Кардиган «Уютненький» (с вафельным узором)
Источник:http://lizanat.ru/rukodelie2/vyazanie/kardigany/uyutn1/
Без заголовка |
Прошла любовь — завяли помидоры
любовный пыл у муженька утих,
с работы возвращается не скоро,
заглядываться стал — на молодых…
Решила, я, исправить положение,
купила два билета, с мужем, в цирк.
И вот идем на представление в воскресение,
Мужчины, на меня, все — зырк и зырк.
Муж, ревности, закатывает сцену,
все не по нраву, что же за фигня?
Соседние ряды, не на арену
все поголовно смотрят — на меня…
С тех пор приходит вовремя с работы
вниманием большим — окружена,
порою через чур, аж до икоты,
я у него — любимая, жена…
Тому, что муж во мне души не чает
обязана вниманием людским.
А почему? — он так и не узнает…
Все просто — рожи корчила я им!
(из инета)
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Для начала, нам будет нужно приготовить
инвертный сироп:
350г сахара
150мл воды
2г лимоновой кислоты
1,5г пищ соды
1.В кастрюльке либо ковшике (у которого есть крышечка) растворяем сахар в 150мл воды и, повсевременно помешивая, доводим до кипения.
2. Опускаем лимоновую кислоту, перемешиваем, накрываем плотно крышечкой (чтоб из кастрюльки не выходил пар, лучше кастрюля с толстым дном) и оставляем на 45 минут на самом небольшом огне, далее только выкл., сироп должен быть бледно-желтого цвета.
3. Остужаем смесь кое-где около часа-полтора. Разводим соду в маленьком количестве воды (столовой ложке) и добавляем в сироп. Смесь будет выделять пену. Временами помешиваем. Через 10-15 минут сироп будет готов. Он имеет цвет и густоту майского меда.
Сейчас рецепт самих маршмеллоу.
1 стакан прохладной кипяченной воды
2 стакана сахара
160г инвертного сиропа
25г желатина ¼ чайной ложки соли
1. Желатин развести в половине стакана воды и бросить набухать на 15-30 мин.
2. Оставшуюся воду поместить в кастрюльку, добавить сахар, соль и инвертный сироп. Перемешать.
3. Поставить на огнь и, помешивая, довести до кипения.
4. После закипания поставить на слабый огонь и проварить 8 минут без помешивания.
5. Желатин поместить в посуду, в какой все будет взбиваться. и взбивать на малой скорости. Узкой струйкой добавляем жаркий сироп, при всем этом повсевременно взбивая.
6. Потом увеличиваем скорость и продолжаем взбивать в течение 15 минут. В это время масса становится белоснежной и похожей на зефирную либо на очень круто взбитые белки.
7. Взять пищевую пленку таким размером, чтоб ей еще можно было сверху накрыть массу. Пленку, немного промазать растительным маслом без аромата и застелить форму.
8. Выложить массу в форму, накрыть пленкой и бросить застывать в холодное место. У меня она застывала ночь на кухне при комнатной температуре ( все совершенно вышло).
9. смешайте 0,5 стакана сладкой пудры и 0,5 стакана крахмала в миске. Достаньте застывшую массу, уберите пленку, разрезайте на куски (это лучше делать острым ножиком) и обваливайте в консистенции. (Если вам нужна мастика, то эта процедура опускается). Как сделать мастику для тортов.Отрезаем кусок маршмеллоу гр 140-150, прогреваем в микроволновке секунд 20-30. равномерно добавлять сладкую пудру (приблизительно по 100г), поначалу в миску, а потом уже вымешивать на столе.
В конечном итоге готовая мастика весила 570г. Отлично хранится в холодильнике в плотно закрытом пакете (без доступа воздуха).
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Нам понадобится:
Свинина (одним куском) — 700-800 г
Соль — 2-3 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Чеснок — 2-3 зуб.
