Цитата сообщения Милолика_Покровская Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!

Как сделать столько сока
читаем ниже.
Рецепт не мой,из инета,автор к сожалению,
был не указан.
Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!
Ещё не пробовала сделать,но зацепило,такая экономия.
Продукты все натуральные ничего лишнего,
сок,сахар,лимонная кислота.
самое главное - всё сделать по рецепту.

Сок апельсиновый:
4 апельсина вымыть, обдать кипятком и насухо вытереть.
Положить на 2 часа в морозилку,а лучше на ночь.
Порезать и пропустить через мясорубку.

Залить получившуюся массу тремя литрами(холодной кипяченой воды),
дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы),
потом процедить через мелкое сито, или через марлю,сложенную в 5-6 слоёв.
Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы
сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

В процеженный сок добавить
ещё 6 литров воды
1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты

Всё размешать, разлить по бутылками- дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.