-Приложения

  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Захарова_Ольга

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2011
Записей: 1674
Комментариев: 37
Написано: 1724





Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-лапша с курицей "По-домашнему"

4663906_syp (700x468, 53Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  СУПЫ

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённая свиная грудинка.

4663906_gr (700x465, 284Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости.

 

Чтобы не заглядывать часто в духовку,где жартся мясо,поставьте в неё небольшой сосуд с водой. пар предохранит мясо от чрезмерного высыхания и подгорания.

Если вы купили говядину,которая оказалась жёсткой ,не расстраивайтесь. "Исправить" мясо поможет горчица. Говядина быстрее сварится и будет нежной,если  с вечера кусок кусок мяса со всех сторон натереть сухой горчицей. Перед приготовлением вымойте мясо в холодной воде.

Торты со сметанным кремом очень нежные и вкусные,но сметана иногда плохо взбивается. Чтобы сэкономить время и усилия,поставьте емкость со сметаной в холодную воду,а к сметане добавьте сырой белок. Крем взобьётся быстрее и будет пышнее.

Взбитый белок подмешайте в готовое картофельное пюре,чтобы добавить ему вкуса и пышности.

Если вам понадобился лимонный сок,прежде чем выжимать его,покатайте лимон по столу,нажимая пальцами на кожуру. "Обкатанный" лимон даст больше соку.

 

 
 
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша с грибами

Рулет из лаваша с грибами VCUSNA.RU

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный джем.

4653273_DSCF0527 (600x450, 245Kb)

Этому джему я готова посвящать стихи! Настолько он мне нравится. Варю его очень большими партиями, но разливаю по маленьким баночкам, чтобы потом дарить друзьям на праздники.

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВЫ,САЛАТЫ НА ЗИМУ

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный гуляш с сосисками и грудинкой.

Такое сытное блюдо очень понравится мужчинам. Вкусный густой суп может служить и первым, и вторым блюдом. Готовится буквально за 30 минут.

4663906_syp (380x330, 122Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки






Для начинки: мясной фарш; лук, зелень, приправки, соль - по вкусу; для теста: вода (горячая) - 500 мл; сливочное масло - 1 ст.л. (с горкой); соль - по вкусу; растительное масло - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 6-6.5 стаканов; растительное масло для жарки
Фото 01
Фарш: непосредственно фарш, лук, зелень, приправки, соль.
 
 
Фото 02
В начинку добавить стакан ледяной воды, вымесить.
Фото 03
Тесто: в 500 мл. горячей воды растопить ст. ложку с горкой слив. масла. Добавить ст. ложку раст. масла. Соль. Чуть остудить и вбить одно яйцо. Перемешать. Муки столько, чтоб получилось нелипкое эластичное тесто. (стаканов 6 - 6,5)
Фото 04
Из теста раскатать лепешку. На одну половину положить тонким слоем фарш. Сверху маленький кусочек слив. масла. Защепить края.
Фото 05
Жарить в растительном масле на среднем огне.





Картинка 345 из 7075



 

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный суп-пюре с сыром и беконом.

Картофельный суп-пюре с сыром и беконом VCUSNA.RU

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  СУПЫ

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-сливочное пирожное "Белая ночь"

Творожно-сливочное пирожное "Белая ночь"
Описание: Нежное, легкое пирожное, даже можно сказать – воздушное. Тонкий слой песочного теста. Начинка творожно-сливочная с тонким ароматом лимона.

 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батончик "Twix".

Батончик "Twix"
Описание: Twix в домашних условиях))) просто балдеж! главный дегустатор-критик, мой брат, сказал - ЭТО УРОВЕНЬ!
Рецепты: Десерты -> Печенье

 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль "Банановый"

Коктейль банановый

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  НАПИТКИ

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Корова-Бурёнка... очень быстренько...

4653273_1 (600x450, 87Kb)

Тесто
200 г маргарина
1 яйцо
150 г сахара
350 г муки
50 г какао
1 пакетик (10 г) разрыхлителя
Маргарин стираешь с сахаром, а потом все продукты поочереди смешиваешь, должно получится тесто не очень крутое, но самое главное оставить кусочек теста (небольшой на пятнышки для коровки!)Дальше начинка..Вот дело и вкус именно в ней...
Начинка
500 г творога( нежирного)
4 яйца
200 г сл.масла
1,5 ст. ложки крахмала
щепотка ванили
150 г сахара
Смешать все продукты и выложить на тесто, а сверху из раскатанного в лепешку остатка теста положить пятнышки для нашей коровки... И дальше в духовку..

http://gallery.ru/watch?ph=BhL-bqZ25#feature=topscroll

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения irusua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красная рыба в сливочном соусе

Красная рыба в сливочном соусе (любимая)

 

Благословенная передача "Званый ужин". Сидя в декрете недавно, вдруг приохотилась к ней. Выносила дочку на балкон в коляску, закачивала (она там спала по три часа), успевала и выспаться и ТВ посмотреть. Поскольку готовить, в принципе, не очень люблю, сначала в передаче интересовали именно интриги,  выставление оценок, сами участники... А потом, мало-помалу, стала интересоваться рецептурой, что-то даже записывать и готовить... Рыба, приготовленная по этому рецепту, вот уже года три как стала в нашей семье самой любимой!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  РЫБА

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с курицей и грибами в булочке.

4663906_jylen (700x652, 317Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски.

4663906_myaso (700x563, 260Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина в горшочках.

Совершенно новый способ приготовления говядины. Я уверенна, что это блюдо мало кто пробовал. У нас оно называется *чОвлэнт*. Мой рецепт с фото вам покажет, как можно приготовить вкусное и сытное блюдо из говядины.

Автор: "Kumushka "

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Гусарики" из моей кулинарной коллекции

ЭТО ОДИН ИЗ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ МОЕЙ СЕМЬИ!!! ПРОВЕРЕНО, ОПРОБОВАНО!!! ДЕЛЮСЬ С ВАМИ!!!
ИТАК:
getImage (600x450, 93Kb)
ФАРШ: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.










Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш,
getImage (1) (600x450, 62Kb)
накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край,
getImage (2) (600x450, 68Kb)
смазываем яйцом, посыпаем сыром и в духовку на 30 минут, выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.
getImage (3) (600x450, 78Kb)
Приятного аппетита!!
63837942_1188417bgym9u27z8 (286x154, 12Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКА ЗА 9 копеек

4653273_ (500x375, 69Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные восьмерки - из дрожжевого теста без яиц

У многих наверно остались какие-то кулинарные воспоминания детства и моменты из школьной жизни еще советских времен. В моем детстве это было потрясающе вкусная выпечка в школьных столовых. Когда во время обеда, можно было купить «Восьмерку» за 10 коп. Готовила я конечно не по тому рецепту(как готовили их в школе), но на мой взгляд из самого подходящего и похожего теста, взятого из книги Л.Исаровой "Блюда-скороспелки", это "Нестареющее тесто" дрожжевое без яиц. Даю вам технику приготовления Восьмерок (пошаговое), для удобства исполнения. Мои замечания и пояснения приведу чуть ниже рецепта, обязательно их прочтите.

4653273_sh (550x412, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки "Любаша"

быстрые пышки любаша фото рецепт
Очень быстрый, просто на раз-два рецепт. Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту и ...исчезают. Ребятишки их просто обожают!
Рецепт

Рубрики:  ВЫПЕЧКА


Поиск сообщений в Захарова_Ольга
Страницы: 84 ... 71 70 [69] 68 67 ..
.. 1 Календарь