложки меда. Заливаю овощи. Перемешиваю аккуратно. Всё!

Очень хорошо, если салат постоит пару часов в холодильнике, тогда все прекрасно пропитается заливкой. Мне салат нравится, может кому-то из Вас тоже подойдет.

Приятного аппетита!

Рецепт от Людмила

Ингредиенты:

1 филе курицы,

1 небольшое зеленое не сладкое яблоко,

сельдерей зеленый по объему к курице и яблоку 1:1,

йогурт или легкий майонез.

Приготовление:

Курицу отварить,нарезать мелким кубиком. Яблоко и сельдерей нарезать также кубиком. Если считаете нужным посолить. Заправить йогуртом или майонезом.

Приятного аппетита!

Рецепт от Анны

Ингредиенты:

(на 1 порцию салата)

1/2 свежего помидора,

1/2 огурца,

1/4 сладкого болгарского перца,

2 ст. ложки творога,

кинза (зелень),

5-7 черных маслин,

1 ст. ложка растительного масла,

приправа для курицы(это важно),

соль по вкусу.

Приготовление:

Овощи нарезать кубиками, маслины кружочками, порубить кинзу, добавить творог, масло и приправу. Перемешать.

Попробуйте, не пожалеете. Это очень вкусно!

Приятного аппетита!

Рецепт от Вжик