Ингредиенты:

 
4 яйца,
100 г манной крупы,
100 г сахара,
120 г муки пшеничной высшего сорта,
200 г сметаны 20%-ной жирности,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ст. л. сахарной пудры,
1 щепот. соли.

Приготовление:
Яйца взбить с солью.

Добавить манную крупу и взбивать венчиков 2-3 минуты.

Добавить сахар.

Добавить сметану. Добавить муку и разрыхлитель.

Хорошо перемешать и вылить в форму.

Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 190 градусов С. Готовность проверить зубочисткой. Готовый манник вынуть из духовки и остудить.

Достать из формы и посыпать сахарной пудрой.

Разрезать на порции. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

ссылка:http://kedem.ru/recipe/bakery/pie/2012-09-26mannik/index.html