Цитата сообщения умничкаразумничка РАТАТУЙ от Умничкиразумнички.

Рецепт с сайта:ПЬЯНЫЙ ПОВАР(записная книжка рецептов).Готовила вчера на ужин,-рецепт на любителя,лично мне понравился.ИТАК:приготовим соус:Лук порезать полукольцами-обжарить на масле+болгарский перец+помидоры.Дать соусу немного остыть и измельчить в блендере,выложить в жаровню.Сверху чередуя баклажаны,цукини,помидоры,кабачки.(Что есть.)Шкурку не снимать!!!Сверху полить заправкой:(смешать масло+рубленная зелень+немного уксуса+ЧЕСНОК +соль и специи).Закрыть жаровню фольгой(у меня не было!) и в разогретую духовку.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!