Цитата сообщения Solovik
Без заголовка |
Цитата |
2658 просмотров |
|
Летнее платье для любой фигуры. Это платье легкое комфортное - идеальный вариант для лета. Мастер класс
|
Комментарии (0) |
Цитата сообщения Solovik
Без заголовка |
Цитата |
|
3456 просмотров |
|
Дизайнер покажет мастер класс как пошить яркое весеннее платье одним швом
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
Изучением магии чисел занимается древняя наука нумерология. С ее помощью можно не только точно определить свойства и черты характера, врожденные способности, таланты и устремления человека, но и склонность к тем или иным заболеваниям.
|
Без заголовка |
Метки: Блины Заморозка |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "На пикник":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Живот":
Часть 1 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
С приходом теплых деньков, появляется прекрасная возможность проводить больше времени на свежем воздухе. Как замечательно выбраться на пикник всей семьей, в компании с друзьями. Такую возможность нельзя упускать.
Мы предлагаем вам рецепты трех потрясающих универсальных соусов, которые прекрасно подходят к любым блюдам.Они разнообразят вкус привычных блюд.Эти соусы отлично дополняют шашалык, кебаб. Прекрасно сочетаются с запеченными овощами и блюдами из рыбы.
Их можно кушать просто с хлебом, лавашем.
Серия сообщений "На пикник":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
Как часто вы готовите? Раз в три дня, каждый день? А вот американки
делают это раз в месяц. И экономят при этом массу времени, денег и сил!
|
Без заголовка |
Я не люблю тратить много времени на ежедневное приготовление еды, поэтому всегда ищу простые рецепты и способы готовки. Идея с домашними полуфабрикатами показалась мне очень интересной — и, как выяснилось, это может действительно облегчить жизнь.
|
Без заголовка |
Свое название эта яблоня получила за свой изящный вид, прям как у настоящей балерины. Ее также называют колоновидной яблоней. В длину дерево достигает максимум 2,5 метра, а в ширину всего 30 см, поэтому места это яблонька занимает немного.
Боковые побеги у яблони короткие. На них с конца мая появляются ароматные листочки, а позже урожай. При правильном уходе, урожай можно получить в этом же сезоне после посадки.
Благодаря своим небольшим размерам, яблоня баллерина может расти даже в обычных горшках на террасе или балконе.
Серия сообщений "Яблоки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
Заморозка готовых блюд
Бульоны и супы
|
Блюдо |
Допустимость заморозки |
Замораживание |
Размораживание |
Практические советы |
|
Бульоны (мясные, овощные, грибные)
|
Хорошо |
Разлить в контейнеры для заморозки или в стеклянные банки (не до краев) |
При комнатной температуре или в микроволновке
|
Бульоны можно замораживать с кусочками мяса, грибов, овощей. |
|
Супы-пюре |
Хорошо |
Разлить в контейнеры для заморозки или в стеклянные банки (не до краев) |
При комнатной температуре или в микроволновке
|
Для «освежения» вкуса супы-пюре можно подавать вместе с сухариками |
|
Все супы без картошки, зелени и макаронных изделий |
Хорошо |
Замораживать в контейнерах для заморозки, стеклянных банках (наливать не до краев) |
При комнатной температуре |
Если в супе есть картошка, то ее перед замораживанием надо размять вилкой. Макаронные изделия должны быть «альденте» (полусырыми). Зелень в супах для заморозки лучше не использовать, а заморозить отдельно и добавить потом. |
|
Супы с картофелем, макаронами или зеленью |
Плохо |
|
Картофель и макароны из-за высокого содержания крахмала изменят свою структуру и станут невкусными |
Такие супы с помощью блендера можно превратить в суп-пюре и заморозить как обычно |
Мясные, рыбные блюда
|
Блюдо |
Допустимость заморозки |
Замораживание |
Размораживание |
Практические советы |
|
Покупные сосиски, сардельки, |
Хорошо |
Обернуть фольгой или пищевой пленкой (чтобы не впитывался запах продуктов из морозилки) и заморозить. |
Варить не размораживая
|
|
|
Ветчина, колбаса |
Хорошо |
Обернуть фольгой или пищевой пленкой и заморозить. |
При комнатной температуре |
Остатки мясной нарезки после праздников можно использовать для приготовления солянки.