Вода — 1 л
Лавровый лист — 2 шт
Приготовление:
Воду вскипятить, добавить соль, перец, лавровый лист и специи по вашему вкусу, у меня приправа для шашлыка.
Воду
охладить и положить в нее кусок мяса. Вода должна полностью покрывать
мясо. Накрыть пленкой или крышкой поставить в холодильник на ночь.
На следующий день мясо вынуть, обсушить, немного посолить, поперчить, натереть специями, в надрезы вложить кружочки чеснока.
Мясо выложить в рукав для запекания, и запекать в духовке при 210 градусах 1 час
Через час рукав разрезать, чтобы буженина зарумянилась.
Ссылка на сайт:http://babuha-yaguha.ucoz.ru
|
Без заголовка |
Ссылка на сайт:http://www.gotovim.ru
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Жакет с рельефным узором переплетающихся кос и ромбов достаточно сложен в выполнении, но результат стоит стараний.
Женственный элегантный жакет достаточно гармонично будет смотреться практически с любой вещью.
Размеры: 36-38(40)42-44(46)
Размеры готового изделия: обхват груди - 81(94)107(120) см, длина - 49(51)55(55) см, длина рукава - 49(51)55(55) см.
Вам потребуется: пряжа Sandnes Duo (55% шерсть, 45% хлопок, 124 м/50 г) - 350(400)450(500) г натурального белого цвета, круговые и носочные спицы №3, и 3,5, 7 пуговиц.
Плотность вязания: 22 п. гладью на спицах № 3,5 = 10 см, 18 п. узорами А и В = около 6-7 см.
Перед и спинка: наберите 194(226)258(290) п. на спицы №3,5 и вяжите прямыми и обратными рядами, первую и последнюю петлю провязывайте всегда лиц. Вяжите рисунок по схеме А, добавляя по схеме петли за 3-й ряд = 218(254)290(326) п. Вяжите до высоты 22(24)26(26) см. Закончите узор. Затем вяжите по схеме В до отметки убавления пройм рукавов. Далее вывязывайте проймы: провяжите 50(59)68(77) п, закройте 10 п., провяжите 98(116)134(152) п., закройте 10 п., провяжите 50(59)68(77) п. Отложите деталь в сторону.
Рукава: наберите 70(74)86(86) п. и вяжите по кругу по схеме А, начиная так же, как указано на схеме. Добавьте за 3-й ряд петли по схеме = 78(84)98(98) п. Обозначьте снизу рукава средние 2 п. Добавляйте по обоим краям с обеих сторон от метки по 1 п. через каждые 3(4)3(3) см, пока не выполните прибавления всего 7(4)7(7) раз = 92(92) 110(110) п., вяжите добавленные петли изн. Вяжите по схеме А до высоты 15 см (закончите целый узор), затем вяжите по схеме В. Закройте 10 п. посередине рукава.
Окат: приложите рукава к основному изделию, на места закрытых петель. Поместите все петли на одни круговые спицы = 362(398)470(506) п. Довяжите схему В до конца (схема должна совпасть с местом присоединения), затем вяжите рисунок по схеме С, выполняя убавления петель в соответствии со схемой. После убавлений в работе будет 142(156)184(198) п.
Горловина: поменяйте спицы на №3, доведите кол-во петель до 142(152)156(160) п. и вяжите 10 рядов платочной вязкой. Закройте петли достаточно туго.
Планки полочек: снимите на спицы №3 петли по краю левой полочки. Вяжите 10 рядов платочной вязкой. Закройте лицевой вязкой петли с изнаночной стороны. Свяжите аналогично планку на правой полочке, вывязывая после 3-го ряда 7 петель для пуговиц через одинаковые расстояния. Петля: снимите 3 п.,
наберите их в след, ряду заново.
Сборка: выполните швы под рукавами. Пришейте пуговицы.
Схема вязания:

|
Без заголовка |
Источник:http://lizanat.ru/rukodelie2/vyazanie/kardigany/uyutn1/
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
|
Без заголовка |
|