|
|
Фрикадельки, котлеты, ежики, колбаски
|
Хорошо |
Приготовить полуфабрикат (до тепловой обработки), заморозить на разделочных досках, потом ссыпать в один пакет |
Готовить не размораживая |
|
|
Гуляш |
Хорошо |
Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки |
При комнатной температуре, в микроволновке |
Гуляш (особенно с болгарским перцем) очень пахучий. Если он не будет заморожен в герметичных контейнерах, то ароматизирует собой всю морозилку |
|
Плов |
Хорошо |
Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки |
При комнатной температуре, в микроволновке |
|
|
Отбивные |
Хорошо |
Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки или пищевой пленке |
При комнатной температуре, в микроволновке, в духовке или на разогретой сковородке |
|
|
Лазанья
|
Хорошо |
Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки |
При комнатной температуре, в микроволновке, духовке |
|
|
Мясные, печеночные, рыбные паштеты
|
Хорошо |
Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки |
При комнатной температуре, в микроволновке |
|
Овощные и грибные блюда
|
Блюдо |
Допустимость заморозки |
Замораживание |
Размораживание |
Практические советы |
||||
|
Картофель – только в виде пюре |
Допустимо |
Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки |
При комнатной температуре, в микроволновке |
Лучше всего замораживать пюре сразу с основным блюдом. Например, кусок мяса+пюре в одном контейнере = универсальный ужин на одного человека |
||||
|
Овощная заправка для супа и борща |
Хорошо |
Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки |
Добавлять в супы/борщи не размораживая
|
Замораживать лучше порционно, на один суп/борщ |
||||
|
Грибы и блюда их них
|
Хорошо |
|
Грибы тщательно перебрать, хорошо промыть. Довести до кипения, воду слить, залить чистой водой, посолить и варить в зависимости от вида грибов в течение 15-20 минут. Затем откинуть на дуршлаг, остудить, разложить в пакеты для заморозки, убрать в морозилку. Бульон так же можно заморозить.
|
Также грибы можно мелко нарезать и заморозить в контейнерах для льда. Потом такие грибные кубики можно по одному добавлять в супы, вторые блюда, картофель и т.д. |
||||
|
|
Хорошо |
Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки |
В микроволновке, в духовке или на горячей сковородке |
|
||||
|
Фаршированные перцы |
Хорошо |
Замораживать в состоянии полуфабрикатов (до тушения) |
В микроволновке, в духовке, на плите в кастрюле |
Готовить как свежие |
||||
|
Голубцы |
Хорошо |
Голубцы замораживать в состоянии полуфабрикатов (до тушения) |
В микроволновке, в духовке, на плите в кастрюле |
Готовить как свежие |
||||
|
Жареная картошка |
Плохо |
|
Теряет хрустящую корочку, начинает горчить и меняет структуру |
|
||||
|
|
Хорошо |
Замораживать в виде полуфабриката (до тепловой обработки) в контейнерах для заморозки
|
Готовить не размораживая в духовке |
|
||||
Блюда из молочных продуктов
|
Блюдо |
Допустимость заморозки |
Замораживание |
Размораживание |
Практические советы |
|
Сырники, ньокки
|
Хорошо |
Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки
|
Подогревать на горячей сковородке не размораживая или в микроволновке
|
|
|
|
Хорошо |
Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки и пищевой пленке
|
При комнатной температуре
|
|
Изделия из теста
|
Блюдо |
Допустимость заморозки |
Замораживание |
Размораживание |
Практические советы |
|
Хлеб |
Хорошо |
Замораживать в полиэтиленовых пакетах или в пищевой пленке |
При комнатной температуре или в микроволновке |
Использовать как свежий |
|
|
Хорошо |
Полностью приготовить, завернуть в пищевую пленку, положить в контейнеры для заморозки |
При комнатной температуре или в микроволновке |
Использовать как свежие |
|
Пицца |
Хорошо |
Полностью приготовить, завернуть в пищевую пленку |
В микроволновке или в духовке |
|
|
Открытые пироги |
Хорошо |
Полностью приготовить, завернуть в пищевую пленку |
В микроволновке или в духовке |
|
|
Вареники |
Хорошо |
Приготовить полуфабрикат (до варки), заморозить на разделочных досках, потом ссыпать в один пакет |
Готовить не размораживая |
|
|
Пельмени |
Хорошо |
Приготовить полуфабрикат (до варки), заморозить на разделочных досках, потом ссыпать в один пакет |
Готовить не размораживая |
|
Десерты
|
Блюдо |
Допустимость заморозки |
Замораживание |
Размораживание |
Практические советы |
|
Кексы, булочки, круасаны, печенье, пряники, конфеты |
Хорошо |
Замораживать в полиэтиленовых пакетах или в пищевой пленке |
При комнатной температуре или в микроволновке |
|
|
Варенье и перетертые с сахаром ягоды |
Хорошо |
Замораживать в контейнерах для замородки |
При комнатной температуре или в микроволновке |
|
|
Желе |
Плохо |
|
При заморозке кристализуется, меняет структуру
|
|
Крема, соусы, муссы
|
Блюдо |
Допустимость заморозки |
Замораживание |
Размораживание |
Практические советы |
|
Томатная паста |
Хорошо |
В контейнерах для заморозки или в «родной» банке |
При комнатной температуре |
Использовать как свежую |
|
|
Хорошо |
В готовом виде. Замораживать порционно в пластиковых стаканчиках |
При комнатной температуре |
Использовать как свежий |
|
|
Хорошо |
В готовом виде. Замораживать порционно в пластиковых стаканчиках |
Размораживать в микроволновке, при комнатной температуре. |
Перед употреблением разогреть |
|
Майонез |
Плохо |
|
После разморозки расслаивается, становится водянистым и комковатым
|
|
|
Муссы |
Плохо |
|
Разделяются на составляющие компоненты, теряют вид и вкусовые качества
|
|
|
Воздушные кремы |
Плохо |
|
Разделяются на составляющие компоненты, теряют вид и вкусовые качества
|
|
|
Заварной крем |
Плохо |
|
После разморозки расслаивается, становится водянистым и комковатым |
|
Алкогольные напитки
|
Блюдо |
Допустимость заморозки |
Замораживание |
Размораживание |
Практические советы |
|
Остатки вина |
Хорошо |
Разлить в подносы для замораживания льда |
Использовать не размораживая |
Использовать кубики в соусах, гуляшах и т.д. |
Истоник http://menunedeli.ru
Серия сообщений "морозилка":
Часть 1 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 2 - Пакеты для льда
...
Часть 18 - Как заморозить тыкву. Рецепт с пошаговыми фото.
Часть 19 - Замораживаем зелень.
Часть 20 - Таблица заморозки блюд.
Часть 21 - Заморозка: Куриный бульон.... из морозилки
Часть 22 - Пельмени, манты, хинкали: Мясо-капустные манты
...
Часть 29 - Домашнее мороженое
Часть 30 - Заморозить клубнику.
Часть 31 - Фруктовое мороженое
|
Без заголовка |
Кусты крыжовника занимают почетное место во многих садах неспроста. Эта ягодная культура славится отличной урожайностью. В благоприятных условиях крыжовник плодоносит более 20 лет. А некоторые экземпляры способны побить даже этот рекорд. Известны случаи, когда сорокалетние кусты ежегодно радовали хозяев приличной порцией сочных ягод. Конечно, чтобы добиться таких результатов, необходимо уделять плодовитым кустам немало внимания.
Выбор места для выращивания
Крыжовник, как и многие ягодные культуры, требователен к освещенности участка. На затененных территориях получить хороший урожай не получится, ягоды
Серия сообщений "Крыжовник ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
Для Северо — Запада красная смородина является одной из основных ягодных культур, поскольку она отлично растет и плодоносит. Другими словами, это неприхотливый кустарник, который обладает очень большой урожайностью и хорошей зимостойкостью. Если у вас небольшой участок, то много кустов сажать не стоит. Например, достаточно будет одного куста для семьи из 3 — 4 человек, потому что каждый год при хорошем уходе взрослый куст способен давать до 10 — 12 кг ягод красной смородины. Нужно только правильно выбрать место для посадки красной смородины и сорт.
Серия сообщений "Смородина":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
Крыжовник отличается высокой урожайностью. При благоприятных условиях и правильном уходе с одного куста можно собирать по 10–15 кг ягод.
Каждый год из появившихся прикорневых побегов оставляют 3–5 лучших, расположенных равномерно, остальные вырезают до уровня почвы. Необходимо также удалять сильно подмерзшие, больные и поврежденные ветви. На взрослых растениях вырезают ветви старше 6–8-летнего возраста – они уже не так обильно плодоносят, а ягоды на них мельчают.
Серия сообщений "Крыжовник ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Вишня":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
1. Грядки должны находиться на освещённом месте, с севера на юг. При такой ориентации растения будут меньше притенять друг друга, так как утром и вечером солнце будет освещать гряду с боков, а днём солнце высоко.
2. Другой обязательный элемент технологии — абсолютная горизонтальность гряд. Длина их может быть любой.
Независимо от размера овощей, ширина гряд — 40-50 см.
Серия сообщений "Грядки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
|
|
Уход за малиной осенью |
Когда урожай уже собран и осенняя прохлада дает о себе знать, пора приступать к очередным процедурам по уходу за малиной, которые в дальнейшем позволят ей лучше перезимовать и в следующем году порадовать вас новым обильным урожаем.
Уход за малиной осенью включает в себя целый комплекс мероприятий, например, подготовку почвы, обрезку кустов и удобрение.
Серия сообщений "Малина":
Часть 1 - Уход за малиной осенью
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Клубника, земляника":
Часть 1 - Почва для клубники
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Клубника
Часть 4 - Земляника дома
Часть 5 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
Теплые грядки — ключевая составляющая беспахотного органического земледелия. Давайте рассмотрим на практике, как организовать такие грядки не перекапывая почву и получать хороший урожай. Читать далее »
Серия сообщений "Грядки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
|
|
